Mjölkgelé: ett recept med stärkelse, ägg, bär, äpple, kakao, diet. Mjölkgelé är bra eller skada?

Recept av mjölkgelé.

Taste mjölk gelé påminner oss om barndomen. En tjock drink är inte förgäves för barn: den är väldigt användbar och näringsrik.

Den är beredd helt enkelt. För beredning av gelé används endast naturliga produkter. Vad är användningen av mjölkgelé och vad är recepten för en läcker efterrätt? Läs om den här artikeln.

Milk pudding: nytta eller skada för många

smak gelé i samband med bär och frukter som läggs under tillagningen dessert. Men mjölk användes för att göra en traditionell drink av slavisk mat.

Det är inte svårt att förbereda en användbar maträtt. Du kommer att se detta på min erfarenhet, om du laga pudding enligt våra recept, hänge sig åt drömmar och minnen från barndomen.

Milk pudding någon kanske gillar, och kan vara i listan över mest ogillade sockrade geléprodukter. Men en sak är säker - det är en mycket användbar dessert med en bitter eftersmak, med smak som våra landsmän införs i den tidiga barndomen.

Och allt på grund av dess användbara egenskaper: en traditionell rysk maträtt har länge ges till unga barn för en påfyllning av vitaminer i kroppen och förbättra ditt humör.

Milk gelé pudding på arabiska

och hur du kan inte komma in i kosten för minsta familjemedlem dessert, som populärt kallas en symbol för lycka? Minns du vad en rysk person behöver för ett bra liv? Det är rätt: gelé floder och dairy shores.

under tillagningen, gelé, med all den mångfald av sina recept, gör moderna hemmafruar avviker inte långt från de traditionella metoderna, men tillsätts som en huvudingrediens stärkelse. Det klassiska receptet för gelé baserad på användning av buljongen av jästa korn.

Vad är användbart för mjölkgelé?

• innehåller de nödvändiga kroppen aminosyror( lecitin, lysin, kolin, tryptofan, metionin).I
• användbar dessert innehåller kalium, vilket säkerställer den normala funktionen hos musklerna och stöder syra-basbalans.
• Vitamin B1 ger normal aktivitet i nervsystemet och hjärnaktivitet.
• Vitamin B2 påverkar metaboliska processer, och även för att upprätthålla immunitet. Eftersom vitamin B2, på läpparna formas spricka och bli av med torr hud. Om du ständigt dricker mjölkgelé, kan du helt enkelt glömma problemet med håravfall.
• Vitamin B5 är involverat i utvecklingen av viktiga hormoner och fettsyror, och behövs för återvinning av slemhinnorna.
• Vitamin PP minskar koncentrationen av kolesterol.
  Också gelé innehåller lecitin( reglerar kolesterol är en av komponenterna i levercellerna),null, är metionin lysin( aminosyra som är involverat i tillväxten och vävnadsreparation, i formuleringen av hormoner och enzymer), kolin( med protivoskleroticheskoe action) viktig för att upprätthålla leverfunktionen.
• äta hjälper gelé att normalisera funktion tarmarna, det är ett effektivt verktyg i kampen mot bacteriosis.
• Lätt absorberad av kroppen. När det används, finns det ingen känsla av tyngd i magen.
• Ökar prestanda. Lägger till energi.

Ready gelé hälls i glass skålar, där den kommer att levereras

Cooking Secrets:

• till pudding var tjock och dess längre koka på låg värme och ta bort hela natten i kylskåp
• fans mycket söta desserter kan fylla upp mer socker än vad som anges i receptet
• tillagningstiden gelé - den här gången tills kokar mjölk
• söt dessert lågt kaloriinnehåll, men
• släcker snabbt hunger kan kokas dricka gelé, då mängden stärkelse bör sänkas
• under tillagningen gelégodsaker du kan inte hindra den kokande

Hur koka mjölk pudding stärkelse: ett recept per liter

mjölk Koka mjölk pudding kommer att kunna även de som sällan värt kaminen. Kanske dina barn kommer att ge upp efterrätter som köpts och kommer ivrigt vänta på sin mor förbereda ett nytt recept för pudding? Det tar

:

• Mjölk - 1 liter
• stärkelse - 6 Art.l
• socker - 4 msk.l
• påse tillagningen vanillin

:

• Häll lite kall mjölk i en kopp och rör om med vaniljsocker, häll sedan lite stärkelse. Rör om.
• resten av mjölken att sätta på medelvärme. När mjölken kokar, häll i de små delarna, samtidigt som man fortsätter att röra om, blanda, i vilken stärkelselösningen.
• Bates värmen till låg, och inte sluta omrörning tills det tjocknar drink. Servera drycken bättre kyld.

Milk pudding

Mjölk pudding med russin

Video: hur man lagar mjölk pudding?

Mjölk pudding: en tät recept med ägg gelé

Densitet beror på hur mycket av det handlar om att sjuda. Vi föreslår att du förbereder en tjock gelé med tillsats av ägg.

Du behöver:

• 1 liter mjölk
• 5 msk socker

• 4 ägg • 1 msk. Sked stärkelsemjöl
• vanillin

kokprocessen:

• Äggula dissocierar från proteinerna och triturerades med socker tills vitt.
• Värm mjölk och lägga till ägget blandningen under ständig omrörning.
• Häll en del av vätskan i en separat skål. Vänta tills kall dryck och rör om med stärkelsemjöl. Lägg vanillin till koppen på knivens spets. Spill
• innehållet upphettades mjölkkoppar och koka upp under konstant omröring på låg värme. Efter det att blandningen kokar, ta bort från värmen och väntar på fullständig avkylning och förtjockning.

tjock mjölk pudding

Video: Hur man koka mjölk pudding med russin?

Hur man laga en gelé mjölk med bär?

flesta använda en ingrediens för beredning av gelégodis. Recept presenteras nedan lär du dig hur man kombinerar i två olika ingredienser gelé och få en underbar dessert.

Mjölk pudding med jordgubbar

delikatess beredd med tillsats av färska jordgubbar. Kisel är mycket användbart eftersom det har en skärm egenskap ökar peristaltiken. Men bortsett från denna mjölk pudding med jordgubbar - en stor naturlig smärtstillande medel.

Cooking Secrets:

• Sahara måste tas så att den färdiga gelé konsekventa i smak naturliga produkter som ingår i dess sammansättning. Om bären är väldigt söt, då behövs socker mindre.
• inte behöver lång tid att koka dricka. Detta kommer att leda till vad som kommer att bli gelé vätska efter kylning.
  potatismjöl tillsätts endast i en kyld vätska. Det tar

:

• 1L
• mjölk 3 ägg 2 msk
• / l potatismjöl
• socker 1 kopp vaniljsocker - efter smak
• 300 g jordgubbar( det kan ersättas med andra tillgängliga bär)

kokprocessen:

• att förbereda gelé genomföra stora färska jordgubbar.
• Socker, slå ägg med visp tills tills den börjar att bilda skum. Tillsätt potatismjöl upplöst i vatten i en smal sond. Samtidigt stoppar inte piskningsprocessen.
• mjölk upphettas och hälls den heta potatisen till äggen och mjöl. Den erhållna blandningen blandas och placeras på elden. Koka geléen, rör om ständigt så att inga klumpar bildas.
• När pudding kommer till en koka, måste du ta bort den från värmen. Vid detta tillfälle kan du, om så önskas, lägga till vaniljssocker. Vi serverar varma i stora glasögon med tillsats av jordgubbar i varje servering.

Milk pudding garnerad sylt.

malolaktiska gelé

ha förberett malolaktiska gelé för sina nära och kära, debitera dig dem med vitaminer för dagen. Kissel har en färsk cool smak som förbättrar humöret. Det tar

:

• 500 ml mjölk
• 4 msk.matskedar av låg fetthalt gräddfil 4 äpplen
• 1/4
• dl socker 2 msk.matskedar mjöl tillagningen

:

• Tvättade äpplen rengöras. Vi tar bort kärnorna och skär i mellanstora lobuler.
• Sätt på elden ca 2 glas vatten. Pannan ska vara av sådan storlek att den kan passa klippa äpplen. Vatten bör täcka dem.
• häller äpplena i kokande vatten och koka i 5-7 minuter tills de är mjuka.
• äpplen svetsas samman med den vätska som har förblivit i pannan, triturerades genom en sikt.
• Den resulterande blandningen sattes på en långsam brand och, under kontinuerlig omröring, tillsätt de återstående komponenterna gelé: vetemjöl utspädd i mjölk, och efter gelé blir tjock, till resten av mjölksocker.
• Alla ingredienser blandas och koka upp drink. Efter kokning, ta bort från värmen gelé och hälldes i behållare i vilka det kommer att göras: skålar, glasögon. På den kylda gelé spred en sked gräddfil eller grädde.

Apple mjölk pudding

Den tjocka gelé, så det

Calorie Milk pudding med kakao recept tjocka

barn älskar godis med kakao. Förbered dem en hälsosam och näringsrik mjölkgelé med kakao. Det tar

:

• 300 g mjölk
• 1 msk.sked av kakao
• 1 msk.sked potatismjöl
• 1,5 st.socker skedar

tillagningen:

• sätta eld på glas mjölk och förde att koka. Låt oss avsluta sockret och kakan. Låt oss lämna på spisen tills det kokar under omrörning hela tiden.
• Resten av mjölken och tillsätt potatismjöl upplösa det. Ytterligare
• försiktigt spill mjölk med potatismjöl i en kastrull med kakao och koka i 5 minuter. Tillsätt smak av vanilj socker. Efter gelé infusion, kan den hällas i koppar och dryck, strö över riven choklad eller vispgrädde.

Kissel kakao

milky havregryn

har avslutat dessert mjuk konsistens och mild smak. Han kommer sannolikt att överklaga inte bara fans av godis, men även för dem som föredrar att äta bara kötträtter. Det tar

:

• vanillin eller vaniljsocker nypa
• potatisstärkelse - 1 msk.sked
• socker - 2 msk.skedar
• havreflingor - 100 g mjölk
• -

400 g Beredningsförfarande:

• värma mjölken. Havregryn fylla den med varm mjölk och låt stå i en halvtimme, till massan av svullen.
• Efter 20-30 minuter på toppen av potten s get såll. Vi lägger på den en steril gasbind som viks två gånger. Sila genom en sil och ostduk mjölk med havreflingor svullna.

Fyll havregryn mjölk

låt stå i 20 minuter för att svälla

• ändar cheesecloth och pressa samla havregrynsgröt med mjölk. För gelé svullna flingor inte längre behövs: de har fullgjort sin roll. De kan användas under tillagningen gröt.
• Häll ett halvt glas mjölk i en separat kopp och föda däri potatisstärkelse. För att göra detta, måste det vara en matsked blanda väl tills konsistensen är slät. Att sätta

svullna flingor i gasbinda

rör stärkelse

rör hela tiden

• vila sätta mjölk på medelvärme i en kastrull och tillsätt socker, vanilj( vanilj med det är viktigt att inte överdriva det, inte förvärvat gelé obehaglig bitterhet).
• Efter kokning och sedimentering av mjölk vitt skum, löstes i en pott lägga till en separat kopp stärkelse. Vätska rör hela tiden. Koka upp och minska värmen till låg. Cook gelé, tills det tjocknar och är 1-2 minuter. Ready gelé förvärvar konsekvens av vaniljsås eller smet pannkakor. Kissel svalna innan matning till rumstemperatur.
• Fryst pudding spill i glasögon och strö nypa socker( såsom i filmen kommer inte att bildas gelé yta).
• kompletteras med dessert glass eller kakor rasat. Strö över hackade nötter och gelé, färska bär, myntablad.

mjölkig havregryn

Dietary mjölk gelé gelé

Dietary mjölk framställd från helmjölk eller torr. Det är prisvärd och vanlig i många terapeutiska och förebyggande diet av livsmedel.

tar:

• potatismjöl - 10 gram
• hela pastöriserad mjölk - 150 g( eller glas torrmjölk)
• socker - 10 g
• vatten - 30 g
• skalhalvorna av citron eller apelsin

tillagningsprocess:

• mjölk hälls i en panna och uppvärmd( mjölkpulver måste först lösas upp i två koppar kallt vatten och låt stå i 30 minuter, sedan i svällt mjölk hälls två koppar vatten och rör om, sätta på elden).
• tillsätt socker, utspädd i vatten, potatismjöl. Mjölk hela tiden rör och låt sjuda på låg värme i 5 minuter. I
• redo och inte fryst gelé lägga citronskal eller orange. Häll gelé i glas eller glass skålar, där det kommer att levereras.

Dietary pudding Mjölk pudding: Recept för barn

Kisel - en näringsrik produkt som lätt absorberas av barnets kropp. Barn älskar choklad och bär gelé.Barn under ett år kan tillagas och mjölk pudding. Om du vill ha en tjockare gelé, det tar en hel del potatismjöl.

Du behöver:

• 2 dl mjölk 1 msk
• .Sked potatisstärkelse
• 1 msk.sked socker
• vanilj - på
• smak halv kopp kokt vatten

tillagningen:

• Starch skilsmässa i kokt vatten ostuzhennoy.
  Milk i brand och koka upp.
• Efter kokande mjölk, lägga att späda ut det stärkelse, socker somna och koka i 7-10 minuter. Kissel behöver rör hela tiden, annars kommer det att bränna eller det bildas klumpar. Därefter gelé lägga vanilj doft till och avlägsnas från plattan svalna.
• Om barnet är äldre än ett år, kan gelé lägga den smälta chokladen till kokpunkten, eller fruktjuice.

Mjölk pudding bör tillskrivas dock den kategori av barns livsmedelsprodukter som gynnar.

Saker att smaksatt mjölk pudding?

till smaksatt mjölk gelé, lägger skal av citron, apelsin. Men vanillin beströdda med socker. Du kan också lätt steka och finhacka valnötter eller hasselnötter, jordnötter.

Milk pudding: kalori

Kaloriinnehållet i gelén ökar på grund av stärkelse och sockerinnehåll - huvudkällorna för kolhydrater. I mjölkgelé, till skillnad från andra typer av denna efterrätt, finns fetter och proteiner, vilket också ökar kaloriinnehållet i skålen.

Kaloriinnehållet i en mjölkgelé från skummjölk är cirka 79 kcal
, kaloriinnehållet i en mjölkgelé från mjölk är cirka 117 kcal.

Video: mjölkgelé med frukt och bärpuré