Recept na nejkrásnější pomerančové džemy. Jak uvařit jam z pomerančů se slupkou, zázvor, citrón, banán, broskve, rebarbora, jablko, meloun?

click fraud protection

vonný pomerančový džem bude skvělý doplněk k vašemu obědu či občerstvení.Chcete-li se dozvědět, jak vařit tento dezert přečtěte si článek!

Content

  • Jak vařit oranžové marmelády?
  • Orange jam v multivarka, pekárna, mikrovlnná trouba?
  • Apple a pomerančovou marmeládou, recept
  • Orange jam „Orientation setkání»
  • Jam pomeranče s kůrou
  • Jam pomerančů a citrónů
  • marmeládou ze zázvoru a pomeranče
  • jam banány a pomeranče
  • Jam rebarboru a pomeranče
  • jam broskve a pomeranče
  • jam melouny a pomeranče
  • jam džem z pomerančů
  • marmeládou z pomeranče a mandarinky
  • pomerančovou marmeládou bez cukru, recept
  • Video: orange jam

Jak vařit oranžovéovoe jam?

Pomeranče je možné zakoupit v centrálním Rusku v téměř každém ročním období.Ale i zralé šťavnaté pomeranče nikdy srovnávat s chutí a vůní a teplou pomerančovou marmeládou. V zimním chladném období přítomnost džem z pomerančů doma je vítán!

vaření oranžový jam je poměrně dlouhý a zahrnuje následující kroky:

instagram viewer
  • namočit pomeranče ve vodě po dobu 1-2 dnů
  • vaření pomeranče voda
  • boty ze semen, někdy oloupané
  • vaření pomeranče v distribučním cukr
  • jam na
banky oranžové jam - vynikajícíoteplování sladkost zimní

jam pomeranče připravují návrhy plniva: zázvoru, rebarbory, citron, broskev, meloun.

Orange jam v multivarka, pekárna, mikrovlnná trouba?

Pokrok není v klidu, a tak se stalo módní vařit není „staromódní“ na talíř a do pekárny, mikrovlnnou troubou a multivarka. Někdy se tento seznam připojit parníky a tlakové hrnce, ale jsou v jiném čase.

Zkoumejme podrobně recept na džem z pomerančů v multivarka.

Produkty:

  • pomeranče - 3 kg
  • cukru - 3 kg( málo, jak je to možné)
  • vody - skleněné nebo 200 ml
  • citron nebo vápno( šťávy), - 100 ml

Příprava:

  • pomeranče čištění vnější části kůže, a v bíléfilmy
  • skořápky nasekané pomeranče
  • Connect cukr, limetkové šťávy nebo citronu a pomeranče. Nechte 2 hodiny
  • připravit plechovky( mytí a sterilizace)
  • Pour část Multivarki uvíznutí v misce. Celá hmotnost vás nehodí, je třeba vařit nachází v režimu „kouřící“
  • Povolení a vaříme 40 minut
  • Pokud oranžová je dost na to, měkká - postup opakovat po 12 hodinách
  • nalijeme hotový uvíznutí na břehu zavřít a odstranit
pomerančovou marmeládou vmultivarka

domácnost tip! Pokud chcete, aby se džem z pomerančů ještě „jemný“, po prvním vaření rozšleháme pomeranč mixér, dokud konzistenci bramborovou kaší.Pak nastal čas znovu vařit snížit o polovinu. Pokud

mutivarka více či méně přizpůsobené pro vaření džemu, jak uvařit džem v pekárny?!

Recept jam pomerančů v pekárně:

produkty:

  • pomeranče - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • citron( šťáva) - 100 ml

Příprava:

  • připravené oranžové uvíznutí v pekárně stejným způsobem jako v multivarka: připravené pomerančesmíchají s cukrem a šťávou
  • další hmotnosti je stanoven a umístí se do režimu Pekárna „džem“ nebo „uvíznutí»
  • pak připraven jam nalije do sterilizované sklenice
pomerančovou marmeládou v pekárně

I v mikrovlnné troubě může vařit neuvěřitelně chutné pomerančovou marmeládou!

produkty:

  • pomeranče - 1 kg
  • cukru - 700 gramů
  • citronu nebo vápna šťávy - 100 ml( nebo 50 ml při vápno)

Příprava:

  • pomeranče velmi dobrý mycí špínu, namočené ve vařící vodě po dobu půl hodiny. Takže nechat hořkost
  • očistit s pomerančovou kůrou, oloupeme bez bílých filmů
  • plátky pomeranče vyčistit filmů a semen a jemně nasekáme
  • Potom můžete použít mixér brousit pomeranče, nebo jej ponechat tak, jak je, a tento krok přeskočit
  • Connect slupkou, pomeranče, polovinu cukru, citron nebo limetové šťávy a kůra, zamíchejte. Poslat po dobu 15 minut v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu( pouze skleněnou formu pro mikrovlnce!)
  • Vytáhněte podobu marmelády, rozruch. Přidejte zbývající cukr smícháme a poslat zpět v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut
  • nalijeme džem do připravené sklenice, sterilizované
Jam pomerančů v mikrovlnné

zajímavé! vaření pomerančovou marmeládou může být mnohem jednodušší!Není nutné oddělit slupku z kůže. Tento krok, stejně jako přidání nánosu v zácpě, může být vynechán.

Apple a pomerančovou marmeládou, recept

voňavé, jasný a příjemný jam pomeranče a jablka budou mít prospěch, snad všechno. Tak pěkné v zimním „otevřené nádobě“ léta nebo začátkem podzimu, a jíst na výstavě nebo v kruhu rodiny a přátel!

Složení:

  • jablka durum - 1 kg pomerančů
  • - 1 kg
  • voda - 50 ml
  • cukru - 500 gramů

Příprava:

  • Jablka umýt, kůra, semena, stonky.Řez na kostky( plátky)
  • pomeranče máčet po dobu 20 minut v horké vodě nebo v páře
  • Clear pomerančové kůry a pomeranč z bílé stěny a semena. Jemně kotleta
  • V hrnci s velmi silným dnem, rychlovarné konvice, nalít vodu. Potom přidejte zbytek produktů.Míchejte
  • Položte misku s marmeládou na mírném ohni. Pak, když džem začne vařit, snížit teplotu na minimum. Vaříme půl hodiny alespoň za stálého míchání často připravovány předem
  • bank nalít horkou marmeládu, ucpávají
Na fotografii je velmi chutný dezert - džem z pomeranče a jablka s tvarohem!

Tip: Pokud chcete, aby vaše jablka a pomerančový džem ještě chutnější - přidat skořici v procesu vaření.

Orange jam „Orientation setkání»

Je možné uvařit džem po dobu 5 minut? Dokonce i skutečné.Ale nespěchejte „zapnout“ skeptika. Jam-Orientation setkání není taková rarita. Přesto, že je jedním z nejjednodušších způsobů, jak vydělat uvíznutí.Připravovat to ve dvou vaření.

Složení:

  • pomeranče - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • vody - 1,5 šálky nebo
  • 400 ml kyseliny citronové nebo skořice chuť

Příprava:

  • kde jako obvykle: pomerančové kůry na krusty, semen a plenochek,řez
  • Kůry dvou pomerančů kotleta hole
  • všechny ingredience vřít 5 minut po varu
  • Odstraňte zaseknutí 12 hodin desky, krytá víkem
  • po 12 hodinách varu pomerančovou marmeládou znovu( po varu 5 minut)
  • dávkujte ArtPříprava sterilní banky
pomeranče pro pomerančovou marmeládou

Jam pomerančů s kůrou

Jaké je tajemství voňavého pomerančovou marmeládou, s výjimkou koření?Ve slupce! Ano, byl to jam pomeranče s kůrou odbočuje nejšetrnější a příjemné chuti. Jen pro fanoušky chutné jídlo.

Složení:

  • pomeranče - 1 kg pomerančové kůry
  • - 1 kg
  • citrony - 200 g cukru - 1,5 kg
  • vody - 0,5 litrů

Příprava:

  • Celé pomeranče vyčištěné inkrustací, oranžové segmenty bez filmů a semen, nasekané
  • pomerančové kůry nakrájené na dlouhé proužky, předem promytý vodou a zalijeme vařící vodou hořkosti
  • Citrony lze řezat s kůží, a to je možné odstranit kůru a přidat ji do později
  • Connect v misce( pan) všechny složky, směs
  • podusímePo varu po dobu asi hodinu
  • Odstranit z tepla, nalít do sterilizovaných sklenic připraven
se vaří s pomerančovou marmeládou krustami

Jam pomerančů a citronů

Neméně chutné jam než předchozí - džemu z pomeranče a citróny. Sladká chuť pomeranče přerušil koláč a kyselou chuť citronu. Tyto dvě plody se dokonale doplňují.

Složení:

  • pomeranče - 1 kg
  • citrony - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • citronové šťávy nebo ox - 200 ml

Příprava:

  • první nalít pomeranče varu
  • Citrony praní a řezání spolu s odlupování kostky nebo klíny
  • pomeranče Příprava standardního: odstranit slupku, bílá septum, semena.
  • nakrájené na kostky do mísy nebo vany, aby pomeranče, citrony a vody. Přidejte polovinu cukru Cook
  • budoucí uvíznutí na mírném ohni asi půl hodiny.Čas může mírně zvýšit
  • kryt a odstraňte uvíznutí dobu 12 nebo 24 hodin v chladu( ale ne studené)
  • přidat zbývající jam cukru. Opět vařit jam, tentokrát za 20 minut
  • nalije do připravených nádob
vonný džem z pomerančů a citronů

Důležité!Zmrzlina se podává pouze chlazená!Získává příjemnou želatinovou konzistenci.

jam zázvorem a pomeranče

Tento recept je ideální pro sendviče! Konzistence džem je silná, ale není to samé jako zesílená medu. Jam vhodně rozšíří na chleba, smrkový, nebo si jen tak trochu cukru s horkým čajem.

Složení:

  • pomeranče - 1 kg
  • citrony - 700 g
  • cukru - 1 kg
  • zázvor( kořen), - 200 g( méně mohou být vedeny v chuťových vjemů)
  • vody - 2 šálky

Příprava:

  • pomeranče okamžitě umýt a čistíkůry a slunečnicových semen. Jemně kotleta
  • Citrony praním semena, nakrájené na kostky s kůží
  • Ginger vyčištěnou od kůže a rub na malé struhadlo
  • pomeranče Connect, citrony, cukr, polovina zázvor a voda
  • Cook budoucí jam po dobu půl hodiny po varu
  • Pak se přidá zbývající zázvora vaříme dalších 20 minut
  • nalije do bank vrátit
džem s pomerančem a zázvorem

Pozor! Při tomto způsobu vaření, zázvor není „uniká“ do ovzduší, a udržuje jeho příchuť až do úplného konce.

jam banány a pomeranče

neobvyklou kombinaci - banán a pomeranč.Odborníci na výživu nedoporučují jíst tyto dvě ovoce v syrovém stavu společně, protože budou rušit navzájem se přizpůsobil, ale dělají jam vynikající!Pro všechny fanoušky exotiky si všimněte!

Složení:

  • oloupané banány - 1 kg pomerančů se slupkou
  • - 1 kg
  • cukru - 1,5 kg
  • voda - 1 litr( může být menší)

Příprava:

  • Pomeranče velmi dobře opláchnout, odlupovat. V ideálním případě je nutné odstranit semena
  • banán řezané podélně, pak příčně
  • pomeranče nakrájíme na kostičky
  • Connect cukru a vody vařit sirup v sirupu přidat
  • připravený banán a pomeranče, smíšené
  • Cook alespoň jeden a půl hodiny, a ještě lépe dvou vařit. Periodicky míchat
  • nalijeme do sterilních bank, korek
džem z pomerančů s banány

Důležité! Chcete-li, aby tento již speciálních Jam bohatší chuť - přidat skořici nebo kyselinu citrónovou. Pak se vaše džem bude pamatovat na dlouhou dobu!

rebarbory ​​jam a pomeranče

červená a oranžová - docela světlé kombinace! Obvykle vařím rebarboru s jahodami, ale z toho nebude riskovat, pokud je jahoda sklizeň není specifikováno, a ne uvařit džem z pomerančů a rebarbory?

Složení:

  • rebarbory ​​(stonky) - 1,5 kg
  • pomeranče - 1 kg
  • cukru - 2 kg

Příprava:

  • rebarbory ​​z filmů jasné v případě, že se nařežou na kostičky.Čím menší - tím lépe
  • Pomeranče vyčištěné nánosu, filmů a semen a nakrájíme nadrobno
  • odděleně řezané plátky pomerančové
  • vše promíchejte a nechte máčet 30-40 minut. Pomeranče a rebarbora pro tuto dobu dávají šťávu.Šťáva nevypouští uvíznutí
  • Future dát na oheň( slabé) a vaří se po varu po dobu 30 minut
  • nalijeme do připravených sklenic, válet kryty
reveň džem a pomeranče

Pozor! množství cukru v této variantě pomerančovou marmeládou, můžete změnit podle svého uvážení, avšak poměr hmotnosti pomerančů a rebarbory ​​k hmotnosti cukru by měla být alespoň 2: 1.

jam broskve a pomeranče

Peach dává šťavnaté oranžové marmelády. Chuť broskev-pomerančovou marmeládou speciální, jemné a měkké.To se připravuje na to asi stejné jako džem z pomerančů a banánů.

Složení:

  • broskve - 1 kg pomerančů
  • - 1 kg
  • cukru - 2 kg
  • vody - 0,5 l

Příprava:

  • pomeranče a broskve
  • zalijeme vařící vody s broskví kůry, odstraňte kosti, nasekané
  • C pomeranče provéstTotéž.V případě potřeby můžete bílé žilky stále odstranit. Plátek
  • Samostatně promíchejte cukr a vodu. Vařte sirup. V této fázi, pokud opravdu chcete, můžete přidat špetku kyseliny citrónové, nebo pár kousky skořice, po 5 minutách infuze sirupu musí být odstraněny
  • V horkém sirupu přidat připravené ovoce a dusíme alespoň 30 minut, s výhodou do 45
  • nalijeme horkou Jambanky v blízkosti
Jam z pomerančů a broskví

důležité! K tomuto džemu se stala velmi vonný - rošt oranžovou kůru a přidejte ji spolu s ovocem. Nebo můžete použít zbledl pomerančová kůra, která zůstala na samém počátku. Musí být jemně nakrájeny a přidány do ovoce v sirupu.

jam melouny a pomeranče

jam melouny a oranžové nebude potěší každého, protože jeho zvláštní chuť.Taková chuť nemá jiný džem. Chcete, aby váš dezert vynikal mimo jiné na večeři? Přidejte do něj pomerančový meloun!

Složení:

  • pomeranče - 0,5 kg
  • meloun - 2 kg
  • cukru - 2 kg
  • voda - 1 litr Příprava

:

  • Meloun slupka a semena, rozřezán na malé kostičky
  • pomeranče Blanch s vroucí vodou několik minut, odstranit slupku, odstraňte semínka
  • meloun 1 kg cukru pádu spí.Nechte stát pár hodin
  • varu cukrový sirup: míchat vodu a zbývající cukrový sirup připravený
  • Pour meloun. Těsně pokrytí.Nechá se odkapat sirup a vaří se znovu po dobu 24 hodin
  • .Pak nalít jim meloun
  • Infuse téměř připraven jam 12:00
  • Přidat pomeranče, vařte 15 minut
  • nalijeme horkou marmeládu na banky. Roll
jam meloun a pomeranč

Pozor! Jedním z důležitých ukazatelů připravenosti dynno jam-oranžová - barvy melounu. Když bylo jasné - džem je připraven. Pokud se stane, dříve, než je uvedeno v receptu, zatímco poslední tání může být zkrácena na 5 minut.

Jam Jam Jam pomeranče

má zvláštní texturu. .. zaseknout. Není to těžké, a ne kapalina. To má průhlednou strukturu, která doslova svítí.Vařit lahodný džem z pomerančů mají hodně práce.

Složení:

  • pomeranče - 500 g
  • citrony - 500 g cukru
  • - 2 kg
  • skořice, vanilin nebo vanilka( volitelné)

Příprava:

  • C, aby se odstranily z pomerančové kůry
  • řezu pomeranče jsou dostatečně velké, aby se odstranily semena. Absorbovat ovocný cukr po dobu 3 hodin, aby se dal
  • šťáva paralelní zmáčknout šťávu z citronů, házet kosti, a šťáva se nalije do namočené pomeranče
  • se citronů rozřeže na proužky a zalijeme 1,5 litru vody. Vařit minut 5. Potom se voda vypustí a naplní stejné množství čerstvé vody. V tomto okamžiku, vařit alespoň jednu hodinu. V ideálním případě - doměkka citrónovou kůrou
  • Nyní přelít citronovou vývarem a přidat ji do nádoby s pomeranči. Dále bylo přidáno
  • koření varu pomeranče a další složky, alespoň jeden a půl hodiny
  • odstranit z jam skořice( je-li přidán) a bič zbývající hmotnostní ponoření mixér pyré
  • přidat kůru do jam
  • Zahřeje se k varu z
  • dávkujte jam na bankyhadicová
oranžová marmeláda, jak by to mělo být

jam z pomeranče a mandarinky

jam mandarinky a pomeranče na 100% zimě, a to i na Nový rok. Od něj a dýchá duch Vánoc, dary, a volný čas v pre-rekreační stromu. V žáru letního pěkné mít na paměti ducha Nového roku.

Složení:

  • pomeranče - 1 kg
  • mandarinky - 1,3 kg cukru
  • - 2 kg
  • šťávy z 2 citrony
  • vody - 700-800 ml

Příprava:

  • opaření vařící vodou promyje ovoce, odstranit jejich slupky
  • plátky pomeranče a mandarinka plátkynebo tenké plátky. Odstraňte semena
  • Připravte cukru pane: Smíchejte voda, cukr a citrónová šťáva se nalije sirup
  • mandarinky a pomeranče. Nechte 3 nebo více hodin
  • Boil budoucí jam po dobu 10 minut, pak se úplně vypnout pohodě.Opakovat 3 vícekrát( celkem 4)
  • Pour džem na předem sterilizována banky
pomeranče a mandarinky džemu

pomerančovou marmeládou bez cukru, recept

oranžový jam, jam vařit spíše docela jednoduchý cukr. Tento dezert je souvisí s dietou a připravuje sladidlo.

Složení:

  • pomeranče - 400 g
  • agar - 1,5 lžíce
  • sladidlo podle chuti Příprava

:

  • S polovinou pomerančů odstraňte kůži( rošt nebo řez)
  • Pomeranče vyčištěná z filmů a semen pro opuštění jedné dužiny
  • Broušené pomeranče v mixéru, přidejte stříhanou náhražku
  • , nalijte pomerančovou bramborovou kaší do hrnce, přidejte agar-agar. Uvařte 2-3 minuty
  • Neprodleně podávejte, nebo nalijte sklenici a nalijte ji
Oranžový džem bez cukru

Video: Oranžový džem

  • May 01, 2018
  • 62
  • 551