Jaké ovoce můžete jíst s cukrovkou?

Diabetes

je považován za poměrně závažnou chorobu, která vyžaduje speciální dietu s minimálním množstvím sacharidů a neustálým sledováním hladiny cukru v krvi. To však není ospravedlnění vzdát se většině produktů.Je pouze nutné správně zvolit jejich výběr. K tomu je třeba vzít v úvahu glykemický index každého produktu.

• pravidla použití
• Které ovoce jsou povoleny pravidla použití
• nejužitečnější
• Zakázané ovoce

První věc, kterou bychom měli začít se studiem glykemický index potravin. Tato hodnota ukazuje, jak rychle vstoupí sacharidy do těla a přeměňují se na glukózu. Lidé s cukrovkou mohou jíst pouze potraviny, které jsou nízké - až 55%, nebo průměrný glykemický index - až 70%.Výrobky s vysokou hodnotou tohoto ukazatele - nad 70% by měly být vyloučeny ze stravy.

Vytvoření menu pro diabetika, je třeba věnovat zvláštní pozornost množství porcí.Předpokládá se, že jedna porce by neměla překročit 100 gramů.Velké ovoce musí být rozděleno na několik recepcí.Musíte jíst pomalu, lépe, než si obléknete ovoce nebo děláte bramborovou kaší.Malé porce během dne pomáhají vyhnout se skokům hladiny cukru v krvi, spíše než velké části, najedou najednou.

Pacienti s diabetes mellitus doporučují dieters, aby měli speciální poznámkový blok pro kontrolu příjmu potravy, stejně jako nákup tabulky glykemického indexu produktů.Díky tomu můžete nejen počítat množství porcí a množství jedených denně, ale také sledovat reakci těla na určité potraviny.

na obsah ^

Které ovoce jsou povoleny

Dietitians radí diabetiky vybrat ovoce z kategorie kyseliny a sladké a kyselé.Plody těchto odrůd mají nízký glykemický index. Zde je seznam doporučených druhů ovoce a bobulovin pro diabetiky: citrus -

• - grapefruit, citron, pomeranč;Jablka
• ;
• hrušky;Švestky
• ;
• třešně;Granát
• ;
• broskve;
• ovoce kiwi;
• mango;
• ovoce - angrešt, rybíz, rakytník řešetlákový, chokeberry, maliny, ostružiny, brusinky, hloh, brusinky.

Produkty uvedené v níže uvedeném seznamu jsou povoleny pouze v omezeném množství, protože obsahují méně vlákniny a více glukózy a sacharózy. Ovoce a bobule s průměrným glykemickým indexem: ananas

• ;
• papája;
• meloun;
• meloun.

Toto plody mohou být konzumovány kombinací s potravinami bohatými na vlákninu. Můžete například udělat ovocný salát nebo jíst takové ovoce spolu s luštěninami, které zpomalují proces přeměny sacharidů na cukr.

na obsah ^

nejužitečnějšího

Tato kategorie ovoce s nízkým glykemickým indexem, který obsahuje velké množství minerálních látek a vitamínů.Zde jsou rozlišeny tři výrobky.

Grapefruit. Vedoucím v obsahu vitaminu C, pomáhá v boji proti nachlazení a beriberi. Navíc obsahuje minerály, které brání tvorbě rakovinných buněk. Grapefruit také obsahuje hrubé vlákno. Toto ovoce je považováno nejen za povolené, ale také za povinné u diabetiků, protože snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Dalším ovocím v seznamu je jablko. Apple je známý vysokým obsahem pektinu. Tato látka pomáhá tělu odstranit škodlivé látky a vyčistit krev. A to zase přispívá k normalizaci úrovně cukru.

Jambul je exotické ovoce, které roste na území Indie. Tento neobvyklý plod snižuje hladinu inzulínu schopností normalizovat a zpomalit proces přeměny škrobu na glukózu. Zlepšuje fungování slinivky břišní a je pro diabetes stejně nepostradatelný jako první dva zástupci.

do obsahu ^

Zakázané ovoce

Všechna ovoce, která je pro tuto chorobu povolena, by měla být konzumována pouze v surové formě.Ovoce, které prošly jakoukoli léčbou, ztrácejí většinu užitečných vlastností a pro pacienty s diabetem jsou zcela škodlivé.Rychlost přeměny sacharidů na glukózu v těchto plodech přesahuje přípustnou normu ve srovnání se stejnými produkty v surové formě.Ale bobuloviny a plody kyselých odrůd mohou být konzumovány v pečené formě a ve formě kompotů.Nemůžete v nabídce obsahovat ovocné pěny, jogurty nebo koktejly obsahující různé přísady - cukr, barviva, konzervační látky atd.

Samostatně je třeba říci o ovocných šťáv. Ve většině případů většinou obsahují obrovské množství cukru, což je pro osoby s diabetem nepřijatelné.Kromě toho je glykemický index čerstvě vymačkané šťávy jakéhokoli ovoce mnohem důležitější než jeho tělo.Častá konzumace koncentrovaných ovocných šťáv vyvolává vývoj onemocnění i u dříve zdravých lidí, zejména dětí.

Následující ovoce by mělo být zcela vyloučeno z diabetického menu, jelikož obsah glukózy v nich je příliš vysoký: banány

• ;
• třešeň;
• rajčat;
• fíky;Hrozny
• ;Data
• ;Sušené ovoce
• .

S diabetem není spotřeba ovoce nijak významná.Pektin obsažený v skořápce pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. A vitamíny a minerály urychlují metabolické procesy a aktivují metabolismus. Nepostradatelné a vlákno, část ovoce. Pomáhá odstranit škodlivé akumulace ze střeva a neumožňuje získat nadváhu. Plody s takovou chorobou jsou proto nezbytnou složkou stravy pacienta. Hlavní věc je správný přístup k jejich výběru a použití.

Екатерина

Moje babička má diabetes mellitus a ona se už dávno vzdala ovoce. Teď vím, že pro toto onemocnění je ovoce a je to možné a nezbytné.

Marina

Děkuji moc za zajímavou stránku. Můj dědeček byl v nemocnici. A ukázalo se, že má cukr. Zeptal jsem lékaře, co mohu přinést? Někteří říkali, že můžete něco udělat. A někteří říkali, že se nic nedá dělat.Čteme na webu, že můžete. Dnes šli do nemocnice a měli dovoleno nést všechny ovoce, které jsou psané, že můžete. Nesmí nosit pouze broskve. Všechno ostatní je povoleno. Děkuji moc za tak dobrý web! Jsem velmi rád, že jsem byl schopen potěšit svého dědečka.