Žiemos vynų obuolių kompotas: geriausi receptai. Kaip virti kompotą žiemai iš vynų ir vyšnių, kriaukle, kriaušių, cukinijų, vyšnių, šaltalankių, orgi, vynuogių, serbentų, agrastų, su cinamonu, be sterilizacijos: skanūs receptai

click fraud protection

straipsnis apie tai, kaip virėjas skanus naminis kompotas Ranetok.

turinys

  • kompotas Ranetok žiemą: žingsnis receptas
  • kompotas Ranetok ir chernoplodki
  • kompotas Ranetok ir nusausinti žiemos
  • kompotas Ranetok ir kriaušių žiemai
  • kompotas sumažinti Ranetok žiemą
  • kompotas Ranetok cinamono žiema
  • kompotasiš Ranetok ir skvošas už žiemos
  • Ranetok kompotą ir vyšnių žiemos
  • kompotas Ranetok ir šaltalankių žiemos kompotas
  • rūgštus Ranetok žiema
  • kompotas Ranetok ir irgi žiemą
  • kompotas raudona Ranetok žiemą
  • kompotas apie Ranetokžiemos be cukraus
  • kompotas Ranetok ir vynuogės žiemai
  • kompotas Ranetok ir serbentų žiemai
  • Vaizdo įrašas: kompotas juodųjų serbentų su obuoliais
  • kompotas Ranetok ir agrastų už žiemos
  • kompotas Ranetok žiemą be sterilizacijos
  • Video: Troškinta Ranetok2 žiemos receptą šermukšnio uogų Secret konservų meniu barų mažiems vaikams

skanus obuolių - Ranetki. Jie ypač tinka kompotas paruošimo. Tradiciškai jie neturi supjaustyti į gabalus, pavyzdžiui, kitų obuolių, didesnių veislių.Ranetki kompotas kepkite visumos, nes vidutinis vaisius sveria mažiau nei 20 gramų.

instagram viewer

Kitas privalumas kompotas Ranetok, kad jis gaminamas bet kuriuo metu. Vaisiai prinoksta labai anksti, ir jūs galite surinkti juos iki rudens.

Talpinti Ranetki keletas didelių prinokusių vyšnių kompotas

Ranetok žiema: žingsnis po žingsnio receptas

pagrindinė receptas kompotas Ranetok žingsnis labai paprasta. Jis kartoja standartinę receptas kepimo kompotas kitų uogų.Šį receptą mes pristatome rengimo troškintais visai Ranetok technologiją.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - pasirinktinai
  • vandens - pasirinktinai
  • cukraus - 250 g trijų litrų stiklainį

paruošimas:

  1. sterilizuoti stiklainius. Tai galima padaryti su orkaite, mikrobangų krosnelė, virdulys pagalba.
  2. Paruoškite obuoliai kompotas:
    1. juos išskalaukite.
    2. pašalinti supuvusius arba sugedęs vietas. Auginiai tuo pačiu metu leidžiama palikti. Pareikšti
  3. keletą litrų vandens virimo temperatūrą.Sutelkti dėmesį į skardines su kompotu skaičius.
  4. į sterilizuotus stiklainius sudėti maždaug trečdaliu ar jo obuolių bankų tūrio ketvirtį.
  5. Užpildykite stiklainius su verdančiu vandeniu iki obuolių viršuje.
  6. po 1 ar 2 minutes nutekėjimo atgal vanduo, obuoliai palikti bankai.
  7. Gautas sultinys ventiliatorius cukraus. Cukraus kiekis nurodomas recepte pradžioje.
  8. Užvirkite sirupo.
  9. Supilkite sultinį į bankų su obuoliais.
  10. Zakuporte stiklainius dangteliai.

Patarimas! Jei nenorite, kad jūsų oda ant skydui į kompotas krekingo, tada pasirinkite obuolius kietuosius, o ne minkštas.

kompotas virsta skaidrų ir saikingai saldus

kompotas Ranetok ir chernoplodki

chernoplodki ar aronijos yra puikus pagalbinis komponentas kompotas, tyrės, marmeladai, džemai. Ji suteikia įdomų sutraukiantis skonis, bet nesijungia mažais kiekiais. Priešingai, pavyzdžiui, iš persimonai.

Ranetok kompotas ir juoda aronijos verdamas vėlai - rugsėjo ar spalio mėnesį.Ji buvo tada, kad Šermukšnis pagaliau bręsta ir tampa tinka virimo kompotas.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 400 g
  • vandens - 2,5 l
  • aronijos - 200 g cukraus
  • - 250 g

paruošimas:

  1. Paruoškite skardines ir dangčius sterilizuojant.
  2. Išvalykite obuolius, pašalinkite šiukšles ir sugadintas dalis. Jums nereikia obuolius pjaustyti ar šauliuoti.
  3. Rowan plovykla, nuimkite auginius.
  4. Padenkite vandenį į virinimą.Atkreipkite dėmesį, kad vandens ir kitų ingredientų kiekis recepte nurodytas ant vieno trijų litrų stiklainio.
  5. Sumaišykite obuolius ir uolius.
  6. Supilkite verdantį vandenį į stiklainius iki pat kaklo.
  7. Ištuštinti vandenį po 1 ar 2 minučių.
  8. Ištirpinkite cukrų vandenyje.
  9. Įpilkite cukraus vandenį į virinimą.
  10. Supilkite vandenį į stiklainius.
  11. Šį kartą jums nereikės nutekėti vandens, tiesiog prijunkite skardines su dangteliais.

Atkreipkite dėmesį! Jei norite uogos kompotas atrodė gražus, nereikia pašalinti auginiai iš šermukšnio. Tiesiog gerai nuplaukite uogas.

kompotas Ranetok su chernoplodki spalvos primena slyvų kompotas

Ranetok ir slyvų žiemą

Ranetok kompotą ir slyvų turi patogią rūgštingumą.Jei esate saldus kompoto gerbėjas, tada virimo metu pridėkite daugiau cukraus.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 300 g, šviežia slyvų
  • - 250 g cukraus
  • -
  • 250 g vandens - 2,5 l

paruošimas:

  1. Bankai ir dangčio priekinės pusės sterilizuoti.
  2. Obuoliai nuplaunami, pašalinkite visas sugadintas vietas.
  3. Plum, taip pat skalauti. Pašalinkite kaulus savo nuožiūra. Galite palikti kriauklę visai.
  4. Padenkite vandenį iki virimo taško.
  5. Nors kompotei skirtas vanduo yra šildomas, uogas ir vaisius išskaidoma į bankus.
  6. Karštu vandeniu, ką tik pašalinus iš plokštelės, keletą minučių supilkite bakų turinį.
  7. Visą vandenį išleiskite į puodą ar kitą indą.
  8. Ištirpinkite cukrų vandenyje.
  9. Kuko iki virimo sirupo.
  10. Supilkite cukrų, uogas ir vaisius į stiklinę.
  11. užkimštas dangčiais.

Taip pat paruošiami beveik visi uogų ir vaisių kompotai. Be to, jūs galite pridėti kriauklę po to, kai pirmą kartą jį laistėte. Pasirinkite savo sprendimą.

Dėmesio! Recepte nurodytas ingredientų kiekis atitinka 3 litrų talpos. Jei padarysiu 1 litro, tada padalinti ingredientų masės vienam 3.

šiam kompotas yra geriausia pasirinkti saldus įvairovė Ranetok

kompotas Ranetok ir kriaušių žiemai

Tai kompotas yra neįtikėtinai lengva paruošti. Netgi nepatyrusi vyrui pavyks išspręsti šį pasiruošimą.Nebūtina du kartus užpilti verdančio vandens. Kad kriaušės ir obuoliai nepradeda tamsėti, pakanka naudoti sirupą tik vieną kartą.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 250 g prinokusių kriaušių
  • kietiesiems - 300 g cukraus
  • -200-250 g vandens - 2,5 litrų

paruošimas:

  1. Bankai ir apima juos nebūtinai sterilizuoti.
  2. gerai nuplaukite vaisius ir pašalinkite visus sugadinimo požymius. Iškirpti
  3. kriaušės griežinėliais vidutinis storis apie 2 cm. Obuoliai nesupjaustyti, tai yra įmanoma pašalinti uodegas.
  4. Įdėkite vandenį į ugnį, palaukite virimo.
  5. Nors vanduo užvirsta, įdėk vaisius į stiklinę.
  6. Kai vanduo virsta, ištirpinkite cukrų.
  7. Leiskite sirupui sudrėkinti 1-2 minutes.
  8. Į karštą sirupą supilkite vaisius.
  9. Kai vanduo pasiekia kraštai - užkimšti bankai dangtelį ir pasukite.

Štai paprastas būdas greitai išsaugojimo Ranetok su kriaušėmis ten. Pasirinkite tvirtus kriaušes. Paprastai jie yra pailgos ir žalios spalvos. Minkštieji kriaušeliai gali paversti koše, net po vienos verdančio vandens įpylimo.

skaičius obuolių ir kriaušių parenkami atsižvelgiant į jų pačių pageidavimus

kompotas supjaustyti Ranetok žiema

kompotas Rėza Ranetok gali būti paruoštas su bet kuriuo užpildu. Pavyzdžiui, kriaušių, Aronia, serbentai ir agrastai. Kompotą galite paruošti išimtinai iš vieno iš butelių.Tiesiog reikia nepamiršti, kad veislė turi būti tvirti, o ne purus.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 400 g cukraus
  • -
  • 200 g vandens - 2,5 litrų

paruošimas:

  • Bankai būti sterilizuojami kartu su dangteliais.Įdėkite
  • anksto šiltą vandenį į lėkštę.
  • lygiagrečių obuolių nuplauti, supjaustyti, pašalinti sėklas.
  • Tada supjaustyti obuolius kubeliais arba griežinėliais.
  • Kai vanduo yra kaitinamas iki 60-70 laipsnių Celsijaus, ištirpinti jame cukrų.
  • Išdėstyti obuolius ant bankų( jei jūs padarote kelis stiklainius, tada padauginti iš svorio kiekvieną iš sudedamųjų dalių skaičių).
  • Suderinti vandens virinti su cukrumi.
  • Virinama sirupas keletą minučių.
  • Supilkite karštą sirupą, o ne duoti jam šiek tiek laiko, kad atvėsinti obuolius.
  • Iškart Užkirsti jar, pasukite ir nuimkite.
Stenkitės ne laikyti obuolius ore ilgą laiką, nuo to jie patamsinti

Ranetok kompotas su cinamonu ant žiemos

Cinamonas šį receptą galima naudoti bet kokia forma kaip milteliai arba strypų.Tai neturi įtakos skoniui. Bet kuriuo atveju, kompotas gauti labai intensyvus ir malonus.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 400 g cukraus
  • - 250-300 g
  • cinamono - pagal skonį
  • vandens - 2,5 litrų

paruošimas:

  • Visi įprastu būdu: vandens, virinama, pridėti cinamono lazdelės arba miltelių pavidalo, kad ištirptų jame cukraus.
  • Padovanoti virti sirupo porą minučių.
  • Nors vandens važiavimuose, plauti Ranetki, pašalinti visas sugedęs vietas.
  • iš anksto sterilizuotus stiklainius nustatyti jų vaisius.
  • Bankai užpildyti su vaisių sirupu. Jei naudojote cinamono lazdeles, tada tie patys strypai turi būti pašalinti. Jei milteliai, tai nereikia.
  • dangtelis stiklainiai ir dangteliai toli už dieną.
Tai kompotas skiriasi labai greitai, todėl pasiruošti daugiau

kompotas Ranetok ir cukinijų ant

žiemos Gana neįprastas ingredientas kompotas - cukinijos. Jis išsiskiria tuo, kad beveik neturi savo skonį ir tiesiogine prasme sugeria kitų ingredientų patiekalų skonį.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki -
  • cukinijos 400g - 300 g cukraus
  • -
  • 300 g citrinų rūgšties - 0,2 šaukštelis

paruošimas:

  1. Bankai sterilizuoti bet įprastas metodas tau. Padarykite tą patį su dangteliais.
  2. Obuoliai nuplaukite, išimkite sugedęs vietas.
  3. Cukinija nulupti, supjaustyti kubeliais. Parengtame stiklainius
  4. Sudėkite obuolius, tada cukinijos.
  5. Top su citrinų rūgštimi.
  6. Įdėkite vandenį užvirinti, ji šaudyti cukraus. Virinama sirupas
  7. 1-2 minučių.Supilkite verdantį sirupą
  8. turinį skardines į viršų.
  9. Zakuporte stiklainius dangteliai.
receptas tinka, kai ranka yra ne uogos ar kitus vaisius, kompotas

Ranetok kompotas ir vyšnių žiemos

Šis receptas nebus nustebins savo originalumu ar kepimo procesą, bet tiksliai malonumas skonio. Parduotuvėje galite lengvai įsigyti pakuotę obuolių sulčių ir vyšnių, bet tai nėra net arti palyginti skonį su naminiu kompotu. Už šį receptą yra gerai naudoti saldžių veislių Ranetok ir prinokę, bet ne perespevshuyu vyšnias.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 300 g
  • cukraus - 300 gramų vyšnios
  • -
  • 300 g vandens - 2,5 litrų

paruošimas:

  1. Bankai paprastai sterilizuoti, dangtis gali būti virti.
  2. Pašalinkite vaisius ir uogas iš dulkių ir nešvarumų.Porchechenye išmesti.
  3. Į viryklę įpilkite verdančio vandens.
  4. Ištirpinama vandeniniame cukruje.
  5. Po verdymo virkite 2 minutes.
  6. Vandenys su vyšniomis išdėstyti bankuose.
  7. Įpilkite verdančio saldaus sirupo galią.
  8. užkimštas dangčiais.
Toks intensyvus spalva obuolių-vyšnių kompotas kompotas

Ranetok ir šaltalankių žiemą

daug žmonių, kaip uogiene iš jūros šaltalankių.O ką apie kompotą?Sakoma, kad jūros skonio šaltalankių labai specifinė, nepaisant to, kad turi savo žinovų.

Sudėtis:

  • šaltalankių - 200 g
  • obuoliai Ranetki - 350 g
  • Cukrus - 350 gramų
  • vandens - 2,5 l

Paruošimas:

  1. sterilizuoti skardinės taip, kad patogiausia jums. Nepamirškite apie viršelius.
  2. Nuplaukite obuolius, pašalinkite sugadintas dalis.
  3. šaltalankių pat plauti ant jo neturėtų būti jokių šiukšlių.
  4. Įdėkite vandenį į ugnį.
  5. Kai vanduo yra šildomas, ištirpinkite jame esantį cukrų.
  6. Paimkite iki virimo taško.
  7. Į stiklainius įdėti uogas ir vaisius.
  8. užpilkite verdančiu saldus sirupo turinį skardines į viršų.
  9. Zakuporte stiklainius su dangteliais ir pašalinti per dieną atvėsti po antklode.
Ranetok Priklausomai nuo rūšies, su šaltalankių vaisių kompotas gali būti geltonos, rožinės arba oranžinės spalvos

kompotas rūgštis Ranetok žiema

kompotas Ranetok rūgštis gali būti parengta pagal bet šiame straipsnyje aprašytos receptas vienas. Jei norite, kad jūsų kompotas buvo ne per rūgštus, pasirinkti kaip papildomą komponentą kažko saldaus. Pavyzdžiui:

  • vynuogės
  • kriaušės
  • cukinijos

vyšnių kompotas, taip pat galima padaryti su aviečių, braškių, mėlynių, persikų, abrikosų.

dauguma rūgštinės variantai gaunami, pridedant:

  • serbentai
  • slyvų
  • agrastas( žalias)
  • irgu
  • aronijos
Nuo rūgšties Ranetok gali virėjas skanus kompotas su cinamonu

Jei esate iš tik grietinės klasės Ranetok buvimą, tada pridėkite sirupas daugiau cukrausmaždaug 100-150 g

kompotas Ranetok ir irgi žiemą

kompotas Ranetok ir irgi gali gauti geras dviem atvejais:

  1. Jei obuoliai rūgštūs veislių.
  2. Jei žaidimas yra subrendęs.

Atkreipkite dėmesį, kad labiausiai tikėtina, kad žaidimo uogos sulaužys. Tačiau šis faktas neturi įtakos skoniui.

Sudėtis:

  • Žaidimas - 300 g
  • obuolių Ranetki - 350 g cukraus
  • -
  • 300 g vandens - 2,5 l

paruošimas:

  1. Bankai ir dangčio priekinės pusės sterilizuoti.
  2. Nuplaukite obuolius, pašalinkite sugadintas vietas.
  3. Nuimkite iškirptus iš irgi ir gerai nuplaukite.
  4. Į ugnį įpilkite vandens talpą.
  5. Ištirpinama vandeniniame cukruje.
  6. Suderinti vandens užvirinamas ir virkite sirupą 2-3 minutes.
  7. Kaip vanduo pradeda virti, bankai išplėtė į žaidimą, ir obuolių.
  8. Supilkite skardines su verdančiu vandeniu.
  9. užkimštas dangčiais.
Užpildykite stiklainius 1/3 tūrio, arba pusę

kompotas raudono Ranetok žiema

kompotas raudonojo Ranetok skiriasi nuo kompotas žalios arba geltonos Ranetok išskyrus tai, kad tik spalva. Jei raudona Ranetka pridėti keletą ingredientų, spalva kompotas bus pakeisti taip:

  • slyvų - sodrios raudonos spalvos
  • vyšnių - raudonojo bordo spalva
  • žalios vynuogės - rožinė spalva
  • raudonųjų vynuogių - Crimson
  • aviečių - raudona
  • Saskatoon - tamsiai raudonos sodrios spalvos
  • šaltalankių - raudona-oranžinė spalva. Skaidri morkų spalva
  • agrastas žalia - rožinė
  • agrastas violetinė arba rožinė - iš aviečių kompotas
visos arba pjovimo raudona Ranetok gauti tiek

kompotas Ranetok žiemą be cukraus

Ranetok kompotas spalva galima paruošti be cukraus ir medaus. Medus nerekomenduojama kaista, bet kartais vienintelis būdas pakeisti cukrų.

Tai kompotas yra medaus skonio. Todėl įsitikinkite, kad medus buvo kokybiški.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 400 g medaus
  • -
  • 300 g vandens - 2,5 l
  • citrinų rūgštis - žiupsnelis

paruošimas:

  1. Obuoliai skalauti, pašalinti nešvarumus ir blackened erdvę.
  2. stiklainiai ir dangteliai būti sterilizuojami.
  3. tiekti vandenį į plokštelės.
  4. Kai vanduo įšyla - pridėti medaus į jį.Už šį receptą tinkamos kaip Cukruoti ir skysto medaus.
  5. Užvirinkite medaus sirupas keletą minučių.
  6. Bankas įdėti obuolius, pridėti citrinos rūgšties žiupsnelis.
  7. užpilkite verdančiu sirupu į stiklainius.
  8. karto uždaromos stiklainį.
Medus sirupas suteikia silpną aukso atspalvis

kompotas Ranetok ir vynuogių žiemai

Vynuogės gali būti naudojamas šį receptą arba. Tiek žalia ir raudona. Atkreipkite dėmesį, taip pat turėtų būti ant rūgščių uogų laipsnį.Daugiau nei rūgščių vynuogių išgėrėte, tuo daugiau bus Vyslos kompotas. Dažniausiai, įdomiausia paskanauti kompotas gautą iš raudonųjų vynuogių namuose.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 350 g
  • vynuogių - 300 g
  • cukraus - 400 gramų
  • vandens - 2,5 litrų
  • citrinų sultys - 50 g

paruošimas:

  1. Bankai būti sterilizuoti, kaip įprasta. Nepamirškite virti arba padegti viršelis.
  2. Vynuogės plauti. Atskirti uogas iš auginių nereikia.
  3. Skalavimas obuolių ir auginiai palikti.
  4. Užvirkite vandenį, kad ištirptų jame cukraus. Virti keletą minučių
  5. sirupo.
  6. Pabaigoje pridėti citrinų sulčių, nedelsdami nuimkite nuo ugnies.
  7. Bankas, uogos.
  8. sirupas išpilamas skardinės turinį tiesiai iki kraštų.
  9. suristi dangčiai, pasukite ir apvyniokite šiltą antklodę atvėsti.
Galite naudoti tiek tuo pačiu metu

vynuogių šį receptą, galite pakeisti cukrų su medumi. Iš gėrimo skonis bus baigtas.

Ranetok kompotas ir serbentai žiemos

šį receptą, galite virėjas skanus kompotas, tik vietoj įprastų obuoliai reikia imtis obuolius Talis Ranetka.

Vaizdo įrašas: kompotas Juodųjų serbentų su obuolių kompotą

Ranetok ir agrastų žiemai

Šis receptas nėra sudėtinga paruošti, bet skiriasi originalų skonį!Būtinai paruošti gėrimą šį receptą nustebinti svečius ir namus.

Sudėtis:

  • obuolių Ranetki - 300 g
  • agrastas prinokę - 300 g
  • šakelės mėtų - 2-3 viskas
  • cukraus - 350 gramų
  • vandens - 2,5 l

paruošimas:

  1. Iš anksto sterilizuokite skardines. Su dangčiais darykite tą patį.
  2. Nuimkite uodegas iš agrastų ir gerai nuplaukite.
  3. obuoliai praskalauti ir pašalinti sugadintas vietas. Pjovimas taip pat pašalinamas.
  4. Užvirkite vandenį.
  5. Skrudinkite agrastus ir obuolius ant skardinių.
  6. Įpilkite verdančio vandens 5-7 min.
  7. Nuimkite vandenį į indą.
  8. Įpilkite vandens į viriną, pirmiausia ištirpinkite cukrų.
  9. 10 minučių virkite cukraus sirupą.
  10. Į mėgintuvėlius įpilkite mėtų.
  11. Supilkite skardines su verdančiu cukraus sirupu.
  12. Uždarykite bankus, pasukite ir pašalinkite.
Saldumiausias kompotas pagamintas iš tamsiai raudonos aguonos

Kompoto nuo žaizdų žiemai be sterilizacijos

Sterilizacija yra terminio apdorojimo procesas, kuris paprastai pakeičia konservantus. Kaip konservantai yra cukrus, medus, druska, actas. Paprasčiau tariant, jei nenaudojate cukraus ar medaus kompote, tuomet turite sterilizuoti skardines. Tai daroma dideliuose puoduose, užpildytuose vandeniu. Ant dugno sumontuoti bankai( geriau padaryti dvigubą dugną) ir virti.

Po to jie sandariai uždaromi ir saugomi laikyti šaltai.

Bet kuris šio straipsnio receptas atitinka "be sterilizavimo" apibrėžimą, nes visi jie vykdo cukraus ar medaus pridėjimą.Konservantų kiekiui pakanka užtikrinti, kad gėrimas neterštų kambario temperatūroje.

Video: Komoda iš butelių žiemai 2 receptas gervuogių uogoms Paslaptis išsaugoti ruošinio meniu vaikams

  • May 14, 2018
  • 32
  • 225