řešetlákový tak jedinečné a rozmanité, že to Berry je hoden zaujmout v naší každodenní stravě je jedním z nejdůležitějších míst. Je nejen vynikající preventivní, ale i lékem pro mnohé, včetně velmi závažných onemocnění.A protože v sezóně budete muset přemýšlet o tom, jak se připravit na zimní rakytníku řešetlákového.
Obsah:
- užitečné a chutné rakytník řešetlákový
- a přípravu bobule
- způsoby sklizně rakytníku v zimě
- Jelly
- Jam
- Jam řešetlákový
- Kompot
- pyré
- rakytník řešetlákový šťávu
Tento zdravý a chutný rakytník řešetlákový
Amber bobule, která dozrává a je naplněn jeho vlastní jedinečnoušťávy blíže k září, má jedinečné složení a nejcennější léčivé vlastnosti. Vzhledem k obrovskému množství užitečných látek rakytníku řešetlákového lze považovat za přírodní multivitamin prostředek. Jinými slovy, pokud budete pravidelně jíst tyto plody, můžete zapomenout na vitamíny, které se prodávají v lékárnách - prostě nepotřebuju tě.
řešetlákový bobule jsou také vynikající imunostimulans, takže se nutně musí být ve stravě lidí s oslabeným imunitním systémem, kteří trpí vážnými nemocemi, stejně jako podstoupit chirurgický zákrok. Seabuckthorn - přírodní antibiotikum, je bohatě obdařena protizánětlivé a baktericidní vlastnosti a byl úspěšně použit při nachlazení a virových onemocnění.Ty žluté, jako slunce, plody pomáhají hojit rány, urychlení kompletní obnovu poškozené pokožky.
Sběr a příprava
plody začnou sklizně rakytníku řešetlákového se může pohybovat od poloviny srpna do konce září.Pokud se rozbije snadno, takže nyní plně vyzrálé, ale pokud budete jen stěží oddělit plody z větve, takže lepší počkat o něco déle.
Někdo sbírá řešetlákový, trhat její drobné větve, takže je snazší udržet ve své původní podobě.To Berry je velmi měkký a snadno zmačkat, a tak je lepší to udělat velmi opatrně.Odborníci
přirozené vlastnosti rakytníku a sbírat více listí a větvičky stromu, který je také velmi užitečné.
Metody sklizně rakytníku v zimě
pozoruhodné, že při tepelném zpracování řešetlákového, na rozdíl od většiny jiných plodů, téměř neztrácí prospěšné vlastnosti. Chcete-li ušetřit rakytník řešetlákový v zimě, mnoho žen v domácnosti raději to právě před mrazem. Je dobře uložen do mrazáku, to stojí za to se tam dostat, trochu tání, vyplňte s cukrem - a nádherné dezert je připraveno.Řešetláku bobule mohou být vařené velmi chutné, vitamínové bohaté na džusy, sirupy, ovocné nápoje, želé, bonbóny, želé, želé, džemy, ovocné likéry.
dokonale udržován po celou dlouhou zimu a zahustí šťávu z rakytníku řešetlákového, který jednoduše zředit s vodou a ihned vypít. Velmi chutné a zdravé!Chcete-li šťávu z rakytníku řešetlákového, spusťte jej přes odšťavňovač, přidejte hodně cukru získat velmi bohaté, koncentrované chuti, přikryjeme pokličkou a dát je do lednice. Dokonale udržet všechny své blahodárné vlastnosti v zimních měsících a nezhoršují.
Někdo řešetlákový sucha a pak přidat do čaje nebo léčivých infuzi, ale to není nejlepší způsob, jak ukládat tuto bobule.
Chcete-li získat řešetlákový lahodný džem, marmeláda, džem nebo želé, musíte nejprve odebrat z kostí.Nejlepší věc, kterou musíte udělat, je roztřepený bobule přes síto. Tento proces je poměrně časově náročné a únavné, ale výsledek stojí za to!
Jelly
Všichni pocházejí z dětství, kteří v dětství neměl hodovali ovocné želé?Které to jsou chutné, ale ani s nimi můžete hrát trochu před odesláním do úst. Nádherné želé nebo jen želé hmota se získává z rakytníku řešetlákového. Zejména to, co vařit, není obtížné pro zkušené hostesky. Tento gel má nejen lahodnou chuť a velmi příjemná vůně, to je také velmi užitečné.
Co budete potřebovat: 1 kg plodů a stejné množství cukru.
Jak se připravit:
- Za prvé bobulí, takže dali šťávu, je třeba zahřát trochu. Poté
- řešetlákový brousit sítem, vyplňte s cukrem, zamíchejte a přiveďte k varu na mírném ohni.
- Bezprostředně po převaření vypnout.
- svou váhu přes noc a během této doby se má čas na zahuštění a proměnit homogenní želé.
Gem
Co je potřeba:
- 1 kg rakytníka;
- 800 gramů cukru;
- 200 gramů jablečné šťávy s buničinou.
Jak vařit:
- Bobky třídit, umýt a blednout po dobu 2-3 minut, ne více.
- Když vychladnou, otřete je sítkem.
- Přidejte cukr k výsledné hmotě, dobře promíchejte a nechte několik hodin, dokud není dosažen efekt želé.
- Poté nalijte jablečný džus a vaříme čtvrt hodiny. Je důležité, aby se obsah nevaril v hrnci.
- Rozšiřte připravené džemy na březích, pasterujte, rozrolujte.
Jam
Složení:
- 1 kg rakytníku;
- 1,5 kg cukru;
- 0,5 litru vody.
Jak vařit:
- Připravte bobule poté, co je dostanete a myjete.
- Vaří sirup z vody a cukru.
- Přímo do horkého sirupu nalijte plody a vařte, až se stanou průhlednými.
- Jakmile se podíváte na bobule, zvažte, že je vaše džem připraven.
Kompot
Co potřebujete:
- 1 kg rakytníka;
- 1 kg cukru;
- 2 litry vody.
Jak vařit:
- Vyřešíme bobule, moje, vysušíme a usneme na březích, komu se tolik líbí.Někdo dává přednost tomu, že je spousta bobulí, a někdo visí trochu řešetláku, aby získal více tekutin.
- Obsah plechovek je naplněn horkým sirupem, pasterizován a válcován.
Puree
Co se požaduje:
- 1 kg bobulí;
- 700-800 gramů cukru;
- 150 ml vody.
Jak vařit:
- Bobule s vodou jsou ohřívány, ale nejsme vroucí.
- Poté utřete hmotu sítem, přidejte cukr a důkladně promíchejte.
- Přikládáme ohně, přivedeme na teplotu +90 ° C.
- vařte po dobu 5-7 minut.
- Vložíme je do sterilizovaných sklenic a okamžitě zrolíme.
Juice
K přípravě rakytník řešetlákový šťávu v zimě, je třeba:
- 5 kilogramů rakytníku řešetlákového;
- 1,5 kilogramu cukru;
- 2 litry vody.
Jak vařit:
- Umyjte bobule, bledněte je ve vroucí vodě na několik minut.
- Když trochu ochladí, otřete sítem, přidejte horký cukrový sirup, nalijte plechovku, pasterujte a okamžitě zrolujte.
- Uchovávejte na tmavém a chladném místě.
Mimochodem, můžete udělat směs, přidáním bobulovin, ostružin, rybízu, borůvek. Také velmi chutný a zdravý nápoj!
Stále přemýšlíte, jestli stojí za to udělat zimní záznamy z zázračné řešetláky? Věřte mi, stojí za to, není to nic, co se nazývá král-bobule!
Mnozí se bojí skutečností, že s rakytníkem, při vaření džemy, džusy, želé, hodně zloby. Trvanlivost bobulí trvá dlouhou dobu jemným sítem. Tento proces je samozřejmě zrovna příjemné, ale vaše úsilí bude dobře odměněn když chladné zimní večery budete hodovat na plody své práce, a zároveň doplnit vynaložené subjektem vitaminů a dalších živin.
Mimochodem, jeho vlastnosti se zdvojnásobí, pokud se med má přidává do rakytníka, který je také známý svými užitečnými vlastnostmi pro lidské tělo. Vezměte je ve stejných částech a uvařte uvíznutí.A můžete to ještě jednodušší.Trvat několik skleniček medu, my ho zahřeje, přiveďte k varu, přidejte rakytník řešetlákový bobule, vařit několika minutách - chutné a užitečné lék hotovo!