Hver av oss på kjøkkenet har mel, ikke sant? Men vet vi alle om det? Hvordan velge den? Og hvordan lagrer man det kompetent og lenger enn tiden som er angitt på pakken?
Innhold:
- Hvor lenge kan lagre mel
- lukkede beholdere - den beste måten å lagre mel
- Kjøleskap for oppbevaring av mel
- Hvordan å skremme bort insekter
nærmet telleren med mel, la hånden ufrivillig kommer for seg selv tett tillukket pakker og pakker! Enhver interaksjon med luften er den riktige måten å kjøpe ikke bare mel, men også bugs som har bosatt seg i denne pakken.
Har brakt hjem perfekt lukket og rent mel? Hvordan kan du lagre den slik at den forblir så lenge som mulig?"På et tørt og kjølig sted" tenkte du. Ja, det er, selv om spørsmålet lignet noe fra overskriften "For barn."Men hvilke hemmeligheter for lagring eksisterer?
Hvor lenge kan lagre mel
For ingen av oss er ingen hemmelighet at produsentene rådes til å holde mel er ikke mer enn seks måneder. Vet du hvorfor? Når du lagrer mel i bollen der den er i kontakt med luft, det uunngåelig oksidert olje, og som et resultat, blir det bitter.
Hvis du bor på et varmt sted, er det bedre å lagre melet på en hylle i kjøleskapet. Og hvis du er i fryseren er mulig å holde melet i en pen lukkede beholdere, kan du bruke dette trikset du kan holde den i noen år, snarere enn seks måneder som spesifisert av produsenten!
Lukkede beholdere - den beste måten å lagre mel
Har du en lukket container eller en bank hjemme? Juster det raskt for å lagre melet ditt! Dette vil hjelpe deg å beskytte det mot å absorbere fuktighet og lukt.
Men selv i en tallerken av denne typen, bør du ikke holde den ved siden av luktende produkter eller kjemikalier. Som en bonus, vil den også lagre den fra insekter som er så fantasifulle i våre skap!
Kjøleskap til lagring av mel
Og vet du hva som vil skje hvis du legger melet i en fryser i to dager? Du er garantert å drepe alle insekter, deres larver og egg, selv om de var i melet du kjøpte.
Kjøper du hele hvetemel? Legg merke til hvor fort hun begynner å bli bitter? Vi har en utmerket hemmelighet av lagringen. Igjen kjøleskapet! Naturoljer vil ikke oppføre seg det samme som ved romtemperatur, og melet forblir som du har kjøpt det.
Hvordan å skremme bort insekter
sikkert skremme av alle insekter fra måltidet, satt i en bolle der du lagrer mel, laurbærblad. Hva kan være bedre enn folkemetoder?
Men hvis noe gikk galt, og til tross for alle anstrengelser, mel skiftet farge, det avlet insekter, det lukter dårlig, ikke stint - kast det! Og gå til et annet merke!