Boekweit met ei - verre van kennis in de Russische keuken. Meest interessante is dat elke familie heeft zijn eigen unieke manier van koken van deze graansoort, maar het uitzicht worden gereduceerd tot dezelfde conclusie:
- compatibiliteit in perfecte
- heerlijk versier voedsel bereiden letterlijk
- kwart van een uur over de voordelen van boekweit en eieren aan het lichaam is legendarisch.
methoden van het koken granen
Recepten boekweit met ei te beginnen, is het nodig om de romp koken. De werkwijze moet passeren twee stappen vereist:
- graan reinigen mogelijk vlekken
- grondig spoelen in meerdere water.
Vervolgens begint de creativiteit. Sommige huisvrouwen drogen de boekweit en bakken deze 5-7 minuten in een koekenpan. Voeg tegelijkertijd een minuut voor het verwijderen van de plaat een stuk boter toe. Andere - enkel gedroogd, en de derde en niet hun toevlucht tot dit stadium de voorkeur aan graan gewassen met koud water, in brand gestoken gieten en kook gaar.
Vergeet niet! Universele graan tot waterverhouding - 1: 2.
Deze kwestie zal worden gevuld met koud water of boekweit gegoten in kokend water. Het eindresultaat is hetzelfde. Gebrouwen croup in brand onder het gemiddelde, altijd onder het gesloten deksel. Het is niet nodig om het te verstoren om de korrel niet te beschadigen. Belangrijk is, mis het niet als het water volledig wordt geabsorbeerd, om te gooien in een pan 50 gram boter en zet de kachel. Anders kan de bodem verbranden. De kwestie van boter is voor een amateur. Alle huisvrouwen weten echter dat het een speciale smaak geeft en pal voor gerechten. Correct gekookte pap gaat los en de korrels zijn heel.
niet bederven Wat zout - een kwestie van smaak. De optimale versie van 0,5 theelepel.voor 2 glazen water, en dan - naar goeddunken van de kok. Dus, in elk van de onderstaande recepten zullen we alleen zo'n "mooie" en correcte pap gebruiken.
Boekweit met gehakte ei en ui
pap klaar is, bereid zoals hierboven beschreven. Blijft de laatste hand leggen. De waanzinnig smakelijke smaak van het gerecht zal gebakken uien toevoegen. De kop moet op elke conventionele manier worden versnipperd met stroken of gemalen en in geraffineerde olie worden gebakken. De mate van braden kan anders zijn, beter - tot ze goudbruin zijn. Snijd in grote stukken van twee hardgekookte eieren kan zelfs een kind. Voeg geplette ingrediënten toe aan boekweitpap. Nu is alles goed gemengd. Eet smakelijk!
Opmerking! Als dit gerecht add verpletterd geraspte en gebakken in plantaardige olie kleine wortel - boekweit met ei en ui gouden schitteren met nieuwe kleuren.
Smaakvariëteit - interessante additieven
Het bovenstaande recept is universeel. Traditionele boekweitpap met uien en eieren wordt bijvoorbeeld precies zo gebakken. Maar! Een verrassend nieuwe smaak van het gerecht zal een verscheidenheid aan additieven en specerijen toevoegen.
boekweit knoflook en eieren
Kasha gebrouwen zoals eerder beschreven. Extra ingrediënten:
- 1/3 kopmelk 4 eieren
- 4 tenen knoflook
- zout en sojasaus smaak.
Eieren moeten wakker schudden melk( je kunt een blender te gebruiken), voeg zout toe en bak als een omelet en snijd ze in kleine stukjes. Tegelijkertijd is het gereinigde, gehakte en gefrituurde knoflook. Als het huishouden van uien houdt - geen belemmering. Alleen is het beter om het apart te passiveren van andere producten. Gehakte omelet en knoflook worden aan de pap toegevoegd. Klaar gerecht licht besprenkeld met sojasaus. U kunt gasten uitnodigen voor het diner.
Boekweit met een gebakken ei, ui,
Dit eenvoudig recept voor een lange tijd tand des tijds. Vertrouwde ingrediënten niet de moeite, als de producten te combineren in verschillende variaties. Componenten:
- gekookte boekweit
- ui wortel
- ei frituurolie.
Pap is gaar. De kop van de ui is fijngehakt. Wortelen worden vermalen op een grote rasp. Gebakken groenten zolang olie niet een gouden kleur te verkrijgen( als gevolg van wortelen).Verder boekweit of een gedeelte daarvan in de pan gegoten en slechts minuten languishes samen met het roosteren. Tijd om een uitsparing te maken in het centrum pap, waarvan het ei te drijven. Het moet worden gezouten en bedekt. Een lichte avond boekweit met wortelen, uien en ei klaar.
recept pap in multivarka
producten:
- klaar gekookte boekweit
- 2 eieren 4 worst zonder cellofaan
- snufje zout zwarte peper
- andere kruiden naar smaak toe. Frankfurters
cirkels 1 cm dik gesneden. De onderste laag is bedekt Multivarki gekookt pap. Top - een stuk worst. Ga door met het afwisselen van de lagen totdat de voltooide producten klaar zijn. Klop de eieren met zout, peper en favoriete kruiden. Giet boekweit verkregen een geurige mengsel. Het blijft op multivarka mode "Baking" te zetten en te wachten op het slotakkoord in de voorbereiding van boekweit pap met ei.
Producten - begeleiders
praktijk blijkt dat dit goed knoeien met additieven:
- paddestoelen en andere schimmels
- harde kaasmelk
- koriander peterselie dille
- worst stoofvlees.
Telkens krijg je een nieuw, heerlijk gerecht. Het kookprincipe is altijd hetzelfde. Pap wordt afzonderlijk gekookt en toegevoegd om het gebakken of protushennye: uien, wortelen, courgettes, champignons, worstjes. In de rauwe vorm zet greens, geraspte kaas. Het is beter om het gestoofde vlees te bereiden. En tot slot, een ander geweldig recept boekweit met groenten:
iedereen genieten van uw maaltijd.