Det finns många sorter av honung, och var och en är unik på sin egen väg. De mest populära och vanliga är sådana arter som akacie, lime, bovete och klöver. Men det finns få medicinska föreningar, och sådana inkluderar honungsfacelia - en växt som är brett fördelad i Rysslands södra regioner. De farmaceutiska egenskaperna hos phacelium honung gör det möjligt att använda det för medicinska ändamål, både internt och som externt medel.
Hur att utvinna honung?
Phacelia pizhmolistnaya är en örtväxt som är ganska aktiv honung. Det kännetecknas av vackra blommor av en mättad blå färg, och eftersom phacelia är en årlig växt, så sås den varje vår. Det är med sin blomställning att biorna extraherar aromatisk nektar, som därefter blir en unik honungssortiment.
Phacelia planteras i fyra steg, vars första faller i början av våren och slutar runt mitten av sommaren. Såningen varar flera månader, vilket gör det möjligt för biodlare att få honung till senhösten, och bierna själva är noggrant förberedda för vinning.Redan en vecka efter landning phacelia blommar och bin accepteras för uppsamling av pollen.Överraskande, med en blomställning kan samla approximativt 5 ml av pollen pollen, och med en yta på 1 ha - 1500 kg produkt. .Det är en fasad plantering och ger möjlighet att extrahera fazelium honung i sådan mängd, som också används för att mata bin själva.
I Ryssland produceras honung från phacelia endast i vissa områden, eftersom den inte växer överallt. Bees samlar frivilligt hennes doftande nektar och pollen och gör det ofta tills solnedgången, som anses vara en stor sällsynthet. Egenskaper
Med härledd från inflorescence Phacelia - en högkvalitativ produkt, som kan särskiljas genom följande karakteristiska särdrag.
- Smak delikat blommigt, lätt tart.
- Smaken är väldigt trevlig, tunn, mycket lik limehoney.
- Omedelbart efter att ha fått fatselievy honung är färglös och nästan genomskinlig, men efter att ha stått ett tag, börjar det att bli vit, ibland något grönaktig nyans.
- Kristallisation är mycket långsam på grund av den höga koncentrationen av fruktos.
veta dessa egenskaper, är du garanterad att skydda dig från att köpa förfalskade och kommer att kunna njuta av den naturliga kvalitet.
Produktanvändning
Denna biodlingsprodukt har en rik komposition som innehåller:
- vitaminer;
- aminosyror;
- mikroelement
- på 80% består av disackarider, glukos och fruktos.
I denna lista bestäms också de användbara egenskaperna hos phacel-honung. Det stimulerar metaboliska processer, förbättrar immunitet och normaliserar hela organismens arbete.
De viktigaste egenskaperna hos denna produkt är följande:
- antipyretiska, antibakteriella och analgetiska;
- förbättrar matsmältningssystemet;
- återställer surhet vid gastrit, halsbränna, magsår;
- återställer leverfunktionen genom att mata och mätta sina celler;
- har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet;
- normaliserar driften av det centrala systemet;
- normaliserar sömn;
- förbättrar lymfflödet.
Användning i folkmedicin
Tack vare dess egenskaper har honungsfacelia blivit utbredd inom folkmedicin. Det brukar användas som tillsats för varmt te eller mjölk. Gör det om en halvtimme före eller 1,5 - 2 timmar efter att ha ätit.
Viktigt! Du kan inte odla honung i alltför varm vätska, eftersom alla dess användbara egenskaper kommer att gå vilse.
Regelbundet intagNär dysbacteriosis
När en inflammatorisk process i tarmen, som åtföljs av smärta, är det nödvändigt att ta 80 g honung phacelia blomställningar, men inte omedelbart, och stretch dosen för dagen. Honung, som kommer in i kroppen i små portioner, kommer långsamt och försiktigt absorberas, avlägsnande smärta och minska surheten.
Rekommendation! Eftersom honung - en stark allergen, sedan innan hans entré är det nödvändigt att rådgöra med din läkare och att utesluta en individuell intolerans av produkten.
vid sjukdomar i mage
Det finns ett recept som en integrerad strategi, hjälper till med sjukdomar i magen. För att framställa blandningen måste anslutas fatselievogo 150 g honung, 250 g melkodroblenyh valnötskärnor och 50 gram färsk aloe juice. Den erhållna kompositionen för att ta en matsked tre gånger om dagen.
I detta fall visar honung phacelia helande egenskaper magslemhinnan. Såriga yta gradvis skärpts, smärtan minskar, och arbetet i det gastrointestinala området återgår till det normala. I kronisk gastritOm du lider gastrit, sedan föreslår vi att använda följande recept:
- ansluta 100 g honung, 20 g av saft kalanchoe, 10 g av propolis-extrakt( 10%);
- Blandningen placerades i ett vattenbad och värmas upp;
- konsumeras varje dag i 2 månader.
Indikationer
Eftersom de flesta sjukdomar är resultatet av störningar i nervsystemet, är det rekommenderat att använda fatselievy honung, som en profylaktisk. Fördelarna med kroppen kommer att vara ovärderliga. Den höga nivån av glukos restaurerade levern och normaliserar ämnesomsättningen.
Användbara egenskaper av honung phacelia effekt på hjärnan. Denna bee produkt förbättrar minnet, lindrar sömnlöshet, hjälper till att motstå stress och höjer stämningen.
Denna mångfald av honung är indicerat för personer som lider av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, njursten och gallsten. Han mättar kroppen med spårelement som tål många krämpor, men vitaminkompositionen förbättrar immunsystemet och används för att förhindra förkylningar.
Tips! För att få tillbaka till det normala nivån av hemoglobin i blodet, att tillräckligt med 1 gånger om dagen ta en tesked honung fatselievogo för en månad.
funktioner Storage
honung Phacelia kan bibehålla dess läkande egenskaper under ett år. Håll det nödvändigt vid rumstemperatur bort från direkt solljus. Under denna period kommer det att byta till en ljusare nyans av mörk gul färg, och i färd med att kristallisering av honung blir trögflytande och kommer att få en deg. Dessutom dess närings- och biologiska funktioner förblir oförändrade.
Rekommendation! Få honung endast från pålitliga leverantörer, som en omogen produkt falska och zakisnet snabbt och börjar vandra.
används ofta för lagring av kalk eller al fat, som är placerade på en sval plats med en regim temperatur från + 5 ° C till + 10 ° C.Med den här metoden kan du förlänga hållbarheten till 2-3 år.
Viktigt! Kan inte placeras i honungen phacelia fat gjorda av barrträ, eftersom produkten kan bli svart och absorbera den intensiva lukten av trä.Järn och zink porslin även olämpliga som socker och organiska syror, som är en del av honung, kommer att reagera med metallen och kommer att orsaka bildandet av toxiska föreningar.
inte förbjudet att hålla honung i plastpåsar, glasbehållare och aluminiumbehållare. När kyld produkt måste täcka ett lock, eftersom den kan absorbera lukter och förlorar sin höga smaklighet. För dem som vill lära sig alla de invecklade honung lagring, är det bra att läsa artikeln: Hur man lagra honung hemma.