Kissel: en oppskrift på stivelse og frukt og bær. Hvordan lage gelé fra friske og frosne frukter og bær, fra syltetøy og kompott?

Delikate oppskrifter av gelé fra bær, frukt og syltetøy.

favoritt og ganske populær drikk slaviske mat - pudding, svært velsmakende og nyttig.
Det er en uunnværlig dessert for diett og baby mat. Det er meget enkelt å fremstille, som en basis finnes bare tre naturlige produkter: frukt eller bær, stivelse, sukker.

Hvor lang tid tar det å lage gelé?

kokk

gelé Noen unge husmødre eksisterer falsk oppfatning at utarbeidelsen av gelé lang og kompleks prosess med soaking, oppløsning, smelting, jevning, krever et par timer av gangen. Faktisk er dette ikke slik.
Klargjør gelé kan være raskt, nesten en halv time, hvis bevæpnet med kompetente råd.

Video: Cook pudding av frosne bær

Hvordan lage gelé fra stivelse og frisk frukt og bær?

sveise gelé

• Generelle anbefalinger i det kokende vannet helles sukkerglass basert på 1 liter 3
• Etter fullstendig oppløsning av sukker legge bær eller frukt omtrent 400 c til nevnte normale
• vannet koke i 10-15 minutter på middels varme
• filtrert, satt sirupbrann
• tynn stråle under omrøring, helles stivelse( antallet er valgt i henhold til den ønskede tykkelse av det ferdige produkt) på forhånd oppløst i vann
• når den første boblen brann deaktivere
• til insisterer pået kjøle- og fortykning

hemmeligheter for å tilberede velsmakende gelé

• friske frukter og bær legging i kokende vann med sukker
• andeler av sukker må samsvare med den naturlige smaken av produktene - de søtere bær eller frukt, er det mindre sukker som kreves
• For å forbedre smaks legge en litt sitronsyre
• drikk Transparens oppnå ved å innføre filtrert fruktigKjøttkraft ble oppløst stivelse
• lette og påskynde kokeprosessen er avsluttet hjelp av frukt og bær safter og siruper
• drikk tetthet kan variere medved hjelp av forskjellige mengder av stivelse: det gir mer tett tekstur, minimal - Potetmel væske
• rase i avkjølt vann: 2 volum.l.-1 ss. Siden vann
• stivelse raskt synker til bunnen, oppløse den umiddelbart før du legger sirup
• Long ikke koke pudding, som fra dette blir det flytende

Hvordan lage gelé fra stivelse og frossen frukt og bær: oppskriften frosne jordbær og bringebær?

sveis

pudding Ingredienser:

• med glass frosset bringebær og jordbær
• Potetstivelse 3 ss
• Sukker Vann
• 300-400 c-4L

Fremstilling:

• i en kjele med kokende vann ikke sovne tinte
• bær kok etter koking i ca. 10 minutter
• Den filtrerte løsningen ble satt bær sukker satt på plate
• langsomt innføre, under omrøring,på forhånd oppløst i vann, stivelse
• Bring til koking
• Disable plate
• resterende bær kan kastes, og kan føres gjennom blanderen og tilsett gelé
• Serve fortykket gelé etter avkjøling

Kissel fra krahmala og solbær syltetøy: oppskrift koke

pudding Ingredienser:

• Jam - 1,5 art.
• Vann - 2 liter.
• Sitronsyre - klype
• Sugar - ikke fullt glass
• Stivelse -. 2 ts.

kokeprosessen:

• i kokende vann spredning jam
• koke i fem minutter
• filtrert gjennom
• osteklede Den transparent medium sette sukker og sitronsyre
• Fortynn stivelse i en liten mengde kaldt vann, langsomt fylles
• buljong Bring til koking
• avkjølt

Video: Kisselav Solbær syltetøy

Hvordan lage rips gelé?

lage gelé

Ingredienser:

• 500g rips
• 1/2 kopp sukker 3 ss
• .l.potetstivelse
• 1 time. l.sitronsaft
• 2 liter.vann

kokeprosessen:

• Bærene presse saften
• resulterende kake fylles med vann, koke i 10 minutter på middels varme
• filtreres, helles sukker og sitronsaft
• koke inntil det var oppløst
• sukker oppløst i bærsaft, rips, stivelse piple strømme i kokende sirup
• et koke gelé fjern fra varmen Serve
• ostyvshim

Hvordan lage pudding med tyttebær?

sveise

pudding Ingredienser:

• 200 c 100 c tranebær
• sukker
• 1,5 liter.vann
• 1,5-2 st.

stivelse kokeprosessen:

• Berry vask godt mos skjeen
• Vi forskyves i sikt
• presset juice bær fylles med kokende vann, kok i 5-10 minutter
• filterkoppen sirup Sex kul, kombineres med stivelse, helles i en ferdig kokende sirup
• Etter koking kontakt med det tidligere oppnådde saftenbær, rør, kule til tykk

Video: Kissel fra tyttebær

rabarbra lure:

oppskrift lage gelé

Ingredienser:

• 5 stk.stammer av rabarbra
• 1,5 ssstivelse
• 1L.vann
• 0,5

kopp sukker fremstillingsprosess:

• Stengel vask, hakket
• Sett i en kjele med kaldt vann helles sukker, kok i 30-40 minutter
• stivelse oppløses i kaldt vann, langsomt innføre oppløsningen i kokende
• Føring boblettil tykkere, deretter fjernet fra varmen og fikk avkjøles kirsebær

Kissel: oppskrift som koker

pudding Ingredienser:

• kirsebær - 2 ss.
• Sahar- 1,5 Art.
• Stivelse - 4 ss.l.
• vann - 3,5 liter.

kokeprosessen:

• Berry vaske, blir benet tas ut
• bjørke kirsebær korroderte sukker og la minutter på førti
• Den resulterende saft ble drenert, og legge den så tidlig som klar gelé
• Berry groper fylles med kokende vann, koke i 5
• minutter, fjern frø ved hjelp av straining gjennom en sikt,buljong koke i 10 minutter, tilsetning av
• bær strømme på forhånd oppløst stivelse i vann, bringe til koking
• fjerne fra varme, hell sukker og bærsaft

Video: Cherry gelé - gram medhara

Hvordan lage en pudding av røde aske?

kokk gelé

produkter:

• Tørket bær i fjellet aske - 2 ss
• Stivelse - 2 ss
• Vann - 1 liter.
• Sukker - 0,5 v.

kokeprosessen:

• bær fylles med kokende vann, helles sukker, kok i 10 minutter
• stivelse er oppløselig i kaldt vann og langsomt helles i kokende
• oppløsningen ble justert til
• koking til bordet serveres avkjølt
• Modne bedre fjerner ikke - i hvilken en masse av vitaminer, forutende virkelig ser vakker i et glass

rødgrøt av Dogwood:

oppskrift lage gelé

Ingredienser:

• 4 liter.vann
• 2 ss. Dogwood
• 8 Art.l.
• sukker 2 ss.l.stivelse

Forberedelse:

• mine bær, hell sukker, hell kokende vann, kok 5-10
• minutter i en egen bolle oppløse stivelsen i kaldt vann og gradvis innføring i sirup
• Kok 1 minutt
• Avkjøl og server til å lage mat som

tabellen gelé Geitvedslekten?

sveise gelé

• utførelsesform en i 4 kopper kaldt vann fortynnet glasstrollhegg jam
• kokt i 5 minutter
• 2 spiseskjeer stivelse rase 0,5 glass med kaldt vann, helle en tynn strøm inn i kokende buljong. Mens stadig røre gelé, for å unngå klumper
• koke i ett minutt, fjerner du ferdig dessert med plate 2

alternativ

Fra

• 1,5 kopper friske bær presse juice
• resulterende massen fylle 2L.vann, 5-7 minutter Cook
• filtrert løsning å fjerne masse, sover første.sukker, varmes
  opp til den er oppløst
• Løs opp 3 ssstivelse i vann føres inn i en avkok
• deaktivere Etter koking, tilsett ferskpresset sea-buckthorn juice

Video: Kissel fra

Geitvedslekten pudding Hvordan koke blåbær?

sveis

• gelé Blueberry
• 50 c 50 c 25 c
• sukker potetstivelse
• 0,5 liter.

vann Fremstilling:

• Berry helle varmt vann koke 10-15
• minutter Tilsett sukker og omrør inntil oppløst
• tvinges gjennom en sikt blåbær, kontakt med kjøttkraft, bringe til koking
• å helle den fortynnede stivelse
• Mix, fjerne fra varme

Video: Kissel frablåbær rødgrøt

stikkelsbær:

oppskrift lage gelé

Ingredienser:

• stikkelsbær - 2 ss.
• Stivelse - 1ch.l.
• Sugar - 4 ss.l.

Fremstilling:

• bær vask, fjerne haler
• Sett i en gryte, fylle vannet slik at det er knapt dekket
• stikkelsbær helles sukker, sette beholderen på
• plate Cook ca. 15 minutter
• kna gelé, langsomt å innføre stivelse ble oppløst i vann kokende sirup
• fjern fra varmen, avkjøle noe som gir en god

rødgrøt med honning og sitron:

oppskrift koke

pudding Ingredienser:

• Stivelse - 1,5 ss
• kobber 100 ml.
• Lemon - 1 stk. Vann
• l -1.

kokeprosessen:

• Fortynn stivelse i 1/2
• kopp vann i en kjele med vann Juice av sitron
• den kokende løsning
• innføre stivelse kokes inntil tykk
• Etter avkjøling i fremdeles varm kna gelé honning

Hvordan lage eple gelé?

lage gelé

Ingredienser:

• Yabloki-
• 500 g sukker - 1 ss.
• Stivelse - 2,5 v.l.
• vann - 3 liter.

kokeprosessen:

• skiver frukt satt i en panne, fylles med vann og kok
• Etter epler helt syde, ført gjennom en sikt og satt tilbake i beholderen
• rulle i sukker
• å helle den fortynnede stivelse
• Mix, fjerne fra varme

Tilberedning geléfra Viburnum?

Ingredienser:

Kalina - 250 c
Sukker - 200 c
Potetstivelse - 2 ss.l.
vann - 1,5 liter.

kokeprosessen:

• Klare bær fra kvister
• fylle varmt vann i 10 minutter
• tvinges gjennom en sikt

sveis

• gel i saften satt sukker, bringe til
• kokende oppløst stivelse i kaldt vann

sveis

• gelé Strømme oppløses stivelse i kokende bær sirup
• kok opp, fjerne fra ovnen

Hvordan lage en gelé av vannmelon?

kokk gelé

Ingredienser:

• Vannmelon - 3,0 kg
• Sahar- 1 ss.
• Potetstivelse - 5 ss.
• Sitronsyre - pinch

kokeprosessen:

• vannmelon skåret i skiver, skrelles og korroderte
• vannmelon masse føres gjennom en juicer
• 1/4 del juice for å fjerne tids- kjøleskap
• Den gjenværende juice tilsett sukker og sitronsyre
• Forvarm
• til koking i avkjølt i en kjøler del juice tilsette stivelse, bland godt
• hell den over i den kokende væske, med omrøring
• fjerne beholderen fra varmen
• Hell på toppen pos briller
• en andel

sukker Hvordan lage en gelé av tørkede aprikoser?

kokk gelé

produkter:

• 200g tørkede aprikoser
• 10 sssukker
• 2 liter.vann
• 4 tsstivelse
• lite sitronsyre

kokeprosessen:

• tørkede aprikoser fylles med vann , kok til myk. Grind til en blander
• Sett i kokende buljong fra en tørket aprikos puré oppnådd, Enter sukker og sitronsyre
• oppløst stivelse under omrøring
• Fjern det ferdige dessert med platen

Hvordan koke rødbeter gelé?

kokk gelé dessert kokte rødbeter har medisinske egenskaper og tilstrekkelig karakteristisk smak. Oftest brukes den i en diett for vekttap.
Delicious gelé oppnås på grunnlag av bete kvass.
For sin forberedelse trenger:

• Beet -3 til 4 stykker.
• Sukker - 2 stk. L.

Fremstilling:

• hakkede grønnsaker i små biter, fylles med kaldt vann, tilsett sukker
• sette en uke på et varmt sted
• Fjern fra den resulterende drikk
• skum fortynnes med vann i forholdet 1: 1
• Cook gelé som angitt i hvilket som helst valgt oppskrift, tilsetning av sukker og stivelse smak

Slik lagrer du gelé fra tranebær?

sveise

pudding Ingredienser:

• varmt vann( drikk) -1 liter.
• Kaldt vann( for stivelse) -1st. Tyttebær
• -300 c
• potetstivelses
• 50 g Sukker - 80 g

kokeprosessen:

• frukt helle kokende vann, for å tørke gi
• tørket tyttebær resirkulering i en blender, fylles med kokende vann, kokes i 2-3 minutter i
• filtrerte buljongen bær sovnerog re-koke sukker
• trickle forstyrre stivelsesløsning
• Etter koking flytte fra varmen for å avkjøle
• insisterer

Kissel nype: oppskrift koke

gelé vil ta:

• nype tørket - 80 gVann
• -1,8
• l Starch mel - 100 g Granulert sukker
• -200 c
• Sitronsyre - 2 c

kokeprosessen:

• vaske frukt, helle kokende vann i 2,0 timer
• bær gnidd ut gjennom et dørslag, filterglass infusjon
• reserve fortynning
• stivelse resterende del koke, tilsett sukker og sitronsyre, fortynnet gradvis innføre stivelse
• Fjern fra varme og dispensert inn i koppene, avkjølt

Kissel kompott: oppskrift koke

gelé Ta:

• Ready kompott av noe frisk frukt eller tørket frukt til 1,5 liter.
• Stivelse - 2 ss
  kokeprosessen:
• koke kompott, tynn strøm, å innføre en vandig oppløsning av et stivelsesmel, under stadig omrøring i 2 minutter
• varmes
• Fjernes fra kjøleplate

Kissel fester eller svak, kan det diaré?

fiberinnhold av grøt, etablerer funksjonen av fordøyelsessystemet, og hjelper til med forstoppelse .
Hjelper gelé og diaré .Spesielt effektivt drikk av feste produkter: blåbær, havremel, pærer. Han vil ikke bare løse problemet raskt, men vil også bidra til å gjenopprette styrken.

Er det mulig å legge inn gelé?

forbudt denne velduftende elixir bare i løpet av tørrfôr, da begrenset til urtete.
I de resterende ukene av faste spise gelé er å være velkommen. Som han forbereder seg helt fra naturlige produkter, under en begrenset tilførsel er en av kroppen med vitaminer metning kilder og mineraler. Det er også svært godt bidra til å heve energipotensialet og munterhet.

Hvordan lage flytende gelé, hvordan å sette stivelse?

kokk gelé

Bare tilsett 1 ss.l.stivelse per liter væske for å få en flytende dessert.

Hvordan lage en tykk gelé: hvor mye å sette stivelse?

For et tykkere produkt, sett 2 ss.l.stivelse per 1 liter.avkok, et veldig tykt produkt krever minst 3 ss.l.

Hvor mange kalorier er i gelé?

Selv om denne drinken har sukker, kalori det er ikke bra i sin sammensetning. På grunn av det faktum at den inneholder stivelse gelé raskt tilfredsstiller sult, så ikke forferdelig, selv for folk strengt kontrollere sin vekt.
Avhengig av sammensetningen, varierer sin kalori-innhold mellom 51 og 100 kcal per 100 g ferdig drikk.

Basert på ovennevnte regler for forberedelse, ved hjelp av høy kvalitet bær eller juice kan ikke bare diversifisere din diett nyter smaken av gelé, men fordelen og helbredende effekt på kroppen.

Video: Kissel