Země zažívá hospodářskou krizi, veškeré zboží, včetně výrobků, se stává dražší skoky a hranice. Je možné za takových podmínek jíst zdravé jídlo a nezklamat? Zde je několik tipů, které vám pomohou ušetřit na produktech bez kompromisů ohledně kvality potravin.
- Nadbytečný tuk, který se tvoří, když se připravuje masový nebo kuřecí vývar, musí být shromážděn v samostatné skleněné nádobě.Je ideální pro smažení zeleniny, jako je mrkev a cibule.
- Strouhané kotlety, používané při přípravě těsta na maso, rybu nebo drůbež, nemusí nutně nakupovat v obchodě.Můžete je připravit sami. Za tímto účelem se používá starý bílý chléb, který je zabíjen v maltě, rozdrcen válečkem nebo mletý v elektrické mlýně na kávu. Poté, co se suchý bílý chléb změní na drcené sušenky, je třeba je třít a projít sítem. Sklopte do skleněné nádoby s pevným víkem.
- Při přípravě ryby na smažení potravinového odpadu zůstala, a to hlava, kosti, ploutve a kůži, mohou být použity pro vaření rybí vývar na polévku nebo rosol.
- vody, které byly odvar loupané zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, cibule, vodnice, tuřín, zelí nebo řepy, nalít není nutné.Může být odváděn do skleněné nádoby s pevným víkem a skladován až tři dny v chladničce. Tato rostlinná voda může být použita při přípravě polévek nebo omáček. V takovém rostlinném vývaru je mnoho užitečných pro stopové prvky lidského těla.
- Vážený humr, krevety nebo děložního čípku v salátech může být nahrazen slanou červeným ryb, losos nebo pstruh, nebo sleď filé kusy připravené.
- Místo drahých speciálních forem - klasický nevěstka, řádnou přípravu plného Julien, je možno připravit malé čerstvé pečivo, formy na pečení domácí vdolky, nebo tartlet skvělý tvar pro pečení různých pokrmů.
- Místo tvarovaného tvarohu při pečení klasických tvarohů můžete použít dříve připravený ovocný džem. Chuť sýrových kol bude poněkud odlišná, ale velmi příjemná.
- použít strouhaný sýr, odrůdy cherry rajčaty, černými olivami, plátky kruhy, konzervované zeleniny, jako jsou fazole, mrkev, kukuřice, hrachu, houbami a čerstvým koprem a petrželkou a vařené na „natvrdo“ za krásné a originální dekoraci salátůvejce.
- Při vaření rýže k ní ve vodě, než sůl přidat trochu citrónové šťávy, vařená rýže dopadne ostré a jasné.A pokud také dáte trochu mrkve a kopru, pak vyjde neobvykle chutná a levná obloha na oběd nebo večeři.
Užitečné informace