Uztura tabula Nr.5: ko var un ko nevar? Diēta №5 nedēļā, produktu tabula

Diet № 5 - viens no komponentiem, lai ārstētu aknu slimībām aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa. Rakstā par iezīmēm diētu, tā ēdienkarte, kā arī gardas receptes diētu maltītes.

• Ir zināma kategorija cilvēku, kas ir gandrīz dzīvi uzturu ne tāpēc, ka viņi kontrolē savusvars, un ņemot vērā valsts veselības
• pat pirmajā pusē pagājušā gadsimta, izcils ārsts un dietologa MI Pevzner parādīja, ka pārtika tieši ietekmē mehānismu izstrādē dažādu slimību, un tās korekcija irtsya svarīgs solis ceļā uz atgūšanas
  instagram viewer
• turklāt reizēm tikai viens medicīnas uzturs ir pietiekami, lai novērstu vai pārvarētu
• slimības diētu, ir īpaši svarīgi, lai ārstētu slimības, gremošanas un endokrīno sistēmu. Tātad, ja jūs rīkoties augšu aknas, vairāk nekā piecdesmit gadus, pacientam ir jāveic īpaša medicīniska diētu - galda skaits 5

diētu №5: ko ēst, tas ir iespējams: diētisku galda

terapeitiskās uztura īpašības saskaņā ar šo numuru, ko Dr Pevzner izstrādāts, ņemot vērā to, lai pacientiem ar:

• akūts hepatīta jo atveseļošanās un hronisku hepatītu
• atveseļošanās holecistīts vai hronisku holecistīts, ciroze
• žultsakmeņu

pie ieteikto diētu № 5 sēdēt pie COHdiagnosticētu problēmas, aknu, aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa.

Tāpat kā ar medicīnisko terapiju šo slimību, mērķis medicīnas diētu numurs pieci ir:

• izkraušana aknas
• atbalsta tās funkcijas
• veicinot reģenerāciju hepatocītu
• uzlabot žults plūsma
• uzlabotu visu gremošanas funkcijas ķermeņa

Svarīgi: ārstniecisko uzturu skaits 5 nekas pārdabisks:pacientam nav nepieciešams strauji ierobežotu diētu, ievērojami samazināt savu kaloriju saturu. Samazināt nepieciešamību tikai tauku saturu - 90 g uz vienu

dienā Tādējādi:

1. olbaltumvielu un ogļhidrātu ikdienas ēdienkartē būs tik ilgi, cik nepieciešams, lai vecuma normu - līdz 100 g un 450 g, attiecīgi
2. uztura enerģija būs 2800-2900 kcaldienas sāls uzņemšanu
3. -
4. līdz 10 grami ūdens patēriņš tīrā veidā( minerāls galda vai sārmu) - 2 litri
5. ir nepieciešams, lai ierobežotu izmantošanu nelielu grupu produktus, kas satur ievērojamu daudzumu skābeņskābes
6. nelEs pavārs pārtikas cepšanas procesu, jo tad satur kaitīgas aknu un ķermeņa tauku oksidācijas produktiem
7. nepieciešams noslēgt uzturā pēc iespējas vairāk produktus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām
8. ēst labāk formā siltumu. Pārāk auksts ēdiens aizliegts

5. tabulu Pevsner nesniedz nopietnus pārtikas ierobežojumiem.

SVARĪGI: Jums nav nepieciešams veikt galda skaitli 5 kā uzturs, kura pielāgota ierobežojumi pārtikā.Drīzāk, tas ir jauns, veselīgāku ēšanas, kas ir ievēlēts mēnešiem, gadiem vai ar mūža

ieteikumus, kā sastādīt ēdienkarti, būs šāds:

DISH	NEVAR
šķidro pirmo maltīti( zupa)	siltu liesu vai dārzeņu zupas ar graudaugiem, makaroniem, frikadele utt;Zupas siltu pienu ar graudaugiem un pastas	zupas, kas tiek baroti ar aukstu, piemēram, saīsināta;šķidrums trauku vārīti buljonu gaļas, zivju, sēņu;marināde
gaļa	mājputni( vistas, tītara), liellopu gaļa, ar zemu tauku saturu vai nepiemīt tauku cūkgaļas, trusi;vēlams samazināt gaļu, vāra to, cepti, sautēti, ekstrēmos gadījumos, sautējums	tauku cūkgaļa, vistas ādas, zosu un pīļu gaļas produkti
desas	cīsiņi, desas( ne kūpinātas), vārītas desas	žāvēti, kūpināti, cepetidesa, krovyanka, galvas siers, gaļas konservi
zivis un jūras veltes	liesa svaigas zivis, visi jūras veltes saprātīgā apmērā( ja nav alerģija pret tiem)	taukaini, sālīti, kūpināti, žāvēti, konservēti zivju olām
	vistas - formā kā omletiun vārītu vārītas vai maisiņš, bet ne vairāk kā vienu olas dzeltenumu ar dienu	vistas - cepta, vārīta vārīta
	ceptu maizi un maizes kviešu( 1.2 pakāpes), rudzu-kviešu maize, rudzu maize, konditorejas izstrādājumi bez cepšanasgaletnoe cepumi, cepumi	svaigu siltu maizi un konditorejas izstrādājumus ar cepšanu, ceptus konditorejas
graudaugus	viss	zirņi pudiņš
piens un piena produkti	piena un 2,5% tauku;jogurts, kefīrs, jogurts, acidophilus piens un citi piena dzērieni;zemu tauku biezpiens;zema tauku skābs krējums;zemu tauku siera	taukskābju piens;taukus skābs krējums un krējums;tauku biezpiens;tauku siers, sāls, garšvielas
	dārzeņi un augļi svaigi dārzeņi, termiski apstrādāts tvaicēti, vārīti, cepamo;salāti, sautējumi;visi skābo augļi un ogas jebkādā formā	redīsiem, spinātiem, skābenes un citi, kuros ir daudz skābeņskābes;sēnes;dārzeņu marinādes un marinādes;skāba augļi, konservēti augļu dzērieni izgatavoti no augļiem un ogām

saldumus	marmelādi, piena un augļu konfektes, ievārījums, džems, želejas, konfektes, bišu produkti	saldējums, šokolāde, kokvilnas konfektes, taukskābju krējuma
dzērieni	melnā tēja un zaļā kafija ar pienu, augļu sulas un telpas temperatūra	melna kafija, kakao, auksto un gāzētie dzērieni, alkohols
garšvielas	labāk neizmantot

VIDEO: Terapeitisko diētu( tabula) №5( hroniska aknu slimība)

diētu №5: produkts galdsjo

atļautas un aizliegtas pārtikas diētu 5. tabulā norādītas tabulā.

№5 Diēta: diētiskām galds

galda №5, tad izvēlne nedēļu

Kad runa ir par medicīnas diētu, jo īpaši sākumposmā tās piemērošanu, ir ieteicams, lai padarītu izvēlni pāris dienām vai nedēļas. Tad diēta izrādīsies pārdomāts, veselīgs un līdzsvarots.

SVARĪGI: Pēc mēneša uz diētu, kad veidos uztura paradumus, nepieciešamība pēc izrakstīšanas var samazināties

izvēlnei Sastādot sarakstu ēdienus katru no septiņām nedēļas dienām, būtu jāvadās pēc šādiem: dienas likmes

• - 5 ēdienreizes
• ogļhidrātus sadalīt starp brokastīm, pusdienāmun pusdienas, pēcpusdienā, ir jābūt vismaz
• ūdeni dzert no maltītes

Izvēlne piemēram:

• brokastis - putra auzu, tvaicēti pienu ar karoti medus un rozīnes, 2 šķēles siera, maizes, tēja
• pusdienas - ābolu, pildīti ar sieru un medu, cep krāsnī, kafijas un piena
• pusdienas - zupa ar dārzeņiem, vārītidārzeņu buljons pildījumu slinks, miežu putra, buljons gurniem
• uzkodas - želejas augļi divas galetes ar saldu maizes
• vakariņām - zivju sautējumu, dārzeņu sautējums, jogurtu( uzreiz vai pirms gulētiešanas)

vai:

• brokastis - tvaika omlete 2 olbaltumvielasun dzeltenuma vārītas desas, sieru sviestmaižu divi ilsiers pasta, kafija ar pienu
• pusdienām - ābolu un banānu
• pusdienas - zupa ar makaroniem un vistas gaļas bumbiņas, kotletes, kartupeļu biezeni, salāti un burkānu, biešu un ābolu ar olīveļļu, sulu
• uzkodas - slinks klimpas ar krējuma mērci, buljons gurniem
• vakariņas - vārīta liellopu gaļu ar grilētiem dārzeņiem, jogurts, baltas( vai tieši pirms gulētiešanas)

parauga izvēlnē nedēļu uz diētu skaits 5.

VIDEO: uzturs tabulu 5. kas var būt? Kas nav atļauts?

№5 diētu receptes par nedēļu

recepti brokastīm: piena saldā zupa ar griķiem

Piena zupa ar griķiem.

Needed: griķu - 3 ēdamk.karotes, piena tauku 1,5% - 1 tase cukurs vai medus - 1 tējkarote sviesta -. . 0.25 tējkarote

• griķu mazgā un sakārtoti
• astes ieliet verdošu ūdeni, lai saglabātu vāks 15 minūtes
• drenāžas ūdens no griķu
• pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai
• likts griķu verdošā piena
• gatavot zupu 10 minūtes
• pievienotu cukuru vai medu
• kalpot ar

recepti sviestu uzkodām: sviestmaizi ar biezpienu ielīmēt

Sviestmaizes ar siera masu.

Nepieciešams: biezpiens - 250 g sviests - 50 g, krējums - 100 g dzeltenumu olu - 1 vienību, gurķu, zaļo sīpolu, sāls

• biezpiens tiek sajaukta dakša
• eļļa mīkstina
• atdalīta balts no dzeltenuma
• dzeltenumu viegli saputotu
• sīpolugurķis smalki sagriež( gurķis var rubbed uz rīve)
• savienot sieru un sviestu, krējumu, dzeltenums
• pievienota masas zaļumi
• sāls ielīmēt
• baroti uz plānām rudzu-kviešu maize

recepte pusdienās: dārzeņu zupa un grūbām

zupa ar grūbām unvoschami.

Nepieciešams: ūdens - 2L, kartupeļi - 3 vienības, selerijas saknes - 0,5 vienības, burkāni - 1 gab, sīpols - 1 gab, tomātu pasta mājas - 3 ēdamkarotes. ....karotes, grūbas - 0, 25 glāzes, sāls, krējums pēc garšas.

• mieži nomazgā, iemērc aukstā ūdenī uz 3 Chasa
• saspringtas pietūkušas miežu vārītas 1 stunda
• kartupeļi, burkāni, seleriju, sīpolu notīra, sagriež nelielos kubiņos
• kartupeļus tuvās aukstā ūdenī un sākt cooking
• citi dārzeņi uzsējumu
• 10 minūtes pēc vārīšanaskartupeļi pievieno atlikušos dārzeņus un mieži
• vēl 5-7 minūtes, pievieno tomātu pastas
• izslēdzas pēc 3 minūtēm zupa tiek pasniegtas ar krējumu

recepte pusdienās: vistas suflē

vistas suflē.

Nepieciešams: Vistas - 200 g fileja gaļa, piens - 50 ml olu - olbaltumvielas milti - 1 ēdamkarote.karote, sāls pēc garšas.

• vistas vāra, līdz tā ir gatava
• sasmalcināta savu roku blenderis vai vērpjot gaļas mašīnā
• pievienot pildījumam sakultā olā balta, piens un milti
• sāls masas suflē
• gatavot suflē pēc pāris vai
• cepeškrāsnī var izbarot souffl ar krējumu

RECIPE uz Snack: biezpiens un rīsu kastrolis

biezpiena un rīsu kastrolis.

Needed: att - 0,5 tases, biezpiens - 250 g piena - 200 ml, olu - 1 gabals, cukura - 1 ēdamk. .karote, sāls pēc garšas, skābs krējums, lai kalpotu.

• attēls rūpīgi šķiro un mazgāti
• rīsu vāra līdz
• gatavs valstij dot rīsus atdzist
• sieru pereterayut
• ola noslaucīt ar
• cukuru apvienot rīsus, biezpienu un olu-cukura putas, pievieno nedaudz sāli tas
• ceptu ēdienu krāsnī
• kastrolis ir garšīgi ar krējumu

RECIPE vakariņas: salāti ar burkāniem, āboliem un zirņi

burkānu-ābolu salātiem.

Nepieciešams:. . Burkāni - 1 gab, ābols - 1 gab, zaļie zirnīši - 1.5 pants.karotes, zaļo sīpolu vēlēšanās, skābais krējums 15% - 1 st.karote sāls.

• burkāniem un ābolu mizoti un rubbed uz rupja rīve
• zirņi veikt bez šķidruma, ja konservēti
• apvienot zirņi, ābolu un burkānu salāti
• sāli un piepilda ar krējuma

№5 diēta bērniem: izvēlnē

recepšu Ja bērns bija bērnspar pareizu uzturu, tas, visticamāk, pat nepamanīsiet piespiedu pāreju uz diētu 5. vienīgais, kas var pievilt mazulis - dažiem ierobežojumiem saldumiem. Tāpēc vecākiem vajadzētu parādīt iztēli un uzzināt, kā gatavot gardu bērnu, bet uztura, ēdienus un desertus.

RECIPE: Sweet salāti ar burkāniem, āboliem un rozīnēm

Sweet salāti ar burkāniem, āboliem un rozīnes.

Nepieciešams:. .. Burkāni - 1 gb, ābols - 1 gab, cukura - 1,5 tējkarotes rozīnes - 1 ēdamk.karote krējumu - 1 ēdamk.karote

• mizoti burkānus un ābolu laiž caur lielu rīve
• pievienotās tajā tvaicēti rozīnes un pusi no cukura
• otro pusi cukuru sajauc ar krējumu
• ietaukotās sviestu cepamajā traukā izplatīt maisījums burkānu, ābolu un rozīnes
• top mētelis ar salāti saldais krējums
• tomyat pie 180grādu cepeškrāsnī 5-7 minūtes

recepte: ābolu

Mousse uzputeni no mannas un āboliem.

Needed: manna - 1 ēdamk. Spoon, ābolu - 1 gabals, cukurs -. 2/1 tk( atkarībā no ābolu konfektes), citronskābe - šķipsnu.

• ābolu tīru no ādas un kodols, sakapātus un pritamlivayut par
• siltuma mīkstināts āboliem caur sietu un tikt galā
• biezeni pievieno citronskābi un atkal ielieciet to
• uguni tiklīdz mērce nāk līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet to mannas( ļoti plānas straumiTas nebija bez kunkuļiem)
• 10 minūtes, lai novērstu masu uzputeni no karstuma un ļauj atdzist nedaudz siltas
• saputota uzpūtenis Noslaucīt
• ēdienus, kas gatavoti ar putām atdzesē aukstā ūdenī
• bērnu baro ar pūdercukurā

RECIPE: skābo krējumu želejākrekeri

skābo krējumu želeju ar krekeri.

nepieciešams: . želatīns - 0.5 iepakošana, krējums 15% - 400g, krekeri magoņu - 100 g cukura - 2 ēdamk.karotes.

• želatīns atšķaidīts saskaņā ar instrukcijām un ļauj uzbriest
• krēmu galā un viegli saputota Putojamo
• pievieno krēms masa krekinga
• izkausēto želatīnu ielej krējuma un krekinga
• labi maisīts turpmākās želejas, ieliet veidnē un ievieto ledusskapī sacietēt
• pirms krūti var apsmidzina vazelīnsneliels daudzums kakao pulvera sajauc ar pulverveida cukurs

№5 diētu grūtniecēm

grūtniecības laikā topošajai māmiņai ar problēmām aknu, aizkuņģa dziedzera vai žultspūšļa VPOnevar ēst uz diētas principiem skaits 5. Enerģētiskā vērtība no tās diētas ir pietiekami droši pārvadāt un dzemdēt veselīgu bērnu.

Grūtniecība Diēta 5 der perfekti.

SVARĪGI: Vienīgā izmaiņa, ka ārsti iesaka veikt šajā veidā jauda ir palielināt daudzumu olbaltumvielu diētu līdz 120 - 130 g

kā sievietēm, tādā stāvoklī, ieteicams saņemt papildus vitamīnus un minerālvielas, kas īpašajām sistēmām, to piemērošana būtu runāt gastroenterologs. Diēta

№5 C hepatīta

hepatīta C pacientiem diētiskā pārtika rāda kategoriski.aknas sabojāt vīruss nespēj tikt galā ar savām funkcijām, ir intoksikācija visa organisma.

Diētas akūtā slimības stadijā mērķis - lai atvieglotu aknas, bet tajā pašā laikā nodrošina organismu ar nepieciešamo enerģiju, lai pārvarētu slimību un barības vielas. Tajā pašā stadijā izsniegšanas aknas un tā funkciju, pacienta ķermeņa kopumā, būtu jāatjauno, tostarp ar īpašu diētu.
Akūts hepatīts C preicteric un icteric posms ietver pacientam terapeitisko uzturu izvēlnes numuru 5A.Tas ir nedaudz atšķiras no uztura № 5 savā klasiskajā variantā:

• sāls daudzums ir samazināts līdz 5-8 g
• ūdens daudzumu ir palielināts līdz 2,5 - 3 litri
• maize var būt tikai pēdējā vai formā drupatas
• gaļas tikai vārītu vai tvaika, paberzējotvai maltā zivju
• kā tvaiks vai vāra frikadele, kotletēm, suflē
• olas dzeltenums - 1 uz divām dienām, ne vairāk
• skābs biezpiens izslēgti
• sviests izslēgti
• graudaugi prosa, mieži, miežu, kādi makaroni izslēgti
• lapsenesnanšu putra būtu razvaristymi, gļotādu
• svaigi dārzeņi patērēt minimumu, tas ir labāk vārīt vai sautēt viņiem
• ogas un augļus, ir tikai skābie āboli labāk
• ceptas smalkmaizītes stingri neiespējamu

uzturs uzturs hepatītu C.

uztura diētu par C hepatītu In

kopumā, pārtikas jābūt dalītas. Visi ēdieni uz kuņģa-zarnu traktā, ir labi pieņemts, tas ir labāk gatavot ar šķidrumu, biezeni un mīksta.

SVARĪGI: Pēc HCV nonāk atjaunošanas posmu, pacients var pakāpeniski pāriet uz klasisko izvēlnes tabulas 5.

diētu №5 pankreatīta aizkuņģa dziedzera

uzturu pacientiem ar pankreatītu Dr. Pevsner saucamo "galda 5P".Šī izvēlne ir pārejoša, barojas ar to vajadzētu būt persona, kura pankreatīts, akūtas vai hroniskas pasliktinājās.
īpaša diēta 5 veidota kā burti "n" ir:

• samazināšana enerģijas vērtības ikdienas uzturā 2000. kcal
• samazināšanos ogļhidrātu 300 g
• izslēdzot produktus, kas stimulē aizkuņģa: visas garšvielas, svaigi dārzeņi, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, neapstrādātu augļu, zaļumu
• dzeltenumusolas aizliegta pilnībā, jūs varat ēst tikai olbaltumvielas
• piena produktus - tikai svaigu, trīs dienas nevar
• krējumu un biezpienu 9% fatter aizliegta

VIDEO: ārstēšana pankreatītu. Diēta pankreatītu, pārtikas pankreatīts

diētu №5 gastrīts

Parasti aknu problēmas pacientiem papildināti ar citām problēmām, gremošanas orgāniem. Bieži uz pankreatīts, hepatīts vai holecistīts pievienotas gastrīts. Tad uz principiem diētu skaits 5 pievienots daži principi protivogastritnoy diētu numuru 1. Vissvarīgākā no tām ir:

• pāreja uz 6 ēdienreizes dienā
• izslēgšanas no produktiem, kas stimulē ražošanu kuņģa sulas skābuma

produktiem.

№5 uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc izņemšanas no žultspūšļa, pacients ir jābaro ar diētu šķirnēm piektais ar prefiksu "u".Tās funkcijas:

• visi ēdieni silts
• visi ēdieni tvaicēti vai vārīti, mīksts, šķidrā un daļēji šķidra
• maltītes 5-6 reizes dienā
• daži samazinātu enerģētisko vērtību ikdienas ēdienkartē, samazinot patēriņu tauku un vienkāršu ogļhidrātu
• papildināšana fermentu un aknu

VIDEO: uzturs pēc žultspūšļa izņemšanas