gedemælk er et fødevareprodukt, der kombinerer mange nyttige stoffer. De helbredende egenskaber af denne drik er ubestridelig, men muligheden for dets anvendelse, fordele og ulemper forårsaget en masse polemik og diskussion i lang tid. Derfor bør du læse indikationerne, kontraindikationerne, samt råd om brugen før du inkludere dette produkt i din kost.
- kemiske sammensætning
- nyttige egenskaber
- Kontraindikationer
kemiske sammensætning
Som en del af gedemælk indeholder en masse nyttige stoffer:
- kalium - bidrager til udvikling og korrekt dannelse af det kardiovaskulære system, og justerer sit arbejde;
- Calcium - er ansvarlig for blodpropper, hjælper bevægeapparatet, centralnervesystem er ansvarlig for elasticitet, holdbarhed og åbenhed er i stand til at udskille strontium, og radionuklider;
- magnesium - spiller en stor rolle i den normale strøm af energistofskiftet i kroppen, nervesystemet funktion, forhindrer aflejring af fedt i væggene af blodkarrene, samt nyresten og blære, er et must for hjertemusklen, normaliserer blodtrykket;
- mangan - aktiverer vejrtrækningsprocessen på celleniveau og mineralmetabolismen, der er nødvendige for funktion af hjernen, lever, nyrer og pancreas, er involveret i de processer i muskler og led samt i immunreaktioner.
- vitamin B12 i gedemælk indeholder omkring 6 gange mere end i koen, han har en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen og normaliserer bloddannelse;
- vitaminer( B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, D, E, A) og sporstoffer( iod, natrium, kobber, fluorid, phosphor og molybdæn) - bremse huden modningen, bidrager til udglatning af rynkerog forhindre fremkomsten af nye;
- biologisk aktive elementer - lecithin, cholin, albumin, globulin og biotin - forbedre det endokrine system, og har også en gavnlig virkning ved behandling af stress, neurose eller depression;
- animalske proteiner og fedtstoffer - bidrager til kroppens korrekte funktion, tilføjer styrke og energi;
- laktose - takket være sin lave indhold, er gedemælk lov til at bruge, selv for folk med laktoseintolerans;
- beta casein - i drikkevaren er det ikke mere end i human modermælk, så en allergisk reaktion på denne type mælk er ret sjælden. Kaloriefattige
Nyttige egenskaber
Gedemælk har ikke kun nyttig, men også helbredende egenskaber. Dens brug anbefales i følgende tilfælde:
- For at styrke immuniteten og genoprette kroppen efter fysisk og psykologisk stress. På grund af nem assimilering hjælper gedemælk hurtigere til at genoprette den svækkede organisme og fylde manglen på nyttige stoffer;
- Med intestinal dysbakteri og forstyrrelse af mave-tarmkanalen. Især nyttigt til fordøjelsessystemet er gedemælkprodukter, for eksempel ost eller hytteost. De kan forhindre flatulens, normalisere tarmmikrofloraen, regulere fordøjelsessystemet.
- Hvis du følger en kost for vægttab. På grund af det høje indhold af vitaminer, mikroelementer og fedtsyrer heler produktet kroppen uden at omdanne sig til fedtvæv;
- Ved kronisk gastritis, øget surhedsgrad, mavesår. Drikken har evnen til at neutralisere overskuddet af saltsyre i maven, forårsager ikke fermentering og dannelse af gas. Og fjerner også betændelsen i tarmslimhinden og maven;
- Med knoglebrud, knogleskørhed, osteoporose. Geitmælk supplerer mængden af calcium i ældre, hvilket bidrager til styrkelsen af knoglevæv. Har en nyttig egenskab til at kompensere for vitamin D-mangel hos børn, hvilket reducerer risikoen for at udvikle barnestudier. Fremmer tidlig genopretning efter knoglebrud;
- med onkologi. Nyttige stoffer indeholdt i gedemælk, styrke immunforsvaret og reducere risikoen for bivirkninger efter kemoterapi betydeligt. Mest traditionelle medicin til behandling og genopretning af kræft omfatter gedemælk;
- Når gravid. Produktet er rig på alle vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for vækst, dannelse og korrekt udvikling af det ufødte barns organer.
- under amning. Gedemælk gør op for mangel på sporstoffer i kroppen og nærer den ammende moder modermælk med vitaminer og mineraler;
- For problemer med genitourinary system. Drikken har en positiv effekt på det genitourinære system og hjælper med at klare kønsorganernes sygdomme.
- I tuberkulose, virus- og infektionssygdomme - produktet kan udsende de giftige stoffer fra kroppen og bruges aktivt til behandling af kemiske og madforgiftning;
- Med allergi. Geemælk er i stand til at behandle allergier og eliminere dens virkninger. Den kan bruges både på tidspunktet for sygdomsforværring og til forebyggelse;
- gedemælk har egenskaber, der er meget nyttige for mænd og deres helbred. Dens regelmæssige brug kan øge udholdenhed og endda forbedre potensen.
Geitmælk bruges også aktivt i kosmetologi. På grundlag heraf producerer en række produkter til hud og hårpleje. Disse værktøjer har en positiv effekt på kroppen og har følgende egenskaber:
- reducere acne og udligner teint;
- udgør en mangel på naturlig kollagen, hvilket reducerer tegn på hudens aldring;
- nærer og fugter tørt, skørt hår og forhindrer deres tværsnit
- bekæmper aktivt skæl.
Kontraindikationer
Trods de unikke og nyttige medicinske egenskaber, kan nogle gedemælk være skadelig, så det har en række kontraindikationer. Specielt omhyggelig med at medtage den i kosten bør være dem, der:
- er tilbøjelig til fordøjelsesbesvær - drikke rigelige mængder mælk kan forårsage dette problem;
- lider af pancreas sygdom - fedtholdige fødevarer i pancreatitis er bedre udelukket fra kosten overhovedet;
- har øget blodtæthed - drikkevaren øger niveauet af hæmoglobin betydeligt;
- lider af diabetes - for type 2-diabetes bør let fordøjelige fedtholdige fødevarer forbruges lidt og omhyggeligt.
Derudover må du ikke drikke gedemælk før eller umiddelbart efter et måltid, da surhedsgraden af maven falder, og fødevaren fordøjes værre. Dette kan forårsage problemer i tarmens og ubehagens arbejde i maven.
Drikke bør indtages moderat, fordi misbrug af produktet kan forårsage hypervitaminose i kroppen.
En skadelig indikator for gedemælk kan kaldes forkerte betingelser for geder og uhygiejne betingelser for opsamling og opbevaring af mælk. Derfor bør du kun købe en drink fra betroede sælgere.