Vad ligger i kompositionen av honung?

- en naturlig läkare, som dessutom har medicinska egenskaper oöverträffad smak. Det är inte för ingenting att den första månaden av äktenskap kallas "älskling", eftersom det här är den sötaste och lyckligaste tiden för ett nygift par. Nyligen vetenskapliga studier har visat att honung skiljer sig från andra livsmedel i den rikaste kompositionen, vilket visade sig vara ganska lik blodplasma. Så vad är näringsvärdet av honung? Låt oss betrakta denna fråga mer detaljerat.

Bee honung innehåller ett stort antal viktiga ämnen, som är nödvändiga för normal funktion av den mänskliga kroppen

Glukos

En kritisk komponent är glukos. Detta är grunden för produktens livsmedelsvärde. Glukos är en blandning av frukt och druvsocker, som lätt absorberas av människokroppen. Beroende på sorten kommer denna indikator att vara lika med 98% eller 100%.Monosackarider penetrerar kroppen genom magen och tarmarnas väggar och ger en enorm laddning av energi.

Honung är ett utmärkt alternativ till det vanliga granulatet

Det är tack vare glukos Honung har en trevlig söt smak, för vilken många av det ofta ingår i din dagliga kost. Med denna produkt kommer du att förlänga ungdomar, för att han upptäcker hemligheten av livslängd. Om varför älskling är mer användbar än socker, läs i artikeln: Finns det socker i honung eller en evig konfrontation av två söta livsmedel.

Mineraler

Honung innehåller ett stort antal mineralsalter, som också bestämmer näringsvärdet. Dessa komponenter finns redan i vår kropp, men i ganska små doser. De spelar en viktig biologisk roll, eftersom det är på dem att den normala funktionen av centrala nervsystemet, processerna för blodbildning och vävnadsmättnad med syre beror på.Mineraler aktivt samarbetar med hormoner, enzymer och vitaminer som finns i stora mängder i honung och hjälper vår kropp att motstå stress och förhindra förekomst av många sjukdomar.

Ett intressant faktum! Forskarna genomförde ett nyfiken experiment. För en liten grupp djur gjordes en ration, varifrån produkter innehållande mineralsalter helt uteslutits. Maten var ganska varierade och hade en mängd av vitaminer, protein, kolhydrater och enzymkomposition, men trots detta började försökspersonerna att snabbt förlora aktivitet och snart över dem hängde hotet om döden.

Att säga att honung innehåller en stor mängd spårämnen är inte att säga någonting. För att inte skapa värdelös och torr uppräkning av elementen i det periodiska tabellen är det nödvändigt att överväga denna fråga något annorlunda.

Bara en honungsbädd om dagen ger en komplett uppsättning mineralsalter

• Calcium - tack vare det är vårt skelett starkt. Kalcium är nödvändigt för bildning av ben.
• Kobolt - ansvarig för hela organismens normala livslängd. Dess brist leder till störning av tillväxt, hematopoiesis och utveckling. I vissa fall, med brist på kobolt, kan infertilitet observeras.
• Vismut - hjälper till i kampen mot en sjukdom som syfilis, fullständigt förstör dess patogener.
• Litium - eliminerar manifestationer av artrit.
• Zink, nickel - minska nivån av socker i blodet.
• Strontium, natrium - arbeta på njurarna och främja utsöndring av metaboliska produkter från kroppen.
• Guld - förebyggande och hjälp vid behandling av tuberkulos.
• Svavel - hjälper till att avgifta kroppen vid tungmetallförgiftning.
• Klor - har en indirekt effekt på metaboliska processer.
• Molybden - tar en aktiv roll i bildningen av aminosyror.

Viktigt! Varje dag ska kroppen få 2 mg molybden, annars påverkar den utvecklingen.

Vitaminer

Vitaminer har en hög biologisk aktivitet, även i små doser. Tack vare dem är det en metabolism, och kroppen förvärvar förmågan att motstå inflytande av ogynnsamma yttre faktorer. Vilka processer är ansvariga för vitaminer?

• ökar motståndet mot infektionssjukdomar.
• Förhindrar åldrande.
• Delta i metabolismen av kolhydrater, fetter och aminosyror.
• Främja snabb läkning av sår och frakturer.

särskilt behov av vitaminer kroppen börjar att uppleva i en mängd olika stressiga situationer under graviditet och amning, under långvarig mental stress under fysisk stress, med binjurebarksvikt och sjukdomar i sköldkörteln.

Så, svaret på den viktigaste frågan är vilka vitaminer som ingår i honung? Det bör börja med det faktum att denna lista inte kommer att vara så länge som listan över mineraler och om du är intresserad, kommer vi att försöka ge de maximalt detaljerade egenskaperna till var och en av dem.

Vitamin A

Retinol eller A-vitamin bidrar till den normala utvecklingen av vår kropp. Tack vare honom växer vi och blir viktiga. Han tar en aktiv roll i processen med vital aktivitet hos hudceller, bidrar till regenerering. Säkerställer normal funktion av epitel i övre luftvägarna.

Om vitamin A inte räcker, kommer vi att förlora förmågan att se bra, kolesterolmetabolismen kommer att brytas och huden blir torr och skrynklig. Det kommer att finnas problem med njurarna, och kroppen kommer att förlora förmågan att motstå infektioner.

Vitamin A ger huden lyster och skönhet

viktigt att komma ihåg att en överdos av retinol kan orsaka feber, kräkningar och aptitlöshet.

Kroppen substansen bedöms som karoten och assimilera omvandlas till vitamin A. Vitamin B

Denna grupp har mer än 10-vitaminer, som är involverade i metaboliska processer i kroppen.

OBS!Det är känt att en brist på detta vitamin kan orsaka beriberi sjukdom. Detta bekräftas av en studie. Forskare matade duvor med mat som saknar detta vitamin, och snart blev de sjuk. När, i födelsdjursintroduktionen, introducerades blomma honung, drabbade sjukdomen beriberi helt.

Grupp B-vitaminer ger normal funktion av nervsystemet, håller tänderna sunda och har smärtstillande effekt.

Med sin brist finns det problem med fettmetabolism, hjärtritmen är bruten och polyneurit börjar utvecklas. En person ständigt åtföljs av en känsla av trötthet, aptit förvärras, depression uppstår. Håret kan falla ut, och ögonlockens och öronskalens hud börjar avta.

Vitamin PP

Nikotinsyra eller vitamin PP finns i en mängd av 4 mg per 1 kg honung. Ansvarig för sådana processer:

• förbättrar kolhydratmetabolism;
• har en vasodilaterande effekt;
• har en positiv effekt på hemodynamik;
• stimulerar leverfunktionen;
• förbättrar blodfunktionen;
• ökar gastrisk sekretion;
• har en sårläkning och avgiftning
• normaliserar kolesterolhalten;
• främjar oxidationsreduceringsprocesser.

Viktigt! Det dagliga kravet på en organism i vitamin РР ger ca 20 mg. Om det finns störningar i matsmältningsorganens arbete och det finns en spänning i neuropsykisk aktivitet ökar behovet av detta vitamin.

Vitamin C

Askorbinsyra är en av de viktigaste substanserna för normal kroppsfunktion. Tack vare det finns läkning av sår och en ämnesomsättning, blodkärlets permeabilitet normaliseras, organismernas resistens mot olika typer av infektioner ökar. C-vitamin hjälper till att bekämpa gifter genom att ge avgiftningseffekter vid förgiftning.

Tack vare detta ämne ökar kroppens vitala tonus

OBS!Användningen av C-vitamin i stora doser är hälsofarligt. Det finns anemi, och kroppens motstånd är undertryckt.

Om askorbinsyra är bristfällig kan följande observeras:

• utvecklar skörbjugg;
• irritabilitet uppstår;
• hjärtritmen störs
• verkar snabbt andas;
• reducerad prestanda;
• -tandköttet börjar blöda.

Vitamin E

Detta är en hel grupp vitaminer, som alla har en särskild biologisk effekt. E-vitamin kan fortsätta vid tillräckligt höga temperaturer och kollapsar inte, även när termometern når + 170 ° C.

Det är mycket användbart och har följande egenskaper:

• förbättrar minne;
• stimulerar hjärnans funktion
• har antihistaminverkan;
• ger en antiinflammatorisk effekt;
• är en cellemembranstabilisator;
• förhindrar oxidation av vitamin A;
• aktiverar spermatogenes;
• främjar ackumuleringen av fettlösliga vitaminer.

Det finns ofta idrottare och människor som leder en aktiv livsstil. Vitamin E används för sexuella störningar och indikeras under graviditeten. Det hjälper till att bota olika hudsjukdomar, stimulerar arbetet med skum och njurar.

Vitamin E ger energi och förbättrar mentala förmågor

Vitamin H

Biotin är väsentligt för vår kropp att normalisera aminosyrametabolism. Tack vare det förlorar produkterna av kolhydratmetabolism. Bristen på H-vitamin påverkar hälsan hos hår, naglar och hud, liksom funktionerna i nervsystemet.

OBS!Den nödvändiga dagliga dosen för en vuxen är 0,3 mg.

Vitamin K

Detta vitamin hör till gruppen av fettlösliga föreningar. Tack vare honom har vårt blod förmågan att koagulera. Bristen på denna komponent leder till blödningar och blödningar.

Nu vet du vilka vitaminer, mineraler och spårämnen som ingår i honung, och förstår att detta är ett riktigt lagerhus med användbara ämnen. Med regelbunden användning av denna biodlingsprodukt normaliserar du arbetet med inre organ och skyddar din kropp mot infektioner.