Groats och deras egenskaper

Deggrains är gjorda av vete. Denna groats har egenskapen att snabbt koka, mycket väl absorberad av kroppen och innehåller en minsta mängd fiber, ca 0,2%.Dieten föreskrivs för sjukdomar i mag-tarmkanalen och efter operationer på magen och tarmarna, innefattar flytande mannagryn gröt.

framställts av spannmål hirs hirs rika på olika mineralämnen, i synnerhet, den innehåller kalium och magnesium. Det rekommenderas att inkludera hirsgröns och soppor med hirs i dieter av terapeutisk näring för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Bovete med antalet kolhydrater, protein och fett har en speciell fördel jämfört med andra spannmål, men dess proteiner i deras aminosyrasammansättning anses vara de mest högvärdiga. Dessutom är bovete rik på vitaminer, liksom lecitin, vilket orsakar dess användning i olika leversjukdomar. Mängden kolhydrater som ingår i bovete, skiljer sig praktiskt taget inte till exempel från hirsgrödor. Korngryn

, som liksom korn, framställs av korn, som användes vid framställningen av pulverformiga spannmål, olika soppor, inklusive slemhinnor. Rekommenderad användning av pärlbyg i en het form, som vid kylning, förlorar den sin smak och är sämre smält. Från korn spannmål kan kokas som smulös och flytande gröt. Dessa spannmål är användbara för sådana tarmsjukdomar, som åtföljs av förstoppning. Majsgryn

innehåller vitamin B1, B2, PP, samt karoten( provitamin A).Förberedd därifrån för att ingå i kosten för olika spannmål och grytor har egenskapen i viss utsträckning att minska nivån av jäsningsprocesser i tarmen.

Sådana livsmedel som havregryn , havre( som är kokt och platt korn havre) och havremjöl( vilket är mjöl från havrekorn) med antalet av vegetabiliskt fett, som innehåller däri 6,2%, överlägsen alla andra spannmål och, Följaktligen är de mest kalorier. De har också ett högt innehåll av magnesium och fosfor.

i samråd med behandlande läkare i diabetes mellitus kan ingå i kosten för måltider och sidorätter all spannmål, men i begränsade mängder.

Material som används:
Shilov VN, Mits'yo VP"Sunn mat"