Většina dospělých ráda přidává pikantní koření, pikantní omáčky, koření do jídla. Dávají pokrmy nezapomenutelnou a jedinečnou chuť, přispívají k uvolnění těla z toxinů a lepšímu trávení jídla. Ale vzniká otázka, ale může jíst dítě?
Navzdory skutečnosti, že mají řadu pozitivních vlastností, koření a koření jsou zaměřeny na dospělou populaci. Odborníci na výživu jsou proti zavedení všech druhů koření do jídla dítěte, zejména pokud jde o děti do jednoho roku. Faktem je, že dětský gastrointestinální trakt je docela zranitelný a chuťové pohárky jsou velmi citlivé a kořeněné koření mohou spálit sliznici v ústech. Z dětské stravy jsou nevyhnutelně vyloučeny všechny druhy omáček, kečupů, kořeněných koření.Totéž platí pro majonézu.
Ale jak se ujistit, že dětské pokrmy nezůstanou nepříjemné, jak dosáhnout toho, aby jídlo bylo zároveň chutné a užitečné zároveň?Je to velmi jednoduché: přidávejte kořeněné koření a koření do jídla dítěte. Ale než je použijete při přípravě dětských pokrmů, poraďte se s lékařem. Připravte omáčky doma a nezapomeňte zároveň na lahodné a voňavé byliny.
Sůl
Jedná se o nejběžnější koření.Je to nezbytné pro naše tělo, protože to dodává sodíku, na němž závisí práce všech orgánů a buněk, navíc všechny tekutiny v lidském těle obsahují sodík. Podílí se na udržování rovnováhy vody a soli.
Nicméně je nežádoucí skočit potravu dítěte, které nedosáhlo věku jednoho, stačí na množství soli, které konzumuje v obilovinách a zelenině.Jeho denní dávka je 0,2 g, u dítěte nad věkem normy se zvyšuje na 0,3-0,5 g. Pokud je v těle dítěte nadbytek soli, negativně to ovlivní práci ledvin a nervového systému. Až 6 let by dětská výživa měla být nedostatečná.
Voňavé rostliny
Zlepšení chuti pokrmů pomůže parfémovým zeleninám. Od 8 měsíců můžete bezpečně přidat do stravy dětského kopru. Zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu a má příznivý účinek na srdeční činnost, pomáhá uklidnit rozmařilé děti.
Také zkuste vstoupit do petrželky ve stravě, ale bohužel ne všechny děti jako její vůně a ve většině případů odmítnou nádobí s přidáním těchto zelených. A je to škoda, protože jen 100g petrželky obsahuje dvě denní normy vitamínu C a karotenu.
Přidejte petrželkou a koprem v polévkách na kojence.
Děti po roce mohou připravovat jídlo, přidávat bobkový list, majoránku, bazalku, hřebíček, kmín, pepř, ale pouze v omezeném množství.
Cibule a česnek
Chcete-li vyrobit dětský pokrm chutnější, hladší a co je nejdůležitější, přidejte cibuli a česnek.Česnek je nejsilnější přírodní antibiotikum, které zabíjí bakterie a viry. Navíc obsahuje látky, které přispívají k prevenci rakoviny.
Pokud je rodina "zachycena" chřipkou nebo ARVI, ujistěte se, že v celém bytě rozšiřujete česnekové hřebíčky, abyste dýchali těkavé tekutiny.
Cibule obsahuje kyselinu listovou, velké množství vitamínů, pektin a esenciální oleje. Pomáhá bojovat se zácpou, zvyšuje chuť k jídlu a má diuretický účinek.
Nabídněte tyto typy výrobků dětem starším 10 měsíců.Přidejte je v prášku do polévek a druhého jídla.