Jam af hindbær: de bedste opskrifter i fem minutter, tyk, om vinteren, uden madlavning, syltetøj, gelé.Hvordan laver man marmelade fra hindbær med ribs, kirsebær, gåsbær, citron?

du har indsamlet en rig høst af hindbær og ikke ved, hvad de skal gøre med det? Vores artikel vil fortælle dig hvordan man laver en klassisk hindbær marmelade, samt lære dig at kombinere de bær med ribs, kirsebær og stikkelsbær.

For de fleste mennesker, hindbær marmelade er en velsmagende godbid. Men i tillæg til fremragende smag denne søde parabol er også ganske høje medicinske egenskaber. Sammensætningen af ​​hindbærsyltetøj inkluderet salicylsyre som effektivt sænker temperaturen og giver nem analgetisk virkning.

• Derfor dette produkt er uundværlig i behandlingen af ​​forkølelse og angina. Men for at hindbærsyltetøj har alle disse egenskaber skal være i stand til at koge det. For at komme i gang skal du finde en perfekt modne bær. Efter alt, hvis de er lidt grønlig, så er det nødvendigvis vil have en indvirkning på smagen og medicinske kvaliteter af det færdige produkt
• Af denne grund, hvis du ønsker at tilberede den perfekte marmelade, vælg derefter for denne stærke, mørke røde bær af gennemsnitlig størrelse. Efter dette, vil du bare nødt til grundigt at rense hindbær fra diverse snavs, og du kan starte madlavning velsmagende og duftende marmelade

opskrift på marmelade fra hindbær i vinteren: hvor meget for at sætte sukker, hvordan man kan lave mad, hvordan marmelade er fremstillet af 1 kg Raspberry

perfekte kombination af sukker og hindbær

• vidt, hvor meget sukker skal tilføjes i hindbær marmelade, her alle har ret til at bestemme, hvor sødt produkt, han ønsker at komme i slutningen af ​​madlavning. Tidligere mente man, at sukkeret i marmelade skal være det samme beløb som bær. Det vil sige, for hvert kilo af hindbær bør sættes

• kilo sukker, men hvis du beslutter at koge marmelade i et sådant omfang, være forberedt på en marmelade, der er sukkerholdige-søde. Hvis du ønsker at have denne sommer delikatesse var minimal sødme, derefter sænke mængden af ​​sukker og 500 g pr 1 kg hindbær. Smagen af ​​dette vil have nogen effekt, bortset fra at lidt reducere mængden af ​​det færdige produkt. Afhængigt af hvor meget sukker du lægger i, ud af 1 kg hindbær kan få fra 1 liter til 1,5 liter marmelade

• korrekt koge hindbær marmelade, også bør være i stand til. Disse bær kan ikke lide høje temperaturer, så hvis deres pine i ilden i lang tid, så vil de miste både farve og smag og nyttige egenskaber. Af denne grund, ville det være bedre, hvis du koge marmelade bogstaveligt 5-7 minutter. Hvis opskriften kræver en længere madlavning, så gør det i etaper, i mellem at give et bær køle helt

Calorie hindbær marmelade Calorie

hjem hindbær marmelade

Selvom

• hindbær marmelade bringer vores krop en masse godt at spise sine store portioner er ikke nødvendig. Siden sin sammensætning indeholder en masse sukker, dette produkt kan formentlig tilskrives desserter
• Desuden under varmebehandlingen i hindbær marmelade dannet raffinerede kulhydrater, der fremmer aflejringen af ​​fedtceller i problemområder. Ud fra dette kan vi drage én konklusion, hvis du spiser hindbær marmelade banker, det hurtigt påvirke din figur
• Hvis du forsøger at bo i perfekt form, så husk på, at 100 gram marmelade indeholder ca. 270 kalorier. Så sørg for at overveje kalorieindhold marmelade, hvilket gør

deres daglige menu Lækker frosne hindbær marmelade

marmelade lavet af bær zamorzhennyh

hindbær Hvis du tror, ​​at du kan tilberede en lækker marmelade udelukkende af friske bær, du er dybt fejl. I tilfælde af hindbær kan bruges ganske sikkert og frosset produkt.

opskrift på marmelade fra frosne hindbær:

• Placer optøede bær hindbær
• Indtil de når den ønskede konsistens af vandet og sukkersirup kog
• Når siruppen er afkølet lidt, hæld dem allerede fuldt optøet bær
• reserve alle insistere 5-7 timer
• Efter dettetid fusionere den resulterende sirup, bringe det i kog igen og hældes hindbær
• bær Venter, indtil den helt håndvask og kog dem simret i 5-7 minutter
• færdige syltetøjsglas at nedbryde og tætteaf deres tætte

Lækker hindbær marmelade Orientering møde:

• opskrift Rens hindbær fra snavs og fyld den med sukker
• I dette tilfælde er det bedst at holde sig til et forhold på 1: 1
• bær Lad i 3-5 timer for at lade saften
• Når du ser, at saften er helt dækket med hindbær, kan du sætte den på komfuret, kogt
• Bring marmelade i kog og derefter det var 5 minutter
• færdige produkt nedbrydes i steriliserede glas og efter fuldstændig afkøling omarrangere et køligt sted

Rå hindbær marmelade uden kogning: opskrift

Rå hindbær marmelade

Hvis du ønsker, selv om vinteren er der de mest nyttige hindbær, derefter forberede delikatesse af det, ikke kræver varmebehandling. Rå marmelade er ikke kun mere nyttigt, og den mest lækre. Eftersom hindbær ikke vil varme, så smagen af ​​det færdige produkt vil bevare en identisk friske sommer hindbær.

Altså:

• Skyl bær og tør dem på køkkenrulle
• Sæt hindbær i en stor skål og hæld sukker
• Da det ikke vil bukke under for varmebehandling for hvert kilo hindbær bør anvendes 1,5 kg
• sukker Hvis du ønsker at fremskynde processen, så kan du erstatte sukkerpå flormelis
• Lad hindbær insistere 8-12 timer
• Når du ser, at bærrene næsten er smeltet ind sirup, du kan lægge ud marmelade i steriliserede glas
• for større pålidelighed tilsypte marmelade med et tyndt lag af sukker og stramt lukker låget
• færdige produkt er bedst opbevares i køleskab

Hvordan at tilberede en lækker hindbær marmelade med hele bær?

hindbær marmelade med hele bær

Selvom hindbær har tyk hud, syltetøj med hele bær koge dem alligevel du kan. Just in case du er nødt til, ikke koge meget bær og sirup, der dannes som et resultat af dets samspil med sukkeret. Så

:

• omhyggeligt et lag sætte hindbær i en emalje gryde og fyld den med sukker
• Gentag, indtil du bruge alle dine eksisterende
• bær Denne lille trick vil give dig mulighed for at fordele sukker til bærrene, ikke der stod at blande
• Efterlad bær på et køligt sted i mindst 6
• timer derefter hælde siruppen i en anden gryde og koges det ned til
• let ødelæggelse kan tilføje en pod
• naturlig vanille sirup Hot Hvis det ønskes, hæld hindbær og Legonat ryste gryden, så den fuldstændigt deri druknede
• Vent 5 minutter og begynder at dekomponere sød produkt i foruddannede beholdere

Delicious tyk marmelade hindbær

Tyk hindbær marmelade

Grundlæggende tyk raspberry marmelade er brygget på samme måde som et flydende analog deraf baredette tilfælde at indgive en sød produkt varmebehandling vil du have et par tricks. Dette vil give dig mulighed for at opnå en reduktion af næringsstoffer minimum i en marmelade, og ikke at ødelægge hans smukke gennemsigtig rød farve.

Opskrift tyk marmelade lavet af hindbær:

• falde i søvn hindbær med sukker og lad i 5-7 timer for at lade saften
• På dette stadium, er det nødvendigt at bruge kun halvdelen af ​​dette
• produkt, når de sættes hindbær saft, sætte det på komfuret og bring i kog
• Så snart du ser,sirup begynder at koge kraftigt, straks slukke for varmen og reserve marmelade afkøle til stuetemperatur
• fuldt afkølede syltetøj igen sat på pladen, og bring i kog falde i søvn resten af ​​sukker
• Bemærk at koge marmelade posldvs. det er ikke nødvendigt at
• forsigtigt blande produktet, indtil sukkeret er helt opløst, og kan trygt lægge den på bredden

Jam af hindbær med en solbær

duftende marmelade hindbær og ribs

Hvis du vil føje til hindbær marmelade svag syrlighed og gøre det lidt geléså prøv at tilføje en frisk ribs. Men tilføjer denne bær en hindbær, huske, at hun også har en ganske lys smag, så dens størrelse ikke bør være meget stor. Den bedste løsning schitayutsya andel på 3: 1.

opskrift hindbær marmelade med bær ribs:

• Razzies at sløjfe, vaske og tørre
• Put det i en stor skål og hæld
• sukker Mens bær vil lade saften, gøre nogle forberedelse
• solbær at begynde at frigøre det fra grenene, og også vaske og tørre
• Tør korender gennemsigte og afsat i et stykke i en retning
• hindbær bragt i kog og tilberede det ved lav varme
• 5 minutter på sidste trin tilsæt ribs puré, vil alle yderligere 5 minutter og derefter nedbrydesAlle banker på

hindbær marmelade

Hindbær Citron marmelade med citron

sådan madlavning metode kan opnå en meget fin rubinrød farve. Og måske bedst af alt, hvis du strengt til alle regler for madlavning, hindbær ikke falder fra hinanden og bevare sin smukke naturlige form under tilberedningen.

opskrift marmelade, hindbær og citron:

• rengøres og tørre bær fyldt med sukker og anvende tynde skiver af citron
• vekslende lag, indtil du løber tør for alle ingredienser
• Giv bær-frugt-blanding bryg
• par timer Når du ser, at saften har indsamlet en hel del, sætte marmelade på
• plade bringe det til kogepunktet og straks slukke brand
• Derefter reservere marmelade hvile i 5-7 timer
• sådan manipulation gentage 2-3 gange
• Spread marmelade på banker tætnende deresåbnet eller wrap marmelade i et varmt tæppe på en dag, hvor banker
• helt køligt de kan flyttes til pantry

Jam lavet af hindbær gelatine

Hurtig opskrift marmelade med gelatine:

• samle forsigtigt bærrene og hæld sukker del af en 1: 1
• Put dem, men ilden på lav varme bringe til en
• kogende Sørg for, at branden var minimal, ellers begynder marmelade at koge og sukkeret tid til at opløse
• Mens marmelade er kogt, hæld gelatine vand ogVi bringer det til en flydende konsistens
• Når bær Kog i 5-7 minutter, slukke for ovnen og forsigtigt indføre i den afkølede gelatine marmelade
• Alle mix grundigt nedbrydes på bredden og rul op med sterile låg

marmelade hindbær uden kerner

Hindbær marmelade uden kerner

Nogle mennesker kan ikke lide hindbær marmelade, fordi den har en masse små knogler, der hele tiden falder ind i rummet mellem tænderne. Hvis du ikke kan lide ved delikatesse af hindbær kun tilstedeværelsen af ​​en solid knogler, så tilbyder vi dig en opskrift, der vil hjælpe dig med koge produktet uden denne lille fejl.

Altså:

• sorteret ud, har min store hindbær
• kaldte dem ved hjælp af en blender til en jævn pasta og gnid gennem en fin sigte
• i bær puré tilsæt sukker og sætte alt på
• brand Vær masse i kog og straks slukke komfuret
• Vi ventermarmelade er afkølet til stuetemperatur og igen bringe det i kog
• Spread marmelade i sterile beholdere og ved afkøling omarrangere dem i køleskabet

gul hindbær marmelade

gul hindbær marmelade marmelade

af små guleos i smag adskiller sig ikke fra produktet, lavet af røde bær. Så hvis du ønsker at gøre det mere interessant marmelade, tilsæt derefter kirsebærrene gul.

opskrift marmelade gule hindbær:

• For at starte, forberede en saltvandsopløsning og placere den på en halv time kirsebær
• Dette vil tillade dig at levere bær fra orme, der elsker dem til at leve
• Efter en tid, omhyggeligt vaske kirsebær under rindende vand, og fyld den med sukker
• Nårhun lod saften, sætte det på ilden og langsomt bring i kog
• Mens hun kokke vil begynde at engagere
• hindbær sikker på at huske på, at det skulle være 3-4 gange flere kirsebær
• rensede hindbær også zasyte en lille mængde af sukker og lad det trække i
• Dernæst forbinde de to masser af frugt i en enkelt beholder, kog dem i 5-7 minutter og sted i sterile banker

Jam lavet af hindbær fra Alla Kovalchuk

Secrets of madlavning hindbær marmelade fra Alla Kovalchuk

marmelade, kogteopskrift Alla Kovalchuk, viser det sig ikke så cloying som i processen med madlavning i det tilføje friskpresset citronsaft. Det hjælper lidt at fortynde sødme, og gør det mere mættet farven på det færdige produkt. Opskrift

hindbær marmelade fra Alla Koval'chuk:

• løkke gennem hindbær og læg det i salatslynge
• skylles forsigtigt bær saltvand og tør dem på et papir serviet
• I det næste trin hæld dem med sukker og lad det trække i 4 Chasa
• Flyt hindbær og kog på komfuret 5-7 minutter
• glem ikke at jævne fjerne det hvide skum, der dannes under den kogende
• to minutter før udgangen af ​​madlavning, tilsæt citronsaft bær vægt og kan sprede marmelade på banker

marmeladehindbær stikkelsbær

Hindbær marmelade med stikkelsbær

• For at gøre hindbær marmelade med stikkelsbær har noget arbejde at gøre. Fordi denne bær har en forholdsvis tæt struktur i huden, med henblik på at lade det saft det skal helt sikkert horoshenechko nål pik
• Så hvis du beslutter dig for at føje til stikkelsbær hindbær, sørg for at holde sig for øje, at han har brug for en masse tid til at forberede. Af denne grund, du har brug for at begynde at se og hindbær forberedelse først efter stikkelsbær juice godt lade

Altså:

• fastgjorte stikkelsbær nål, hæld sukker og lad stå
• Da han lod saften begynder at sortere og vaske hindbær
• rensede bær hæld det resterende sukker og dræbe
• blender tilføje den resulterende blanding til stikkelsbær og sætte alt på
• brand Kog marmelade bogstaveligt 5 minutter og læg den isterile beholdere

hindbær marmelade med kirsebær

hindbær marmelade med kirsebær

forskellige varianter af hindbær marmelade vil hjælpe dig kirsebær. Og da denne bær også indeholder en enorm mængde af vitaminer og mineraler, den søde behandler fra bærrene vil dobbelt nyttigt.

opskrift hindbær marmelade med kirsebær:

• Fjern fra kirsebær stilk, vask og fjern knoglerne
• Skyl og tør hindbær
• Sæt alle bærrene i en skål og dæk dem med masser af
• sukker Vent bær opstart saften og læg dem på komfuret, kogt
• Kipyatite dem i to trin på 10 minutter, uden at glemme til periodisk at fjerne det færdige skum
• marmelade nedbrydes på bankerne og rulle op låg kogt

marmelade syltetøj hindbær

hindbær marmelade marmelade

hindbær har en ganske behageligth smag og delikat aroma. Dens en stor fornøjelse at være der, både voksne og børn. Du kan bruge det som en lækker sauce til pandekager, toppings til søde kager eller fungere som en sød tilføjelse til en stærk te.

opskrift hindbær marmelade:

• forhånd renset og tørret ved indflette sukker bær og læg dem på et køligt sted at lade saften
• Flet den resulterende saft og kog det i 5 minutter
• Giv det lidt køligt, lå i hans bær og kog massen til en anden 5 minutter
• Efterdenne gang, slukke for varmen og give marmelade køle helt
• den sidste fase er igen bragte marmelade i kog og lægge den på bredden

jam-gelé hindbær

med madlavning denne marmelade vil være i stand til at håndtere osvDet begynder at værtinde. Det vil give dig en sød smag og en rigtig sommer duft. Hvis det ønskes, kan du aromatize dette produkt endnu mere, blot tilføje vanille og appelsinskal.

opskrift hindbær gelé til vinteren:

• til loop hindbær og skyl det første i en saltvandsopløsning og derefter i rent vand
• Endvidere at flytte den i en skål og horoshenechko pund til en homogen masse
• pres saften og hæld det i en emalje pan
• Denne også tilføjesukker, og kog den resulterende væske i 5 minutter
• gelé stadig er varm hældes i banker og sæt tin låg

video: Sådan koger hindbær marmelade( hjemmelavet video til vinteren opskrift)?

Gem Gem Gem