Strávite veľa času v kachle? Neustále pripravujete zložité jedlá, ktoré zaberajú celý svoj voľný čas a poslednú silu? Ale je to ťažké - to neznamená chutné!Áno, niekedy sa len chcete chovať s jednoduchým pokrmom, ktorého chuť nám už od detstva poznáme.
Preto nechajte zložité pokrmy aspoň chvíľu za sebou. Snažte sa vytvoriť ľahko pripraviteľnú, ale zároveň veľmi chutnú a krehkú kurčatú paštu, ktorú sme si určite vyskúšali, zatiaľ čo sme boli ešte veľmi malí.Naše babičky a matky užívať jednoduchý mlynček na mäso, môžeme použiť mixér alebo spracovateľov potravín s veľkým množstvom funkcií, a ktorí nemajú tieto zariadenia, možno tiež využiť na najbežnejším starý mlynček na mäso.
Správne uvarená paštička sa doslova "topí" v ústach, takže sa jej páči tak dospelí aj deti. Môže sa rozmaznať na chlieb alebo toast, je to skvelý nápad na raňajky alebo večernú čajovú párty. Zoberme si niektoré z najjednoduchších a originálnych receptov:
kuracie pečeňová paštéta: recept pre milovníkov
klasický Na prípravu budete potrebovať: rastlinný olej - 2 lyžice kuracia pečeň - 1 kg mrkvy - 2 ks, cibuľa - 1 ks, maslo- dno balenia( 100 gramov), soľ, korenie, petržlen - 2 vetvičky( voliteľné).
- Najskôr dôkladne umyte pečeň a odstráňte všetky nepotrebné časti, čiže kúsky tuku a spojivového tkaniva. Nebuďte príliš leniví, aby ste urobili všetko dobre, inak bude pečeň trpká.Už
- čistí pečeň soľ a korenie( môže tiež pridať ďalšie korenie) a nechá sa stáť pri teplote miestnosti po dobu minút 15.
- Mrkva roštu a pasážovania v panve po dobu 5-7 minút.
- Potom pridajte jemne nakrájanú cibuľu a pokračujte v odovzdávaní ďalších 5-7 minút.
- Vložte nakrájané pečeň a petržlen do zmesi, smažte asi 10 minút.
- Zmiešaná zmes sa dvakrát premieša v mlynčeku na mäso alebo sa rozomelie mixérom.
- Vložte maslo tam a opäť do rolovacieho zariadenia( mixér).
Chicken Pate ready! Teraz si môžete vychutnať jej jemnú chuť a vôňu.
Pečeňovka z kuracích pečene od svetoznámeho Jamie Oliver
Kuracie pečeňová paštéta recept milovaný a známy kuchár Jamie Oliver! Ide o tradičný recept s prídavkom niektorých prísad, ktoré k nemu pridávajú pikantnosť a originalitu.
Pre tento pokrm budete potrebovať: kuracia pečeň - 500 g masla - 2 obal( alebo 400 gramov), veľká cibuľa - 1 ks( alebo dve malé), cesnak - 2 klinček, tymián - 1 čajová lyžička brandy alebo koňak -1 čajová lyžička, korenie, soľ.
- pečene premyje, odrezať prebytočný časť, ľahko suché na papierový uterák.
- Rozstrihnite cesnak a cibuľu jemne a jemne. V
- hlboko pekáča dať 200 g masla, pri teplote 100 stupňov v rúre po dobu 10-15 minút.
- Po uplynutí tejto doby, je olej by mal odlupovať dvoch kvapalín: jasne žltá a hustá biela žltej. Potrebujeme len transparentné, hrubé môžu byť zlikvidované, nebude to nikde inde potrebné.
- Pepper vyprážame 5 minút na malom ohni s tymianom.
- Potom pridajte koňak alebo brandy a smažte, až kým nebudete pripravení.
- Zmiešajte pečeň s cibuľkou a cesnakom a skartovať všetko v mixéri. Pokračovanie
- šľahanie pridanie oleja( tj., Je ponechaný bez zmeny), soľ a korenie.
- Potom sme sa posunúť našu paštéta v pomerne hlbokej nádoby a naliať číry olej, ktorý predtým dostal z rúry.
- Položte nádobu s paštétou v chladničke po dobu 3 hodín, a to je lepšie pre niektoré.
Pate dopadá veľmi jemné a chutné, a cesnak a tymian sú pridané korenie na neho. Nebojte sa ponúknuť svoje deti, brandy obsah je minimálny, to nebolí dieťa, ale chuť nie je hmatateľná, brandy jednoducho dodáva originálnu chuť.Patria kuracie pečeň: recept so šampiňónmi a smotanou.
Ďalší jednoduchý a zároveň originálny recept! Obzvlášť sa to bude páčiť tým, ktorí majú rád krémovú chuť a čerstvé huby.
Pre tento recept, je potrebné: kuracia pečeň - 500 gramov, huby - 300 gram mastné krémy( s výhodou 33%) - 200 ml banka - 1 ks, muškátový oriešok - polovica lyžička soli, paprika, rastlinný olej, petržlen, kôpor,
- Umývanie pečene a odstránenie nadbytočných častí.
- V panvici zohrejte olej, ju v nasekanej pečeni a poter.
- Pridajte jemne nakrájanú cibuľu.
- Rezané huby a vložte ich do zmesi pečene a cibule. Pridajte muškvrnku, soľ, korenie.
- Zakryte panvicu s pokrievkou a varíme do varu, kým všetky kvapaliny z húb, bude trvať asi 15 až 20 minút.
- Potom pridajte do zmesi smotanu a nasekanou kôprom a petržlenovou vňaťou.
- prináša celú zmes k varu, odstrániť z tepla a miesta v mixéri( mlynček).
- Všetko sa rozomelie a potom sa pretrepáva.
Pate je pripravený!Odporúča sa podávať chladené.
paštéta kuracie prsia
bude potrebné: kuracie - 600 g slnečnicového oleja, mrkva - 1 ks, vlašské orechy - 200 g, cibuľa - 4 ks, cesnak - 2 klinčeky, maslo - 150 g, soľ, čierne korenie, muškátový oriešokorech.
- kurča varené s mrkvou, jedna cibule a cesnaku.
- potom to všetko nasekáme v mixéri spolu s orechmi a niekoľkými lyžicami vývaru.
- Pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok a roztavené maslo.
- zostávajúce cibule orestujeme na panvici a pridajte pashtetnuyu hmotu.
- Opäť všetko brúsiť v mixéri a nechajte vychladnúť aspoň 1 hodinu.
Po tejto dobe môžete bezpečne slúžiť domácej pate! Bon appetit!
Podobné videá:
02:47 
03:58 
02:18