Hvor mange egg til vaktel? Hvordan lage vaktelegg, hardkokt, for et barn, til en salat, slik at de lett kan rengjøres?

behagelig smak, dekorative utseendet og innholdet i den enorme mengden av nyttige stoffer laget av vaktel egg et populært produkt. For å lagre vaktelegg riktig må du observere noen enkle regler.

Nylig mange mennesker inkludere i kosten vaktelegg, på grunn av deres enorm fordel for organismen. I Japan, ved regjeringsdepartement, er dette produktet også inkludert i skolebarnets frokost.

VIKTIG: Vaktel egg utlede radionuklider, hindre hukommelsestap og visjon, bedre immunitet. Men på tross av identiteten av kylling, de inneholder mye mer vitamin A, B1, B2, samt jern og kalium.

Men du må huske at alt er bra i moderasjon. Voksen per dag kan spise opp til 5 stykker, for barn under tre år - ikke mer enn én, men tre år er allerede mulig å bringe daglig rate på opp til 3 stykker.

Kokt vaktel egg

VIKTIG: Liker vaktelegg kan være både i rå tilstand, og varmebehandlet.

Kan jeg lage vaktelegg?

rå vaktel egg smaker mye mykere og bedre kylling, men ikke alle kan godta dette: en - i lys av egenskapene til smaksløkene, den andre - i frykt for syk med salmonellose. Derfor bruker mange vaktelegg, som kyllingegg, i kokt form.

Hvor mye skal du lage vaktelegg hardt kokt etter koking?

Før man fortsetter til en termisk behandling av produktet, er det nødvendig å fremstille:

• fra de kjøligere egg trenger forhånd pull , som før steking var rom
• temperatur forsiktig for ikke å skade de meget skjøre skall, vask med såpe under kaldt vann
• koke vann i en kjele i en slik mengde at etter å dyppe i egg, de ble helt dekket med væske

Når alle disse enkle forberedelser er fullført, kan du gå direkte til svært sentESSU matlaging.

Quail egg hardboiled

Med dessert eller spiseskje egg lavere i salt vann kokes og koke i fem minutter.

viktigste - ikke lage mat lenger, som vil begynne å bryte ned næringsstoffer, egg vil være smakløst og gummi.

Hvordan lage vaktelegg?

Denne matlagingsmetoden etterlater gulvvannet og gjør produktet mest nyttig.

algoritme prosess er den samme som under koking kokt, bør bare tids finne kjelen på ovnen reduseres til det halve, dvs. steke 2 - 2,5 minutter.

Vaktel egg kokt

Hvordan koke vaktel egg for barnet og for et spedbarn?

Siden eggene, spesielt vaktel, som finnes i et stort antall protein nødvendig for normal utvikling av barnet organisme, så dette produktet er nødvendig for bruk, selv babyer.

VIKTIG: Lo 1,5 år, for å unngå en allergisk reaksjon, bør begrenses til kun eggeplomme, og deretter, sakte, å innføre et protein nøye med reaksjonen til sin baby.

produkt Koketid for spedbarn og småbarn er 4,5 til 5 minutter etter koking.

Vaktel egg til babyen

Hvordan koke vaktelegg som er lett å rengjøre?

Svært ofte ved rengjøring vakte protein halv Stakk til et skall kastet i papirkurven. For å unngå dette, må du egg umiddelbart etter koking, helle kaldt vann og endre det flere ganger i løpet av fem minutter.

Men hvis kokken er veldig frisk( daglig) egg, selv denne metoden fungerer ikke alltid. I dette tilfellet må du være tålmodig og nærme deg rengjøringsprosessen.

Hvordan lage vaktelegg til salat?

Salater med vaktelegg ser veldig originale ut og har en pikant smak.deres koketiden vil avhenge av hva slags salat du velger:

• hvis resepten du trenger egg, la dem i kokende vann i mer enn ett minutt 2,5
• om nødvendig hardkokte egg - koker dem 4,5 -5 minutter , men uansett ikke lenger enn

salat med vaktel egg

Hvordan koke vakte ikke å sprekke?

å redde skallet av vaktel egg integritet under matlaging du må følge noen regler:

• kokk egg eneste rom
• temperatur brygging vann bør være salt
• senket i pannen veldig nøye og bare gjennom spisestuen eller dessert skje
• egg i pan må ligge nær hverandre Husk - vaktelegg hypoallergenic, næringsrik og verdifull, dens sammensetning, produktet. Dristig introdusere det i det daglige dietten, og dermed styrke helsen til alle familiemedlemmer.

Video: Hvordan lage hardkokte vaktel egg( for barnet, for salater, marinader)?