Hur lagar du gott kaffe med naturlig kräm på en turkisk hemma? Hur man ritar mönster på ett skum av kaffe?

I den här artikeln kommer vi att prata om hur man vackert inredar kaffeskummet, glädjer dig själv och dina nära och kära.

Och vet du att konsten att göra kaffe lärs under flera månader? Det här är naturligtvis fallet om du arbetar inom den offentliga cateringbranschen. Tja, om du bara vill älska dig själv och dina kära med ett vackert skum? Låt oss försöka behärska kompetensen att dekorera kaffe själv och på kortare tid.

Varför finns det inget skum när man gör kaffe?

Frånvaron av skum från en drink kan orsakas av följande faktorer:

• Råvaror av dålig kvalitet. Endast från kvalitetsfärskt kornskum kan det visa sig, eftersom det bildas av luftbubblor och eteriska oljor.

VIKTIGT: Denna regel gäller alla typer av kaffe.

Korn - huvudhemligheten att göra kaffe med skum

• Grovslipning. Det passar inte oss - skummet kommer bara från korn med fin slipning.
• Markera bra innan kaffebönaberedningen för korn. Du måste bearbeta dem precis innan du vill göra kaffe. Därför rekommenderas att varje del tas separat.
• Användning av högtemperaturvatten eller kranvatten. Använd endast vatten som har rengjorts. Eller om du inte har möjlighet att städa det själv, redo att vara flaska. Och som du förstår är det kallt. Det är önskvärt på all is.
• Matlagning sker vid hög värme. Endast när elden är svag börjar skummet stiga.

VIKTIGT: Det får inte gå utöver turkarnas väggar.

• Disken är inte den rätta. För att allt ska kunna utföras som du behöver, få en koppar Turk med tjocka väggar, en bred botten och en smal nacke. Du kan också använda en kaffebryggare med en ånggenerator.

Här är ett Turk lämpligt för matlagning av kaffe med skum

Hur man lagar gott kaffe i ett Turk med naturligt skum hemma? Att förbereda

kaffe måste fortskrida i följande proportioner: tesked kaffe ca 100 ml.vatten. Brewed dryck enligt följande:

• Häll vatten i Turk
• Häll slipat kaffe till
• Blanda allt med en sked. Och visst trä
• Sätt på låg värmekapacitet
• Watch skum - Helst ska täcka hela ytan av vätskan och vara tät. Så fort skummet stiger, stäng av elden.
• Ge drycken en brygga ett tag
• igen sätta Turk i brand, upprepa ovanstående procedur igen

VIKTIGT: Det rekommenderas att spilla kaffekoppar för att värma dem. Häll bara kokande vatten - det här räcker.

Läckert kaffe med naturligt skum, hemlagad

Hur man gör omedelbar kaffe med vitt mjölkigt skum?

Som du kan förstå, bildar skummet inte vid framställning av snabbkaffe. Men det är ganska möjligt att göra det separat och sedan lägga till drycken.

Det enklaste sättet är -handblandaren, , som säkert är tillgänglig för varje värdinna. Och speciell kunskap behövs inte - bara vispa mjölken.

VIKTIGT: Ett sådant skum är inte resistent, så drick kaffe snabbt. Så

hand mixer är det möjligt antingen separat Whip skum, eller göra det direkt i kaffe

Om du och mixer till hands inte finns skapa skum vispa :

• Vi lagar mat i en kastrull. Häll i mjölken och lägg den på spisen

Häll mjölkskum för en kopp kaffe i en kastrull på medel

• brand något varm mjölk - det bör inte koka. Men det bör vara varm
• nu stänga av värmen, ta bort kastrullen från värmen .Ta visp och vispa mjölken .Glöm inte att involvera skummet i vätska

VIKTIGT: Observera att mängden mjölk efter att den vispad, kommer att fördubblas.

Vispa crema kaffe visp

• Men det är inte allt! Bubbles släppas - så huden blir enhetlig. För att göra detta kan du trycka försiktigt på botten av potten på vilken yta som helst.
• Häll skummet i en liten kanna med en pip - ur den och kommer att lägga skönhet mjölk i kaffet.

Penk häll i en kanna med en pip

Hur förbereda en cappuccino med en mild skum?

kommer att behövas för en portion:

• målet kaffe - Ungefär 7 g som finns i rågad tesked
• Vatten - 150 ml. Mjölk
• - 200 ml. Måste vara naturligt, inte torrt. Protein bör innehöll per 100 g mjölk av minst 3-3,5 Såsom för fett, kom ihåg följande: ju större den är, desto tätare skummet erhålles.

VIKTIGT: Coffee rekommenderas att välja de mättade sorter, så var bitterhet valnöt eller choklad. Onödigt

kaffe bryggt på traditionellt sätt i Åbo. Och medan detta pågår, kan du göra skum:

• Heat mjölk till 50 grader. Använd
• French-press , mixer eller mixer. Slå av mjölken tills bubblorna börjar dyka upp.
• Allt är klart, men rätt mix komponenter måste också veta hur! För att göra detta fyller du 1/3 kopp kaffe och lägger sedan i skum. Du kan lägga till kanel, vanilj eller muskotnöt efter smak.

Observera.att skummet för cappuccino bör vara enhetlig

Hur laga kaffe espresso med skum?

mala säd för drycken bör inte bara bra, och mycket fint . mycket väl lämpad för denna manuell kaffekvarn.

VIKTIGT: Vad korn, är det nödvändigt att väl gjort, men inte långt.

självständigt producera blandning av Robusta och Arabica är fullt möjligt, men du kan också köpa och klar förpackning märkt "espresso".

gör sedan följande:

• Ta kaffebryggare värmer hennes
• somna i det producerade pulver kaffebönor
• stelna det ordentligt och vidare till matlagning

Om du gjorde allt rätt, kommer vatten genom pulvret vara långsam.Penka bör bara stiga några millimeter.

OBSERVERA: När det gäller färger av skum, så borde det vara mörkbrun, valnöt eller ljusbrun. Vitt skum är fel. Det är en signal om att antingen fröna har grovt fräst eller pulvret var inte tillräckligt.

Skum från espresso bör inte vita

Hur man rita mönster på en kopp kaffe Penke?

Skapa mönster kan vara på tre sätt:

• tandpetare - det är den svåraste. Teckning görs på det färdiga skummet.
• Använda stencil - du kan köpa färdiga plast eller kartong för att göra. Principen är enkel - schablonen är placerad på ytan av koppen och den är fylld med choklad eller kanel. Pitcher kaffemaskin.

Det är enligt denna princip är det nödvändigt att använda en stencil för crema

VIKTIGT: Kom ihåg att stora bubblor på huden - är det inte bra för figuren.

Om du vill experimentera med färg, vit mjölk, försöker lägga växelvis med choklad. Häll mjölken är olika skikt i mitten, och sedan formas ritningarna. Det rekommenderas att lägga till en topp riven choklad eller kakao - så siffran förvärva klarhet.

skum på kaffe kan färgas

Till skildra blomma:

• Mentalt dividera med 4 delar kopp
• Häll mjölk i övre basen
• blomma långsamt passera trickle lämnade
• sedan försiktigt svänga reliever, föra trickle till startpunkten av ritning
• Lift tillande ochstryka som om ritning
• tandpetare mönster kan korrigeras

blomma av skum på kaffe

annan blom- motiv crema

Heart:

• närvarande på koppytanoch en cirkel. Observera att bortom det inte kan gå
• Point luftrörsvidgande
• Center Fyll en kopp mjölk, något skakade kanna i olika riktningar
• När behållaren är fylld, lyfter kannan och stryka dra

Heart crema

annan enkel post för nybörjare - äpple:

• Draw väggkoppar kvist
• pipen kanna flyttas till mitten, som är bildat av en cirkel av skum

kaffe med ett mönster på Hud: foto

låt oss nu titta på ett annat exempel:

av Snowflakecrema

Cat mynningen på crema

kopp kaffe crema

Pegasus på crema

Porträtt crema

Kvist på crema

Pattern Mandala på crema

Lion Crema

Kaffe i vår vardag intar en mycket viktig plats. I grund och botten, vi äter, naturligtvis, för att njuta av smaken eller för att ta emot en avgift på livlighet. Men varför inte göra detta till en estetisk förfarande semester?