Bovete honung - den så kallade monoflerny sort, som erhålls från blommor av en anläggning, i detta fall, bovete. Frisk produkt kan köpas, från och med slutet av juni och slutar med början av augusti. I vårt land börjar blomningen av bovete i olika regioner på olika tidpunkter, och detta ganska långa intervall är förknippat med detta. Den otvivelaktiga fördelen med sorten är att det är svårt att smida på grund av den ljusa doften och den mörka färgen. Användbara
kvalitet Liksom alla sorters honung, har bovete honung följande användbara egenskaper:
- antiinflammatoriska och immunstimulerande effekt på kroppen;
- smälter snabbt
- har en liten uppvärmningseffekt;
- mättar kroppen med väsentliga mikroelement och vitaminer, vilket ökar vitaliteten;
- normaliserar metaboliska processer;
- lugnar nervsystemet.
Bökehonung är rik på enkla sockerarter, medan det nästan inte finns något fett i den. De naturliga ingredienserna som utgör det hjälper till att bekämpa sömnlöshet och stress. På grund av den relativt höga järnhalten används buckwheat honung framgångsrikt i primär och sekundär form av anemi. Det är användbart att i rimliga kvantiteter använda kvinnor i fertil ålder. Som du vet, behöver kroppen i denna period en ökad mängd järn.
En annan egenskap hos denna biodlingsprodukt är en svag diuretisk effekt. Därför är det lämpligt att ta det med njursjukdom, cystit, hypertension. Enkla smältbara sockerarter stimulerar hjärt-kärlsystemet och förbättrar hjärnans aktivitet.
Bovete honung caloric socker och sämre konventionella sötsaker( 100 g - ca 300 kcal, och inom socker sand - 400 kcal per 100 gram).Därför kan det inkluderas i kost för viktminskning. Det släcker väl cravings för sötsaker och upprätthåller en ämnesomsättning på normal nivå utan hälsoskador.
rekommendation till honung från bovete är bättre absorberas, inte äta den med fet mat( smör, etc. ..).Det är bättre att blanda med lågmjölk eller mager ost. Detta kommer också att bidra till att undvika blodsockerhopp.
När och hur man använder honung från bovete färg
Bovete honung för medicinska egenskaper är inte sämre än andra honungssorter, och i fallet med vissa sjukdomar, även överträffar dem. Detta naturliga läkemedel används för att avlägsna överskott av vätska från kroppen för 1-2 chayn.sked. Den blandas med en nypa kanel och tvättas med ett glas lite varmt vatten 20 minuter innan man äter. Samma metod lämpar sig för uppvärmning med förkylning.
Råd: Det rekommenderas inte att äta honung vid förhöjd temperatur.
För att öka immuniteten och mättnaden av kroppen med användbara ämnen är det tillräckligt att använda 1 tabell.sked av produkt per dag. Med sömnlöshet och nervös spänning bör det tas på kvällen. En sked stor honung löser långsamt innan man äter.
recept för den övergripande förstärkning
Riven ingefära blandas i lika proportioner med bovete honung( 1 tsk. Spoonful) sattes till en blandning av 2-3 droppar Echinacea tinktur på alkohol.Ät 1/3 timmar före måltiden tre gånger om dagen. Om det finns problem med att somna, då före middagen, är det bättre att hoppa över mottagningen, eftersom läkemedlet stimulerar nervsystemet.
Blandning med blomma pollen
Blomm pollen och honung ta 1 tesked.sked och blanda. Detta nummer är tillräckligt för en dag. Medlet mättar vävnaderna med vitaminer och tonar upp de metaboliska processerna i dem. Och vad exakt är den helande effekten av en sådan duett du kan lära av artikeln: Användbara egenskaper hos honung med pollen.
Kontraindikationer och möjliga biverkningar av
Som erfarenhet visar, skadar honung från bovete sällan sällan. Men det är fortfarande möjligt, så äta inte det i hopp om att få en positiv effekt tidigare. Bokhete honung i förhållande till bra och dåliga kan jämföras med något läkemedel.
Den korrekta dosen, tid och frekvensen för administrering ger en terapeutisk effekt. Eventuella brott mot dessa parametrar kan leda till biverkningar.
Därför bör behandlingen eller återvinningen följa vissa regler:
- kan inte dricka denna biprodukt med kallt vatten eller gå till förkylningen, eftersom det något ökar värmeöverföringen, vilket kan leda till förkylning.
- mängden bör ökas gradvis, samtidigt som man lyssnar på kroppens reaktion;
- Om du har diabetes bör du kontakta en endokrinolog om möjligheten att använda honung.
Skräpseffekter
Du kan prata länge om vad som är användbart bokhvedeskatt. Men det borde komma ihåg att det i vissa fall också kan påverka kroppen negativt. Nu lider många av allergier.
Ibland uppstår reaktionen inte omedelbart efter användning av biprodukter, men efter ett tag. I det här fallet kan det förekomma svett i halsen, en rinnande näsa, andningssvårigheter, lacrimation. Ofta tas dessa symtom för kallt, men de kan vara allergiska. I sådana fall måste du överge honungen och se om de smärtsamma fenomenen kommer att försvinna. Allergier kan också vara i form av hudutslag, oftare - nässelfeber.
Patienter med diabetes mellitus bör ta mycket försiktig honung, eftersom hopp i blodsocker är möjliga. Och slutligen kan överdriven konsumtion av denna sötma som alla andra leda till problem med övervikt.
Sålunda har bovete honung kontraindikationer, de är huvudsakligen relaterade till:
- allergi mot biprodukter;
- idiosyncrasy för honung( intolerans);
- diabetes mellitus( möjlig endast efter samråd med en läkare);
- barn under 2 år
- graviditet;
- feber;
- i betydande mängder buckwheat honung är skadligt för hypertensiva och personer med sömnlöshet.
Hur man väljer honung från bovete
Så bestämde du dig för att köpa en burk bokhvein honung: hur man bestämmer om det är naturligt? Det här är inte så svårt att göra. Först bör du vara uppmärksam på färgen. Det kan variera från ljusrött till mörkt brunt - det här är den mörkaste honungssortimentet. Efter sugaring blir färgen ljusare. Bokhete kandad honung kan ses på bilden nedan.
Nästa kriterium är smaklighet. Smaken av naturlig honung är lite bitter, kryddig, lätt tart. Kunniga människor noterar att efter buckwheat honung finns det en liten ont i halsen.
Och ytterligare en sak - en konsekvens. Den friska produkten är homogen. Om du gnuggar en droppe mellan fingrarna kommer den att absorberas i huden. Förfalskningen lämnar en klump på fingrarna när de gnuggar. Du kan också testa det på ett annat sätt. Om den nyligen pumpade honungen tas med en sked eller en pinne, kommer det att hälla ut en kontinuerlig ström. Om strålen är avbruten bör du vara vaken. Följande video ger råd om hur man väljer honung:
Viktigt: Även om fördelarna med bovete honung inte är i tvivel, innan du använder det för medicinska ändamål är det bättre att rådgöra med en läkare.