Varför nyper ananas tungan: som den är, för att inte brännas, varför fräter den på läpparna från apelsin, fikon

Att äta färsk ananas gör att du kan mätta kroppen med användbara mineraler och vitaminer.

Men många märker att ananas svider i tungan, speciellt om den konsumeras i stora mängder. Det är viktigt att förstå varför detta händer.

Varför hälsosam frukt blir farlig

Ananas i sin sammansättning innehåller inte en liten mängd fruktsyror, som, när de kommer på munnslemhinnan, kan orsaka obehag. Särskilt ofta kan du stöta på ett sådant problem om du äter frukter som inte har nått den erforderliga mognadsnivån.

Ananas innehåller en stor mängd av enzymet bromelain, vars verkan syftar till att lösa upp proteiner och accelerera rörelse av blodflödet, därför, om du konsumerar mycket frukt, finns det risk för en brännskada på slemhinnan mun.

Människokroppen är gjord av protein, så ananas, ananasjuice försöker "smälta" det. Detta är huvudorsaken till att tungan svider från ananas, varifrån sår bildas på läpparna hos dem som överdriver det med att äta en så intressant frukt. Därav uttrycket "ananas äter oss när vi äter den", eftersom frukten verkligen fräter på slemhinnan, men det är inte farligt för kroppen.

Hur man blir av med den brännande känslan

Ananasdrabbade vill komma på vad de ska göra om deras tunga bränner efter det. För att minska denna obehagliga känsla måste du följa några enkla regler:

• skölj munnen med vatten;
• konsumera en liten mängd smör;
• drick lite mjölk.

Slemhinnan i munnen det återställs mycket snabbt, därför, om den brännande känslan inte kunde elimineras, kommer den efter några timmar att försvinna av sig själv.

Hur man förhindrar obehag

Du kan förhindra obehag efter konsumtion om du vet exakt hur man äter ananas så att tungan inte bränns:

1. Välj rätt frukt.För att undvika att bränna i munnen är det nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt fruktens mognad. Färgen ska vara närmare brun, andra nyanser kommer att indikera fruktens omogenhet. Ananasen ska vara fast, men inte fast.
2. Skär ananas rätt. Innan du börjar äta är det nödvändigt att ta bort det övre skalet tillsammans med ögonen, eftersom det är i skalet som den största mängden ämnen som kan orsaka obehag finns. Den skalade ananasen kan skäras i tärningar eller skivor.
3. Förbruka inte kärnan. Det finns mycket bromelain i fruktens hjärta. När man äter ananas är det inte att rekommendera att använda kärnan, eftersom det kan orsaka en brännande känsla i munnen.

För de fall där munslemhinnan är känslig för frukt bör du välja konserverad ananas. De orsakar inte obehag och är korrekt bearbetade för framtida konsumtion.

Kontraindikationer för att äta

Användningen av frukten är kontraindicerad för följande problem inuti munnen:

• förekomsten av sprickor och repor i munslemhinnan;
• genomföra ett förfarande för att eliminera tandsten;
• professionell tandrengöring;
• närvaron av inflammatoriska processer i munhålan och svalget;
• skada tand emalj;
• skada på tänderna (sprickor, hål).

Frukt bör inte heller ätas i närvaro av mekanisk skada på slemhinnan.

Ej att förväxla med allergier

Brinnande symtom manifesteras av obehag i munhålan, som gradvis minskar. Vid en hög känslighetsnivå kan en person vara allergisk mot ananas. Det visar sig i följande symtom:

• tungan sväller (blir slät) och förlorar känslighet;
• läppar blir inflammerade;
• små röda fläckar eller små utslag bildas nära dem;
• gradvis kan utslagen spridas till kinderna och andra delar av ansiktet och kroppen.

Allergisymtom försvinner ofta inte av sig självt utan ökar och blir svårare.

Varför finns det problem med andra produkter

Anledningarna till att tungan gör ont och svider, ananasen bränner sig i munnen kan sammanfalla med obehaget från andra livsmedel. Men i vissa fall är faktorerna olika.

Särskilt ofta, stickningar visas från sura. Sådana produkter innehåller syra i sin sammansättning, vilket korroderar slemhinnans yta, vilket leder till obehagliga symtom. Dessutom uppstår brännande och smärta i närvaro av skador och inflammation i slemhinnorna.

Svaret på frågan om varför tungan svider och gör ont efter att ha ätit beror i de flesta fall på produkternas sammansättning. Du kan ofta märka denna känsla när du äter citrusfrukter eller livsmedel som innehåller mycket syror. Livsmedel relaterade till allergener kan också orsaka klåda och sveda.

Sjukdomar i munhålan och mag-tarmkanalen kan också orsaka obehag efter att ha ätit.

Orange

Efter apelsinen bränns läpparna, eftersom denna frukt innehåller organiska syror som inte har en särskilt bra effekt på cellerna.

Det finns ett skyddande eller stratum corneum på huden, men inte på läpparna.

Kiwi

Kiwi svider i tungan, eftersom frukten, återigen, innehåller mycket fruktsyror. Dessutom särskiljs följande skäl för vilka obehag kan uppstå:

• individuell känslighet för kiwi;
• stora mängder C-vitamin.

En allergisk reaktion mot kiwi kan börja med en brännande känsla i spetsen av tungan.

Fikon

Det svider eller pirrar i tungan av fikon eftersom det innehåller syror som kan påverka munslemhinnans tillstånd negativt. De flesta av dessa syror finns i skalen på fikonen, så skalen måste tas bort innan användning. Du bör också lyfta fram följande orsaker som bidrar till bildandet av obehag i munnen:

• kart;
• det finns skador på munslemhinnan, som, när de utsätts för syror, skapar obehagliga symtom;
• individuell intolerans mot fostret.

Den vanligaste nypningen sker från färska fikon, så välj den torra frukten.

Melon

Om efter att ha ätit melon det svider i läpparna, tungan, kan det vara en individuell känslighet och allergi. Inledningsvis visar det sig som en lätt brännande känsla i mun och svalg, varefter symtomen intensifieras och flyter över i en mer komplex form. En allergisk reaktion kanske inte utvecklas mot själva melonen, utan mot nitrater, med vilka vissa leverantörer bearbetar detta bär.

En annan källa till en eventuell brännande känsla är infektion av fostret med svampen Fusarium, som ger en bitter, syrlig smak och i munnen kan det orsaka obehag. Risken för svampinfektion ökar om melonen förvaras felaktigt och under mycket lång tid.

En tomat

Faktorer varför slemhinnan i munnen, tungan svider från tomater:

• individuell kroppsreaktion på syror som finns i tomater;
• närvaron av skador på tungans integument, de reagerar på irriterande ämnen.

Oftast sprider sig obehag i munnen till läpparna och området runt dem.

Äggplanta

Aubergine svider i munnen eftersom grönsaker innehåller salicylat (en ingrediens i acetylsalicylsyra), vilket kan påverka välbefinnandet negativt för personer som tolererar aspirin negativt.

Den största mängden av denna komponent finns i skalet på en grönsak, eftersom många människor som äter rätter från oskalad aubergine kan känna allergier.

Vattenmelon

Obehagliga symtom på en brännande känsla i tungans område efter att ha ätit vattenmeloner kan uppstå av följande skäl:

• förekomsten av en stor mängd nitrater i produkten;
• produkten är inte mogen;
• individuell kroppsreaktion på vattenmelon.

Obehag under perioden med vattenmelonkonsumtion försvinner som regel snabbt av sig själv.

Valnötter

Utseendet på en brännande känsla från valnötter förklaras av följande skäl:

• geografiska språk (inflammatoriska och degenerativa processer i slemhinnan);
• närvaron av mekanisk skada på tungan;
• utvecklingen av allergier mot produkten.

Valnötter innehåller tanniner, vilket kan leda till en obehaglig brännande och klåda känsla.

Ost

Ost innehåller mycket kalcium och mjölksyror, vilket kan framkalla symtom på sveda och smärta i tungan. Oftast uppstår sådana obehagliga symtom hos personer med mekanisk skada på slemhinnan. I sällsynta fall kan tecken på allergi mot vissa typer av ost uppträda.