Dieta № 2

naudojama: apriboti mechaninį dirginimą skrandį prieš apsaugos veiksmų cheminių dirgiklių fone į įspūdžių, jo sekrecijos funkcija apetitas.

Naudojami maisto produktai: , maistas nėra maistas, kuris gali sukelti žarnyno atsipalaidavimą.Tokie maisto produktai yra riebalų mėsos, riebios žuvies, pyragaičiai, šviežios duonos, šviežio pieno, be to, visi produktai, kuriuose yra daug daržovių grubus pluoštas.

maisto ir patiekalų, kuriuos leidžiama valgyti yra žuvies ir mėsos patiekalai, liesa mėsa ir žuvis, mažai riebalų silkės, švelnios sūriai, žuvis ausies sultinio. Taip pat minėtų maisto produktų vis dar galite pridėti sriubos, kurie virti mėsos ir žuvies sultiniai, aštrūs padažai, stiprus daržovių Navara, rūgštus pomidorų padažas, ikrų, prieskoniai mažais kiekiais, sviesto, grietinės, jogurto, pieno, acidophilus, daržoviųaliejus, kiaušiniai, žalumynai, daržovės ir vaisiai virta ir išvalyta forma. Iš gėrimų galite naudoti arbatą, kavą ir kakavą.Duona yra balta arba pilka, taip pat sausainiai. Druska pridedama tik fiziologiškai priimtinomis ribomis.

Maistą galima valgyti tik su tyrine, mushu arba smulkiai supjaustyta forma.

Dideli kiekiai maisto produktams pridedami vitaminai. Vitaminai turėtų būti tik žalių daržovių, vaisių ir uogų sulčių, taip pat rozių šlaunų sultinio.

cheminė sudėtis dieta: suma baltymų suvartojo maždaug 100-120 g, riebalų kiekį suvartoti apie 100 - 120 g, iš angliavandenių, sunaudotos maždaug 400-450 g, kalorijų kiekį - 3000-3500.

Mitybos režimas tokiai dietai turėtų būti toks: vartokite maistą 4-5 kartus per dieną.

naudojimo indikacijos tokių dietos yra: lėtinis gastritas su sekrecijos nepakankamumas, lėtinis kolitas be pažymėtų apraiškų, gedimas kramtomajame aparato.

Naudotos medžiagos:
Shilov VN, Mits'yo VP"Sveikas maistas"