Content
čoskoro Nového roka a je na čase uvažovať o sviatočného stola. Kotlety a hamburgery je určite chutná a win-win, ale vždy chcú prekvapiť svojich priateľov a príbuzných s niečím novým a chutné.A ďalší problém je každá žena v domácnosti "Čo variť na horúce?".Rolls kuracieho mäsa s hubami, ktoré budú vyhovovať ako občerstvenie na novoročné stôl, a s bočnou jedlo tak horúce, bude to skvelý výdatné jedlo. Kuracie rezeň v kombinácii s hubami je neuveriteľne chutné, a pokiaľ ide o to hodí dvojnásobne potešení, pretože celá chuť, arómu a šťavnatosť húb sú v strede, jeho.
porcií - 4 ks.
doba varenia 2 hodiny.
Tak, ako variť závin s hubami?
pre varenie mäsa sa valí s hubami, budete potrebovať nasledujúce produkty:
- kurací rezeň - 500g
- Huby varené - 100 g( v tomto recepte, len sušené huby, ale môžu byť nahradené akýmkoľvek varenými hubami)
- mrkva - 1 ks
- cibuľa - 1
- kusov 1 zväzok jarnej cibuľky
- bulharský korenie - 1 ks
- soľ, korenie, hrášok, bobkový list. Vzhľadom k tomu,
kuracie závitky musieť upiecť budete potrebovať:
-
rozšľahaným vajcom - 1 ks - múky - 150 g
Pokyny na prípravu rolí kurací rezeň s hubami:
( 3/4 šálky alebo 5 lyžíc.).-
Vychutnajte si huby, až kým sa nedotknú.Ak je to čerstvé alebo sušené voľne rastúce huby doba varenia by mala byť aspoň 2 hodiny, ak si vziať obvyklé huby, ich prípravy len za 30 minút. -
Odstrihnite všetky výrobky: filé - prierezy, ako na kotlíkoch. Huby, mrkva a cibuľa - kocky. Korenie v kruhoch a zelená cibuľa je jednoducho plytká.Na horúcej -
fritovacej nádoby naleje 100 ml oleja a naliať nakrájané huby. Soľ a korenie, hodiť pár vavrínových listov. Pridajte ½ obvyklých kúsky nakrájanú cibuľu a zelené. . -
soté 15 minút( až do varené cibule). -
Odstráňte kuracie filety.
Secret: kuracie zvlášť delikátna a keď sa začne biť s kladivom, môžete ľahko dôjsť k poškodeniu vlákien. Z tohto dôvodu by malo byť vykonané nasledujúcim spôsobom: v kuchyni na palube vyložiť všetky kúsky filé, pokrývajú dve alebo tri vrstvy potravinárskej fólie, v núdzi, môžete použiť plastový sáčok, teraz môžete bezpečne odraziť filet - môžete si byť istí, že v takom prípade nemôže dôjsť k poškodeniu mäso. -
Vložte húbové plnky na filé. -
Vyvŕtajte náplň do filé.Ukazuje sa, že tento zvitok kuracieho filé. -
všetko zabalené kuracie rolády s ohnutými do misy húb. Môžete si vziať varenie. K príprave strúhanka na kuracie roliach s hubami potrebujú dobré chvenie až vajcia so soľou a múkou dve štipky soli. Teraz -
striedavo máčaním každý valec z slepačie vajcia, potom múku a smažíme na panvici na oleji dozlatista. -
V kastróle alebo keramickej miske hodiť zvyšok nakrájanú cibuľu a ½ mrkvy. -
top zeleniny vankúš musíte dať vyprážané rožky s hubami. -
Soľ, paprika, vylejte zvyšnú mrkvu. -
Dajte plátky papriky, pridáme bobkový list a posypeme -
zostávajúce zelenej cibuľky. -
Pridajte s vodou. Voda sa naleje na rovnakú úroveň ako valce. Odoslať -
keramický hrniec s rolou kura s hubami v rúre po dobu 30 minút pri teplote 180-200 stupňov. Po 30 minútach, odstráňte veko a naďalej variť panvicu do mäkka, je to asi 30 do 40 minút. -
Všetky, kuracie rolety plnené hubami sú pripravené.Bon appetit!
Video ako variť kuracie valčeky s hubami a syrom
Podobné videá:
03:50 roláda kurací rezeň s hubami
03:50 kuracie rolky so syrom a šampiňónmi
1:58 roliach kurací rezeň plnené