Cupcakes, pudder, kager, kager - alt dette roser fantasien af sød tand over hele verden. Det ser ud til, at intet hjørne af verden ikke kan undvære en overflod af "delikatesser" af forskellige former, farver og indhold. Nedenfor er ni af de mest fantastiske desserter fra hele verden.
9. Sopapiyas( USA)
Denne dessert med en 200-årig historie blev opfundet i New Mexico. Dets navn blev født af den spanske "sopaipa", som i fri oversættelse betyder "sød stegt dej".Sopapiyas er en af repræsentanterne for familien af desserter - stegt dej, dyppet i olie. Kager kan spises og uden tilsætningsstoffer, eller dyppes i honning eller strømmes med kanel - det viser endnu mere smag af dessert.
8. churros( Spanien)
dag, traditionelle spanske churros dessert kan findes overalt - fra de amerikanske stadions, efterbehandling japanske biografer. Produktet er en stok af dej fremstillet af hvedemel med tilsætning af specielle ingredienser med en særlig kanelfarve. På skærmen ligner churros en stjerne.
7. Tiramisu( Italien)
Tiramisu er en yndig favorit og anerkendt i alle hjørner af verden. Det er et blidt, luftigt og duftende alternativ til den sædvanlige tærte. Særlig anerkendelse giver desserten dens sammensætning - cremet mascarpone ost, småkager Savoyardy originale( eller, med andre ord, damer fingre), imprægnering af kaffe og cognac.
6. makron( Kina)
Eksperter mener, at macaroons vil give odds til enhver anden form for denne form for bagning, især når den kombineres med en enkel mælk. Nu er det almindeligt i alle lande og er især elsket af amerikanerne.
5. Pudding with strawberry jam( England)
Nogle amatører er enige om endda at ignorere hovedmåltidet for denne lækre dessert. Smagsreceptorerne beundres ikke så meget af pudding selv som topping der dækker det - en storslået jordbærsauce.
4. Pavlova kage( Australien)
Denne dessert kan ikke købes på noget sted, det tilbydes kun i de mest luksuriøse restauranter. Det er let og luftig kage bestående af marengs, sprøde konsistens på ydersiden og indersiden af skumfidus, indpakket med flødeskum og, som en nødvendig tilføjelse - friske bær og frugter.
3. Baklava( Tyrkiet)
Baklava er en kompleks kage, der består af mange lag af phyllo dej( som i øvrigt ikke er så nemt at arbejde med), vandes sirup af honning og drys med nødder( pistacienødder, der anvendes i den oprindelige opskrift, men nu er deret stort antal muligheder).
2. Cremet Candy( Japan)
sammensætning af disse slik er meget originalt: grundlaget - med tilføjelse af sød kartoffel kastanjer, udblødt i sød sauce og eddike. Det er nysgerrig, at kastanjer, der udelukkende vokser i Japan, er egnede til at gøre denne dessert.
1. Gulab Jamun( Indien)
Denne lækre dessert kommer fra Indien. Det er en slags donuts, dejen, som er fremstillet af mel, mælk, en håndfuld pistacienødder og rosiner. Forskellen er, at efter gulning er Gulab Jamun placeret i en sirup, hvor han skal få en god sugning. Sirupens smag er direkte afhængig af regionen - rosa sukker foretrækkes et eller andet sted og citrus eller safran.