Na základe odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie( WHO), s cieľom udržať normálny zdravotný stav, mali by sme konzumovať aspoň 400 gramov ovocia a zeleniny denne. Hlavne - čerstvé a surové.Postupujete podľa týchto tipov? Podľa štatistík 75% ľudí nepočúva toto odporúčanie WHO.
Zdravá ľudská strava
Čo by malo byť stravou človeka, ktorý chce podporovať a posilňovať svoje zdravie? Táto otázka nedáva presnú odpoveď ani lekára, kým analýza skúma človek, nerozumie so svojím spôsobom života a rodokmeni. Nemenné pravidlá zostavovania menu nie je toľko, a my sme všetci viac či menej rovnaké vyvinúť vlastnej stravy a výživy inštinktívne.
Zdá sa, že záhradné jedlá: jesť jedlo kompetentne je jesť to, čo naši predkovia jedli už dávno. Podarilo sa nejako bez jogurtov, veľkých fazulí a biologicky aktívnych prísad. Musíme však mať na pamäti, že predchádzajúce generácie žili trochu na inej planéte. Oni mali iné podmienky prostredia, odlišný rytmus existencie - a je potrebné poznamenať, priemerná dĺžka života bola oveľa nižšia ako dnes.
Nemôžeme len pripustiť: vyvíjame a to sa deje aj na úrovni potravín.Štúdie
v posledných rokoch potvrdzujú, že ponuka mužov sa veľmi zmenila. Len pred 40-50 rokmi bola zriadená masová výroba mäsových výrobkov. Najnovšie plemeno sliepky boli chované k rastu v interiéri, rýchlo priberať na váhe - a od tej doby sa stala mäsových výrobkov do prudkému poklesu ich hodnoty.
Ak osoba priemerných prostriedkov na začiatku minulého storočia hýčkať hot raz týždenne, potom v okamihu, keď sa mäso k dispozícii takmer každý.Za posledných 20 rokov začala zelenina a ovocie obsahovať o 20% menej užitočných látok - a to aj vďaka "priemyselnej" produkcii.
Výsledok bol úžasný situácia: priemerný človek( neberte obyvateľa strednej Afriky) je schopný dovoliť jesť pestrý a zábavný, ale jeho ponuka je "zaťažený" mäsové výrobky, zatiaľ čo vitamíny, minerály, provitamín z rastlín sa dostane dosť.
Aké sú phytonutrients a prečo sú potrebné
Vedci sa zaoberajú otázkami potravín, sme spojili potrebné látky rastlinného pôvodu pod všeobecným pojmom "phytonutrients."Aké sú tieto látky? Ich hlavným cieľom je chrániť rastliny pred nepriateľským pôsobením prostredia. Pri ich používaní máme príležitosť "priradiť" tieto obranné prostriedky. V súčasnosti sa vyrába množstvo biologicky aktívnych prísad na základe fytonutrientov.
Ako sa tieto tablety a kapsuly vyrábajú?Pochádzať zo zeleniny, ovocia a byliny sú pestované v ekologicky čistých oblastiach bez použitia chemických hnojív, insekticídov a ďalšími škodlivými látkami( aspoň v prípade, že by malo byť v ideálnom prípade).Z týchto rastlín sa odstránia vlákna;všetko, čo zostalo, sušilo, premiešalo a tu je fytonutrient v čistenej verzii.
Ľudia, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie, musí nasledovať naivné zákony: na prvom mieste - o niečo viac sa pohybovať na druhé miesto, dobre kŕmené, vrátane mnohých druhov ovocia a zeleniny vo svojej vlastnej ponuke, a ak je ich použitie plniť odporúčania WHO vna začiatku môžete vykompenzovať nedostatok fytonutrientov prijímaním biologicky aktívnych doplnkov.
Bohužiaľ, phytonutrients nevýhoda skúsený veľa, pretože nie vždy sa podarí držať vysoko akostné, zabezpečené všetky dôležité diétne látky. Nebudeme mať čas žiť a pracovať, ak starostlivo vyberieme našu stravu podľa farieb a použijeme ju podľa harmonogramu.
Kde získať fytonutrienty?
Najpopulárnejšou radou pre WHO je populárna stredomorská strava. Používa veľké množstvo čerstvej zeleniny a ovocia, čerstvé morské plody, olivový olej. Ale bohužiaľ, obyvatelia ruského prírody, aby sa pridali k takémuto menu, je celkom problematické.A v iných krajinách a regiónoch to tak veľmi málo jesť.Najčastejšie v strave obyvateľov v celom svete je nedostatok vitamínov C, A, D a E, a tento nedostatok samozrejme ovplyvňuje zdravie.
Obsahv rôznych výrobkoch niektorých fytoživin môže významne líšiť.Zvážte napríklad luteín. To Fytonutrienty potrebujeme omladiť všetky orgány a systémy( pretože je považovaný za silný antioxidant, neutralizuje deštruktívne pôsobenie voľných radikálov), najmä s cieľom posilniť orgánmi zraku. Vo veľkom množstve sa nachádza v zelenej zelenine a ovocí.Väčšina z nich je v špenáte. Vzhľadom k tomu človek potrebuje od 6 do 10 mg luteínu denne, vedenej radu vedcov, je nevyhnutné, aby deň jesť 100 g špenátu. Alebo pol kilo zeleného hrášku, kde koncentrácia luteínu je oveľa nižšia. Alebo kbelík kiwi, kde je luteín pomerne málo.
Samozrejme, nie každý z nás je schopný takýchto jedál. Ale moderný človek mohol ľahko podporiť telo s drogami a potravinových doplnkov s obsahom phytonutrients. Avšak, ak budete jesť denne, podľa odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie, 400 g čerstvej zeleniny a ovocia, a podobne, môžu byť pestrejšia, to je celkom možné vykonať bez týchto tabliet a tabliet. Phytonutrients
lakovňa inú farbu: napríklad lykopén je v červenkasté ovocia a zeleniny, karotén - v žltej a oranžovej látky anthokyanidiny dávajú plodom tmavo modré sfarbenie prípadných fytonutrientov, ktoré potrebujeme k oživeniu rôznych orgánov a systémov. S cieľom pomôcť telo ako celok, potrebujeme vyvážený balík phytonutrients, to znamená, že naša strava musí byť doslova dúha.