Zucchini - en grønnsak som er verdsatt for sin delikate søt smak og enkel tilberedning. Det er mange deilige og interessante retter fra den, men det er spesielt verdt å merke seg pannekaker.
Alle kan kjøpe courgetter, prisen for dem er fortsatt demokratisk hele året. I tillegg er den vegetabilske flott for dem på en diett: det er lav i kalorier, men det er perfekt hjelper takle obsessive sult.
For å lage gode og nyttige courgettepannekaker må du først velge de riktige produktene. Ung og sterk courgette kan ikke være bedre egnet for denne parabolen: de trenger ikke å kutte huden, den er øm i smak og inneholder verdifulle mikroelementer. Hvis du kjøpte gamle courgette, fjerner du først huden og kutter ut frøene.
Saftige, aromatiske squashpannekaker er en deilig dagligdagse tallerken som ikke vil forlate et familiemedlem likegyldig!Å forberede dem er ikke vanskelig, og du ser for deg selv.
klassiske oppskriften for å forberede de klassiske rettene du trenger følgende ingredienser:
- 1 squash;
- 3 ss.skjeer av mel av høyeste kvalitet;
- 2 egg av kylling;
- 2 ss.spiseskjeer vegetabilsk olje.
Til smak:
- salt;
- pepper ground black;
- greener.
Omtrentlig koketid: 20 minutter. Steg for steg oppskrift
:
- Forbered en dyp bolle og slå egg, og deretter legge krydder etter smak og visp egg visp.
- Squash på et stort riper.
- Tørk den revet grønnsaken i en bolle med bankede egg og bland ingrediensene grundig til en homogen blanding er oppnådd.
- Legg forsiktig blandingen på stekepanne og stek fritterene på lav varme til gullbrun.
Serveres på bordet, dekorert med greener. Bon appetitt!
Lush squash pannekaker
Fancy pannekaker er veldig populære. Oftest er de tilberedt på kefir.
Ingredienser:
- 2 mellomstor courgette;
- 0,5 liter kefir;
- 200 g hvetemel;
- en klype sodavann. Legg til
etter smak:
- salt;
- vegetabilsk olje;
- svart pepperpulver. Steg for steg oppskrift
:
- å forberede frodige squash fritters, må du først lage et fundament for dem. For å gjøre dette, bland i en dyp bolle med yoghurt og en klype sodavann, og bland deretter alt grundig.
- Squash på et medium rist, og tilsett den resulterende papirmasse i en bolle. Salt, pepper, tilsett krydder etter smak.
- På slutten, hell melet og rør blandingen igjen til en jevn konsistens er oppnådd.
- I en panne med en tykk bunn, legg til vegetabilsk olje og varm det godt. Spred en skje med en skje, og danner en pannekake av ønsket størrelse.
- Stek deigen på begge sider til den er klar. Ring hjem for å smake de mest delikate kucchini pannekaker!
Matlaging kan for øvrig ikke bare være en klassisk oppskrift, men med tillegg av forskjellige fyllinger.
Fritters av squash med ost
Denne retten er perfekt for en solid næringsrik frokost, lade batteriene og gi styrke til hele arbeidsdagen.
Tilbered følgende ingredienser:
- 100 g hard ost( helst parmesan);
- 1 mellomstørrelse courgette;
- 4 ss.skjeer av mel av høyeste kvalitet;
- 1 hvitløksklær;
- 3 ss.spiseskjeer vegetabilsk olje. Squash Hvitløk Parmesanost
Til smak:
- salt;
- pepper;
- rømme.
Steg-til-steg-matlaging:
- Skur kucchini på en stor rist og legg i en bolle, og la den stå i 10 minutter.
- Parmesan rist på fint riper. Hvitløk hogge hvitløk.
- Ta en dyp skål og legg 2 egg der. Tilsett premiummel, revet hard ost, hakket hvitløk og bland godt og tilsett krydder etter smak. Ostdeig er klar!
- Tilsett deigkrem til deigen( tidligere vri dem fra saften), bland godt sammen til en homogen blanding dannes. Salt til smak.
- På forvarmet stekepanne sprer blandingen og stek i ca 5 minutter på hver side til en gyllen skorpe dannes.
En duftende, sunn, hjertelig tallerken er klar! Deilige muffins anbefales å servere med rømme.
Gresskarpannekaker med manga
En annen appetittvekkende og sunn oppskrift på frokost er courgette fra courgetter med manga. En slik delikat tallerken du kan spise selv hver dag - det er usannsynlig at du vil bli kjedelig.
Ingredienser:
- 2-3 små squash;
- 1 egg;
- 4 ss.l.semolina groats;
- 3 ss.l.mel av høyeste kvalitet;
- en halv teskje bakken gurkemeie.
Til smak:
- salt;
- pepper;
- paprika;
- greener;
- vegetabilsk olje.
For å forberede sausen for courgettepannekaker med manga, trenger du:
- 200 g surkrem;
- greener;
- 4 fedd hvitløk;
- salt.
Tilberedning:
- Vask courgetter og rist dem på et grovt rifler. Grind courgette litt vri fra juice.
- Visp eggene og bland den med revet courgette. Salt, pepper, tilsett krydder etter smak.
- Legg halvpannen til courgetten og bland godt. La blandingen stå i 15 minutter for å tillate semolina å svulme.
- Forvar vegetabilsk olje i stekepanne og spred squashblandingen i små porsjoner.
- Pannekaker stek i 3 minutter på hver side til en skorpe dannes. Fjern de ferdige fritteren fra platen.
- Grind hvitløk i hvitløk, legg til surkrem, salt, pepper og grønnsaker til smak. Sausen er klar!
Pannekaker med courgette lagt til bordet med saus. Bon appetitt.
Hvordan lage pannekaker fra courgette - video
Pannekaker fra courgetter med hvitløk
For å forberede denne parabolen kan du bruke noen, både gamle og unge courgetter. Hvis du velger grønnsaker med store størrelser, må du først fjerne frøene.
Ingredienser:
- 3 mellomstor courgette;
- 3 hvitløkskrammer;
- 2 kopper premium mel;
- 2 egg;
- 0,5 ts bakepulver. Mel Blekvann Egg
Tilsett smak:
- salt;
- sukker;
- pepper;
- vegetabilsk olje.
Forberedelse:
- Drep eggene i en dyp skål og grøt deretter courgette og hvitløk på et stort rist. Salt og pepper etter smak.
- Legg soda i en bolle til egg og courgette og bland alt grundig.
- Deretter legges melet, men ikke umiddelbart, men i porsjoner, hver gang det rører. Til slutt skal den maksimale homogene massen oppnås.
- På forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, spred en skje med kucus.
- Stek pannekaker til gyldenbrun, og fjern deretter fra platen. De kan spises både varmt og kaldt - alt avhenger av individuelle smakpreferanser.
Squashpannekaker med hakket kjøtt
Denne retten kan være en god middag som sprer ditt daglige kosthold. Det er utrolig enkelt å lage pannekaker fra courgetter med hakket kjøtt!
Ingredienser:
- 200 g hakket kjøtt;
- 1 egg;
- 2 hvitløkskrammer;
- 1 liten løk;
- 3 ss.skjeer av mel av høyeste klasse( for breading).
Til smak:
- hard ost;
- salt;
- vegetabilsk olje;
- pepper.
Tilberedning:
- Tilsett bakket hakkede courgetter, pepper, finhakkede løk, salt, hvitløk hakket i hvitløk, pepper.
- Tilsett mel til den resulterende blandingen og flytt igjen alt til glatt, legg deretter på en forvarmet grønnsakspanne.
- Spred jevnt med en spiseskje. Stek over middels varme på begge sider til gyldenbrun.
- Squash pannekaker med kjøtt servert på bordet varmt. Spesielt deilig parabolen med saus fra rømme.
Gresskarpannekaker med havregryn
Ved å kombinere slike nyttige produkter som courgette og havregryn, vil vi få en næringsrik, tilfredsstillende og full frokost for hele familien.
Ingredienser:
- 1 stor squash;
- 100 g havregryn;
- 3 egg. Legg til
etter smak:
- salt;
- sukker;
- matolje
Tilberedning:
- Rist courgette på en rist eller hakk den med en matprosessor.
- Sett den revet courgette i en dyp tallerken og legg til krydder etter smak: salt, pepper og andre. Legg eggene og slå dem godt.
- Häll deretter havregrynene i den resulterende blandingen, rør igjen og la den brygge i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil havremelflakene svulme.
- Varm vegetabilsk olje i en panne og begynn å sprede squashen. Stek i ca 5 minutter på hver side til en rød røde skorpe.
- Ferdige courgettepannekaker med havregryn er utmerket i kombinasjon med en kopp te.
Pannekaker fra courgetter med cottage cheese
Passer perfekt til sommerrett. Høstost inneholder en stor mengde kalsium og protein, mens det lett blir fordøyd. En deilig tallerken med courgette og cottage cheese vil være hensiktsmessig i innlegget.
Ingredienser:
- 200 g fettostost;
- 2 egg;
- 2 mellomstor courgette;
- 4 ss.skjeer av mel;
- en haug med grønt( persille eller dill).Greens Lettefettet ostemasse
Legg til i favoritter:
- ekstra jomfruolje;
- pepper;
- salt.
Forberedelse:
- Squash gni på et grovt rivjern og legg i en dyp skål. Tørk juice hvis det er for mye.
- haug med grønne hogge fint og legge til revet zucchini.
- I en egen bolle, visp 2 egg, deretter tilsett salt og pepper etter smak dem.
- Legg eggene i en bolle, og hell melet der, og cottage cheese. Alle ingrediensene må blandes grundig.
- i en på forhånd oppvarmet stekepanne med olivenolje Put squash deigen i små porsjoner og yngel på lav varme med lokket lukket til kokt( inntil gylden brun).
- Retten er klar! Serve marg fritters med ostemasse varmt dekorere sine urter.
appetittvekkende pannekaker med ost
presentere våre mer kompliserte, men elegante oppskrift squash fritters.
Ingredienser:
- 250 g Cyra cheddar;
- 2 mellomstor courgette;
- 0,5 kg premium mel;
- 2 ts oregano;
- 150 g gulrøtter;
- 1 teskje tørket basilikum;
- 150 g mais( hermetisert);Soyamelk Hermetisk mais Oregano cheddarost
- 0,5 liter av soyamelk;
- 300 ml vegetabilsk olje.
Til smak:
- sol;
- pepper;
- greener.
Fremstilling:
- Forvarm ovn til 180 grader. I en dyp skål, grundig blande gulrøtter, mel( i denne oppskriften kan du bruke bokhvete eller mais), skiver zucchini, hermetisk mais. Salt, pepper alle ingrediensene til smak.
- Bland i en annen stor tallerken med melk og vegetabilsk olje.
- Fettbakeformer med en blanding av melk og vegetabilsk olje, og deretter begynne å spre seg på dem squash deigen. I en egen liten bolle, kombinere ost og oregano, rør godt inntil blandingen er homogen. Strø
- pannekaker fra en blanding av ost og oregano og bakes deretter i ovn i 30 minutter.
- Bakt, ostepannekaker fra courgetter er klare! For å forberede aromatiske retter, kan du bruke forskjellige kombinasjoner av tørre og friske urter og krydder. Vi ønsker deg en hyggelig appetitt!
Cooking Squash fritters - videoretsept
Som du kan se, er det mange oppskrifter på fritters av squash, som hver du kan nyte deres hjem. Etter å ha tilbrakt på kjøkkenet noen få minutter, vil du forberede flavorful, tilfredsstillende, og viktigst, deilig og bringer helsemessige fordeler av mat.
Relaterte videoer: