Grietinėlės blynai su pienu - geriausi receptai

Kas nemyli šviesus blynų su savo turtinga patiekalų, su ryškiomis spalvomis ir linksmas šventes? Visą savaitę alsuoja įdomus ir svečiams, draugiškų susibūrimų ir arbata šalims. Ir šios šventės karalius yra sušikti visais įmanomais būdais.

blynų receptas perduodamas iš kartos į kartą, paprastas iš pirmo žvilgsnio patiekalas turi tiek daug skirtingų variantų, kurių nėra pereprobuesh gyvenimą.Jie yra mokomi ne tik pieno, bet ir visais įmanomais pieno produktų, jei ne ant vandens. Jie siūlo daug užpildai, padažai, priedai, ar tiesiog su sviestu. Tešla padaryti labai skirtingi - ir alaus mielės, saldus ir sūrus, su pilna saulės ir be jo, ir dėl to, kad blynai yra gautas kiekvieną kartą naują.

saldaus blynai ir maisto ruošimo paslaptis jų

Ar jūs kada nors svajojo virėjas beveik skaidrios, plonas, subtilus blynai su skylutėmis? Tiksliai taip, kaip jie gaunami, jei jie yra ruošiami iš plikytos tešlos. Blyneliai būna sodrus, švelnus, permatomas ir labai skanus su įdarais, ir net be jų.

Choux blynų tešlą galima padaryti dviem būdais:

• miltų supilkite pieną, gerai ir šilumos maišyti virinti, nuolat trukdo, ir tada pridėti likusius ingredientus.
• Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite verdančiu vandeniu į tešlą, tad ji užvirinti.

Kaip padaryti tobula blynai:

1. Pasirinkite kokybės keptuvę, į kurį tešla nebus klijuoti. Perfect įsikūnijimai ir teflonu nelipnius danga. Labai svarbu, kad jie neturėjo įtrūkimų, įbrėžimų ir kitų defektų - tai pavojinga! Apie keptuvėje blynus, kurie yra mažiau riebalų.Bet
2. Tešla turi stovėti prieš kepimui, tai pageidautina, kad porą valandų, bet ne šaldytuve.
3. svarbu pasirinkti optimalius temperatūra kepimo blynai, remiantis pajėgumų plokštės. Bet kuriuo atveju, tai yra vidutinės ugnies.
4. Kepant pirmą blynas yra geriausia tepti keptuvę su aliejumi. Ar turiu padaryti, tai laikytis? Tai priklauso nuo pageidavimus ir keptuvės.
5. aliejus yra geriau pasirinkti augalą ir be būdingo aromato. Visi nerafinuotas aliejus putoja kepti metu. Taip pat galite naudoti sviestą, bet jis bus pridėti didelį kiekį kalorijų patiekalas, ir degs kepimo metu.
6. geriau įpilkite aliejaus į tešlą, o ne lėkštę.Norėdami
7. blynai paaiškėjo minkštas, galite įdėti juos į mažus gabaliukus sviesto( nebūtinai už kiekvieną), įdėti krūvą ir saugomi pagal viršelio.
8. nebūtina pridėti didelius kiekius cukraus tešlos, arba blynai, būtinai klijuoti, kad keptuvėje gana kelis šaukštus litrui pieno.
9. Tešla turi turėti storą, o ne sloga, vidutinės konsistencijos, todėl geriausia sutelkti dėmesį į paveikslą, o ne deklaruojamo kiekio miltų recepte.
10. produktai reikalingi bandymo, tai geriau pasiruošti iš anksto, kad jie buvo naudojant kambario temperatūroje.

saldaus blynai su pienu ir karšto vandens

oras ir labai subtilus blynai, jie gali iškepti pakankamai plona, ​​nebijo laužyti.

Sudėtis:

• 0,5 litro pieno;
• 0,25 l verdančio vandens;
• 450 g miltų;
  Pieno Virimo
  
  
• Cukraus 6 kiaušiniai;
• 3 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 4 šaukštai.šaukštas rafinuoto aliejaus.

Paruošimas:

1. Nuplaukite kiaušinius dubenyje, sumaišykite su šakute kartu su cukrumi ir druska.
2. Miltus išskalauti atskirai.
3. Pienas ir aliejus supilti į kiaušinių mišinį, sumaišykite miltus( galite pridėti vaniliną), viskas švelniai suputama su švilpimu.
4. Toliau maišykite ir švelniai supilkite į kietą tešlą kietą verdančią vandenį, užpilkite tokiu būdu.
5. Pusę valandos tešlą padėkite.
6. Kepkite blynus pagal įprastas taisykles.

saldaus blynai su pienu - vaizdo

nėriniuotas blynai plikytos tešlos su sodos

daug skylių yra gaunamas, kai minkymo metu tešla paruošta su karštu pienu. Kepimas labai šildomoje keptuvėje taip pat padeda, bet svarbiausia tai ne pernakvoti, kitaip blynai tiesiog sudegins.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 litro pieno;
• 6 kiaušiniai;
  Soda Miltai
  
  
• 500 g miltų;
• 2 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 1,5 šaukšteliai soda;
• bekvapės alyvos.

Paruošimas:

1. Pieno Split per pusę, viena dalis šildyti beveik iki virimo, o antrasis vairuoti kiaušinius, sudėkite cukrų ir druską ir šluotelė.
2. Įpilkite miltų, nuolat maišydami mišinį.
3. Atsargiai užpilkite pieną į gautą tešlą plonu srautu, nepamirškite įveikti masės.
4. Nedažykite sodą su nedideliu verdančiu vandeniu ir įpilkite tešlos.
5. . Iškepkite blynus iš abiejų pusių, kol atsiras grazios auksinės spalvos.

blynus plikytos tešlos su kepimo milteliais Tinka

receptas tiems, kurie nemėgsta naudoti soda ar jaustis savo skonį kepinių.

Sudedamosios dalys:

• 2 kiaušiniai;
• 1 puodelis pieno;
  kepimo milteliai kiaušiniai
  
  
• 1 puodelio miltų;
• kepimo aliejus;
• 0,5 šaukštai kepimo miltelių;
• 1 puodelis verdančio vandens.

Paruošimas:

1. Pienas, sumaišytas su cukrumi, druska ir kiaušiniais, švelniai šveisti.
2. Perpilkite miltus ir švelniai sumaišykite mišinyje su kepimo milteliais.
3. Tešlą paruoškite verdančiu vandeniu, švelniai jį užpilkite.
4. Pridėkite alyvą atleiskite mažiausiai valandą.
5. Iškepkite blynus iš abiejų pusių gerai šildomoje keptuvėje.

saldaus Blynai su mielėmis

mielių blynai visada išeina sodrus, talpus, ir šiuo atveju, dėl skylių skaičiaus padidėja mielių.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodeliai pieno;
• 3 kiaušiniai;
  Sausos mielės Sviesto kremas
  
  
• 1,5 puodeliai miltų;
• 15 g sausų mielių;
• 2 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 50 g sviesto.

Paruošimas:

1. Šiek tiek paruoškite stiklinę pieno.
2. mielių su cukrumi ir druska, supilkite pieną ir palikite pastovėti minučių 20.
3. puodeliai miltų padaryti verdančio pieno stiklinę, išmaišyti greitai šluotelė užkirsti kelią luitų įvykis, kietas.
4. Sumaišykite abi mases ir palikite kelias valandas šiltoje aplinkoje. Pageidautina, kad tešla būtų daugiau nei dvigubai didesnė.
5. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir įdėkite į tešlą.
6. Įdėkite minkštą alyvą čia.
7. Likusius miltus reikia sijoti į tešlą nedidelėmis dalimis.
8. Vėl uždėkite jį pusvalandį.
9. Išskirkite blynus iš tešlos pagaminti pagal įprastas taisykles, bandydami supilti kuo plonesnį.

saldaus blynai su pienu ir jogurto su kumpio ir sūrio

Šis neįprastas derinys pieno su kefyro į vieną testą blynų suteikti dar daugiau ažūriniai ir minkštumą, ir plikytos tešlos neleis vamzdžiai pasukti.

Sudedamosios dalys:

• 450 g miltų;
• 3 šaukštai.šaukštas rafinuotų aliejų;
• 0,5 litro kefyro;
  Sūris Kumpis Kefilis
  
  
• 0,3 l pieno;
• 1 šaukštelis soda;
• 3 kiaušiniai;
• 300 g kumpio;
• 200 g sūrio;
• 0,5 šaukštaišaukštai cukraus.

Paruošimas:

1. Kefiras sumaišomas su cukrumi, natrio druska ir šaukštelis, šildomas, bet neleiskite jo virti, kitaip jis sulauks!
2. Išimkite iš plokštelės, įpilkite kiaušinių ir sumaišykite su švilpimu.
3. Perdirbkite miltus į gautą tešlą - įpilkite taip daug, kad ji tampa konsistencija, pavyzdžiui, stora grietine, ji gali būti reikalinga daugiau ar mažiau nei recepte.
4. Pienas pašildomas beveik iki virimo ir supilamas į tešlą su šaukšteliu, gerai sumaišomas su švilpimu.
5. Beko skonį sumaišykite mažiausiai valandą.
6. Paruoškite užpildą, nes labai plonoms griežinėlėms supjaustykite kumpį ir sūrį.
7. Į aliejų užpilkite augalinį aliejų, sumaišykite.
8. Dabar galite kepti skanių blynų.
9. Už kiekvieną blyną supilkite sūrio gabalėlį, ant jo - kumpį, supilkite vamzdį.
10. . Kepimo indu supjaustykite malkos rulonus pakankamai storai, iš viršaus, kad išsklaidytų sviesto gabaliukus.
11. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Mielių blynelių blyneliai ant lydyto pieno

Blyškus pienelis turi ypač malonų skonį, ar verta sakyti, kad pagal šį receptą blyneliai yra neįprasti.

Ingredientai:

• 450 g miltų;
• 3 kiaušiniai;
• 30 g sausų mielių;
• 3 puodeliai ištirpinto pieno;
• 3 šaukštai.šaukštą cukraus;
• 70 g sviesto.

Paruošimas:

1. Pienas( 1 puodelis) virinama ir į jį įpilama miltų stikline, labai atsargiai sumaišoma su švilpimu.
2. Šildomame piene, sumaišytame su cukrumi ir druska, įpilkite mieles, palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
3. Mielių mišinį supilkite į tešlą, gerai sumaišykite.
4. . Gautą tešlą reikia atidėti kėlimui, geriau pasirinkti šiltą vietą.
5. Paruoškite du paskutinius puodelius pieno, pridėkite sviestą ir sumaišykite, kol jis ištirpsta .
6. Padidintoje tešloje supilkite pasuką ir supilkite miltų liekanas, sumaišykite į vienodą būklę.
7. Įmaišykite kiaušinius ir įdėkite į tešlą, švelniai maišydami.
8. Dabar galite iškepti blynus iš abiejų pusių vidutine karštimi. Nepamirškite, kad keptuvėlė su aliejumi nafta pirmam blyneliui.

Blyneliai pagamintos tešlos su manga( be miltų)

Dar vienas įdomus mielių blynelių variantas tiems, kurie seka savo formą ir atsisako miltų.Jei pridėsite mažai vanilino ar vanilinio cukraus, skonis taps turtingesnis ir malonesnis.

Sudedamosios dalys:

• 0,5 litro pieno;
• 0,5 litro vandens;
  Vanilinas Manų kruopos
  
  
• 0,5 puodeliai mangos;
• 100 g sviesto;
• 4 kiaušiniai;
• 2 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 1 sausųjų mielių pakelis.

Paruošimas:

1. . Ištirpinkite sviestą, įpilkite cukraus ir druskos, taip pat supjaustytų kiaušinių baltymų.
2. Įpilkite manų kruopos, sumaišykite viską su švilpimu.
3. Įvirinkite į tešlą, maišydami.
4. Taip pat pridėkite mieles.
5. Mėsą pastumkite į keletą valandų šiltaje vietoje, kad mielės atrodytų ir manga būtų patinimas.
6. Papjaukite pancakes kaip įprasta.

Blyneliai su grikių miltais su grybais

Šie blynai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Jos gali būti skirtos vaikams, kurie tikrai nemėgsta košės, nes jie tikrai neatsisakys blynų.Rusijoje tokie blynai buvo labiau gerbiami nei jų broliai iš kviečių miltų.

Sudedamosios dalys:

• 400 g grikių miltų;
• 4 kiaušiniai;
• 750 ml vandens;
  špinagai grikių miltai svogūnai
  
  
• 750 ml pieno;
• 4 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 300 g champignonų;
• 2 lemputės.

Paruošimas:

1. Virinama vandeniu.
2. Perkratykite miltus ir supilkite vandeniu, sumaišykite taip, kad nebūtų gabalėlių.
3. Įmaišykite supjaustytų kiaušinių, cukraus, šiek tiek druskos ir pieno.
4. vėl sumaišykite su švilpimu ir palikite valandą ar dvi reikalauti.
5. Paruoškite užpildą: sumaišykite nuluptus svogūnus, nušluostykite grybus drėgnu skudurėliu ir jas išmirškite. Visi rudieji sviestas su prieskoniais.
6. Blynelės kepti ant šildomos keptuvės, bandant užpilti ne labai storą, lygų tešlos sluoksnį.
7. Užpilkite grybų ir patiekite su grietine ir žolelėmis.

Biskvitai, pagaminti iš krevetės konditerijos su varškės sūriu

Blynelių sūrio įdarai blynai yra vienas iš labiausiai paplitusių ir mėgstamiausių.Šiuose blyneliuose yra įdomu sujungti ir porą užpildų - vaisių ir uogų.

Sudedamosios dalys:

• 3 kiaušiniai;
• 4 šaukštai.šaukštai cukraus;
• 3 puodeliai pieno;
• 1,5 puodeliai miltų;
  Pyragai Bananai Javų uogos
  
  
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
• 250 g riebaus varškės;
• 3 šaukštai.šaukštai grietinės;
• 200 g uogų džemo;
• 3 bananai;
• vanilinas, druska pagal skonį.

Paruošimas:

1. Kiaušiniai purtyti, su dviem šaukštais cukraus ir druskos, kurių sudėtyje nėra putplasčio.
2. Kad tešla būtų be gabalėlių, reikia švelniai įeiti į išsijotus miltus.
3. Įpilkite stiklinę pieno ir vėl sumaišykite.
4. Pridėkite kepimo miltelius ir šiek tiek daržovių aliejaus( jei reikia, patiekite kepimo laiką, pridėkite daugiau).
5. Įpilkite likusį pieną iki labai karšto, bet nevirkite.
6. Supilkite ploną purškimą į blyną, neuždengdami maišymo.
7. Padėkite masę šiltoje vietoje, kol pora valandų nebus sureguliuota. Per šį laiką miltai "skleidžiasi", ty ištirpinami net mažiausi gabalėliai, o tešla tampa lygi, o blynai yra elastingi ir labai minkšti.
8. Paruoškite pildymą.Kepta sviestą supjaustykite ir sumaišykite su cukrumi, grietine ir vanilė, pridėti šiek tiek druskos - tai pabrėžia saldų skonį.
9. Nulupkite ir supjaustykite bananus.
10. Iškepkite blynus iš raudonos spalvos abiejose pusėse.
11. Įpilkite taip: įdėkkite varškės sūriuką vienoje pusėje iš blynų, džemą ant kito, pasukite link vienas kito ir centre padėkite šiek tiek bananų.Apvyniokite antrą blyną, kad padarytumėte ritinį.
12. Patiekite, supjaustykite pusę ir vandens ištirpinto šokolado.
    
    
    

Pancake tortas su baltojo šokolado kremu

Paprastas ir skanus tortas tiems, kurie mėgsta blynus. Be to, tai puikus būdas paruošti tortą be krosnių ir kitų prietaisų, reikia tik keptuvės. Kai kepiate blynus, geriau tešlą pridėti vanilino arba šiek tiek romo skonio.

Jūs turite išpjaukite blynus iš abiejų pusių, kad kaukas taptų labiau tortas. Patogu kepinti blynus ir rinkti pyragą kitą dieną, tada virti nereikia daug laiko. Tarp sluoksnių galite pridėti šokoladą, vaisių, uogiene ar riešutų, būtinai sutepkite viršuje ir šonuose kremu, papuoškite.

Sudedamosios dalys:

• 300 g miltų;
• 250 ml vandens;
• 500 ml pieno;
• 2 kiaušiniai;
  kremas Baltasis šokoladas
  
  
• 0,5 šaukštelio druskos;
• 0,5 puodeliai cukraus + 4 šaukštai.šaukštai kremo;
• 2 maišai kepimo miltelių;
• 250 ml rafinuotojo aliejaus;
• vanilinas, skonio druska;
• 400 g baltojo šokolado;
• 8 kiaušinių tryniai;
• 3 puodeliai 20% grietinėlės.

Paruošimas:

1. Sumaišykite kiaušinius su putpeliu su cukrumi, įpilkite vanilino ir druskos.
2. Supilkite pieną į mišinį.
3. Perkratykite miltus ir švelniai pridėkite prie tešlos, kruopščiai nuplaukite maišytuvu ar švilpkite.
4. Įpilkite augalinį aliejų, maišykite.
5. Užpilkite daug verdančio vandens ir stipriai sumaišykite, kad nesudarytų gabalėliai.
6. Tešla, kurią atidarė pora valandų.
7. Blyneliai kepti iki aukso atspalvio iš abiejų pusių.Storis pasirinkti pagal savo skonį, nes kiekvienas blynas yra pyrago sluoksnis.
8. Nors tešla lieka, galite paruošti grietinėlę: supjaustykite šokoladą, supjaustykite pusiau ir padėkite vieną dalį šaldytuve, kad dekoruotumėte.
9. Sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi.
10. Paraudokite grietinę, įlašinkite nedidelę kiekį triušių, sumaišykite.Šis kiaušinių mišinys pilamas į grietinę ir virinamas keletą minučių, neleidžiant masėi nugruntuoti.
11. Kremas beveik paruoštas, jį reikia įpilti į šokoladą ir sumaišyti, atvėsti.
12. Tortas su kremu, papuoškiu šokoladu, vaisiais arba uogomis.

Kukurūzų blyneliai su pienu su krakmolu ir apelsinų užpildu

Krakmolo įdėjimas neleidžia blynus kepti, todėl labai lengva paruošti labai plonus mėginius. Tokie blynai puikiai tinka pakuoti į juos įdarą, gaminti ritinius.

Ingredientai:

• 1 puodelis pieno;
• 1-2 kiaušiniai;
• 2 šaukštai.šaukštai miltų;
• 2 šaukštai.šaukštai krakmolo;
  Krakmolas Orange Baltasis vynas
  
  
• 1 šaukštelis cukraus + 1 valgomasis šaukštas.užpilti šaukštą;
• porą šaukštelių kepimo aliejaus bekvapiai;
• 3 apelsinai;
• 2 šaukštai.šaukštai baltojo vyno;
• 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
• 1 arbatinis šaukštelis iš tarkuotų imbierų.

Paruošimas:

1. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, šiek tiek druskos.
2. Pusę pieno pašildykite iki aukšto temperatūros ir supilkite į tešlą pusę.
3. Taip pat tešlą įpilkite miltų ir krakmolo.
4. Įpilkite gerai karštą pieną, nuolat maišydami.
5. Palikite stovėti mažiausiai valandą ir prieš kepdami sviestą.
6. Kepkite į šildomą keptuvę, nesijaudinkime, kad tešlą įpilkite labai ploname sluoksnyje.
7. Pildymui: nuplaukite apelsinus, išdžiovinkite juos, išimkite nuosėdas ir sutraiškykite.
8. Iškirpkite apelsino minką į mažus gabalėlius.
9. . Išlydykite sviestą, įdarykite imbierą, židinį, cukrų ir sumaišykite.Įpilkite vyno, šiek tiek išgarinkite.
10. Į gatavą blyną supilkite užpildą ir šiek tiek supjaukite tokį voką.

Velnias nuo slavų laiko, susijusio su saule, buvo pavasario pradžios simbolis. Iki šiol yra milžiniški receptai blynams, ir visi jie yra susiję su meile dėl šio patiekalo. Jei norėtumėte draugams ir draugams mėgautis skaniu desertu ar užkandžiais, vis tiek sunku, jums reikia parodyti šiek tiek kantrybę ir rasti mėgstamą receptą.

Puikios blynelės su skylėmis yra paruoštos labai paprasta, tačiau jie labai skiriasi nuo įprastų blynų: jie yra elastingi, ploni ir labai subtilus. Siūlome keletą įdarų ar padažų arba kepkite neįprastą blynų pyragą - viską riboja tik jūsų vaizduotė ir skonis. Sukurkite šedevrą iš galimų produktų, priklausančių visiems. Malonu apeiti! Susiję vaizdo įrašai: