Hur man förbereder rätter från hemlagade äggnudlar? Recept av läckra äggnudlar med svamp, kyckling, grönsaker, räkor, fläsk, nötkött

Recept för hemgjord äggnudlar och såser till det.

nyligen hemmafruar ingen brådska att få snabbmat. Nu många människor är anhängare av en hälsosam kost och ekologi. Det är därför på toppen av populariteten av hemlagad äggnudlar.

Hur och hur mycket matlagning hemlagad äggnudlar?

Naturligtvis är detta knappast en kalorifattig måltid, eftersom förbereda är tillverkad av vetemjöl med ägg. Nudlar visar sig mycket hjärtligt och välsmakande.

Ingredienser för äggnudlar:

• 2 ägg
• 0,5 kg mjöl något vatten
• Sol

nudlar Recept:

• Blanda mjölet med ägg och häll vatten. Ständigt röra massorna. Det är nödvändigt att få en mycket hård deg som dumplings. Rulla
• massa i ett mycket tunt skikt. Est tjocklek av 1-2 mm. Du kan använda en speciell enhet som används vid framställning av pasta.
• Cut nudlar breda remsor och låt lufttorka. Du kommer att behöva cirka 24 timmar för att helt torka remsan.
• Koka nudlarna ganska enkelt. Det är nödvändigt att sätta på elden en gryta med vatten och föra den till en koka. Häll i vatten och sänk salt nudlar. Tids nudlar 3 minuter.
• Därefter vätskan dräneras, och nudlar sattes smör.

matlagning hemlagad äggnudlar recept

hem äggnudlar med nötkött

förbereda en maträtt för en lång tid, men smaken kommer att glädja dig. För denna maträtt, separat förbereda köttfärssås och nudlar direkt.

gravy ingredienser:

• 0,5 kg nötkött filén
• 2 lökar 2 morötter
• 30 g tomatpuré
• Salt och kryddor för att smaka

Nudel Ingredienser:

• mjöl 200 g Ägg 2 Salt Liten
• 20 ml vegetabilisk olja

recept:

• börja laga med kött sås, eftersom det kokats tillräckligt länge. Skära bitar av kött och koka i saltat vatten under 1,5 timmar.
• Medan kött kockar, förbereda nudlar. För att göra detta, kombinera olja, salt, ägg och mjöl. Det är nödvändigt att degen var hård. Rulla den till ett tunt skikt och skärs i smala remsor. Låt stå i 30-50 minuter.
• Koka nudlarna i saltat vatten.
• Drain rasa med kött och kött i strimlor. Häll oljan i en kastrull och kasta det hackad lök, riven morot och kött. Stek tills de är gyllen och ange tomatpuré.
• Späd köttet buljong och koka lite mer. Tillsätt kryddor och salt, glider köttet med nudlar.

hemlagad äggnudlar med nötkött

Home äggnudlar med räkor

Detta traditionella japansk maträtt, som älskade över hela världen. Nudlar kan laga mat själv eller köpa i snabbköpet.

Ingredienser:

• 250 g av den färdiga äggnudlar
• Salt och kryddor
• 150 g skalade räkor
• Grön lök, vitlök
• Sojasås
• Vegetabilisk olja
• Limejuice

Recept:

• Koka nudlarna i 2 minuter i saltat vatten och vik i ett durkslag.
• Häll oljan i en stekpanna och stek vitlöken med grön lök. Häll soja och strö i räkor.
• Sauté skaldjur i en stekpanna i 3-5 minuter. Ange räkor nudlar och lite limejuice. Koka i 2 minuter och servera. Home

äggnudlar med räkor

Hem äggnudlar med kyckling och grönsaker:

recept förbereder rätter tillräckligt snabbt. För detta behöver lite tid och produkter. Nudlar kan i förväg laga din egen eller köp.

Ingredienser:

• 270 g färdig nudel
• 0,5 kg kycklingbröst
• 1 ägg 1
• För morot och lök
• salt,
• kryddor Sojasås
• Vegetabilisk olja

Recept:

• Värm olja och pour vispat ägg. Ständigt rör.
• Skär kycklingbröst i tunna strimlor och lägg i pannan. Tillsätt lök och morötter. Häll soja och laga mat.
• Koka nudlarna och lägga till kycklingen. Koka några minuter. Home

äggnudlar med kyckling och grönsaker

Hem äggnudlar med svamp

Detta är en klassisk kombination. Denna maträtt älskade över hela världen. Smaken är mycket mild till den karakteristiska doften av svamp.

Ingredienser:

• nudlar 250 g 300 g champinjoner
• Enligt en glödlampa och morot
• salt, kryddor
• Vegetabilisk olja 100 ml grädde

Recept:

• Fry svamp i vegetabilisk olja tillsammans med grönsaker. Ständigt röra massorna. Ange salt, kryddor och grädde. Stek i 5-7 minuter.
• Koka nudlarna i saltat vatten och tillsätt lite smör.
• Lägg nudlarna i pannan med svamp och grönsaker och låt sjuda i 2 minuter. Home

äggnudlar med svamp

Hem äggnudlar med fläsk

fläsk - kaloririka kött som inte är särskilt förtjust i Japan. Därför, i hemland äggnudlar och det är sällan tillagas med fläsk. Välj låg fetthalt sorter. Bäst av allt eller delar av adrenal kö utan fett.

Ingredienser:

• nudlar 300 g 600 g fläsk filén
• 150 ml vitt vin 100 g surt
• glödlampa och morot
• vegetabilisk olja Salt och kryddor

Recept:

• Cut fläsk tunna strimlor och stek i vegetabilisk olja. Ange vinet och låt sjuda, täckt i 20 minuter.
• Lägg hackade grönsaker och gräddfil. Sjuda ytterligare 10 minuter. Tillsätt salt och peppar.
• länge fläsk gryta, koka nudlar och häll i vattnet. Lägg nudlarna till fläsk och kocken, täckt i 2 minuter. Home

äggnudlar med fläsk

äggnudlar med teriyakisås: recept

Detta traditionella japansk maträtt som anses snabbmat i Amerika och säljs på gatan. Just när du avkok nudlar och blanda den med såsen och grönsaker.

Ingredienser:

• 200 g av de nudel
• En
• zucchini 100g broccoli
• 2 paprikor
• Enligt en glödlampa och morot
• 3 gräslök
• 2 matskedar teriyakisås
• Salt, peppar
• Vegetabilisk olja

Recept:

• Skär alla grönsakerna i tunna strimlor. På oljan stek vitlök och grönsaker anger.
• Fry på hög värme. Tillsätt salt, kommer det att underlätta fördelningen av juice.
• Ange teriyakisås och koka i 2 minuter. Samtidigt förbereder såsen, koka nudlar. Blanda
• nudlar beredda med grönsaker och servera varm.

Äggnudlar med teriyaki

sås Läcker kycklingsoppa med äggnudlar: Recept

Ingredienser:

• På en lök och morot
• 110 g
• nudlar Kycklingbröst
• 2 potatisar
• salt och kryddor
• Persilja

Recept:

• Doppa kycklingbröst i en pannamed vatten och sjuda i 30 minuter.
• Skala och hacka grönsaker. Ta kyckling från buljong och sätta i hans potatis, morötter och lök.
• koka i 15 minuter. Ange nudlarna och låt sjuda 5 minuter, krydda med salt och peppar. Stäng av värmen och tillsätt örter. Du kan lägga till strimlad kyckling.

välsmakande kycklingsoppa med ägg nudlar

sallad äggnudlar: recept

Ingredienser:

• 200 g av nudel
• 200 gram kycklingbröst
• en gurka
• en stor morot
• en stor lök
• Sojasås
• Salt, peppar
• 2 gräslök
• Vinäger
• Sesamolja olja~~POS=HEADCOMP
• Gräslök

Recept:

• Wrap i folie och insmorda med saltat smör kycklingbröst. Grädda i 30 minuter.
• kylskåp kycklingen och skär den i tunna strimlor. Koka nudlar och plats på en bred skål. Häll på toppen med sesamolja.
• Top med rå julienne gurka och ovanpå honom morötter och gröna lök.
• Placera kycklingbitarna och häll såsen. För att förbereda sås, stek vitlök i en stekpanna och ange lök. Håll en liten, häll soja och kryddor. Tillsätt lite vinäger.

sallad med äggnudlar

Såser inhemska äggnudlar

Det finns många recept för såser för nudlar. De mest populära kan anses vara kryddig tillsatser baserade på vitlök, lök och sojasås. Perfekt med nudlar, grädde och tomatsås. En av de mest utsökta anses gräddsås med ost och bacon.

krämig ostsås

Ingredienser:

• 150 g bacon, 100 g kräm
• Vitlöklök
• 100 g hårdost
• 50 g smör
• salt, kryddor

Recept:

• Fry tärnade bacon 5 minuter. Tillsätt smör och hackad lök och vitlök. Yngel 2 minuter.
• Häll i grädden och koka i 7 minuter. Tillsätt salt och kryddor och ange den rivna osten på ett rivjärn.
• Omslag och sjuda i 2 minuter. Du kan krydda sås greener.

Såser hemlagad ägg nudlar

Tomat sås

Ingredienser:

• 3 stora tomater
• 2 msk tomatpuré
• lök och vitlök
• salt, kryddor
• Dill
• Socker

Recept:

• Fry i vegetabilisk olja, vitlök och lök, och träda i pannan skivadetärnade tomater.
• Sjud 5-8 minuter. Ange tomatpuré och kryddor. Täck och koka i 2 minuter.
• Tillsätt socker efter smak och greener.

Såser hem

Äggnudlar Äggnudlar - god och hälsosam maträtt som kommer att vara en stor njutning för gäster eller en rejäl middag.

VIDEO: Hemgjorda äggnudlar