Kažkas kartą išrado nuostabų patiekalą - blynus. Valgyti juos yra tokia paprasta, kad net vaikas gali tai spręsti.
Tačiau daugiausia vaikai ir suaugę žmonės mėgsta blynus su obuoliais. Priešingu atveju, kaip "širdingas desertas" šis patiekalas negali būti vadinamas. Ir obuolių blynelių receptas yra vienas, jų yra daug! Kiekvienas turi savo ypatybes ir "pabrėžia".Bet bet kuriuo atveju, blynus su obuoliais pasirodys labai skanus!
klasikinis receptas
Per 20 minučių be pjaustymo ir sudėtingų produktų galite gaminti nuostabius pusryčius visai šeimai - klasikinius obuolių pyragas. Dažniausiai naudojamas komponentų rinkinys, todėl virimo technologija yra labai paprasta.
Ingredientai:
- Kefilis, raugintas pienas arba bet kuris kitas rūgštus pieno gėrimas - 1,5 šaukštai.
- Miltai - 1,5 šaukštai.
- kiaušinis - 1 vnt.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.su skaidriu.
- "Apple saldžios ir rūgštys" - 2 vaisiai.
- šiek tiek druskos.
Kaip virti:
- Kiaušinis padalinamas į dubenį, sumaišomas su šakute, pridedamas cukrus.
- Į kiaušinių mišinį supilamas šiltas kefyras. Nusiplaukti
- Obuoliai valomi, išdarinėti mikroschema ant didelės tinklinės grotelės.
- Įmaišykite obuolius kefyro-kiaušinio mišiniu. Maišyta.
- Miltų per sietą perpjaukite, sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.
- Prijunkite sausą ir skystą tešlos komponentus vienoje talpykloje. Geras šlako masė, pašalinant visus gabalėlius.
- Tešlą sutepkite 10 minučių.
Šildykite keptuvę, įpilkite šiek tiek liesos alyvos. Jei norima, blynus su tarkučiais obuoliais galima kepti ant lydyto sviesto, tad jie bus dar labiau skanūs.
Krūtinės blyneliai iš abiejų pusių iki auksinės rudos 2-3 minutes. Skleiskite popieriniu rankšluosčiu, kad sugertumėte riebalų perteklių.Patiekite grietine, uogiene, medumi.
Aromatiniai obuolių blynai su cinamonu
Sudedamosios dalys:
- Saldieji pienas - 300 ml.
- Baltasis miltai - 2 šaukštai.
- kiaušinis - 1 vnt.
- cukrus - 4 šaukštai.lMiltai Sviesto kremas
Kiaušiniai Nesaldusis pienas
- Kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas.l
- druska.
- Apple - 1 vnt.
- Cinamonas - 0,5 šaukštai.
Kaip kepti:
- Visi sausieji ingredientai supilti į просеиваемых miltų.Maišykite.
- Mišinio centre gilinkite, supilkite į jį kiaušinį ir supilkite šaukštą iš lydyto sviesto.Švelniai kruopščiai sumaišykite vėžlį.
- Nenutraukite maišymo, palaipsniui į tešlą įpilkite šilto pieno. Nupjaukite tol, kol nėra viengubo kairiojo. Tešla turi būti lygi, minkšta ir stora, kaip grietinė.
- Baigta dideliu mikroschemu, prie jo pridėta obuolio.
- Skrudinkite skanius, skanius skonio blynus, pagardintus cinamonu, liesoje alyvoje. Abiejų pusių riešutų blyneliai turi būti vidutinio karšto, be to, uždengti keptuvę dangčiu.
varške ir obuolių sklindžiai
Jei ryte apima namų šviežių obuolių blynai su varškės ir manų kruopos, energijos ir teigiamų emocijų postūmis yra garantuojamas visai dienai!Ši pusryčiai yra ne tik skanus, bet ir labai naudinga.
Sudedamosios dalys:
- Curd( 1-4%) - 300 g.
- Manų kruopos - 3 šaukštai.l
- kiaušinis - 2 vnt.
- Baltasis miltai - 2 šaukštai.lSemolina Vanilinas Kurtas
- Cukrus - 2 šaukštai.l
- Soda - 0,5 šaukštai.
- Šiek tiek druskos.
- obuolių saldus ir rūgštus - 1 vnt.
- Vanilinas.
Kaip virti:
- Norėdami tinkamai paruošti blynus su obuoliais šiam receptui, turite išpjauti manų kruopą.
- Visi komponentai yra kruopščiai sumaišyti ir atidėtos į šalį minučių 15.
- Tuo tarpu, išvalyti ir smulkiai supjaustyti obuolį.
- Sujunkite obuolių gabalėlius su išsijojamais miltais, pridėkite likusias sudedamąsias dalis.
- Tešla minkoma labai atsargiai. Prieš kepdami, leiskite jam pailsėti maždaug 10 minučių.
Apkepkite obuolių blynus su varškės sūriu, kaip įprasta. Patiekite klevo sirupu, lydytu šokoladu, grietine, medumi.
Blyneliai su manga ant kefyro
Šis receptas daugeliu atžvilgių atspindi ankstesnį produktų sudėtį.Viena išimtis: tešla virta šiltu jogurtu ir varškė neskiesta.
Sudedamosios dalys:
- Kefilis( 1-2%) - 1 valgomasis šaukštas.
- Baltasis miltai - ½ šaukštai.
- semolina - 4 šaukštai.l
- kiaušinis - 2 vnt.
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- cukrus - 2-4 šaukštai.l
- Apple - 2 vaisiai.
- druska. Cukrus Kepimo milteliai
Obuoliai Kefyras
Kaip paruošti:
- įkaitintoje iki temperatūros poros kefyro pieno cukrus ištirps.Įpilkite manų kruopos ir palikite 20-30 minučių ramybėje. Per šį laiką manka išsipuos ir tampa minkšta.
- Kiaušiniai maišomi šakutėmis, dedami į kefyru. Maišyta.
- Sifted miltai yra derinami su kepimo milteliais ir druska.
- Sausuose tešlos ingredientuose užpilkite kefyru su išpūstomis manų kruopomis ir kiaušiniais. Maišykite tešlą švilpimu, sulaužydami gabalėlių.
- Obuoliai valomi, supjaustyti( šiaudais, kubeliais) arba plunksnomis ant didelio tinklinio grotelės. Išpilkite į tešlą.Maišyta.
Papjaukite blynelius, kaip įprastai. Patiekite prie stalo, lengvai apibarstykite miltelių cukrumi su cinamonu arba tarkiu šokoladu.
Apple blynai su avižiniai "Žvalumas»
blynai be miltų su avižų dribsnių - puiki alternatyva klasikinių obuolių tešloje ir tiesiog nepakeičiamas patiekalas pusryčiams. Prieš tokį delikatesą vargu ar niekas negalės atsispirti!
Sudedamosios dalys:
- Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.l
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.l
- kiaušinis - 3 vnt.
- cukrus - 1-3 st.l(sutelkti dėmesį į obuolių rūgštį).
- Soda - 0,5 šaukštai.
- Apple - 5-6 vaisiai.
- Vanilinas.
- Cinamonas - ¼ šaukšto.
- citrinų sultys - 0,5 šaukštai.
- šiek tiek druskos.
Kaip virti:
- Obuoliai valomi ir susmulkinami į nuosėdas. Tai galite padaryti naudodami nedidelę trintuvą ar maišytuvą.
- Įlašinkite keletą lašų citrinų sulčių obuolių srutoms. Taigi vaisių minkštimas nebus oksiduojamas ore ir nemiršta.
- Supilkite į obuolių padažą avižinius dribsnius( Hercules, Extra).Maišyta.
- Į tešlą pridėkite visas likusias sudedamąsias dalis. Kruopščiai sumaišykite kompoziciją ir palikite pusvalandį arba šiek tiek ilgiau, kad avižiniai dribsniai išsipučia.
- Įpilkite ant kavos šiek tiek liesos alyvos. Tešla paskleinama mažomis porcijomis su desertuote šaukštu - taip lengviau kepti taukus. Kepkite vidutinio ugnies temperatūrą 3 minutes kiekvienoje pusėje. Stalo patiekiamas su grietine, medumi.
Traškios blynelės su keptuvu
Ne visi namų šeimininkės žino, kaip padaryti blynus su obuoliais, kurie yra toli nuo to, kaip kepti pyragaičiai. Tiesą sakant, tai labai paprasta. Technika vadinama "su keptuvu".Neįprastas desertas yra labai populiarus su vaikais, todėl, jei galite, galite jį virti kiekvieną dieną.
Ingredientai:
- Riebalinis kefyras arba raugintas pienas - 300 ml.
- Baltasis miltai - 1,5 šaukštai.
- kiaušinis - 1 vnt.
- Soda - ½ šaukštai.
- cukrus - 150 g.
- druska.
- actas - 1 valgomasis šaukštas.l
- Obuolė yra didelė - 2 vaisiai.
Kaip virti:
- Šokoladinis šaukštelis šiek tiek pašildomas, sumaišomas su cukrumi, soda( gesuo su actu), kiaušinis. Intensyviai įsiurbti.
- Miltai sijojami ir supilami į tešlą.Gerai išmaišoma, kol gaunama vienoda masė.
- Obuoliai valomi, supjaustyti skiltelėmis.
- Spalvokite obuolių puodelius ant karštos riebalų.Viršutinė su stora putojančia tešla. Kepkite 2 minutes kiekvienoje pusėje.
Kepimo metu tešla pakyla ir visiškai "slepia" vaisių įdaru. Todėl tai, kad kepimo blynai beveik nematomi. Bet obuolių skonis jaučiamas puikiai! Patiekite jogurtu su tradiciniais saldžiųjų blynelių padažais arba riebiu grietine.
Mielių riebalai iš mielių
Mielių mielių tešloje yra labai subtilus ir labai sodrus. Obuoliai suteikia jiems skanų skonį ir nuostabų skonį.
Sudedamosios dalys:
- Saldus pienas - 500 ml.
- Miltai - 500 g
- kiaušinis - 2 vnt. Mielių džiovinimas - 1 šaukštelis.
- cukrus - 2 šaukštai.l
- druska.
- Apple - 3 vnt.
Kaip virti:
- Kiaušiniai sumaišomi su pienu. Druska, pridėkite cukraus.Šiek tiek kaitinamas ant garų vonios ir gerai maišomas su švilpimu.
- Sausos aktyvintos mielės yra sumaišomos su sumaltais miltais.
- Laukai supilkite miltus į pieno mišinį, intensyviai dirbdami su švilpimu.
- Sumaišykite tešlą( pavyzdžiui, grietine).
- Uždenkite dubenį su maisto plėvele, uždėkite šiltoje vietoje. Mielių tešla turėtų atsigulti ir pakilti. Norėdami tai padaryti, jis truks 30-40 minučių.
- Obuoliai apdorojami kaip įprastai. Užpilkite ant trintuko ir įmaišykite tešlą su mielėmis.Švelniai iš apačios į viršų sumaišykite.
Skrudinkite mielių blynus su obuoliais liesoje alyvoje. Maišykite iš abiejų pusių 2 minutes. Patiekalas prie stalo šiltas, apibarstytas miltelių cukrumi arba laistomas medumi.
Apple sklindžiai su moliūgų
per sultingas minkštimas moliūgų blynai pasirodyti pasiūlymą.Ryškiai oranžinės spalvos daržovių suteikia jiems gražią atspalvį.Obuoliai pasižymi skonio rūgštingumu. Vaisių ir daržovių griežinėliai kompozicija sočiųjų riebalų rūgščių su vitaminais ir mineralais. Maisto gaminimas gali būti blynai tokią tešlą kepimo miltelių pieno ar vandens ir mielių.
Sudėtis:
- vandens - 500 ml.
- baltųjų miltų - 750
- kiaušinių - 1 vnt.
- cukrus - 4 šaukštai.l
- Mielės gyvai - "50
- moliūgų - 300 g obuolių Uždaryti
- - 1 vnt. Vandens Kiaušiniai
Moliūgų Mielės gyventi
- Druska - 1 šaukštelis. .
- Vanilinas neprivalomas.
Kaip paruošti:
- pirmiausia paruoškite moliūgų.Jis pašalintas iš kietojo žievele, supjaustyti mėsą kubeliais.Įdėti į puodą ir išsiųskite troškinys troškinkite.
- šiltu vandeniu užpilkite žlugo gyvųjų mielių rankas, pridėti cukraus, kiaušinį.Maišykite.
- Išmaišykite miltus, įpilkite druskos.
- palaipsniui, mažomis porcijomis įvesta į vandens miltų, naudojant mieles. Susmulkinkite elastingą tešlą be gabalėlių.
- troškinti moliūgų pyuriruyut, kietas.
- Obuoliai švarus, patrinti ant šiurkščiavilnių tarka lustai.
- Skleiskite šiltą moliūgų tyrės ir obuolių masę mielinės tešlos. Maišyta.
talpa su tešla uždengti rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą.Po 40-60 minučių, kai svorio suma bus dvigubai, blynai gali būti virti įprastu būdu.
Bezmięsny blynai su obuoliais
beveik visi receptai tešlos košė pagaminti su kiaušiniais. Tačiau kai kuriems žmonėms šis produktas yra draudžiamas. Be to, Skoromniy maisto produktai ir patiekalai iš jų negali būti vartojamas tiems, kurie išsaugoti visus pranešimus. Taigi, atsisakyti mėgstamų blynų su obuoliais? Ne visi! Galų gale, šis patiekalas gali būti skanus ir virkite be kiaušinių.
Sudėtis:
- vandens - 1 šaukštai.
- Baltasis miltai - 6 šaukštai.l
- cukrus - 3 šaukštai.l
- smulkikliu - 1,5 arbatinio šaukštelio. .
- Lieknas aliejus - 1 valgomasis šaukštas.l
- Apple - 2 vnt.
- Pusė citrinos.
- druska.
Kaip paruošti:
- Obuoliai valomi nuo odos ir patrinti ant plono akučių tarka.
- Iš pusės citrinos spaustų tiesiai į "Apple" Mūša sulčių.Įpilkite šilto vandens, sumaišykite.
- Pridėti kepimo miltelius. Maišyta. Be
- anksčiau išsijoti miltų supilkite cukrų ir druską.Maišyta.
- Prijunkite miltai obuolių, elastinga tešla sumaišytos be gabalėlių.
- Lieknas aliejus yra šildomas ir pilamas į tešlą.Paskutinį kartą jis buvo maišomas gerai, plakta, išvyko 10-15 minučių pailsėti.
- Kepsnys liesos obuolių blynai, kuriems virš vidutinės ugnies. Iš abiejų pusių rudai pora minučių.Šėrimo stalo uogienė, medus, klevų sirupas.
skanus obuolių sklindžiai - vaizdo
Yra dar receptų blynai su obuoliais daug. Pavyzdžiui, žydų nacionalinę virtuvę turi patiekalą, panašų į blynus. Tai vadinama bulvių latkes. Jis yra paruoštas iš žalio bulvių, svogūnų, obuolių, miltų su kepimo miltelių, kiaušinių ir druskos mišinio. Visos daržovės ir obuoliai sutarkuokite, o tada minkyti tešlą kaip blynams. Kepti lašišus augaliniame aliejuje. Gana originalus, bet malonus patiekalas, kuris tarnavo prie stalo su grietine skonį.Išbandyk!
Susiję įrašai: