10 beste oppskrifter for flaky bagels med et bilde. Slik lagrer du deilige bagels fra ferdig puffdeig med fylling?

Bagels - enkle bakverk, som kan tilberedes fra allerede klar butikk butterdeig. Denne artikkelen tilbyr oppskrifter og ideer for å fylle i vind rogueliki.

Hvordan lage bagels butterdeig med syltetøy eller syltetøy?

Bagels - deilige kaker, som elsker å gjestebud på voksne og barn. Hjemmelaget bagels er svært forskjellige fra butikker rik smak, friske, deilige fyllinger og utrolig aroma.

VIKTIG: Pass bagels kan være fra kjøpt eller hjemmelaget deig. Lekkert mildt puffdeig er ganske mulig å knede fra enkle ingredienser om 10 minutter.

du trenger :

• premium Mel - 350 g( nødvendigvis sile gjennom en sil).Margarin
• ( kan bruke spread) - 200 g( nødvendigvis gitt ved romtemperatur, slik at det ble mykt).
• Egg - 1 stk.(Bare brukbar eggeplomme)
• Smetana - 100 ml.(I mangel av en krem, kan den erstattes av fett yoghurt eller yoghurt).
• klype salt Fremstilling

bagels:

• Bestanddelene blandes og knas inn i deigen
• Hvis deigen ikke er for elastisk, tilsett rømme.
• Hvis deigen er for klissete, tilsett mel
• Kjevle ut deigen til et ark
• Brett deigen i flere lag og la den "hvile".
• For fylling bør forberede syltetøy eller marmelade
• «Rested" Deigen bør deles inn i et par kuler.
• Hver ball kjevle rulles ut i et tynt
• vanlig formet kniv eller utflatet deig som kuttes i trekanter( på en pizza).
• I hver trekant( i sin bredeste del) bør sette en teskje syltetøy.
• curl bagels trenge fra bakken til en skarp spiss.
• Twisted bagels bør settes på en stekeplate( det bør være pre-smurt, eller bare sette et ark med pergament).
• lå på en steke bagels er et must "hale ned."Så vil produktet ikke miste form og vil ikke kunne "snu".
• Før baking en bagel bør være belagt med pisket egg. Dette vil hjelpe bakingen for å få en rødbrun.
• Bake bagels må ikke mer enn 20 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.
• Så snart du oppdager at bagels har økt i størrelse og brun - kan fjernes.

ferdig produkt: bagels med fersken jam

Video: "deig oppskrift på 10 minutter: butterdeig»

bagels puff med kirsebær: en oppskrift med bilder

Delicious oppnådd bakverk med tilsetning kirsebær. Fyllingen kan brukes som frosset kirsebær eller kirsebær av jam. Frosne kirsebær bør etterlates ved romtemperatur en stund. Kirsebær fra syltetøy skal klemmes eller forlates for avløp.

for bagels bør brukes pitted kirsebær. Deigen kan tilberedes for hånd eller kjøpes i butikken. Det er viktig å vite at kirsebær la mye vann, så rulle opp en bagel, må du binde fast kanten.

Bagels er smurt før baking rå egg og sendt til ovnen i 15 minutter. Ovn de må være ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader inntil brunet. Tilberedt bakverk skal strykes med sukkerpulver.

ferdig produkt: bagels med kirsebær

Video: "Bagels med kirsebær»

hvordan å lage bagels med valmue puff stuffing?

I moderne butikk kan du finne ferdige valmue fylling for bakverk. Men når det er mangel på stuffing i bagels er fullt mulig å forberede deg:

• Omtrent 250 g valmue ( pre-vasket i kaldt vann) bør helle kokende vann og la det stå i noen minutter.
• C valmue drenert vann
• I valmue tilsatt 150 g sukker
• resulterende masse bør være to ganger eller tre ganger gjennom en kjøttkvern for å gjøre den lik til oppslemmingen.
• resulterende masse skal settes på en varm tørr panne for å fordampe overskytende fuktighet. Massen skal omrøres hele tiden slik at den ikke brenner.

Butterdeig bør deles opp i flere stykker og skåret i trekanter. Valmue fylle i mengden 1 ts.ligger på hver kant av trekanten fra deigen og ruller bagelen.

bagels er plassert på en stekeplate og bakt 20 minutter til den er gyllen. Ovnens temperatur bør ikke overstige 190-200 grader. Klarruller er pulverisert med pulverisert sukker.

Puff bagels med valmue fylling

Video: "Puff bagels med valmue»

Puff bagels med ost fylling:

oppskriften du trenger:

• Puff pastry ( en kjøpt eller hjemmelaget) - 350 g fett cottage cheese
• - 200 g( ikkemindre enn 9%)
• Egg - en bit( pisket, for smøring av bake)
• Sugar - 50 Georgia( i fylling og støving)
• rosiner - 40 Georgia( stuffing)

Fremstilling:

• Forbered pakk: tørk ostemassegjennom en sikt
• Sug rosinene i kokende vann
• myk Legg til rosinerTilsett cottage cheese curd
• halvparten av den totale av sukkeret
• Kjevle ut deigen, skjær den i trekanter
• I hver trekant, legg en skje med cottage cheese med rosiner.
• Roll bagel mockney det i sukker og legg den på et stekebrett med siden uten sukker.
• bagel plomme
• Coat Bake bagels ikke mer enn 20 minutter til de er gyllen
• ovnstemperaturen bør ikke overstige 190-200 grader.

Puff bagels med ostemasse

Video: "puff bagels med kremost»

Puff croissanter med sjokolade fylling:

oppskrift du vil trenge:

• pakke butterdeig( gjær og uten gjær)
• Bank sjokoladepålegg Nutella
• eller Egg - 1 stk.(for smøring baking)
• Sukker - 2 ss.(Stopp bagels)
• hvetemel - 2 ss(for powdering bordet)

Forberedelse:

• Bordet skal strykes med mel, slik at det ikke holder seg på overflaten når du ruller deigen.
• Den rullede deigen er kuttet i trekanter, og i kanten av hver er det nødvendig å sette ch.p.sjokoladepasta.
• Rist forsiktig opp bagels, suge dem i sukker og dekk med banket egg.
• Bake bagels 15 minutter, ta ut rogueli fra ovnen når de har en rødbrun.
• Ovnen bagels bør være ved en temperatur som ikke overstiger 190-200 grader.

Puffdeig med sjokolade

Video: "Bagels( croissanter) med sjokolade. Croissanter fra butterdeig »

Puff bagels med epler: en oppskrift med bilder

du trenger:

• pakke butterdeig( noen)
• Apple - 2 stk.(middels størrelse)
• Sukker - 0,5 kopper( for fylling, kan det ta litt mer til pulver).
• Kanel - 1 ts.(i fyllingen)
• Sitronsaft - 1 ts.(Stuffing)

Fremstilling:

• strø bordet med mel og rulle ut butterdeig på den, kutte den i trekanter.
• Klargjør fyllingen: eplet er avskallet og beinene er fjernet og kjernen fjernes. Eplet er fint kuttet i små terninger. Det hakkede eplet er overstrøket med sukker og kanel, bestrøket med sitronsaft.
• Fylling er plassert i hver trekant. Bagels er krøllet, dyppet i sukker og lagt ut på en bakervare.
• Pannen sendes til ovnen, temperaturen er ikke mer enn 190-200 grader.
• Ovn slik bagels bør være ca 20 minutter, til skorpen er mørkret.
• Klarruller kan strykes med pulverisert sukker. Puff

bagels eple

drag bagels gelé oppskrift Fremstill

slik gummi bagels kan kjøpes eller improvisert test. Deig tilberedt av egne hender, mye bedre. Du trenger:

• Mel - 2,5 kopper( høyverdig mel, nødvendigvis siktet).
• Rømme - en kopp( velg lettrømme)
• Sugar - 5 ssEn klype salt
• Soda - 0,5 ts.(Det kan erstatte bakepulver)
• Margarin( spredning eller smør) - 200 g
• syltetøy for fylling( noen) - 200 g

Fremstilling:

• kna og rulle ut deigen. Brett det i lag og la det ligge i kjøleskapet i en halv time.
• Resten av deigen skal kuttes i stykker og hver rulles ut, kuttes inn i trekanter.
• For hver triangel legger du ett eller to stykker syltetøy.
• Triangler glir inn i bagels, klar bagels kan dyppes i sukker og sendes til bake.
• For roguelikov i ovnen( 190-200 grader) er nok i 15 minutter.
• Klarruller kan strykes med pulverisert sukker hvis ønskelig.

Puff bagels med syltetøy

Video: "Bagels med jam»

Puff bagels med ost,

Bagels oppskrift butterdeig med ost - ingen dessert, men heller en matbit. For slik baking kan du bruke hvilken som helst ost: russisk, nederlandsk, mozzarella, hard ost, jevn mold. Som additiv kan du bruke hvitløk, dill, krydder.

du trenger:

• pakke butterdeig
• Cheese - 200 g( noe solid)
• Egg - 1 stk.(Utfylling og er dekket med)
• sesamfrø - 20 g
• majones - 1 ss(for fylling av fyllingen)

Forberedelse:

• Forbered fyllingen: rist osten på et stort rist, brett i en bolle, krydret med majones og bland godt.
• Puffdeig og skåret i triangler
• Eggslag og del i to deler: Tilsett halvparten av revet ost, la den andre for baking.
• Sett 1 teskje på kanten av trekanten.fyll og vri bagel.
• Rul grovvalsen med en side inn i sesamfrø og sett på en bakervare.
• Smør bagels med resterende rå egg og bake dem 20 minutter i ovnen ved 190 grader.

Puffdeig med ost

Video: "Croissanter med ost og skinke"

Slik lager du puffed bagels med kondensert melk?

For utarbeidelse av slik baking trenger du bare -pakking av bladerdeig .Du kan bruke gjær og bezdozhzhevoe, hvis ønskelig. Som fylling må du bruke tilberedt kondensert melk eller fløtekaramell, som er lett å kjøpe i hvilken som helst butikk.

Deigen rulles på vanlig måte og kuttes i lange trekanter. Mye fylling er ikke verdt det, siden det lett kan lekke og ødelegge bakingen. Bagels bakes hurtig ved en temperatur i ovnen ved 200 grader: 15-20 minutter vil være tilstrekkelig. Klar til å bake skal strykes med pulverisert sukker.

puff bagels med toffee

bagels med mutter fylling av valnøtter:

oppskrift mutter fylling i bagels er meget velsmakende og utrolig hell kombinert med butterdeig. Koker det ganske enkelt: 200 g valnøtter skal hakke med 100 gram sukker. Hvis fyllingen virker for stor, send den gjennom kjøttkvernet to ganger.

Fyllingen legges ut på hver trekant av deigen med en skje. Det spilder ikke mye, så du kan legge til mye fylling. Vri forsiktig bagel, dyppe det i sukker på den ene siden, satt på en stekeplate og bøye den inn i tuppene. Bake ikke mer enn 20 minutter ( ovnstemperatur 190 grader).

Video: "Layered ruller med smør-mutter fylling"