Selve uttrykket "brød diett" ved første øyekast virker rart. Men dette er bare ved første øyekast, fordi begrepet "å bli fett" er helt feil. Recollect, enn de fleste innbyggerne i Russland spiste all alder gammel historie. Hovedtemaet på bordet var brød - grunnlaget for dietten, grøten og ulike grønnsaker og frukt. Og uttrykket "å sitte på brød og vann" fra hvem fører til foreninger med fulle mennesker? Alt dette indikerer at brødet var ufortjent plassert i kategorien av produkter som er skadelige for figuren.
Et annet spørsmål - i mengden brød spist og i sammensetningen som det blir bakt fra. Det er her problemet med ekstra kilo skjuler. Det handler om antall kalorier av forskjellige typer brød. Hvitt brød har dobbelt så mye korn som korn. Bønder i Russland bakt brød og forskjellige boller bare på ferie, og selv da bare de som hadde en slik mulighet. På hverdager spiste de brød av grovsliping.
Det riktige valget av
er viktig. I dag er bakverkssortimentet fantastisk. Tellerne sprer seg med forskjellige varianter og former for all slags baking. Hvordan ikke gå seg vill i valget av virkelig nyttig brød?
Først og fremst les etiketten, studer komposisjonen. Det første som er angitt i det, og er grunnlaget for produktet. Hvis dette er "det fineste melet av fineste sliping", legg brødet tilbake på hyllen, vil det bare ødelegge figuren. Selv om det sikkert vil bli deilig. Foretrekker brød fra fullkornsbrød, frokostblanding. Populære brødtyper med forskjellige tilsetningsstoffer( kli, korn, nøtter og frø) kan være både nyttige og ikke veldig nyttige. Se på sammensetningen og kaloriene og dra konklusjoner.
Jeg spiser brød og mister vekt. ..
Disse ordene er kostholdsstilen til forfatteren av metoden for vekttap på brød av Olga Rat, en biolog ved utdanning. Hun mener at karbohydrater ikke er en fiende i kroppen vår, tvert imot, de har en positiv effekt på nivået av serotonin - "lykkehormonet".Et slikt karbohydrat, som cellulose, er i stand til raskt og permanent å mette kroppen. I metoden er det en grunnleggende regel som observerer hvilken man ikke kan nekte brød og beholde harmonien i figuren: det er ikke "søtt brød"!Baking, sjenerøst smaksatt med sirup, pulverisert sukker, med høyt kaloriinnhold inni - er kontraindisert.
Og en sandwich?
Smørbrøds fans har ingenting å bekymre seg for. Brød diett forbyr ikke opprettelsen av brød fra individuelle kulinariske kreasjoner - smørbrød. Du trenger bare å være oppmerksom på hva du legger på brød og hvor mye. Hvis det ikke er søtt og ikke fett, smør det ut på et brødssnitt. Ketchup, sennep, lite fettost, hvitløkpasta, kaviar oversjøisk aubergine - listen fortsetter.
En mer seriøs smørbrød kan inneholde et stykke magert fisk, kyllingebryst uten hud, magert biff og til og med( hvis det ikke er søtt det er umulig på noen måte) en liten syltetøy.
Hvor mye kan du?
Tilsynelatende begrenser brøddietten oss ikke alvorlig i valg av produkter. Hva er fangsten da? I hvor mye alt dette kan bli spist. Ja, du kan spise brød, men ikke mer enn tolv stykker om dagen. Og i smørbrød er det viktig, hvilket lag bruker du som du kan smøre. Hvis dette laget er større enn brødet selv, kan en slik sandwich ikke kalles kosthold nøyaktig. Uansett hva du legger på brød, bør det være lite, og likevel bør det være ett. Ved å bygge en sandwich fra flere ingredienser øker du kaloriinnholdet betydelig.
Ta med allierte grønnsaker
Grønnsaker kan spise så mye du vil. Av disse kan og bør du lage multikomponent-smørbrød. Tomater, salat, bønner, agurker, gulrøtter, løk og alle slags grønnsaker - en slik sandwich vil ikke etterlate noen likegyldig. Hvis det ikke er noe ønske eller tid til å lage et slikt mesterverk, bare spis grønnsaker sammen med brød.