Dát dítě po roce? Dětské menu po roce: tabulka

Jaké potraviny mohou být uvedeny na dítě po roce? Jaké nové pokrmy by se měl objevit v jídelníčku dítěte?

a stravu dítěte po celý rok: příkladný soubor tabulkyprodukty

Po roce jídelníčku dítěte se postupně blíží ke stolu pro dospělé.To přispívá ke zlepšení funkce trávicího systému, tvorbu chuti, touhy dítěte na vlastní stravování.Dosud plně srovnávat stravy dítěte do menu pro dospělé je příliš brzy na dětského menu, existují určité rysy a omezení.
Je důležité, aby strava dítěte k uspokojení energetických potřeb rostoucího organismu, a byl vyrovnaný.

Mléko a mléčné výrobky

Tyto produkty jsou stále nejdůležitější součástí stravy, protože jsou zdrojem bílkovin, tuků, vápníku a vitaminu B2, hraje důležitou roli pro růst zdravých kostí a zubů.

• Denní množství mléčných výrobků je 500-600 ml.
• WHO doporučujeme pokračovat po roce kojení.
• Ve stravě je vhodné, aby zahrnovala i mléčné výživy pro děti od 1 rok stará, celý obsah mléčného tuku normální( 3,2-3,5%) a po 2 letech věku se doporučuje používat nízkotučné mléko. Dále
• mléka v čisté formě, v jídelníčku dítěte patří mléčné dezerty, tvaroh nebo tvaroh dezerty( s ovocnou náplní), kefír, jogurt, fermentované pečené, s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Zrna & Pasta

Cereal kaše v nabídce, starší děti mohou být jako mléko a jako přílohu, se zeleninou nebo sladké smetany bez obilovin s ovocem.

• -li do roku dítě jedl homogenní kaše, pokrm má teď měkké, ne drcené vločky, kousky ovoce nebo zeleniny, která přispívá k postupnému návyku na hustší potraviny, které vyžadují žvýkání.Nutriční hodnota obilovin
• závisí na typu obilovin nebo mouky. Mají nespornou výhodu, pohanky a ovesné kroupy, nižší nutriční hodnotu má krupici.
• paleta nabídky a zjednodušit proces vaření pomůže v obalech obilovin pro děti od jednoho roku. Složení dětských cereálií patří cereálie z různých druhů obilovin( a tam jsou jednosložkové multizlakovye - „tři obilovin“, „čtyři obilovin“, atd.), Ovocné kousky. Takové cereálie obohacené o vitamíny a stopové prvky.
• Těstoviny jsou bohaté na sacharidy a nižší biologickou hodnotu, takže ve stravě svých dětí používá méně často než obilných kaší( 1-2 krát týdně).

Maso a ryby

denní míra konzumace masa je 60-70 g
rybí pokrmy patří strava 2-3 krát týdně, celkový počet - asi 200 gramů týdně.

• Výživa dětí starších jednoho roku s použitím libové maso a ryby, raději druhů ryb bez jemných kostí - okoun, platýz, treska, štikozubec. Pokud
• jako krmení dítěte by měl vstoupit maso ve formě kaší, děti starší než jeden rok, může být nabídnuto maso suflé, karbanátky, parní řízky, karbanátky. Je mletého masa připraveného těsně před vařením důležité, protože to kazí rychleji.
• Blíže k 1,5 roku je možné nabídnout guláš na malé kousky.

Ovoce a zelenina denně

obsažené v potravě a měly by být přítomny v každém hlavním jídle( 3-4 krát denně)

• denní spotřeba rychlost zeleniny - 300-350 g( potato - ne více než 1/3), ovoce - 150-200 g.
• zelenina nabízejí jak ve své syrové podobě - ​​řezaná nebo do salátů nebo vařené a dušené - bramborová kaše, zeleniny dušená masa.
• V letní nabídka dětských čerstvého ovoce a bobule v zimě - pouze pro vaření zmrazené, konzervované ovoce, sušené ovoce.
• Hrozny lepší nedávat děti do 3 let
• opatrný vstup do diety citrusů a exotického ovoce( kiwi, mango) jako pravděpodobnost vzniku alergické reakce.

Základ denní diety a stavu výživy dětí starších než jeden rok

1. denního množství potravy pro dítě starší než jeden rok lze určit podle následujícího vzorce: V = 1000 + 100 * n( ml), kde n - počet let.
2. Dítě starší než jeden rok by mělo denně dostávat 450 ml tekutých mléčných výrobků a až 40 g tvarohu.
3. až 1,5 roku ve stravě patří bílý chléb( 20 gramů denně) a po 1,5 letech - 60 g bílého a 40 g žitného chleba.
4. Pro vaření dítěte stačí použít 2-3 gramy soli denně, nejlépe jódované.
5. celkové množství cukru by měla být ne více než 25-30 g denně, vzhledem k tomu, cukr, přidávané do potravin( mléko a tvaroh dezertů, obiloviny, sušenky, atd.)
6. Děti by neměly dávat pikantní, kořeněné potraviny, pikantní omáčky, majonézu.
7. Kuřecí vejce mohou být podávány jak ve vařené podobě, tak v myšlence parmetické omletky nebo sufle. Surové vejce se nedoporučuje používat v dětských pokrmech.
8. Pokud jste alergičtí na bílkovin z vaječného bílku, můžete v pokrmech vyměnit kuřecí kuřecí vejce.
9. dítě starší než jeden rok, může jíst u jednoho stolu s dospělými - přispívá ke zvládnutí určité nabídky dovedností, zlepšit chuť k jídlu, stimuluje dítě zkoušet nová jídla.
10. Děti starší než jeden rok, je důležité naučit dovednosti s hygienou při jídle - umýt ruce, s použitím příbory, ubrousek.

přibližná průměrná sortiment výrobků pro děti starší než jeden rok

velký význam je vzhled potravin, jejich aroma. Pro vaření nelze použít horké Koření, omáčky, a ke zlepšení chuti a vzhledu je lepší přidat zeleninu, ovoce a listové zeleniny. Je zajímavé zdobit misky pomocí silikonových forem nebo speciálních desek pro děti.

Placi potravin

Dětská strava po roce. Potřebuji dítě podávat hodiny?před spaním oběd, odpolední čaj, mléko nebo jogurt:

WHO doporučuje, aby děti starší než jeden rok, by se mělo dostat ze tří hlavních jídel - - snídaně, oběd, večeře, a jeden nebo dva navíc to může být( na výběr).

Ve druhém roce života doporučené denní množství potravin distribuovaných rovnoměrně mezi počtem recepcí a 2 let: 25% - B, 35-40% - večeře 10% - oběd 20-25% - večeře.

denní stravy přilnavost( přípustná odchylka je považován za asi 15 až 20 minut) usnadňuje včasné a dostatečné sekreci žaludečních šťáv a dobré trávení.

nová jídla pro dítě, po roce: Recepty

-li do roku dítě jedl jídlo ve formě pyré, pak nyní je čas opustit odřením nebo broušení potravin mixér. Kaše pro děti starší než jeden rok, může obsahovat malé kousky měkkého ovoce, dušené nebo vařené zeleniny může kaše s vidličkou, čerstvé saláty roštu, a nějaký čas později nakrájíme na malé kousky.

Nabídka dětských masových polévek, pečeně, masových kuliček a kotletků.Tyto pokrmy zajistí hladký přechod z homogenního na pevné potraviny.

Meat souffle

nová jídla pro dítě po roce

Ingredience:

• 150 gramů masa( kuře nebo kuřecí a libové vepřové maso ve stejných částkách)
• Krupice - 2 lžičky
• mléko - 1,5 tabule.lžíce
• Vaječný žloutek - 1 ks.
• Sůl
  Jak připravit:

1. maso přes mlýnek na maso s jemnou mřížkou dva nebo brousit v mixéru.
2. Přidejte mléko, vaječný žloutek a krupice, sůl a důkladně promíchejte.
3. Podíl vhodná velikost tvar
   Pečeme v troubě při 190 ° C po dobu 45 minut.

zeleninová polévka s vejcem

zeleninová polévka s vejcem

Složení:

• mrkve - 50 g
• cibule - 50 g
• bulharské pepř -
• cukety 50 g - 50 g
• Obr - 1 polévková lžíce. Lžíce
• greeny
• vejce - 1 ks( lze nahradit dvě křepelky)

Sol Příprava:

1. obr máchání a máčet ve studené vodě.
2. mrkve a cibule nakrájené na malé kostičky, zalijeme vařící vody, povařit na mírném ohni po dobu 15 minut.
3. Přidejte rýže polévku, jemně nakrájené cukety a pepř, sůl a pokračovat vaření 10 minut.
4. V samostatné misce, připojte vidlice bílkovin a vaječný žloutek.
5. Pour vejce do vroucí polévky, za stálého míchání se lžící.
6. Vaří se po dobu 1 minuty.
7. Chop byliny, přidáme do polévky a odstranit z tepla.

krupice krupice dort muffiny

Složení:

• vejce - 2 ks
• cukr - 2 tabulky.l
• prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička
• krupice - 1 stůl.
• lžíce jogurt - 1 šálek vanilkový cukr

Příprava:

1. směšovač Metla vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte prášek do pečiva.
2. Vstup do směsi jogurtu, pokračuje šlehač
   mixer Postupně nalít do krupice.
3. Naplňte těsto dort pánve 2/3 objemu.
4. Pečeme v troubě při teplotě 170 ° C po dobu 40 minut.dieta

Komárovský dítěte po roce

Dr. Komárovský zaměřuje rodiče o takových momentů ve výživě:

1. Co dítě zvykne na krmení až 1,5-2 let simuluje jídelníček dítěte do budoucna. Dítě v tomto věku je veden tím, že dospělí mu - a jsou položení základů zdravé a dobré dětskou výživu.
2. pestrá strava - neznamená přítomnost ve stravě mnoha různých produktů a exotických lahůdek. Dieta by měla obsahovat všechny základní skupin potravin - mléko, ovoce, zelenina, maso, ryby, obiloviny. Pokud jsou výrobky z hlavních skupin zastoupeny v nabídce, v dostatečném množství a pak s různými ve stravě je v pořádku.
3. nechutenství v lékaře zdravého dítěte Komárovský týká problému velkých vzdělávacího než lékařský.V tomto případě lékař doporučí jednoduchý recept - přestat krmit a dát dítěti příležitost k „práce up“ chuť k jídlu, omezují možnost „občerstvení“ před dalším hlavním jídlem.

VIDEO: Užitečné a nezdravá strava - Dr. Komárovský School