Någon gång kom upp med en underbar maträtt - muffins. Att laga dem är så enkelt att även ett barn kan klara det.
Men mest av allt barn och vuxna, som pannkakor med äpplen. Annars kan denna maträtt inte kallas som en "hjärtlig efterrätt".Och receptet på äppelpannkakor är en, det finns många av dem! Var och en har sina egna egenskaper och "höjdpunkter".Men i alla fall blir pannkakor med äpplen utsökt utsökt!
klassiska recept
Inga krusiduller och några komplexa produkter inom 20 minuter kan du förbereda en underbar frukost för hela familjen - den klassiska apple fritters. En uppsättning komponenter är den vanligaste, matlagningstekniken är väldigt enkel.
Ingredienser:
- kefir, filmjölk eller någon annan mejeri dryck - Artikel 1.5.
- Mjöl - 1,5 msk.
- Ägg - 1 st.
- Socker - 2 msk.l.
- Bakpulver - 1 tsk.med en bild.
- Apple söt och sur - 2 foster.
- En liten bit salt.
Hur man förbereder:
- ägg smeten i en skål, rör gaffel, tillsätta socker.
- En varm kefir hälls i äggblandningen. Beat whisk.
- Äpplen rena, gnugga på en grov rivjärn marker.
- Lägg äpplen till kefir-äggblandningen. Blandat.
- Mjölk genom en sikta, blanda med salt och bakpulver.
- Anslut de torra och flytande komponenterna till degen i en behållare. Bra vispmassa, vilket eliminerar alla klumpar. Tillåta degen vila
- minuter 10.
pan värms, hälls den på en liten vegetabilisk olja. Om så önskas, med rivet äpple friterad kan stekt i smält smör, så de kommer att få ännu mer välsmakande.
Bröstpannkakor på varje sida tills gyllenbrun i 2-3 minuter. Sprid på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett. Servera med gräddfil, sylt, honung.
Doftande apple pannkakor med kanel Cinnamon
Ingredienser:
- helmjölk - 300 ml.
- Vitmjöl - 2 msk.
- Ägg - 1 st.
- Socker - 4 msk.l. Mjöl Ägg Smör
Helmjölk
- Bakpulver -. 1,5 tsk.
- Smör - 1 msk.l.
- Salt.
- Apple - 1 st.
- Cinnamon - 0,5 tsk. .
Hur man förbereder:
- Alla torra ingredienser hälls i siktat mjöl. Rör om.
- I mitten av blandningen gör en fördjupning, bryt ägget i det och häll i en sked smält smör. Beater mixa noga med Corolla.
- Stoppa inte omrörningen, smält gradvis upp varm mjölk i degen. Slå tills det inte finns en enda klump kvar. Degen ska vara mjuk, mjuk och tjock, som sur grädde.
- Färdig med ett stort chip är äpplet tillsatt i slutet.
- Smaka utsökta, utsökt pannkakor, smakad med kanel, på magert olja. Brisket pannkakor på båda sidor borde vara i medium värme, utan att täcka stekpannan med lock.
keso och apple fritters
Om på morgonen inkluderar hembakade äpple pannkakor med keso och gryn, är ett uppsving av energi och positiva känslor garanteras för hela dagen! Denna frukost är inte bara läcker, men också mycket användbar.
Ingredienser:
- Curd( 1-4%) - 300 g.
- Semolina - 3 msk.l.
- Ägg - 2 st.
- Vit mjöl - 2 msk.l. Semolina Vanillin Curd
- Socker - 2 msk.l.
- Soda - 0,5 tsk.
- En liten bit salt.
- Apple söt och sur - 1 st.
- Vanillin.
Hur man förbereder:
- att ordentligt förbereda pannkakor med äpplen för detta recept, måste du ge mannagryn att svälla.
- Alla komponenter blandas noggrant och ställ åt sidan undan minut 15.
- tiden, rengöras och fint tärnad äpple.
- Anslut bitar av äpple med siktat mjöl, lägg till resterande ingredienser.
- Degen knådas mycket noggrant. Före stekning lät de honom vila i ca 10 minuter.
Smaka äppelpannkakor med ost, som vanligt. Servera med lönnsirap, smält choklad, gräddfil, honung.
Pannkakor med manga på kefir
Detta recept motsvarar i många avseenden den tidigare produktkompositionen. Med ett undantag: degen är kokad på varm yoghurt och kockost sätts inte i den.
Ingredienser:
- Kefir( 1-2%) - 1 msk.
- Vitt mjöl - ½ msk.
- Semolina - 4 msk.l.
- Ägg - 2 st.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Socker - 2-4 msk.l.
- Apple - 2 foster.
- Salt. Socker Bakpulver
Äpplen Kefir
Hur att förbereda:
- i förvärmd till en temperatur par kefir mjölksocker är upplöst. Häll semolina och lämna i 20-30 minuter i vila. Under denna tid kommer manka att svälla och bli mjuk.
- Äggen omrörs med en gaffel, läggs till kefir. Blandat.
- Siftat mjöl kombineras med bakpulver och salt.
- I de torra ingredienserna i degen hälls kefir med svälld semolina och ägg. Rör degen med en visp, bryta klumparna.
- Äpplen rengörs, skärs( halm, kub) eller tinder på en stor-mesh rivare. Häll ut i degen. Blandat.
Fry pannkakor, som vanligt. Servera till bordet, lätt sprinklad med pulveriserat socker med kanel eller riven choklad.
Apple pannkakor med havregryn "glädje»
pannkakor utan mjöl med havreflingor - Ett bra alternativ till de klassiska apple friterad och helt enkelt en oumbärlig skålen för frukost. Innan en sådan delikatess kommer knappast någon att kunna motstå!
Ingredienser:
- Havreflingor - 3 msk.l.
- Stärkelse - 1 msk.l.
- Ägg - 3 st.
- Socker - 1-3 st.l.(fokus på syra av äpplen).
- Soda - 0,5 tsk.
- Apple - 5-6 frukter.
- Vanillin.
- Kanel - ¼ tsk.
- Citronsaft - 0,5 tsk.
- En liten bit salt.
Hur man lagar mat:
- Äpplen rengörs och krossas i en vassla. Du kan göra det med en liten rivare eller en mixer.
- Tillsätt några droppar citronsaft till äppeluppslamningen. Så köttet av frukten kommer inte att oxidera i luften och kommer inte att mörkas.
- Häll i äppelsås Havreflingor( Hercules, Extra).Blandat.
- Lägg till alla resterande ingredienser i degen. Blanda försiktigt kompositionen och lämna i en halvtimme eller lite längre så att havreflingorna sväller.
- Häll lite magert olja på pannan( hett).Degen sprids i små portioner med en dessertsked - så det blir enklare att vrida friterna. Stek på måttlig eld i 3 minuter på varje sida. Bordet serveras med gräddfil, honung.
Crispy pannkakor med bakning
Inte alla hemmafruar vet hur man gör pannkakor med äpplen så att de är på samma sätt som stekta patties. Det är faktiskt väldigt enkelt. Tekniken heter "med baken".En ovanlig efterrätt är väldigt populär hos barn, så om du kan kan du laga mat varje dag.
Ingredienser:
- Fettig kefir eller sur mjölk - 300 ml.
- Vit mjöl - 1,5 msk.
- Ägg - 1 st.
- Soda - ½ tsk.
- Socker - 150 g.
- Salt.
- Vinäger - 1 msk.l.
- Äpplet är stort - 2 foster.
Hur man lagar mat:
- Surmjölksdrink värm upp lite, kombinerar med socker, läsk( släck med ättika), ägg. Intensivt vispa.
- Mjölet siktas och hälls in i degen. Rör bra tills en jämn massa erhålls.
- Äpplen rengörs, skärs i skivor.
- Sprid krusarna av äpplen på en varm smörgås. Topp med tjock skummad deg. Stek i 2 minuter på varje sida.
Under stekningen stiger degen och helt "döljer" fruktfyllningen. Därför är det faktum att pannkakorna med bakning, nästan inte synliga. Men äppelmakten känns perfekt! Servera med yoghurt med traditionella såser för söta pannkakor eller fettsyror.
Fancy fritters på jäst
Pannkakor på en jästdeg är mycket känsliga och väldigt frodiga.Äpplen ger dem en god smak och underbar smak.
Ingredienser:
- Helmjölk - 500 ml.
- mjöl - 500 g.
- Ägg - 2 st. Gær torr - 1 tsk.
- Socker - 2 msk.l.
- Salt.
- Apple - 3 st.
Hur man lagar mat:
- Ägg blandas med mjölk. Salt, tillsätt socker. Lätt uppvärmd på ångbad och väl omrörd med en visp.
- Torraktiverad jäst kombineras och blandas med siktat mjöl.
- Introducera mjöl i mjölkblandningen gradvis och arbeta intensivt med en visp.
- Blanda degen( som gräddfil).
- Täck skålen med matfilm och sätt på en varm plats. Gästdegen bör vila och stiga upp. För att göra detta kommer det att vara 30-40 minuter.
- Äpplen behandlas som vanligt. Skaka på en rivare och lägg till degen med jäst. Försiktigt, blanda nerifrån, blanda.
Färskjästpannkakor med äpplen i magert olja. Rör på varje sida i 2 minuter. Servera till bordet varmt, ströts med pulveriserat socker eller vattnas med honung.
Apple friterad med pumpa
Genom den saftiga massa av pumpa pannkakor sig anbud. Den gröna ljusfärgade färgen ger dem en vacker nyans.Äpplen ger en smak av piquant surhet. Frukt- och grönsaks fritters sammansättning mättar med vitaminer och mineraler. Matlagning kan vara pannkakor sådan deg med bakpulver i mjölk eller vatten och jäst.
Ingredienser:
- Vatten - 500 ml.
- vitt mjöl - 750
- Egg - 1 st.
- Socker - 4 msk.l.
- Jäst leva - '50
- pumpa - 300 g äpplen nära
- - 1 st. Water Ägg
pumpa Jäst leva
- Salt - 1 tsk. .
- Vanillin valfritt.
Hur man lagar mat:
- Förbered först pumpan. Ta bort det med en hård skal, köttet skärs i kuber. Sätt i en kastrull och skicka för att simma på låg värme.
- i varmt vatten pour rasat i händerna på den levande jäst, tillsätt socker, ägg. Rör om.
- Florsifta, tillsätt salt.
- gradvis, i små portioner införs i mjölet i vatten med jäst. Rör om det elastiska degen utan klumpar.
- stuvad pumpa pyuriruyut, cool.
- Äpplen rena, gnugga på en grov rivjärn marker.
- Sprid varm pumpa puré och äppelmassa jäst deg. Blandat.
kapacitet med deg täckt med en handduk och lägg i en varm plats. Efter 40-60 minuter, när mängden vikt kommer att fördubblas, pannkakor kan tillagas på vanligt sätt.
Meatless pannkakor med äpplen
Nästan alla recept för degen friterad gjorda med ägg. Men vissa människor denna produkt är kontraindicerad. Dessutom kan snabbmat och måltider från dem inte användas av dem som observerar alla inlägg. Så, att ge upp dina favoritpannkakor med äpplen? Inte alls! När allt kommer omkring kan denna mat tillagas gott och utan ägg.
Ingredienser:
- vatten - 1 msk.
- Vitmjöl - 6 msk.l.
- Socker - 3 msk.l.
- Bakpulver - 1,5 tsk.
- Leanolja - 1 msk.l.
- Apple - 2 st.
- En halv citron.
- Salt.
Hur man förbereder:
- Äpplen rengörs från hud och gnugga på ett finmaskigt rivjärn.
- Från halv citron pressas direkt i äppeljuice mos. Häll varmt vatten, blanda.
- Lägg bakpulvret. Blandat. I
- tidigare siktat mjöl Häll socker och salt. Blandat.
- Connect mjöl äppelmos är elastisk deg knådas utan klumpar.
- Lean oljan upphettas och hälls i degen. Förra gången det rördes väl, vispad, vänster i 10-15 minuter för att vila.
- Roast lean apple pannkakor, täckt på medelvärme. På varje sida för att bruna ett par minuter. Till bordet för att servera med sylt, honung, lönnsirap.
Läckra apple friterad - video
Det finns fortfarande en hel del recept pannkakor med äpplen. I det judiska nationella köket finns till exempel en maträtt som ser ut som en pannkaka. Det kallas potatis latkes. Det framställs från en blandning av rå potatis, lök, äpplen, mjöl med bakpulver, ägg och salt. Alla grönsaker och äpplen galler och sedan knåda degen som pannkakor. Fry latkes i vegetabilisk olja. En ganska ursprungliga, men trevligt att smaken av skålen, som serveras till bordet med gräddfil. Prova det!
Liknande videoklipp: