Kaip gaminti grikiai su moliūgu?

Grikių turi unikalų skonį, kad padaryti puikiai tinka su daugeliu produktų, įskaitantsu daržovėmis. Tačiau, net ir atsižvelgiant į šį faktą, o ne kiekviena moteris bandys prijungti jį prie moliūgų.Ir veltui! Kadangi tikrai grikiai su moliūgų skamba puikiai. Indelis yra šviesus, darnus, stebėtinai skanu ir labai naudingas. Pasirengęs virti?

parinkimas ir paruošimas ingredientų

Ne daugiau "Šildymas" javų, išskyrus grikių, tiksliai taip, kaip nėra šiltesnis ir saulėta daržovių nei moliūgų.Atrodytų, kad viskas yra paprasta: tai tas Kryžius ir dabar jis daržovių;pirkite ir virkite. Tačiau, siekiant gauti skaniai pavalgyti ir turėjo skanus skonis, ingredientai turi būti pasirinkti rūpestingai.

Grikių

ryškiai skonio turi būti įsigytas perkaitinti grikius. Jei nerandate jo, tu gali kepti krabą sau. Norėdami tai padaryti, tai visų pirma reikia atidžiai išsiaiškinti ir plauti keliais vandenyse. Grikių Atmesti į koštuvą ir laukti, kol visas skystis dingo.

Po Kryžius yra visiškai sausas, skleisti ją ant gerai įkaitintoje sausoje keptuvėje ir kepti nuolat maišant porą minučių.Kada bus aromatas, išjunkite dujas ir pagardai grikių dubenį.

rekomendacija! Po kepimui, nepalikite grikius keptuvėje, kaip ji dega ir, kaip rezultatas gatavo patiekalas bus paragauti karčios!

Moliūgų

dauguma sultingas ir aromatingas, žinoma, moliūgų prinokusių saldžiųjų veislių.Svarstant vieną, atkreipti dėmesį į spalvos ir būklės žievelės - jis turi būti tvirtas, be žaliųjų plotų ir nadgnivshih. Skaniausi ir lengvai tvarkymas yra moliūgų-skvošas - jos vaisius yra kriaušės formos.

Siekiant paruošti daržovių, ji turi būti pjaustoma į dvi dalis ir naudojant reguliariai šaukštu, kad pašalinti sėklas ir pluoštiniai dalį.Tada mes atskirti moliūgą smulkiais gabalėliais ir nuvalyti. Mes ją supjaustome savavališkai.

Grikių košė su moliūgų ir grybai

Norėdami virėjas grikius su moliūgų jums reikia pasirinkti plonasieniame dubenį - tai gali būti visos, mažas katilas arba giliai keptuvėje.

Patarimas! Jei jūs turite pasirinkimą dėl patiekalų, tai geriausia pasirinkti sunkiųjų ketaus keptuvę.Jame indas bus šildomas taip tolygiai. Kaip keptuvės su teflonine danga, pageidautina nevartoti - tokie patiekalai labiau tinka už plakta kiaušinių, daržovių troškinys ir bulvių patiekalų.Trumpai tariant, kur reikia gauti auksinę plutą.Mūsų atveju ingredientai turi būti išgaruoti.

Taigi, produktai, kurių reikės:

• stiklinė grūdų;
• puskas kilogramo moliūgų;
• 300 g champignonų;
• 70-80 g sviesto;
• druska.Į

konteinerį virimo pilant dvi stiklines vandens, druskos jį ir užvirkite. Supilkite paruoštus grūdus ir palaukite, kol vėl išvirs. Tuo tarpu mes valome moliūgą ir supjaustome į mažus kubelius. Skalauti vandeniu ir įdėti į keptuvę.Dar kartą, mes sumažinti jį virti, sumažinti dujų srautą iki minimumo, viršelio dangčiu ir tomim mažos ugnies 20 minučių.Kartais ingredientai turi būti maišomi, kad jie nebūtų deginami.

pievagrybių plauti tekančiu vandeniu ir pakepinti nedideliame aliejaus kiekyje iki auksinės rudos spalvos.Įpilkite juos į likusius produktus, sumaišykite. Kai patiekalas yra visiškai pasirengusi, įdėti sviestą, nuimkite nuo ugnies ir susivynioti į antklodę arba siųsti įkaitintoje orkaitėje. Palikite apie ketvirtį valandos.

aromatą grikių su moliūgų ir mėsos multivarka

grikius su moliūgų ir mėsos, parengtas pagal šių receptą:

• pusė puodelio javų;
• 300 g moliūgų;
• 300 g kiaulienos ar veršienos;
• yra maža svogūnų galvutė;
• 45 ml augalinio aliejaus;
• gvazdikėliai česnako;
• ¼ arbatinis šaukštelis rozmarino;
• ½ šaukštelio druskos;
• 4-5 saldžiųjų pipirų žirneliai;
• lauro lapas.

Supilkite kruopas, jei norima, kalcinuoti keptuvėje ir įdėti į prietaiso dubenėlį.Įpilkite pusę puodelio vandens, įpilkite druskos ir įjunkite režimą "Grikiai", "Krupa" arba "Kasha".Virkite pusvalandį ir padėkite į indą.

Multivarki Nuvalykite dubenį, užpilkite aliejaus ir pasukite programos "karštas" arba "kepimo".Nuplaukite mėsą, supjaustykite ją smulkiais gabalais ir kepkite 20 minučių, uždarykite dangtį.

Išleidžiame lemputę iš lukštų ir smulkiai supjaustome.Česnakai valomi ir pjaustomi peiliu. Išskirkite daržoves į prietaiso dubenėlį.Moliūgai nulupami, supjaustyti į nedidelį kubą ir taip pat išsiųsti į multivarką.Kepkite daržoves su mėsa apie dešimt minučių.Įdėkite lauro lapus, rozmarinų ir pipirų žirnius, sumaišykite. Uždarykite dangtelį, virkite dar penkias minutes, o tada bandykite mėsą ir moliūgų prieinamumo ir jei jie yra minkšti, išplito į grikių.Mes patiekiame šviežių daržovių ir žolelių.

Grikių kepta moliūgų

šis patiekalas mums reikia šių ingredientų:

• apvalios moliūgų;
• 350 g javų;
• 150 g džiovintų baltųjų grybų;
• morkų šaknis;
• svogūnų galvutė;
• 3 česnako skiltelė;
• ketvirtis litro vandens;
• pora šaukštų augalinio aliejaus;
• druska.

Pirmiausia mes užsiimame moliūgų.Mes kruopščiai nuplaukime ir nukirskime viršutinę dalį - tai bus mūsų dangtis. Su šaukštu valytume visas sėklas ir pluoštinę dalį.Užpildykite nurodytą vandens kiekį daržovių viduje( jis turėtų būti karštas) ir nusiųskite į orkaitę, prieš pusę valandos pašildytą 220 ° C temperatūrai.

Patarimas! Norint užtikrinti, kad gaminant maistmedį nenukristų moliūgai, jis turi būti išpjautas iš apačios ir įdėtas į kepimo skardą.Jūs taip pat galite naudoti "fondus" stendą, jei turite.

Nors mūsų moliūgai yra kepti iš vidaus, mes ruošiame kitus ingredientus. Iš lemputės pašaliname lukštus ir smulkiai supjaustome. Mes valome česnaką ir supjaustome peiliu. Mes šildome augalinį aliejų keptuvėje, įpilkite svogūnų ir pusę česnako porcijos. Kepti pastoviai maišant 3 minutes. Mes valome morkas ir supjaustome į mažus gabalėlius. Kai svogūnas yra skaidrus( jis neturėtų būti kepti, kol nėra aukso!), Supjaustykite morkas ir toliau kepkite dar keletą minučių.

Balti grybai, mirkyti švariu vandeniu, išspausti ir smulkiai nupjauti peiliu. Mes neišleisime vandens - ateityje tai mums reikės. Skrudintus grybus supilame į daržoves ir gaišome viską, kol morkos gabalėliai suminkštės.



Grikių kruopos keliuose vandenyse ir supilkite į keptuvę.Kepkite jį kartu su likusiais gaminiais, nuolat maišydami keletą minučių.Per šį laiką grikiai sugeria aliejų ir kitų ingredientų kvapus. Mažose porcijose pradedame pilti vandenį, kuriame grybai buvo pamirkę.Įdėkite jį, kol košė bus visiškai paruošta. Solim ir sumaišykite. Galutiniame ruošime įdėkit likusią česnako dalį indelyje.

Išimkite moliūgą iš orkaitės ir išleisk vandenį.Naudojant šaukštą ar peilį, mes pašaliname mėsą iš jo, paliekant nedidelį sluoksnį šalia žievelės. Išpjaustytą minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir kepkite į atskirą keptuvę.Prieš išvaizdą raudoną dygliuotą moliūgą, užpilkite. Perėjome į grikinę, sumaišome ir įdarykime moliūgą.Naudodami kulinarinį šepetį, sutepkite "puodo" ir "dangtelio" kraštus su augaliniu aliejumi. Dėžę mes siunčiame į orkaitę( dangtį reikia kepti atskirai - viršutiniame krosnies lygyje) 20 minučių.

Tai yra skanus ir gražus patiekalai gali atsitikti, kai jūs derinti grikių košė su moliūgų.Malonu apeiti!