artikkelen vil fortelle deg i detalj om hva Funchoza og hvordan det bør være forberedt. Her vil du finne mange interessante oppskrifter og tips.
Innhold
- Hva Funchoza, sine fordeler og ulemper, kalorier per 100 gram?
- Funchoza: hvordan å koke nudler?
- Oppskrift Funchoza med kylling og grønnsaker
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og reker
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og blekksprut
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og svinekjøtt
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og biff
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og kalkun
- Oppskrift Funchoza med grønnsaker og sopp
- oppskrift Funchoza med grønnsaker og kjøtt oppskrift
- Funchoza med grønnsaker og fisk
- Funchoza oppskriften med grønnsaker og aubergine oppskrift
- Funchoza koreanske
- hvordan å lage stekt Funchoza?
- Rice og Funchoza: hva er forskjellen?
- Video: "Funchoza koreanske grønnsaker. Vel, svært velsmakende snack »
Hva Funchoza, sine fordeler og ulemper, kalorier per 100 gram?
Funchoza - navnet er ganske sjeldne retter som ikke ser så ofte i hverdagen matlaging. Funchoza - er, for å si det enkelt, nudler og grunnlaget for asiatisk mat. Ofte kalles det "glassnudler" og forveksles med ris. Funchoza funksjon som etter koking, blir det nesten gjennomsiktig og "glass".
Fra Funchoza risnudler er ikke bare deres egenskaper, men også eksternt, og aller viktigst - smak. Salt slike nudler er ikke gjort, hele krydder, salt og krydder tilsettes bare til sausen, som fylles Funchoza og i ferd med å sette det absorberer alle smaksstoffer, aromaer og skarphet. Sammensetning
unik Funchoza - det er laget av en stivelse hentet fra belgfrukter. Derfor er det så tilfredsstillende og næringsrik. Noen arter Funchoza også laget av maisstivelse. Sammen med dette, er produktet ganske høyt kaloriinnhold - 330 kcal per 100 g, men det er viktig å merke seg at i prosessen med matlaging nudler er å miste en stor mengde kalorier og til tider øker i størrelse. Dermed kalori Funchoza bare an på hva parabolen du lager mat: kosthold, med grønnsaker eller kjøtt.
Kokt Funchoza uten olje og fett - et kosttilskudd produkt. På grunn av de store mengder stivelse og karbohydrater i det, for å bruke det skal være for frokost eller lunsj, kombinere med grønnsaker og magert kjøtt. På samme tid Funchoza rik på sporstoffer gunstig for mennesker. Det er fullt av B-vitaminer og vitamin E så vel som mineraler: fosfor, kalium og magnesium.
VIKTIG: Funchoza inneholder ikke gluten, så det er - den perfekte maten for dem som lider av en allergi mot det.
Funchoza: hvordan å koke nudler?
Fremstilling Funchoza i vesentlig grad avviker fra koke nudler eller spaghetti. Funchoza til salgs kan bli funnet i den rå faststoff( det glubki lange nudler).
Forbered det er ikke vanskelig på to måter:
- Hell kokende vann. Sett nudler i en stor skål og dekk med kokende vann, la det stå og svelle nudler i omtrent 4 minutter. Deretter nudler stuet eller stekt i panne med saus.
- koke i en kjele, vann( 1 liter pr 100 g nudler).I kokende vann, dyppe nudler og koker det ikke mer enn 3-4 minutter( ikke lenger, ellers vil det syde og mister sin form).
Fremstilling Funchoza har noen av dens nyanser:
- Under koking, tilsett vann til en hvilken som helst vegetabilsk olje - det vil tillate nudler ikke kleber seg sammen og ikke bli klumpete. Etter koking
- som vanlig spaghetti Funchoza bedre skylling med kaldt rennende vann.
- Alltid forberede fersk Funchoza de lengre lagret nudler - jo mer mister sitt utseende og smak. Når
- Funchoza fremstille det fra en hvit opak farge blir gjennomsiktig.
Funchoza oppskriften med grønnsaker og kylling
Funchoza perfekt med saftige grønnsaker og myk smak av kyllingkjøtt. Kan brukes som filetene, eller noen annen del av benfrie( ønskelig).Vil bidra til å forbedre smaken av saus og krydder.
du trenger:
- Funchoza - 100 g( koke en liter vann i 3-4 minutter)
- kyllingfilet - en bryst( du kan ta noen av kjøtt fra kylling)
- eller bulgarske paprika - 1 stk.(Lyse farger for estetisk utseende retter)
- Hvitløk - 2-4 fedd( skarphet justere etter smak)
- Bulb - halv
- Persille - stor håndfull
Cooking:
- Løk få til en gylden farge i pannen, det må kuttestynne halv-ringer.
- fileten skåret i strimler( tynnere jo bedre), i løken
- Klem hvitløk og skjær paprikaene i strimler( lys farge er nødvendig for å gjøre lysstyrken av fatet).
- Tomita pepper 2 minutter
- Funchoza koke i 3-4 minutter
- All forsiktig røre
- småkoke 4-5 minutter( lokket tett)
- Før servering strø rikelig grønt
Funchoza med grønnsaker og reker
reker - en sann delikatessemed en delikat og behagelig sjø smak. Kjøtt reker perfekt med Funchoza.
du trenger:
- Shrimp - 500 gram( bedre bruk av Atlanterhavet, er det ikke så stor).
- Funchoza - 100 g( koke 1 liter vann i 3-4 minutter)
- Hvitløk - 2 fedd( kan være mindre eller mer, med preferanse).
- Dill - 1 ss
- hakkede urter Butter - brikke i '50
Cooking:
- Mens kokt Funchoza, varme oljen i en stekepanne( brann bør ikke være stor).
- Reker koke og at overskytende vann kan renne olje
- helle rekene i kokekaret i noen minutter
- Legg knust hvitløk kokt
- Funchoza gi
- drenere Funchoza Send til reker, rør og deretter under lokket stengt i 4-5 minutter.
- Før servering, dryss sjenerøst med dill
Funchoza med grønnsaker og blekksprut
du trenger:
- Funchoza - 100 g( allerede kokt)
- Kalmar - kadaveret 2( rosa)
- Hvitløk - 2-3 fedd
- grønne bønner - stor håndfull
- bulgarsk pepper - halvdel av frukten( fortrinnsvis rød).
- Carrot - 1 stk.liten
Cooking:
- Squid må rengjøres, vaskes og skåldet med kokende vann, holder den der i 5-7 minutter.
- På dette tidspunkt fremstille grønnsaker, da de er i olje, på forhånd skåret i strimler.
- Deretter blekksprut skåret i tynne ringer og legge til grønnsaker og presse hvitløk.
- Legg Funchoza, alle blande
- småkoke et par minutter, dekk med lokk, bør ilden være liten.
Funchoza oppskriften med grønnsaker og svinekjøtt
du trenger:
- Funchoza - 100 g( koke i 1 liter vann)
- svinekjøtt - 250-300 g( med alle de beste indrefilet)
- hvite sesamfrø - en håndfull av( damp ss)
- bulgarsk pepper - 3 stk.halvparten av hver farge( rød, gul, grønn).
- Hvitløk - 1-2 stk.(Ifølge din smak, mye som mulig)
- Krydder blanding av paprika - på predpoteniyam
Cooking:
- Kok Funchoza og la det renne
- svinekjøtt bør kuttes i tynne strimler og stek i olje til de er gyllenbrune
- Pepper som spisepinner og sende den til kjøtt, deretter et par minutter( paprika bør ikke være for myk)
- Klem hvitløk og dryss sesamfrø kjøtt
- Tilsett krydder og bland
- legge Funchoza, putre, dekket i ca 5 minutter
Funchoza med grønnsaker og biff biff
har veldig saftig og fyldig smak som passer perfekt impregnere nudler og extlnit sin smak.
trenger:
- Beef - 300 g( svin eller masse)
- Funchoza - 100 g( koke 1 liter vann og la den drenere overskuddsvann).
- Hvitløk - noen fedd
- Bulb - 1 stk.(Large)
- Color paprika - håndfull hakket halm( forskjellige farger vil legge en tallerken metning og lysstyrke).
- squash eller squash - 100 g( oppkuttet strå)
- grønt for tilføring
Cooking:
- skåret i strimler for å være kjøtt, løk hogge halvringene og yngel i olje.
- Fry bør være så lenge biff ikke vil gi en gylden skorpe.
- å steke kjøttet, tilsett pepper og hell litt vann, deretter 5 minutter. Det
- også legge squash, opprevet eller revet på et grovt rivjern( valgfritt).
- Klem hvitløk, la det småkoke i 5 minutter.
- Legg Funchoza og krydder etter smak, kok i 5 minutter med lokket lukket, dryss med urter før servering. Med oksekjøtt
Oppskrift Funchoza med grønnsaker og kalkun
fremstille slike bestanddeler:
- Funchoza - 100 g( ferdige)
- kalkun - 500g filet
- bulgarsk eller eventuelle paprika - 1 stk.(Lyse farger)
- Tørket hvitløk eller fersk - uavhengig justere skarphet
- Pære - halv
kokeprosessen:
- I en stekepanne Fres løk, skiver tynne halvsirkler
- fileten skåret i strimler( tynnere jo bedre)
- Stek løk og kalkun
- Kkjøtt bør legges til noen hvitløk og hakket paprika
- Tomita
- pepper par minutter tilsett nudler klar
- Tomita under panseret noen minutter
Funchoza med grønnsaker og sopp for mat
trailuet forberede: :
- Funchoza - 100 g( koking i 1 liter vann, drenere overskuddsvann).
- østerssopp - 200 g( kan erstattes av enhver annen sopp)
- Løk - halv
- Hvitløk - pair nellik
kokeprosessen:
- hakket løk en hvilken som helst bekvem måte og passert
- sopp bør nøye kutt( fortrinnsvis halm, hvis Veshenka).
- Stek sopp bør være opp til full beredskap, i ferd med å ta knekken, legge til dem noen krydder eller urter som foretrekker.
- Legg Funchoza, cover, putre på middels temperaturer på opp til 5-7
Funchoza med grønnsaker og kjøtt
du trenger:
- Funchoza - 100 g( koke en liter vann i 3-4 minutter)
- kjøttdeig - 300 gr.(Enhver kjøtt)
- bulgarsk eller noen paprika - en liten frukt( lyse mettede farger for farge og vakre retter).
- Tørket eller fersk knust hvitløk - på preferanser og ønsket skarphet
- Bulb - halv
- Persille - stor håndfull
- Tomatsaus - liten mengde( kan erstatte en stor tomat)
kokeprosessen:
- Alle grønnsaker bør være finthogge og sende olje
- fres grønnsakene et par minutter på høy varme
- til grønnsaker Rør inn kjøttdeig og røring det hele tiden, spade, stek til kokt
- Legg de varme krydder eller hvitløk med atatnym saus( ketchup, Adjika, tomatpuré - det spiller ingen rolle).
- Bland ingrediensene Funchoza og dekselet, holder på middels varme i noen minutter.
Funchoza oppskriften med grønnsaker og fisk
du trenger for å forberede retter:
- filet av rød fisk - 200 g( laks, ørret)
- Funchoza - 100 g( koke en liter vann i 3-4 minutter og giavløp av overskytende vann).
- Hvitløk - 1-2 fedd
- Butter - '50( fremheve smaken av fisk)
- Grønn dill - 1 ss(Hakket)
kokeprosessen:
- filet fiskeyngel( ferdigkappet dets pene porsjon kuber)
- Eventuelt ekstrudere par gressløk
- skriving Funchoza( ferdige)
- Tomita, dekket ikke mer enn 5
Oppskrift Funchoza grønnsakerog aubergine
du trenger:
- Funchoza - 100 g( koke en liter vann i 3-4 minutter)
- aubergine - 1 er ikke en stor frukt( peel)
- Løk - 1 stk.(Large)
- Hvitløk - flere nellik( etter ønske)
- Tomatsaus - 1-2 ss
- Krydder - på preferanser
Cooking:
- Aubergine bør være rist for koreansk gulrot( eller rett og slett manuelt skåret i tynne skiver, sørg for å fjerne skallet fra aubergine).
- Svært subtil og finhakk løk( halvsirkler)
- grønnsaker stek i smør, og hell tomat og dryss på krydder
- Når halvparten av sausen har fordampet, tilsett allerede kokt Funchoza
Oppskrift Funchoza koreansk
Forbered retter:
- Funchoza - 100 g( allerede kokt)
- and bryst - 1 stk.(Kan erstattes med hvilket som helst annet kjøtt, f.eks oksekjøtt)
- Gulrot - 1 stk.
- Hvitløk - 1-3 fedd( etter smak)
- Sort Pepper - noen klyper til å smake
- Mustard - bit( prøv, bli guidet av smak)
- Honey - 0,5-1 ts(Kan utelates fra oppskriften)
- Krydder - flere klyper på preferanser
kokeprosessen:
- Gulrot gni på forhånd på gnisten, du kan bruke ferdigproduktet( "koreanske gulrøtter", marinert i krydder og olje).
- Ordne gulrot på brannen, legg til litt olje eller vann til det( juster fatet på fatet selv).
- Duck kjøtt skal tilberedes separat, det er stekt til skarpt i olje, hvoretter det blir utsatt for å avkjøle litt.
- Legg hvitløk til gulrot( hvis det ikke er et ferdig marinert produkt) og avføring( allerede kokt).
- Lag en spesiell dressing fra soyasaus, honning og sennep( ikke utelukk dine favorittredienser), legg til krydder og krydder etter smak.
- Saus helle parabolen
- Brystskive skivene
- Den bør settes allerede i klar og servert tallerken
Slik lager du stekt fecchose?
Matlaging:
- I en stekepanne skal du lage vegetabilsk brann fra
- Tilsett kjøtt eller sopp etter ønske( helst klipp med strøer).
- Tomite til kjøttet er klart
- Hell litt vann, tilsett krydder og soyasaus( hvis du ønsker det).
- Sett avføring og prøv å dyppe den i en tallerken, hell sås i en panne.
- Dekke stekepannen med et lokket og lak opp i 5-7 minutter på en liten brann, regelmessig omrøring.
- I løpet av denne tiden vil fachoza myke og absorbere all smak. Risnudler og fuchsa: Hva er forskjellen? Risnudler er et produkt avledet av risgluten. Den har de samme egenskapene som fig. Funchoza er laget av bønne stivelse og avviger derfor fra risnudler i sammensetning og smak. Visuelt er to produkter svært like.
Video: "Funchoza på koreansk med grønnsaker. Vel, en veldig god smak »