Ako urobiť chutné plnenie a pizza omáčka ako v pizzerii? Pizza omáčka biela, talianska, krémová, paradajka

chce naučiť variť pizzu v pizzerii, ale neviete, kde začať.Náš článok vám predstaví najchutnejších recepty na náplne a omáčok, ktoré tvoria dokonalú domáce pizza.

• Predpokladá sa, že takýto pokrm ako pizza prišiel s Talianmi, takže vedia, ako variťto perfektne. Prvá pizza bola vyrobená v meste Neapoli a podľa našich merítok bol pomerne jednoduchý, pretože k jeho naplneniu bude používať iba paradajkami, čerstvou bazalkou a syrom
• Postupom času sa kuchár začal pridávať do náplne, a ďalšie zložky, a po určitej dobe, to bol transformovaný doobvyklá voľba pre nás. Moderné pizza môže byť úplne odlišný.môžete vykonať mäso, huby, syry, chudé a dokonca aj vegetariánsku
  instagram viewer
• Ale nezabudnite, že okrem vyplnenie pizze musí byť omáčka, ak je to žiaduce. Pokiaľ máte radi klasickú kombináciu, pridáme do misy pikantnou paradajkovou omáčkou, a ak ste sa nebojí experimentovať, skúste prekvapiť svoju domácnosť, horčicu alebo smotanovou omáčkou. Pre tých, ktorí sa chystáte robiť pizzu prvýkrát ponúkame informácie o tom, ako sa pripraviť na plnenie a omáčku v tejto pizzerii

chutné zálievky pizzu s klobásou, syr, paradajky

polevy Pizza salámu, syr a paradajok

• nie je jasné, z akých dôvodov,ale máme najobľúbenejší náplň je kombináciou klobásou, syrom a paradajkami. Sú to práve tieto zložky často používané hostesky pre výrobu domácej pizzu
• Aby však bolo možné pre tieto súčasti správne navzájom kamarátov, ktoré nutne potrebujú vopred pripraviť
• Ak nie, potom sa táto látka je paradajka( ak ho používate v surovej forme), môže v čase pečeniadať svoj džús test a je to preto, že to nebude otáčať chrumkavú
• samozrejme, ak urobíte hustú tortu, paradajky bude mať iba problanshirovat a odstrániť ich koži. Ale ak chcete, aby tenkú a citlivú pizzu, potom to bude lepšie, keď si podať tento rastlinný tepelné spracovanie

So:
• Ak chcete naštartovať úvery paradajky, ponorte ich na 1 minútu do vriacej vody, potom previesť na ľad
kvapalina • Keď vidítepokožka sa začína vlniť, zdvihnúť tenký nôž a vyberte ho
• znížiť paradajky na plátky a piecť alebo grilovať, alebo v
rúre • Kým sa pripravujú rez tenké plátky salámy( v ideálnom prípade by malo byť trhnutím) a trením o pokutend strúhaným syrom
• Akonáhle paradajky vychladnutí trochu bude možné vytvoriť pizzu

polevy pizza s kuracou

Pizza plnené kuracím

• Niektorí ľudia nemajú radi kuracie mäso, tak to považujú za nevkusné a suché.Ale to neutrálna chuť umožňuje, aby tento produkt veľmi zaujímavé varianty pre naplnenie
• najbežnejšie používané pre varenie pizza prsia. Ale ak nie, potom neváhajte využiť iných častí kuracích
• Tesne predtým, než začnete variť mäso nutne, ako je možné ju opatrne vyberte z kostí.To vám umožní získať perfektné plátky mäsa, ktoré sa v budúcnosti správne mlieť
• byť tiež istí, že k úplnému odstráneniu kože z kurčaťa. Tento komponent je prísne zakázané používať pizzu, ako to bude kaziť, a vzhľadu a chuti hotový pokrm

Príprava plnené kuracie:
• Vezmite kuracie prsia, premyje sa čistou vodou a malým množstvom suchého
• Rez na malé kúsky( to je žiaduce, aby boli rovnakej veľkosti a tvaru)
• predhriatie panvici a naliať do
rastlinný olej • Opatrnev jednej vrstve, vložte kuracie prsia a osmažte na jeho dve strany
• pri smažení korenie, soľ mäso a prípadne pridať, napríklad, taliansky tráva
• varené plnka miesto na papierovou utierkou a necháme mierne vychladnúť
• Ak chcete znížiť kalorickú pizzu, potom jednoducho variť kuracie prsia v osolenej vode

náplňami na pizzu s nálevy

nakladanými Pizza

• pizza s kyslou uhorkou bude apelovať na tých, ktorí nemajú radi obťažovať dlho. V tomto prípade je to možné, všeobecne nepotrebujú nič vopred pripravené.Ale najprv, pamätajte uvariť poriadne jedlo je najlepšie použiť malé uhorky, napríklad uhorky nakladačky. Majú nejaké obzvlášť lahodnú chuť a hrustyaschest, ktorá zostáva aj po upečení

• Ak sa rozhodnete používať viac uhorky, potom plátok je čo možno najtenší a odstráňte jadro, ako je to možné.A pretože náplň nemôže skladať len z jednej uhorky, budete musieť vyzdvihnúť na ne niektoré ďalšie súčasti. Ak si myslíte, že táto konzervovanej zeleniny takmer nič, aby zodpovedal, potom sa hlboko mýli

• Môžete pomerne ľahko pridať do uhorky vajec, nakladané alebo solené ryby, šunkou a dokonca aj mäso. Len v tomto prípade je lepšie nepoužívať paradajkovú omáčku, ako to môže byť o niečo pokaziť chuť na pizzu. Môžete sa pokúsiť ho nahradiť s maslom alebo cesnak. Ako správne pripraviť, budeme rozumieť o niečo nižšia

polevy Pizza s hubami

polevy na pizzu vyprážané šampiňóny

• Pizza s hubami - je to vždy jednoduché, chutné a rýchlo. Vzhľadom k tomu, huby sa nebojí mrazu, potom sa môžete tiež vytvoriť polotovar, zmraziť je a hýčkať svojej domácnosti chutné jedlo takmer každý deň.Najvýznamnejšou výhodou tohto náplňou je, že môžete použiť na jeho prípravu a čerstvé a mrazené a solené produkty.

• Ale, rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich variantov polevy, musí byť tiež schopný vytvoriť správnu kombináciu. Ak máte v úmysle použiť čerstvé alebo mrazené huby, potom by určite mali pre-smažiť s pridaním cibule. Marinovanie produkt je možné použiť bez dodatočného tepelného spracovania jednoducho pre-nakrájanú ho.

• Ak urobíte pizza s hubami len dávať pozor na výber syrov. V tomto prípade je najlepšie opustiť využívanie klasickej verzii a nahradiť ju, napríklad v feta. Dá hotového pokrmu väčšiu chuť a sotva znateľné horkosti.

huby, ktoré môžu byť použité na prípravu náplne:
• Huby
• Biely
• tvárové
• Maslo huby
• Med huby
• Syroezhko

Easy vyplnenie pizza

ľahké plnenie pizza

Ak nie ste veľmi rád exotických kombinácií a radšej jesť potravinyobvyklejšie pre náš región, potom variť pizzu s jednoduchým náplňou. Pre jeho výrobu môžete použiť akékoľvek zelenina, vajcia a syr. Tam môže byť veľmi rôzne varianty.

Vajcia možno použiť varené alebo zmiešame so syrom, zelenina, dusené mäso, variť, vyprážať alebo piecť.Každá osoba si môže zvoliť jednu možnosť, ktorá je bližšie k svojim chuťovým preferenciám. Originalita tejto náplne možno pridať kapary, olivy a sardely.

recept pizza s jednoduchým náplňou:
• Pripravte si cesto podľa klasického receptu
• tenko jeho hrmenie a pripol
vidlica • Spread základom vášho obľúbeného
omáčkou • Veľkoryso posypeme prázdny pevný
syra • Uistite sa, cuketa najjemnejšie pásky a rovnomerne usporiadať ich na pizzu povrchu
• Uistite 5-7 diery a rozdeľujú ich prepeličie vajíčka
• Opatrne posypeme pizza žiaden rastlinný olej a posypeme petržlenovou vňaťou a bazalkou

pizza zálievky syra

syr plnka pizza

• Pizza had už dávno stali medzinárodnej kuchyne. Toto jedlo je veľmi populárny v takmer všetkých kútov sveta. Ale ak známejšia pizza s mäsom alebo údeninou za nás, teda napríklad vo Francúzsku, sú veľmi rád syrové pizze. Je vynájdené špeciálne pre surové foodists, kto si nedokážu predstaviť žiadnu jedlo pre túto prepláchnuté

• Ale aby sa chutné náplň, takže by to malo byť najmenej dve rôzne odrody. Najlepšou voľbou je považovaný za kombináciu iba štyroch rôznych druhov. A v tomto prípade môže byť bezpečne zmiešané dohromady rad rôznych tvrdosťou. Hlavná vec, že ​​správne sa vzájomne dopĺňajú a vytvárajú dobrú chuť kombinácii

• Pridajte čerstvé poznámky na pizzu môže pomôcť čerstvú bazalku alebo rukolou. Ale pamätajte, že zelená v žiadnom prípade nemusí byť pečené v rúre, bude chutiť lepšie, keď ju položiť na mať plne varené jedlo

syry, ktoré môžu byť použité na vyplnenie:
• parmezán
• gorgonzola
• ricotta
• Mozzarella
• Bryndza
• DorBlu
• Tilsit syr pecorino
•
• Chederr

Ako paradajkovú omáčku na pizzu dna?

Paradajková omáčka na pizzu zákalu

Taliani milujú svoje paradajkovou omáčkou mláto a veríme, že len s nimi vie variť autentickú pizzu. Ale samozrejme, že nie každý si môže dovoliť kúpiť pikantnou omáčkou.Čo robiť v tomto prípade ľudí, ktorí snívajú variť pizzu na talianskej receptúry?

Samozrejme, že sa snaží variť doma. Po omáčkou zákalu to nie je nič ako známejší pre nás kečupu, len s určitým súborom korenia. Preto, ak viete, recept, to je celkom možné variť aj doma.

Recept Paradajková omáčka mláto:
• nakrájame cibuľu a cesnak( čo by malo byť pomerne dosť) a trochu vrelo je v olivovom
oleja • Keď sa stávajú transparentné, pridajte k nim vopred rozdrvený a olúpané kože
paradajky • redukuje na omáčku, kým paradajky obrátiťsuspenzie
• na konci pridať paradajka zmes bazalka a oregano( môžu byť použité ako čerstvý alebo v sušenej forme)
• Boil omáčkou ďalších 5 minút a vypnúť sporák
• brúsiť výslednej pasty cez jemné sito apridáme nasekané olivy
• Ak máte v úmysle uložiť omáčku na chvíľu, potom sa uistite sa, že variť znovu

taliansku omáčkou na pizza

taliansku paradajkovou omáčkou na pizza

piecť lahodnú pizzu a korigovať je potrebné vybrať len kvalitné a čerstvé suroviny. Koniec koncov, ak chcete variť pre svoju rodinu nie je jednoduché chutné a zdravé jedlo a potom možno vzdať používania hotových výrobkov potravinárskeho priemyslu.

Bolo by lepšie, keby aj paradajková omáčka pripraviť svoje vlastné ruky. Rovnako ako na regáloch supermarketov, ťažko môžete nájsť vynikajúcu taliansku pizzu omáčku.

Takže:
• Blanshiruem paradajky, odstráňte ich koži, a dosť z nich jemne skartovať
• My posun je na panvici a mučený na miernom ohni, kým sa úplne vyparí
kvapalina • Na konci pridáme soľ a korenie podľa
chuť • Utrite hmoty sitom, pridajte citrónovú šťavu, sušenej bazalky a oregana
• omáčku pripravený na použitie

syrovou omáčkou na pizza

syrovou omáčkou pre milovníkov pizza

syrových vedia, že syrová omáčka je schopná transformovať najjednoduchšie a svieže v skutočnej kulinárske miskePrvé majstrovské dielo. Ale najlepšie zo všetkých, môže byť použitá nielen pre pizzu a sendviče a pre mazanie. Príprava to je takmer rovnako známy ako bešamelom, až do konca prípravy syra sa k nej pridá.

Pokiaľ budeme hovoriť konkrétne o tejto súčasti, je potrebné poznamenať, že v omáčke sa najlepšie hodí drahšie tvrdé syry. Majú výrazný štipľavú chuť, a nikdy valcované v horúcej omáčke. Ak teda nechcete prekladať produkty, potom v žiadnom prípade nie šetriť na syr.

Recept syrová omáčka:
• Zhlboka hrnce so silným dnom a dať ho na
doske • Fry v ňom múku dozlata
• Múka soľou, korením a dodal, prelisovaný cesnak a muškátový oriešok
• Ďalšie jazyku pramienok naliať panvuzahreje mlieko
• tou hmotu k varu a ešte horúca utrieť cez sito
• rezervné mliečnej zmesi stroncia a začne sa zahrievať platňa
maslo sa zahrieva • aj keď rošt otec a jeden horoshenechko metlaVajcia
• Použitie mixér mix všetky ingrediencie do hustej hladkej

bielou omáčkou pizza

biele omáčky na pizzu s pridaním čerstvých byliniek

biele omáčky, rovnako ako paradajka je považovaný za základný pizza. To je spôsobené tým, že sa dobre hodí takmer na akúkoľvek náplň.Takže môžete bez obáv použiť pre varenie mäsa, huby, ryby, a dokonca aj zeleninovú pizzu.

Takže:
• Pripravte si mlieko alebo mäsový vývar( to môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu mäsa)
• rozpustíme maslo, pridáme múku a spasiruyte jeho
• pokračovanie miešať krém zmesi, začneme vstupovať do nej mlieko alebo vývar
•na konci pridať svoj obľúbený korenie, soľ, korenie a vypnúť sporák

smotanovou omáčkou na pizza

smotanovou omáčkou na pizzu vyrobené z poľnohospodárskych krémovej

Táto omáčka je pripravený v podstate rovnakým spôsobom ako predchádzajúce dva, rovnako ako kvapaliny domponenta v tomto prevedení používa krém. Spôsobujú, že omáčka je jemnejšia a jemnejšia.

Ak máte možnosť, potom nájsť skutočné farmy krém s maximálnym obsahom tuku. Aj keď táto omáčka bude zase trochu zhirnovat, táto malá vada môže kompenzovať jeho boží chuť.

smotanovou omáčkou Recept:
• Múku cez sito a umiestniť ho na horúci grilovací
• Miešajte jeho miernom ohni, kým sa nestane Golden
• rozpustíme maslo v samostatnom panvici a pridať ju do
múky • dôkladne premiešajte maslo s múkou a začnite písaťže krém
• na konci pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok a bazalkou a vypnúť sporák

Video: Ako vyrobiť pizzu omáčku( Three varenie tajné)

?