Svamp Ryadikov ätliga och giftiga: Hur skiljer man? Typer av svamp ryadovok: foto, beskrivning

click fraud protection

ätbar och oätlig ryadovki: beskrivning, huvudskillnader.

innehåll

  • ätliga Oätliga giftiga
    • blewits giftiga svampar: vit
    • blewits grå ätliga och giftiga: hur man skiljer?
    • Video: Svamp dubbel eller falskt. Hur känner man igen de grå killarna, männen?
    • Video: Kan blewits( vårmusseron) - matsvamp våren

blewits är arter av jordplattan av svamp. Ett utmärkande drag är: hattar av olika färger, som har en lamellär eller fibrös yta, tight ben, mycket stark svamp smak.
Det finns ett hundratal arter ryadovok, som är indelade i ätliga och oätliga. Förhållandet mellan dem i naturen ungefär samma, så innan du börjar samla denna typ av svamp är nödvändigt att studera deras egenskaper och särdrag.

instagram viewer

blewits Svampar ätliga och giftiga: hur man skiljer?

vanligaste ätliga :

  1. May
  2. Lila
  3. Gray
  4. trängsel
  5. Poplar
  6. Röd Gul Grön
  7. jordnära

Giftigt:

  1. Brown
  2. Vit
  3. Leopard

Du kan skilja dem från allmänna utseende, ibland stickande lukt. Men ofta är det svårt att utse en riktig individ bland tvillingarna av gerbils.

ryadovok Typerna skiljer sig från varandra, och vilka funktioner de är typiska, diskuteras nedan.

Svamp blewits - lila, jordnära, fjällande, tiger, grön grönfink, rökig, tvål, rött, brunt, svavel gul, smält, guld, poppel, duva, gemensam grön-gul, mus, fläckig: beskrivning, bilder

Villkorätbara

  • violett( Lepista nuda)
hatt ben plattor luktar Kött locus
  • halvsfärisk form, med ökande likriktas, antar en konvex eller konkav formen
  • diameter upp till 20 cm Färg
  • ljust lila, med möjlighet tillAstom blekna, blir brunaktig eller gulbrun
  • Tjock Höjd -
  • Bredd 4-10 cm -3 cm
  • Den övre delen höljd ljus
  • tunna flingor
  • Upp till 1 cm tjockt
  • Natural svamp
  • Heavy Light lila färg med åldergul
  • smak som påminner om anis
  • på bördig jord i barrskogar och blandades som var för sig eller gäng
  • Violet Scale( fjällmusseron)
hatt ben plattor Lukt Pulp locus
  • konvex
  • Mörkbrun
  • sammetslen
  • Scale
  • 3 till 10 cm i
  • diameter första kon förvärvar vidare en plankonvex form med tuberkel
  • clavate
  • 4 tilllängden 10 cm
  • fibrös
  • Botten brun i centrum av rosaaktig eller gult, under locket vitaktig
  • vit eller kräm
  • ljus fruktig vit eller ljus beige
  • pulverformig smak och ljus bitterInka
  • I barr- och blandskogar tempererade zonen
Slastushka
  • Grönfink ( riddarmusseron, Tricholoma flavovirens)
hatt benet plattor Lukt Pulp locus
  • köttiga
  • diameter av från 4 till 15 cm,
  • Young konvex, blir då
  • plan slät hud, slemhinnor
  • grön-brunaktig färg med gul mitt
  • slät
  • Gulaktig grön
  • längd från 4 till 9 cm
  • något förtjockad vid basen botten
  • täckt små bruna flingorE
  • Thin
  • Frekvent
  • citron eller gröngul
  • Mjöl vit, gul med ålder
  • Smak
  • svagt uttryckt i torra barrskogar med en dominans
  • tall Över tempererade zoner på norra halvklotet
Citric
  • Gray( pudrad trattskivling)
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • Volym
  • 5 och 14 cm
  • halvsfärisk
  • kanter undangömt inuti
  • småningom izgibisty kant knäckt ned i mitten av som bildar en mjuk mound
  • Färg från grå eller rökig grå till Ashy med
  • blir mörkt brunaktig regn
  • Peel matt, sammetslen bloom
  • cylindriska
  • Extended av rotsystemet smalnar uppåt
  • 3 till 10 cm i höjd
  • Diameter - 1,5-4 cm
  • Frekvent, slät
  • första vitaktig, senare blekt kräm
  • något faller till foten
  • Flower
  • porösa
  • Vit
  • köttiga
  • brytbar
  • Färg med knäckt ändrad
  • I tempererade klimat
  • barrved, hybrid skogar
  • Nära de nedfallna träd
  • Kärlekoch kanten av gläntan
  • runt hyggen och stigar
rökiga
  • Gul-röda ( prickmusseron)
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • Purpe. RNO-röd eller röd-gul
  • upp till 15 cm
  • Matt
  • sammetslen
  • scaly
  • rundade i unga djur Vuxna
  • svamp - stupa
  • cylindriska
  • rödaktig-gulaktig
  • rak eller krökt
  • till 4-10 cm i höjd
  • tjockleken på från 1 till 2,5 cm
  • har en förtjockning vid basen
  • färg motsvarar färgen på locket, men med lättare skalor
  • Ljusgul
  • vågigt
  • sour
  • Tjock Tjock
  • köttiga
  • ljus-gultth
  • bitter till smaken
  • I tallskogar
  • Stumps Roots
  • död ved
tall honung agaric
  • Poplar ( poppelmusseron)
hatt ben plattor Lukt Pulp locus
  • konvex
  • Som mognaden likriktade
  • Med åldern en försänkt
  • diameter upp till 18 cm.
  • kanter är ojämna, vågig knäckt något
  • gul-brun eller gråbrun
  • Cylindrisk form
  • fibrös och smidig
  • längd från 3 till 12 cm
  • diameter av från 1 till 4 cm
  • Vit till svagt rosa skiftning
  • som mognad mörkare blir röd-brun färg med röda hyggen
  • Det spelar ingen
  • köttiga
  • Tjock
  • Vit
  • smakar sötaktig
  • från södra Ryssland till Fjärran Östern
  • västra och östra
  • Europa
  • Centralasien
  • Nordamerika
  • Kanada
Sandsten

Ätbara

  • jordnära ( Tricholoma terreum)
hatt Leg Plateslukta Flesh locus
  • konisk form, med tillväxten av den platta varierar med en utskjutande puckel
  • gråbrun
  • diameter 15 cm
  • vit eller rosafärgad
  • Heavy
  • höjd - 10 cm bredd-2cm
  • expanderade vid basen
  • Sällsynta
  • Ojämn
  • vit eller gråaktig ton
  • Lätt mjölig
  • tuff fibrösa
  • Tasteless
  • bredvid tall: den europeiska delen av Ryssland, Sibirien, Kaukasien
blewits jordnära
  • utträngning ( mörk tuvskivling)
hatt ben plattor Lukt Pulp locus
  • köttiga
  • Major
  • brytbar
  • diameter av 15 cm
  • rundade med tucked kant
  • huden smidig, ibland fjällande
  • adhesiv vid beröring
  • höjd 10 cm
  • Tjocklek 2 cm
  • Direktförlängde till toppen
  • Pinkish grädde eller vitaktig färg
  • Frequent
  • köttiga
  • Smooth
  • gråaktig eller gulaktig
  • När skära bureyut
  • Gentle blommig
  • det elastiska
  • oloknistaya
  • Färg ljusbrun
  • palatable
  • Tvärs den tempererade zonen:
  1. skogar
  2. parker
  3. trädgårdar
  4. ängar
  5. vägkanten
  6. på kanterna
Lyophyllum acervuline
  • blewits gyllene ( Tricholoma auratum)
hatt Leg Plates lukta Pulp
  • lokuset från 6 till 10 cm i diameter, konvex
  • med vilken inslagna kanterna
  • med åldern likriktade, i centrum finns det en bula
  • orange-gul färg, i eneredine tonen mörkare
  • är täckt med rödaktig-orange skalor
  • Väljer juice droppar
  • Rare
  • Thin
  • Vit färg
  • Svag

mjöl

  • Den täta
  • Vit
  • bitter smak
  • territorium den tempererade zonen på norra halvklotet: i barr- och blandskog
Golden
  • Pigeon (silkesmusseron)
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • köttiga
  • diametern tolv cm
  • halvsfärisk, med tillväxten av svampen avslöjas, ändarna är nedvikta
  • fjällig gråvit
  • Hög
  • Kraftfull
  • fibrös
  • Heavy
  • Thin
  • Frekvent
  • ett slag, trevlig
  • Tjock
  • Solid
  • att skära rosafärgad
  • Taste
  • svagt uttryckt i skogarna i blandad typ: bredvid ek och björk
Pigeon
  • Gul-grön ( Tricholoma flavovirens Lund)
hatt ben plattor Lukt Pulp locus
  • färg gröngult, mitten gulbrun
  • täckt med små skalor
  • Tjock
  • Gul
  • tunn
  • C skalor
  • höjd 8-10 cm
  • vid brott i längsgående splittringar radiellt
  • grå-gul
  • Wide Tjock
  • Vit
  • sydkust Finland
gulgrön
  • prickiga ( Tricholoma matsutake)
Wyapka ben plattor Lukt Kött locus
  • Silky
  • diameter av från 6 till 20 cm.
  • Den bruna
  • Äldre svampar
  • yta spricklängd från 5 till 20 cm Tjocklek 1,5-2,5 cm
  • Tättförankrad i marken
  • ner på jorden
  • toppen vit botten brun
  • under huven är en filmy kjol
  • ljus kryddig doft av tall-
  • vit
  • Smaka på läckra
  • i barrskogar i pine:
  1. Japan
  2. Kina
  3. Korea
  4. Sverige
  5. Finland
  6. Nordamerika
  7. Ryssland( Ural, Sibirien, Fjärran Östern)
matsutake

Giftiga

  • Tiger ( pantermusseron) - sällan finns giftiga och toxiska prov, vilket är lätt förväxlas med Tricholoma terreum. Till skillnad från leopard, har den ingen mjöl och smak, och dess plattor är vita eller mus. Cap
ben plattor Lukt Kött locus
  • Bredd 4-12 cm
  • Liknande till ballongen, med tillväxten sker i form av en klocka
  • blir plan K gamla
  • har en off-white eller gråaktigt svart och grått flingfling längd
  • från 4 till 15 cm
  • Direct
  • vita med lätt skiftning ockra bred
  • köttiga
  • sällsynt
  • Slabozheltogo eller grönaktig
  • adulta stamceller allokerar fuktdroppar
  • Aromatisk svamp
  • GråBitterhet
  • offline
  • angenäm smak
  • Vid kanterna av barr- och lövved i hela tempererade zonen
leopard
  • Svavel Gul ( svavelmusseron) - låg-toxiska, låg-toxiska. Det orsakar mild förgiftning.
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • sammetslen
  • 3 till 8 cm i
  • diameter första konvexa, sedan plant med en liten grop i mitten
  • grå-gul i färg, med tiden rostbrunt
  • höjd från 3 till11 cm
  • expanderar till botten eller den övre
  • nedtill är översållad med mörka skalor
  • Sällsynta
  • ojämna kanter
  • vätesulfid, tjära eller acetylen
  • obehaglig bitter smak
  • i löv- och blandade skogar av hela det europeiska territoriet,intill ek och bok
Sour
  • Mouse ( gallmusseron) - lite giftig.
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • 3-5 cm i
  • diameter första kon, sedan plano
  • Dark grey
  • Long
  • Fine
  • 5 till 15 cm i längd eller förlängt
  • Mjuk ner
  • White, närmaretill marken gul eller rosa
  • Frequent
  • Ojämn
  • vit eller gråaktig
  • bevuxna svamp har gula fläckar
  • inte
  • tät fibrösa
  • vit färg har en skarp skarp smak
  • nära SOSovymi, granar, lärkträd skogar i den tempererade zonen
Spetsiga

Inedible

  • tvål ( såpmusseron, Agaricus saponaceus)

lätt förväxlas med ätliga arter:

  1. Bura .Liknande utseende och färg. Skilj smak: skriptet har doften av svamp, flugsvamp - naturliga tvålar. Dessutom individer har distinkta bruna rökiga fläckar på toppen.
  2. strimma .Skillnader svårt att avgöra.
  3. isär , beströdd med uttalad brun, strimmig, vilka är frånvarande i den typ som beaktas.
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • Smooth
  • Naked
  • olivgrönt med en rödaktig centrum och bleka kanter
  • Form första koniska, sedan plankonvex med den utvecklade tuberkel
  • diameter av 5-11 cm efter den oljiga ytan
  • regn
  • mjölk eller grädde-turkos
  • Direct
  • cylindriska
  • utvecklas ibland till av knölen ned
  • beströdd med mus-färgade skalor
  • genomsnittlig höjd av 6-7 cm
  • 1,5-2,8m i diameter
  • närmare rötterna av en rosafärgad ton
  • Sällsynta
  • Gulaktig grön
  • Äldre svampar ibland täckt med lila fläckar
  • skrotas rodna
  • obehaglig - £ ruktovo-tvål första
  • Heavy
  • vit eller gulaktig
  • Att skära röd
  • Bitter
  • i alla skogs
  • på en annan jord
  • About:
  1. bok
  2. gran tall ek
tvål
  • Brown
hatt Leg plattor lukta Pulp locus
  • rik brun med en röd nyans
  • utsträckta
  • Ursprungligen vit med åldern röda fläckar
  • Wide
  • Frequent
  • obehaglig
  • Heavy
  • Vit
  • i tallskogen
Slastushka

giftiga svampar blewits:vit vit

blewits ( rättikmusseron)

  • växer upp till 8 cm i höjd
  • locket som av svamptillväxt blir konvex i framstupa, tjock präglad kant. Har en vit eller mjölkaktig färg
  • Gleb fiber vid fel, omedelbart vänder den vita färgen rosa
  • fot lång, nära den förtjockade basen, täta, vita
  • plattor bred, slingrande och ofta
  • växande bland lövträd, huvudsakligen i björk
  • Ätbara tvillingar hittats. Ibland förväxlas med svamp
  • skillnad ätliga ryadovok möjlig på den inneboende smaken av skarpa rädisa, frätande smak och snövitt färgning av alla svamp

Mikrobiologer hänvisar till denna blewits svagt giftiga arter.

blewits grå ätliga och giftiga: hur man skiljer?

Gray blewits ( streckmusseron) - är en ätlig art.

Cap:

  • köttiga
  • diameter på 4-12 cm
  • första omgången, och så småningom blir platt och ojämn, med tillplattad knöl mitten
  • mjuk hud gammal svamp spricker
  • Color musen eller mörkgrå, ibland med en grönaktig eller lila blomma

Leg:

  • Slät
  • höjd av 4 till 15 cm bred vid basen
  • under MJÖL- huvud är täckt, åtminstone i tillväxten blir ihåliga
  • Färg - vit med gråaktiga skiftning gul

plattor:

  • Wide
  • Sällsynta
  • First - vit och gradvis gulnar eller sereyut

Flesh:

  • gult på snittet har en karakteristisk, något uttalat, mjölig smak och arom av slack.

växer:

  • i tallskog över den tempererade zonen, från september till november

mycket lik buktriska:

  1. Spetsiga( giftig). skiljer sig från grått tunnare lock med salient konvex kon i mitten
  2. Triholoma( oätliga tvål). Den ätliga motvikt huvudet inte målade i brunt utstrålande vävnad. Den kraftiga lukten av tvål oätliga blewits kommer inte heller att förväxla den med en som kan ätas.

Video: Svamp dubbel eller falskt. Hur känner man igen de grå killarna, männen?

Trots att från blewits gör stora vinterförberedelser och andra läckra rätter, inte alla älskare av svampplockare samla in dem för återvinning.

Den främsta orsaken till detta är två negativa faktorer:

  1. Ett stort sortiment av ätbara och oätliga ryadovok kräver särskild vaksamhet i samlingen. Eftersom det finns risk för förgiftning om det finns ett fel.
  2. Samla dem endast i miljöförorenade platser - dessa svampar kan snabbt absorbera skadliga ämnen. I vår tid att hitta en sådan plats är ett stort problem.

Video: Calocybe gambosa - ätlig vårsvamp

  • May 25, 2018
  • 61
  • 796