Jsme zvyklí na skutečnost, že koření a koření, které máme v kuchyni v krabicích a nádobách, lze použít pouze k tomu, aby potravu získali chuť.Ale ne každý ví, že takové dobře známé a poměrně běžné koření, jako je skořice, hřebíček, kurkuma a mnoho dalších, kromě chuťových vlastností, mají mnoho užitečných vlastností ve svém arzenálu a mohou být dokonce použity jako léčivé přípravky. Ale o všechno v pořádku.
Skořice
Například, škorice, která byla poprvé použita v Egyptě pro balzamování zesnulých faraonů, může být použita jako expektorant. Má také efekt sweatshopu. Kromě toho může pomoci při bolesti svalů a bolesti zubů.
Pokud se vám líbí chuť a vůně skořice, jíst ji co nejčastěji, protože vám pomůže normalizovat trávení a zvýšit chuť k jídlu. Navíc je afrodiziakou a zvyšuje sílu.
Vanilka
Extrakt z esenciálních olejů nebo vanilky se kromě své nepřekonatelné chuti může pochlubit některými užitečnými vlastnostmi. Dokonce i lidé středověkého lékařství se snažili používat vanilkové struky k léčení různých onemocnění, ale moderní vědci byli prokázáni a jejich další "magické" vlastnosti.
Každý ví, jak relaxační a uklidňující schopnost vanilky. Je dokonce použita k ulehčení a snižování projevů klaustrofobie.
Ačkoliv vůně vanilky nám okamžitě přináší vzpomínky na sladké buchty, šťavnaté koláče a křupavé sušenky, může snížit chuť na sladkosti. Proto je velmi efektivní při ztrátě hmotnosti. Také experimenty ukázaly, že vanilin může pomoci v boji proti růstu škodlivých bakterií a dokonce i v odolnosti těla proti rakovinným buňkám!
Ale všechny tyto vlastnosti lze přičíst pouze přírodní vanilce a nikoliv její syntetické náhražky( vanilka).
Ginger
Jedná se o koření, které jsme přidali při vaření masa, drůbeže a dokonce i pečení.Nicméně, v první řadě, jak se ukazuje, zázvor je léčebný.A rozsah její aplikace je skutečně neomezený.
Kořen zázvoru odstraňuje toxiny a toxiny z těla, pomáhá s problémy s gastrointestinálním traktem, nevolností, nadýmání, kolikou.Častým používáním se zlepšuje krevní oběh v těle. Má povzbuzující, oteplovací a diaphoretický efekt. Lidé s vysokým krevním tlakem by se však neměli unášet.
Kurkuma
Jedním z zázračných koření je kurkuma - příbuzný zázvoru, který přišel z Indie. V rodném jazyce je slovo "kurkuma" doslovně přeloženo jako "svatý prášek" a to vůbec není zvláštní, protože má skutečně božský vliv na naše tělo.
Turmeric má silnou protizánětlivou vlastnost, a proto se používá při léčení ran, léčbě psoriázy, ekzému. Může také pomoci při léčbě artritidy a diabetu.
je také užitečné pro naše trávení, stejně jako při jeho pravidelném užívání v žlučníku zvyšuje přidělení žluče, což v mnoha případech vede k řešení některých problémů se žaludkem. Kurkuma normalizuje a zlepšuje trávení.A v Německu je tento koření dokonce zařazen do seznamu bylin, které se používají v boji proti zažívacím potížím.
A to není úplný seznam koření, který může účinně konkurovat řadě moderních léků.Ale mají nepochybnou výhodu nad všemi - jsou přirozené a ve své skladbě nemají žádnou "škodlivou chemii".Používáte pravidelně tyto koření, můžete nejen dát vaši potravu bezkonkurenční chuť, ale také výrazně zlepšit své zdraví!