Trans tuky, konzervační látky, sladidla, látky zlepšující chuť. .. Nejsou to jen strašná slova, ale skutečné složky výrobků, které používáme každý den. Poslední generace nebyla seznámena s chemickým průmyslem a jejich strava se skládala z přírodních produktů.Vývoj potravinářského průmyslu vedl dnes k velkým počtem lidí zdravotní problémy ve formě alergických reakcí, obezity, onemocnění srdce a trávicího systému.
Chcete-li chránit sebe a vaše zdraví, měli byste si pečlivě přečíst složení výrobků a koupit ty, které obsahují co nejméně škodlivých přísad. Jaký druh "chemie" se nejčastěji vyskytuje v každodenních výrobcích? Konzervační prostředky
Používají se ke snížení životnosti mikroorganismů v potravinách, což prodlužuje jejich trvanlivost. Existuje řada bezpečných přírodních konzervačních látek. Jsou to stolní soli a ocot.
Díky chemickému průmyslu se objevují syntetické konzervační látky, z nichž relativně bezpečná je E-202,260,270.Potravinářský průmysl používá konzervační přípravky E-200-299, které se nacházejí v mlékárnách a masných výrobcích, pivu, víně.Použití těchto přípravků může vést k onemocněním gastrointestinálního traktu, poruchám nervového systému a alergiím.
E-621
Tento doplněk stravy se nazývá "glutamát sodný".Používá se ke zvýšení chuti a je součástí mnoha produktů.E-621 lze nalézt v ruskách, kostkách vývaru, v omácích a mnoha dalších produktech.
Zvláštností této přísady je zvýšená citlivost chuťových pohárků.Po konzumaci produktů obsahujících glutamát sodný se zdá, že ostatní potraviny jsou čerstvé a absolutně bez chuti.
Časté konzumace této přísady vede k onemocnění ledvin, jater, gastrointestinálního traktu a neurózu. A závislost na škodlivém jídle je plná obezity.
Barviva Mohou být často nalezeny v mléčných výrobcích a sladkostí.Pravidelné užívání těchto doplňků může vést k problémům s játry. Kromě toho jsou barviva a příchutě toxickými látkami.
Náhrady cukru
Jsou obzvláště populární mezi fanoušky stravy. Jejich obsah kalorií je nižší než obsah cukru, ale sotva pomůže zhubnout. Organismus vnímá produkty s náhražkami cukru jako velmi vysoko-kalorické, v souvislosti s nimiž vzrůstá chuť k jídlu. Hlavní nebezpečí spočívá v tom, že použití náhražek vede k poruchám v chuti.
Při nákupu jídla pečlivě přečtěte složení a upřednostňujte přírodní složky.