- det er en av de mest populære godterier behandler voksne og barn. Varianter av kulinariske retter er det mange, akkurat som hans oppskrifter. Vafler lett kan tilberedes i hjemmet. Alt du trenger for dette - en god oppskrift, mat og elektrovafelnitsa.
antas at wafere først dukket opp i det gamle Hellas, og det skjedde flere tusen år siden. Da de var mer som pannekaker, de består urter og ost. Den moderne historie av wafere begynner i middelalderens Europa. I XIV-XV århundre, er det en confection kan spises bare konger og deres følge. Rettene er forberedt i lang tid, og tjener kun i spesielle tilfeller. I dag kan de wafere kjøpe nesten alle, men den som vet,
hvordan å lage vafler i vaffeljern kan lage dem selv. Wafere kan fremstilles på en ferie, og vanlige dager.Hvordan lage vafler i vaffeljern?
Ingredienser:
- - Sukker - 100 g;
- - mel - 350 g;
- - smør - 200 g;
- - melk - en kopp;
- - egg - 3 stk,.
- - sitronsaft - 1 ss.skje;
- - bakepulver - 2 ts. .En fremgangsmåte for fremstilling av Wien
wafers
- slipe sukker i en bolle med olje.
- Legg til vekt melk og egg.
- Tilsett mel til deigen, sitronsaft og bakepulver. All grundig.
- En del av deigen med en skje ut på et vaffeljern. Stek i 3-5 minutter til de er gyllenbrune.
Eventuelt Wiener wafere kan smøre kondensert melk og limes på to ting. Det viser seg svært velsmakende "sandwich"!
belgiske vafler: oppskriften og video
Lush, myke, med en markert vaniljesmak - det belgiske vafler for vaffel, oppskrift som virkelig bør ta i sin kokebok.
Ingredienser:
- - melk - 250 ml;
- - hvetemel - 250 g;
- - egg - 3 stk;
- - myk margarin - 125 g;
- - sukker - 75 g;
- - glitrende mineralvann - 125 ml;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - bakepulver - 1/4 ts;
- - saltklype. En fremgangsmåte for fremstilling av
belgiske vafler
- proteiner separert fra eggeplomme og god pisk blander.
- Koble margarin, sukker, eggeplommer, salt og vaniljesukker. Beat til sukkeret er helt oppløst.
- Mix i en stor kapasitet bakepulver og mel. Hell i samme melk og legg til massen, tilberedt tidligere.
- slutten legge den piskede eggehviter og mineralvann. Bland forsiktig.
- Wafers bake til gyldenbrun.
belgiske vafler før servering kan du strø med melis og kanel.
nederlandske vafler: Video
Hjemvafler:
oppskrift i dag, mange prøver å spare tid, foretrekker å kjøpe ferdige fabrikklagde vafler. Men dette skjer bare før de prøver wafers tilberedes hjemme. De kan være tett og myk, eller omvendt, tynn og sprø - i det som skulle være oppskriften de kan ha blitt forberedt, de er virkelig deilig!
du har funnet en god deig oppskrift for vafler , men vafler etter baking eller annen grunn viste seg full av hull? Hvis den tynne deigen blir brent flere steder, slik at du har gjort det for tynn - bare legge til det litt mel.
Ingredienser:
- - margarin eller smør - 200 g;
- - sukker - 100 g;
- - revet skall - en sitron;
- - egg - 4 stk;
- - mel - 200 g;
- - rom - 1 ss.skje;
- - bakepulver - 0,5 ts.
fremgangsmåte for fremstilling av et husholdnings vaffel
- Beat i en beholder smør eller margarin, sukker og sitronskall.
- Legg i egg vekt( en), mens man fortsetter å piske deigen.
- mel med bakepulver og siktet gjennom en sil i små porsjoner for å strømme inn i den foran nevnte blandingen.
- Rør alle ingrediensene og legg til rom.
- Knead deigen.
- Set oppvarming på enheten til det maksimale og umiddelbart bake vafler på den.
Hjemmelaget vafler kan spises med syltetøy, krem, kondensert melk, lønnesirup, eller en hvilken som helst annen egnet produkt.
Related videoer: