Kalorický obsah masa, ryb a mořských živočichů.Tabulka kalorií na 100 gramů

click fraud protection
Počet

kalorické potraviny - dobrý zvyk. Maso, ryby a mořské plody obsahují mnoho užitečných stopové prvky potřebné v lidském těle každý den. Kalorický obsah

  • maso. Výhody a škody na různé pochutiny
  • Video: „Meat. Užitečné vlastnosti než užitečné.Asi 6 druhů masa »
  • kalorií maso: Tabulka 100 gramů
    • vepřového masa. Výhody a škody na maso
    • hovězí.Výhody a škody na
    • maso z drůbeže: kuřat, krůt, kachen. Výhody a škody na
  • Video: „Kuře. Výhody a poškozuje. Kuřecí maso »
  • kalorií ryby užitečné: Tabulka 100 gramů
  • Video:“ Ryby a mořské plody druhů těžit recenzi poradenství v oblasti výživy »
  • mořské plody. Přínosů a škod pro lidské
  • mořské plody Kalorie tabulka 100 gramů
  • Video: „Seafood: užitečné a škodlivé vlastnosti»

kalorií masa. Výhody a poškozuje různých druhů masa

jiné osobě dětství zvyklý na to, že maso je důležitou součástí jeho jídelníčku.Že se mu dává plný života a energie a vyživuje tělo mikroelementy. Nicméně, existují různé názory na to mezi těmi, kdo se držet vegetariánství a veganství.

instagram viewer

Vegetariáni nemají konzumovat masné výrobky, ale zahrnout do své nabídky mléka a vajec, vegani jedí pouze rostlinné potraviny.

Na druhou stranu, člověk jen běží svou víru. Při dodržení ortodoxní půst lidé vyloučení ze svých masných výrobků a výrobků dietních než poskytování zdravotní a preventivní účinek. Muslimové, například nejí vepřové a mají samy o sobě velkou službu, protože maso obsahuje velké množství cholesterolu.

maso: Typy a kalorie

Většina odborníků na výživu se domnívají, že jídlo bez masa není schopen uspokojit člověka a dát mu dostatek energie pro celý život. Problém je v tom.že výrobek obsahuje mnoho užitečných aminokyselin, způsobí, že tělo pracovat správně.Maso obsahuje velké množství proteinu, stejně jako tuk.

Je třeba také poznamenat, že maso má velmi vysoké procento vody, průměr je někde 75%.Tuk výrobek a jeho nasycení proteiny závisí na náhradních dílů a těla.

Z masa můžete získat obrovské množství důležitých minerálů:

  • zinek
  • jód železo hořčík
  • draslík vitamin E, vitamin A
  • vitamíny
  • vitamin D

představit život bez masných výrobků je prostě nemožné.A pokud mluvíme o výhodách masa, především v této věci by mělo vzít v úvahu jeho názory a jíst částku. Nejvýraznějším hráčem považován za maso z mladých zvířat, protože je mnohem více bílkovin než tuku. Za účelem nasycení těla, lidský normu masa za týden - to je o půl kilogramu. Není to velké množství sil aktivně pracují mozkové buňky, a dokonce provádět prevenci křehkost kostí.

Video: « maso. Užitečné vlastnosti než užitečné.Asi 6 druhů masa »

kalorií maso: Tabulka 100 gramů

hřiště, půl kila průměrného počtu.které by měly být konzumovány. Kdo jsou zapojeni do sportu, a pravidelně trpí těžkou fyzickou zátěž, potřebuje více bílkovin, a tím i větší množství masa. Vypočítat správnou stravu pomůže výhodný Tabelace kalorií maso:

Název produktu Tuky Proteiny Water kalorií na 100 gramů vepřového
11,4 49,3 38,7 489
hovězí 18,9 12,4 67,7 187
jehněčí 16,3 153 67,7 203
kuřecí 20,8 8,8 68,9 165
útku 16,5 61,2 51,5 346
husí 16,1 33,3 49,7 364
králík 20,7 12,9 65,3 199
krůtí 64,5 12,0 64,5 197
perlička 21,1 16,9 61,1 254
nutrie 20,8 10 66,3 213
koňské 20,2 7 72,5 143
kontraindikace nemají hodně masa. Všechny z nich spočívá v tom, že lidé, kteří trpí všemi formami obezity a výzev v oblasti kardiovaskulárních onemocnění, se nedoporučuje jíst tučné maso a omezit spotřebu vepřového masa, protože má hodně cholesterolu. V takových případech se doporučuje vařit maso buď ve vodě nebo v páře bez oleje.

vepřové.Výhody a škody na maso vepřové

- nejběžnější druh masa a nejmilovanější moderní lidstvo. Debata o výhodách a poškozuje vepřového nespadá mlčet až do současnosti. Mnoho odborníků na výživu se domnívají, že to je docela obtížné pro lidské tělo, zatímco jiní argumentují, že množství živin prostě není nahraditelná, a trvají na tom, že by měl být konzumován pravidelně, ale v omezeném množství.

Za prvé je třeba poznamenat, že tělesný tuk vepřového masa, které je tlustá, má mnoho užitečných stopových prvků, které zajišťují zdraví nervové soustavy. Jakmile jsou tyto látky jsou schopné obnovit nervové buňky v těle, a to:

  • kyselinu arachidonovou - je schopen regulovat hormony lidský
  • selen - pozitivní vliv na mozek, čímž se zlepšuje lidské inteligence
vepřové

Kromě těchto dvou důležitých látek, je možno identifikovat řadu dalšíchKumulativní:

  • všechny vitamíny B jsou uvedeny v vepřového masa v dostatečném množství vitaminu A
  • vitamínu PP
  • vitamín C, draslík
  • fosfor hořčík železa
  • mangan
  • síry
  • jod
  • nikl
  • chlor
  • kobalt zinek cín
  • sodného fluor
  • molybdenu

Taková obrovská sada stopových prvků jistě naznačuje, že není možné jen používat vepřové maso, ale je také nutné!Navíc se zvýšeným zatížením je pouze vepřové maso schopné obnovit sílu ve svalech a vyvíjet je.

Při použití vepřového masa nezapomeňte jeho obsah tuku. Tlustší maso - tím více kalorií obsahuje. Nejvíce tuky jsou považovány za součásti, jako je krk a bok( sádlo), a nejchudší je považován - panenka.

Hovězí maso. Výhody a poškození masa

Hovězí maso není tak populární jako vepřové maso a přesto se považuje za jednu z nejužitečnějších odrůd masa. To není zřídka zahrnuto ve stravě dietní a terapeutické výživy. Maso je bohaté na bílkoviny a je také zdrojem všech důležitých aminokyselin důležitých pro člověka. Hovězí maso se liší od jiného masa, protože je tělem velmi dobře absorbováno. Má maso nepostradatelnou vlastnost - neutralizuje zvýšenou kyselost žaludku. To je důvod, proč se doporučuje používat hovězí maso pro ty, kteří trpí gastritidou a vředy.

Hovězí maso

Červené hovězí maso je velmi bohaté na zinek, což naznačuje, že je neuvěřitelně užitečné pro tělo ženy. Kromě toho je často součástí stravy pro ty, kteří trpí anemií čas od času.Škody tohoto masa jsou poměrně složitou otázkou, ale všichni odborníci na výživu a lékaři dospěli ke stejnému závěru: maso skotu je škodlivé pouze tehdy, je-li zvíře trvale krmeno dusičnany a pesticidy.

Bohužel stále častěji lidé, kteří chovají zvířata, dostávají injekci s četnými antibiotiky a růstovými hormony. To výrazně zhoršuje kvalitu masa. Kromě toho, nesprávné skladování masa - příčinou otravy a používání škodlivých produktů.Hovězí maso nelze několikrát rozmrazovat a zmrazit. V takových případech se stává zdrojem karcinogenů.

Drůbeží maso: kuřecí, krůtí, kachní.Výhody a škody

Kuřecí maso je nejslavnější a požadované jak v naší zemi, tak iv zahraničí.Jedná se o cenově dostupné a chutné maso z celé řady. Jakákoli jídlo se dá připravit s kuráží z kuřecího masa: kotlety, knedlíky, kebaby, guláš a dokonce i kousky šišky. Kuřecí maso je nejlépe absorbováno lidským tělem a je známé jako užitečný nízkokalorický výrobek.

Je zajímavé poznamenat, že kuřecí maso neobsahuje více než 190 kcal na 100 gramů produktu a pokud bude vařeno, bude obsahovat pouze 137 kalorií.Proto je kuřecí maso považováno za dietní a často se předepisuje těm, kteří se snaží zhubnout. Nicméně, pokud se rozhodnete smažit kuře, riskujete, že zvýšíte příjem kalorií o 190 až 220 kalorií.Preferujte vařené maso, multivarkou nebo ve vodě, protože kromě nízkého procenta tuku obsahuje méně cholesterolu. Kuřecí maso

Kuřecí maso je zdrojem bílkovin, často ho užívají sportovci, protože v kombinaci s jinými produkty a fyzickým zatížením vzrůstá jejich svalová hmota. Ano a hlad, tento produkt může účinně eliminovat, saturací těla užitečnými vitamíny skupiny B a vitaminu A.

Používáním kuřecího masa musíte pečlivě ošetřovat volbu ptáků, takže nejužitečnější je pouze domestikovaný pták. Zboží, které se nachází na regálech supermarketů - s největší pravděpodobností průmyslové, propíchnuté antibiotiky. Takové maso obsahuje mnoho škodlivých látek.

  • Maso z Turecka je velmi podobné kuře, ale stále nejde o nejvyhledávanější produkt. Turecko má nádhernou vlastnost - snadné trávení.Proto je tento produkt doporučován těm, kteří chtějí zhubnout, nebo mají problémy s trávením
  • V krůtovém masdě je tolik užitečných látek, které překračují všechny ostatní druhy. V tom je dostatek sodíku, a proto miao má mírně slanou chuť.Pravidelná konzumace tohoto jídla ve stravě přispívá k procesu krveprolití těla.
  • Morčací prsa se dokonale vyrovná s pocity hladu. Nejlepší je vařit maso nebo páru, množství stopových prvků s touto úpravou je zachováno. Vynásobte výhody, můžete přidat zdobení na maso zeleného hrášku, který je dokonale kombinován s ním
morčátko krůty

Kachny jsou považovány za pochoutku a slavnostní jídlo. Všimneme si, že pro muže má zvláštní vášeň, protože má příznivý vliv na "zdraví mužů" a to není překvapující, protože ve svém složení je bohatý:

ryby Jméno: Protein Kalorie Tuky 100 gramů tresky
17,8 0,7 78
losos 24 6,5 176
makrela 19,6 14,7 211
platýz 18,2 1,3 84,5
šprot 18,5 13,1 192
pstruh 21 2 164
tuňák 22,7 0,7 96
štika 21,3 1,3 97
karas 17,7 1,8 87
Pollack 176 1 79
štikozubce 16,6 2,2 86
losos 20,5 6,5 140
kapr 19,4 5,3 125
losos 21 7 147
okoun 21,3 1,3 97
sleď 17 8,5 145
Chum 19 5,6 127
parmice 17,5 2 88
cejn 17,1 4,4 105
tavit 15,4 4,5 102,1
plotice 18 2,8 95
vyza 17,5 2 88
ančovička 201 6,1 135,3
přehlédnutí 12,8 8,1 145
huňáčka severního 13,4 11,5 157
odlovu slimule 18,8 0,6 81
nemá český název 14,8 10,7 156
okoun 17,6 5,2 117
halibut 18,9 3 103
saury 18,6 20,8 262
sumec 16,8 8,5 144
pokles 18,5 5 119
  • kyselina listová, železo
  • draselný měď
  • riboflavin sodný

uta - je vynikající, ale docela mastných masa, a proto není dieta. Ale pokud nemá jíst příliš mnoho, můžete získat zřejmou výhodu z tohoto produktu. Mastné kyseliny mohou mít negativní vliv na zdraví těch, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami. Ano, a vy byste neměli zneužívat kachnu z důvodu vysoké hladiny cholesterolu v mase.

kachní maso Maso

perlička - kuriozitou pro ty, kteří nejsou chováni tohoto ptáka domů.To je velmi odlišné od kuřete a není tak tuku a kalorií ve srovnání s ní.Maso obsahuje mnoho užitečných mikroelementy:

  • histidin
  • valin
  • threonin
  • riboflavinu
  • vitamíny B
  • chlor
  • síry
  • jod
  • chrom
  • měď
  • mangan
  • draselný
  • sodný
vápník kostry guinea

Maso guinea doporučené pro použití v průběhu těhotenství, nemocděti a starší osoby, aby se na dodávky stopových prvků a vytvořit trávení.

Video: "Slepice. Výhody a ublížení.Kuřecí maso »

kalorií ryby užitečné: Tabulka 100 gramů

Každá ryba, řek nebo moře, obsahuje mnoho užitečných prvků pro tělo. Ryby - nedílnou součástí jídelníčku každé osoby, a proto je nutné jíst často, ale s mírou. Obsahuje mnoho minerálních látek a mastných kyselin, jako je potřebné pro lidské tělo.

ryby: dobrý a

přidání kalorií.to má mnoho výhod a jen pozitivní dopad na osoby:

  • dělá procento cholesterolu v krvi, je mnohem méně
  • schopnost posilovat stěnách krevních cév.srdeční sval a dát užitečné stopové prvky mozku než zlepšení jeho práce
  • muž, který pravidelně jíst ryby cítí mnohem lépe
  • Když je ryba v bazální stravy, kvalita krev zlepšuje metabolismus
  • tuku v lidském těle se stává lepší
  • Fish představuje „mládí“ a mužeto může vypadat dobře
  • ryby - dobrou prevenci chorob, jako je angina pectoris, a dokonce i cukrovky

tabulce kalorické různých druhů ryb:

Jíst ryby často může být naaby se chránili před mrtvicí a infarktem.

si všimli, že některé druhy ryb, a to sleďů a jeseterových jsou schopny zlepšit kvalitu zraku, kůže, vlasů a nehtů.Při výběru ryb, věnovat pozornost stavu své ploutve, žábry a šupiny. Menší ryby Výtěžek lidským „útoky“ a mladší je to, že čím větší a bohatší bude její složení.

ryba je vhodná pro
  • zdraví ryby bohaté na vitamin D, který je tak nezbytné, aby člověku zdraví kostí
  • Ryby normalizuje trávení a snižuje množství tuku v
  • krvi je si všiml, že pravidelná konzumace ryb snižuje riziko rakoviny prsu a tlustého střeva
  • jíst ryby třikrát týdněto přispívá k normální činnosti štítné žlázy a provádí prevenci nemocí

rybí olej - nejužitečnější složku ryb. Aby bylo možné získat maximum mastných kyselin.musíte jíst takové ryby jako sleď nebo šťuka.

Video: „Ryby a mořské plody druhů těžit recenzi poradenství v oblasti výživy»

Seafood. Přínosů a škod pro lidské

Není žádným tajemstvím, že od dávných dobách lidé zahrnuta v základní mořské plody stravě.Každý jednou v životě vyzkoušejte mořskou pochoutku. Jsou to neuvěřitelně chutné a zdravé a velmi odlišná od jakékoliv jiné potraviny. Moderní trh je stále více vyplňován různými názvy:

  • krabí maso mušle ústřic
  • langusty
  • krevety chobotnice chobotnice
  • mušle

Tyto výrobky se staly populární jídla z restaurací, přemísťovat své obvyklé rakoviny. Kromě toho lidé začali aktivně používat v potravinářském mořských řas a dodává ji do salátů, koření a česnekovým máslem.mořské plody jsou nejen chuť, ale také vysoký obsah živin a minerálů.V „plody moře“ obsahuje velké množství jodu, stejně jako vápník, železo, fosfor a hořčík.

mořské plody
  • velmi oceňována v nedávné hřebenatky - mořské plody.které mají vysoký obsah zinku, síry a skupiny vitaminu B. včetně hřebenatek ve stravě může být „nasytit“ Tělo mikroelementy a realizovat prevenci mnohých chorob
  • Seafood extrémně bohaté na bílkoviny, takže lehce stravitelných pro lidský organismus a užitečné pro kosti a svalové hmoty
  • získat maximální užitek z mořských plodů, a to vždy u nich k tepelnému zpracování.Tím se odstraní přítomnost potravinových tyčinek a odstranění otrava
  • ústřice nejbohatší produkt na vitaminu D. nedostatek, který vede k rakovině.Kromě vitaminu D, mají hodně vitaminu A a nejkoncentrovanější jod
  • chobotnice - moře zvířat s velkým množství mastných kyselin, které jsou nezbytné a užitečné pro člověka. To umožňuje prevenci onemocnění srdce a dokonce i aterosklerózy. Chobotnice je velmi lehce stravitelné
  • Laminaria - zdroj jódu. Jíst to by mělo být rozumně a ne více než čtyřicet gramů za den. Tento nízkokalorické potraviny s vysokým obsahem vitamínů
  • krabi - bílkovinné potraviny s nízkým obsahem tuku. To není jen pochoutka, je to dietní výrobek pro lidi. V nich hodně esenciálních mastných kyselin omega-3 a omega 6 zdroje
  • Kalmary vitaminů A, E, C a PP.Jsou to vynikající preventivní prostředky proti onemocnění srdce a cév
  • krevety obsahují hodně draslíku a jod. Mají hodně omega 3. Pravidelná konzumace krevet snižuje riziko vzniku rakoviny a zlepšuje imunitní systém
  • Mušle - je to „mistři“ pro obsah bílkovin. Tyto proteiny je vyšší než v jakékoliv maso nebo ryby. Jsou nízkokalorické a obsahují mnoho užitečných stopové prvky

rybí kalorií Tabulka 100 gramů

Stejně jako u jakéhokoliv výrobku, mořské plody vyžadují jejich správné výživy. Vypočítat stravu pro každou tabulku pomůže kalorií mořské plody:

Název produktu: Tuky Proteiny Sacharidy kalorií na 100 g výrobku:
losos srnčí 32 15 - 280
kaviár 36 10 - 210
crabsticks 17,5 2 - 88
krevety 18,3 1,2 0,8 87
crabmeat 21 3 - 79
mušle 11,5 2 3,3 77
olihně 18 2,2 2 100
chobotnice 14,9 1.4 2.2 82
řasy 0,9 0,2 - 54
Rapan 16,7 1,1 - 76,7 rakovina
20,5 0,7 0,3 90
ústřice 9 2 4,5 72

Video: „Mořské plody: užitečné a škodlivé vlastnosti»

  • Mar 23, 2018
  • 86
  • 195