Naudojamų gaminių patarimai

Tinkamas augalinių aliejų ir riebalų pasirinkimas yra labai svarbus atskiruose maisto produktuose. Idealiu atveju turėtų būti teikiama pirmenybė nerafinuotiems aukso apdirbimo aliejams, nes juose yra daug vertingų riebalų rūgščių su daugybe nesočiųjų junginių.Tai apima: sėmenų aliejų, saulėgrąžas ir alyvuogių aliejų.Virimo metu naudokite tik alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų, nes abi rūšys gali būti šildomos be problemų.Be šių augalinių aliejų, augaluose, kuriuose yra daug nesočiųjų riebalų, galite naudoti sviestą ir vaistinį margariną.Venkite visų kietų riebalų, taip pat rafinuotų aliejų.

Valgyk tik dietinius kiaušinius.

Rekomenduojama vartoti medus, valytas šaltam apdorojimui, nes jame yra vertingų vitaminų ir fermentų.Kai apdorojamas karštas medus praranda.

Norėdami ruošti maistą, turėtumėte gerbti jogurtą, kuriame yra didelis dextrorotactic pieno rūgšties kiekis. Palyginus su levorotianine pieno rūgštimi, jis gerokai sugeria žmogaus organizmą.

Sūdymui rekomenduojama naudoti jūros druską.Palyginti su tradicine virtuve, jame yra daugiau vertingų mineralų.

Dėl specialių maistinių patiekalų vaistažolių "žolelių druska" naudojama medicininė druska. Rekomenduojama pirkti vaistažolių vaistinėse. Naudokite žolelių druską turi būti taupiai.

Norint fermentuoti saleles ir kitus indus atskirame maiste, vietoj acto, naudojamas fermentuotas pieno koncentratas.

Nors būtina vengti garstyčių ir acto su atskiru maisto produktu, vis tiek galite šiek tiek juos naudoti.

Tik kai kurie patiekalai yra tikrai skanūs, kai jie yra pagardinti šiek tiek sulčių ar medaus. Kadangi tam reikalingi kiekiai yra nedideli, angliavandenius maisto produktus kartais galima pagardinti citrinų sultimis, priklausančiomis baltymų grupei, ir baltymų patiekalai - medus, priklausantis angliavandenių grupei.