melna( aronijas, black aronijām) - krūms ir līdz 3 m augsts un izplatīšanās filiāles.pīlādžu ziedi ir balti un Wordless smarža. Augļi ir melna ar pīrāgu saldo un skābo garšu. Tas dod augt mērenā vai aukstā klimatā.Tiek uzskatīts, ka dzimtene aronijām - Kanāda. Krievijā aronijām celta XVIII gadsimtā, sākotnēji tas kalpoja kā dekoratīvu augu, kas ir apstādīta ar rotā dārzus un parkus.
- ķīmiskais sastāvs
- Benefits
- organismu Kad
- ateroskleroze Kad vairogdziedzera slimībām
- Kad
- hipertensija In slimību
- gremošanas Kad liekais
- svars Kad anēmija
- Lai normalizētu
- spiediens dažādu
- ādas bojājumiem gripas un akūtas elpošanas
- diabētadiabēts
- profilaktiskās
- tonizējoša tēja
- sulu spiešana
- vīna recepte
- klasisks
- tinktūra tinktūra ar krustnagliņām
- Tinktūra citronu
- tinktūra ar medu un ozola mizas
- Jam bez piedevām
- Jam Cranberry
- Jam ar upeņu
- Kontrindikācijas
- ievākšanas un uzglabāšanas
Oficiāli Krievija labumu Aronia tika atzīti 60-to gadu XX gadsimtā.Tās ārstnieciskas īpašības tiek nodrošināti farmakopejas raksti no Krievijas Federācijas Veselības ministrija ar numuriem FS.2.5.0002.15( svaiga) un FS.2.5.0002.15( sausas) augļi aronijām Aronia.
ķīmiskais sastāvs
sastāvs bagāts:
- Dabas cukurs - ir dabīgs avots viegli sagremojamo enerģiju.
- Pektīns - samazina holesterīna līmeni, attīra organismu no kaitīgām vielām.
- flavonoīdi - pretiekaisuma, pretvēža un pretvīrusu efekts.
- Retinol( A vitamīns) - sastiprinājums antioksidantu, kas ir labvēlīga ietekme uz reproduktīvo sistēmu.
- tokoferols( E vitamīns) - uzlabo audu reģenerāciju, palēnina to novecošanos un degradāciju, ir pretaudzēju iedarbība.
- B vitamīni - normalizēt darbību nervu sistēmā, stabilizēt cukura līmeni asinīs.
- Kālija - ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.
- Magnijs - ietekmē stāvokli kaulu un muskuļu audiem, regulē cukura līmeni asinīs.
- Joda - uzlabo elastību asinsvadus, stimulē smadzeņu darbību un neitralizē baktērijas.
- Dzelzs - pasargā ķermeni no baktērijas sintezēt vairogdziedzera hormoni iesaistītas veidošanos hemoglobīns.
- Ruthin - stiprina kapilārus un asinsvadu sieniņas.
atalgojumu
organisma Pateicoties tās plašu noderīgu elementu un vitamīniem, Ārons ir plaši izmantots tautas un oficiālo medicīnā.Pieteikums atrast ne tikai svaigus augļus pīlādži, bet lapas, ziedi, mizas un žāvētas ogas.
uz saturu ^Ateroskleroze
aronijām izmantošana līdz 100 gramiem svaigu ogu 3 nedēļas, 3 reizes dienā pirms ēšanas. Lai uzlabotu efektu tajā pašā laikā tas ir nepieciešams, lai ņemtu C vitamīnu bagātus dzērienus, piemēram, sulas, upeņu, mežrozīšu tēju, un tamlīdzīgi.
uz saturu ^Kad vairogdziedzera slimības
ēst ziedi Rowan.2 tējkarotes ielej 1 glāzi verdoša ūdens un ievilkties to termosā pa nakti. Veikt ¼ glāze 3 reizes dienā 2 nedēļas.
Hipertensija
pierādīts, lai svaigu sulu melnu pīlādži ar medu. Lai to atšķaida 50 gramiem svaigu sulu 1 ēdamkaroti medus šķidru konsistenci. Dzert pirms maltītes vairākas reizes dienā.Ārstēšanas ilgums var ilgt līdz sešiem mēnešiem.
Jo slimības gremošanas sistēmas
4 ēdamkarotes žāvētu ogu ielej 2 tases verdoša ūdens un uzstāj termosā pusdienai. Pēc infūzijas nāk pusstundu pirms ēšanas.
uz saturu ^Kad liekais svars
vajag ēst sauju ogu melnu pīlādži pusstundu pirms ēšanas. Tējas ar žāvētu kalnu pelnu pievienošanu palīdzēs samazināt izsalkuma sajūtu.
saturam ^Ar anēmiju
Lai patērētu līdz 200 gramiem svaigu ogu dienā.Lai uzlabotu ogu iedarbību, jālieto rožu gūžas novārījums vai askorbīnskābe.
uz saturu ^Lai normalizētu spiedienu
sagatavot svaigu sulu Aronia un atšķaida to ar attiecību 1 pret 1 ar ābolu vai ķiršu. Lietošanai vajadzētu būt līdz 200 mililitriem dienā, sadalot tos divās devās.
uz satura rādītāju ^Dažādiem ādas bojājumiem
Apstrādā brūces, izsitumus, trofiskās čūlas. No svaigām ogām ir jāizspiež svaiga sula un jāsamaisa no tās. Bez tam, kompresēm ir piemērots un novārījums lapu kalnu pelnus. Ja izsitumi uz ādas ir alerģiski, tad papildus kompresei jālieto svaigi spiestas ogu sula iekšā.
Ar gripu un ARD
Iegūstiet mors no dēles, ievārījuma vai buljona. Lai pagatavotu novārījumu 100 gramu žāvētu ogu, ielej litru verdoša ūdens. Infūziju vajadzētu novecot 8 stundas, pēc tam pēc filtrēšanas ieņemt 50 mililitrus vairākas reizes dienā.
uz satura ^diabēta
Dry ogu aronijām tiek ievietots termosu un ieliet verdošu ūdeni proporcijā 1 ēdamkaroti ogu vienu no 1 litru verdoša ūdens. Dzert iegūto buljonu ieteicams lietot līdz pat 4 reizēm dienā 2-3 ēdamkarotes.
uz saturu ^piemērojot preventīvus
novēršanas dažādu slimību ieteicams dzert tēju, vīnu, ievārījumi, liķierus.
uz saturu ^Tonizējoša tēja
žāvēti aronijām piepilda ar verdošu ūdeni un siltumu uz lēnas uguns 10 minūtes, atstāj uz 6 stundām. Pirms lietošanas atkaulojiet un atdzesējiet. Jums vajadzētu patērēt 3 glāzes dienā.
uz saturu ^sulas
Sastāvs:
- melnas ogas pīlādži - 300 g;
- cukurs - 200 grami;
- Ūdens - 1 litrs.
Sagatavotās ogas ielej stikla traukos. Rūpīgi samaisiet ar krūzi, līdz gluda. Sajauciet kartupeļu biezeni marles vai audu maisiņā, izspiediet sulu. Kūku ielej ar ūdeni attiecība 1 kilograms ogu uz 1 glāzi ūdens un atstāj uz stundu. Atkārtojiet sulas nospiešanas procedūru. Izgatavošana ir nepieciešama, līdz ķirši pilnīgi atsakās no visām sulām. Sterilizējiet trauku, kurā jūs gatavojaties uzglabāt sulu. Iegūtais sulas celms, pārlej pār konteineriem un uzliek vāku.
saturam ^Vīna recepte
Sastāvdaļas:
- Blackberry ostu - 5 kilogrami;
- Cukurs - 1 kilograms;
- Raisins - 50 grami( nav mazgāti);
- Ūdens - 1 litrs.
Nogrieziet plūmju ogas, lai nebūtu neviena veseluma. Aizpildiet masas ogas ar pusi cukura. Lai stimulētu fermentācijas procesu, pievienojiet neizžāvētas rozīņu ogas. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz vienmērīgai.
Jauda tiek pārklāta ar marli un nedēļu atstāj temperatūrā no 18 līdz 25 grādiem pēc Celsija.Šajā periodā sajauciet maisījumu vismaz 3 reizes dienā.Pēc 7 dienām kalnu pelnu ogām vajadzētu uzbriest un pacelt uz virsmas. Ja maisījumā parādās putas, kad roka ir iegremdēta, tas nozīmē, ka ir pienācis laiks pāriet uz sulas izspiešanu. Nospiediet mīkstumu un mizu sulas gabalus. To var izdarīt manuāli vai ar preses palīdzību. Atstājiet atlikušo kūku, bet neizejiet.
Iegūto sulu filtrē traukā, kas paredzēts fermentācijai( piemēram, vara), aizpildot to ar vienu trešdaļu. Iepriekš piespiestajā kūkā pievieno atlikušo cukuru un siltu ūdeni, labi samaisiet maisījumu un atstājiet karstumā nedēļā.Atkārtojiet ikdienas sajaukšanas procedūru.
burkā ar sulu iepriekš nospiests uzstādītu lateksa cimdu( medicīnisko), ar nelielu caurumi gaisa evakuācijai. Ielieciet tumšā fermentācijas telpā ar vismaz 18 grādu temperatūru. Pēc ūdens nosēdināšanas ar eļļas kūku, sasmalciniet iegūto sulu. Celulozes un mizas atlikumus tagad var izmest. Ar jaudu, kas jau ir wandering vīnu, uzmanīgi noņemiet cimdu, noņemiet putas, ja tie ir pieejami, un pārlej ar sulu traukā.Pēc tam atdodiet atpakaļ cimdu.
Kopējais vīna fermentācijas ilgums ir no 1 līdz 1,5 mēnešiem. Pabeigšana procesa nosaka plīšana cimdus, bez fermentācijas burbuļu un vispārīgo skaidrojumu vīna.Šajā posmā tiek ražots jauns vīns. Būtu rūpīgi atdalīt no dūņām, iepakoti pudelēs, kurā vīns ir paredzēts, lai tiktu saglabāti. Lai nogatavinātu, ielieciet pudeles vēsā telpā līdz sešiem mēnešiem. Reizi mēnesī to nofiltrē no nogulumiem. Gatavo vīnu uzglabā cieši noslēgtā traukā.
uz saturu ^tinktūra klasiskie
Sastāvs:
- ogas aronijām - 1 kilogramu;
- Alkohols( degvīns, dzemšs) - 1 litrs;
- Cukurs - pēc jūsu vēlēšanās.
Ogas ielieciet stikla traukā.Pievienojiet alkoholisko šķidrumu 3 cm virs ogu līmeņa. Ja vēlaties pievienot cukuru, tad jums tas jādara šajā posmā un rūpīgi jāsajauc. Aizveriet stikla trauku ar vāku un atstājiet infūziju 60 dienu laikā istabas temperatūrā.Katru dienu, kratīt vai sajauciet konteinera saturu. Nogrieziet tinktūru un ielieciet cieši noslēgtās pudelēs.
uz saturu ^daiviņa tinktūra
Sastāvdaļas:
- ogas aronijām - 1,5 kg;
- Alkohols( degvīns, dzemšs) - 1 litrs;
- cukurs - 500 grami;
- Kanēlis - 2 sticks;
- Neļķe - 5 gabali.
Ielieciet ogu stikla traukā un atveriet to. Iemaisa maisījumu cukuru un krustnagliņām, maisa, līdz gluda, pievieno kanēļa standziņas. Ievietojiet trauku ar marli. Tam ir jābūt ievadītam istabas temperatūrā 2 dienas tumšā vietā.Ielieciet alkoholu maisījumā.Cieši pieguļ konteiners. Atstāj 2 mēnešus tumšā vietā ar temperatūru vismaz 18 grādiem. Gatavā tinktūra ir izteikta un izplatīta tīrā traukā.
uz saturu ^Tinktūra
ar citronu Sastāvdaļas:
- ogas aronijām - 3 kg;
- Alkohols( degvīns, dzērājs) - 0,5 litri;
- cukurs - 200 grami;
- Ūdens - 200 mililitru;
- Lemon - 3 gab.
Berry ielej trīs litru burka, nevis sasniedzot augšas. No citroniem izspiest sulu. Pievienojiet kalnus pelnus, cukuru, citronu sulu un alkoholu. Cieši aizveriet un ielieciet 20 dienas vēsā tumšā vietā.Beigās infūzijas laiku, izkāš dzērienu, salej pudelēs un atstāj vēl uz 14 dienām. Pēc 2 nedēļām tinktūra ir gatava lietošanai.
uz saturu ^tinktūra ar medu un ozolkoka mizas
Sastāvdaļas:
- ogas aronijām - 1,5 kg;
- Alkohols( degvīns, dzemšs) - 1 litrs;
- Medus - 2 ēdamkarotes;
- Dārza miza - pēc jūsu vēlmes.
Noskalo un sakārtotās ogas izlej burkā.Nomazgājiet mizu. Pievieno medu kalnu pelniem, ielieciet ozola mizu. Iegūtais maisījums ielej degvīnu un samaisa. Aizveriet jar ar vieglu vāku. Ievietojiet trauku siltā vietā 3 mēnešus infūzijām. Periodiski krata saturu. Pēc dzēriena filtrēšanas un pudelēs.
uz saturu ^Jam bez piedevas
Sastāvdaļas:
- ogas aronijām - 1 kilogramu;
- Cukurs - 1 kilograms.
Sagatavojiet ogu biezeni. Ogas var sasmalcināt ar kolkām vai iziet cauri kombainam vai gaļas mašīnā.Iegūtā ogu masa tiek sajaukta ar cukuru. Cukurs jādziedē ogu sulā.Cukura maisījumu ieliek uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot, pagatavo 5 minūtes. Sagatavojiet siltos ievārījumus sterilos burkās, pārklājiet tos ar vāku un atkal sterilizējiet. Lai to izdarītu, pārklājiet burkas ar kārbām un nosūtiet tos uz panna ar ūdeni. Pēc tam velciet burkās.
uz saturu ^Jam Dzērveņu
Sastāvs:
- Melnā ķiršu ogas - 500 grami;
- dzērveņu ogas - 100 grami;
- cukurs - 500 grami;
- Svaigi spiestas ābolu sulas - 100 mililitru;
- Svaigi mizoti āboli - 100 grami;
- Citronu sula - 1 ēdamkarote.
Blanch Rowan gatavi šo un nolaidiet to uz dažām minūtēm verdošā ūdenī.Sajauciet ābolu un citronu sulu, ievietojiet emaljmateriālos. Ielieciet cukuru, pagatavojiet sīrupu. Pievienojiet sīrupu, dzērveņu, pīlādži un ābolus sagriež mazos gabaliņos. Pagatavojiet vidējo siltumu 15 minūtes.Ļauj maisījumam vairākas stundas atdzist. Pagatavojiet ogas 10-15 minūtes vēlreiz. Atdzesējiet maisījumu vēlreiz. Pēc 3 viršanas iepakojuma siltā ievārījuma tīrā, sausā traukā, roll to.
uz saturu ^ievārījums ar upeņu
Sastāvs:
- Rowan ogām black - 550 gramiem;
- upeņu ogas - 550 grami;
- cukurs - 1 kilograms.
Rūpīgi noskalojiet un izvēlieties ogas. Izžāvējiet no ūdens atlikumiem. Ielieciet ogas un cukuru tīrā stikla traukā ar slāņiem. Atstājiet vēsā vietā, līdz sula sāk atdalīties.2 dienas atstājiet ogas ar cukuru tumšā vēsā vietā.Iegūto masu nodošana ogu emaljētas izstrādājumi un vāra uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, līdz pilnīgai sabiezēšanu. Ielieciet gatavo ievārījumu sterilos burkās un iesaiņojiet tos.
uz saturu ^Kontrindikācijas
arī izmantot Aronia ogas uzmanīgi, ja jūs cieš no aizcietējumiem, palielināta asins recēšana vai zema asinsspiediena līmeni virs sekundē.
uz saturu ^ražas novākšanas un uzglabāšanas
ogām Aronia var uzglabāt svaigu, saldētu, žāvētu un konservēto formā.
svaigu glabāšanas laiks pīlādži - no 3 līdz 7 dienām vēsā sausā vietā - līdz 1 mēnesim. Par
zasushivaniya ogas nomazgā un izplatīties uz līdzenas virsmas ar spilgtā saules gaismā.Var žāvēt cepeškrāsnī vai speciālu žāvēšanas ierīci.Žāvētas ogas jāuzglabā 2 gadus, lapas un ziedus - 1 gads.
Pirms saldēšanas ogas netiek mazgāti porcijās maisos vai citos traukos un sasalis. Derīguma termiņš ir līdz 1 gadam.
Vīna ogu melnā aronijām tiek turēti līdz 5 gadiem.
Alkohola tintetiem ir gandrīz neierobežota uzglabāšana.