Nyttige egenskaber af karamel

med vilde hvidløg skov tegn, måske, enhver borger i vort land i slutningen af ​​April til maj, den naturlige rynochkah og supermarkeder begynder at dukke farverige bundter af friske krydderurter, ligesom sine spredning blade liljekonval på pilen.

Disse forvarsel for sommeren er altid venter med utålmodighed af hvidløg forberede vitamin grønne salater, forfriskende okroshka, krydrede kager og meget mere.

Hvad er nyttigt for vild hvidløg til kroppen, og hvorfor er det så vigtigt at tilføje det til forårssummermenuen for voksne og børn?

Mød: den vilde hvidløg!

Og en kolbe, bjørn og jødiske løg, vilde hvidløg, levurda, censelli - alt dette er en eneste plante. Wild hvidløg duftende ukrudt opfordrede til den karakteristiske aroma og smag - for resten, så rådes til at kontrollere produktkvaliteten i skoven eller køb. Hvis

Og de gamle tyskere kaldte bjørnen løg planten - og ikke overraskende, fordi pæren vokser rundt om i verden! Nyttige egenskaber af hvidløg værdsat af de gamle grækere og kelterne, og vage middelalder i Europa med dens hjælp klare pest og kolera - der er et antibakterielt stof.

Hvor vokser vildt hvidløg, hvordan man kan indsamle - Video:

dag opskrifter med vilde hvidløg kan findes i den nationale køkken af ​​forskellige lande - de indfødte i Rusland, Ukraine, Hviderusland, Georgien, Korea og Kina.

kemiske sammensætning

første grønne status efter en lang vinter kræver for meget - de gavnlige egenskaber af hvidløg kan ikke overvurderes. Sammen med forårssolen absorberer den de mest nødvendige stoffer for svækket af kulde, de mest værdifulde vitaminer og æteriske olier.

Hvilke overraskelser er skovlens kemiske sammensætning, der forbereder os?

1. Med mængden af ​​C-vitamin konkurrerer ramson med surkål, citrus og sort currant. Dette gør det til et unikt produkt til vores immunitet: pæren kæmper mod forkølelse, hæver tonen og giver et munter humør.
2. Vitamin A i kolben hjælper med at forbedre synet, behandler hudproblemer, beskytter vores hjerte og blodkar.
3. Nikotinsyre og vitamin B værne nervesystem overbelastning, forbedre hud og hår tilstand, sikrer bløde bevægelser tarm.
4. Flygtige og enestående naturligt antibiotikum lysozym reducerer inflammation, dræbe virus og kæmpe med alle mulige infektioner.

Fordele for kroppen og kontraindikationer

Den vigtigste rigdom af vilde hvidløg er dens antibakterielle egenskaber. Siden antikken har den været brugt til at behandle en række sygdomme, purulente infektioner, orme og tarmlidelser.

Medicinske egenskaber

Men Bjørn bue - ikke bare lækker naturlige middel mod forkølelse og andre infektioner. Nyttige kvaliteter af denne plante er ekstremt forskellige.

Forskere skelner mellem de følgende helbredende egenskaber af vilde hvidløg.

• Udleder dårlig kolesterol fra kroppen og sparer fra dannelsen af ​​kolesterolplaques i blodkarrene, hvilket betyder, at det forhindrer aterosklerose.
• Forhindrer udvikling af tandlægesygdomme og tandkødssygdomme.
• Stimulerer hjerteaktivitet, forbedrer tilstanden med hypertension.
• Aktiverer mavetarmkanalen.
• Behandler tarmlidelser, giver dig mulighed for at klare diarré.
• Styrker nervesystemet og hjælper med at bekæmpe permanent stress.
• Aflastes fra åndenød, fjerner slim fra lungerne.
• Det er et fremragende middel til forebyggelse og behandling af alle former for forkølelse.
• lindrer smerter i gigt og gigt.
• Renser kroppen, især ved forgiftning.
• Normaliserer metaboliske processer, giver regelmæssige afføring.
• Excites appetit( denne kvalitet er mere udtalt i saltet og sylt hvidløg), kan bruges til nyttiggørelse efter sygdomme.
• Når den bruges eksternt, hjælper det med at slippe af med dermatitis, vorter og purulente udbrud.

Kontraindikationer

På trods af alle fordelene ved denne forårsmasse, skal du ærligt indrømme: ramson er ikke et produkt til enhver lejlighed. Indlysende lighed med hvidløg og lugten og smagen tillader ikke pæren til fest på i kontorer, forretningsfrokoster og romantiske middage, snarere er det værd at reservere det til en rolig måltid hjem.

• For aktivt brug af friske bjørne løg kan fremkalde smerter i hjertet, halsbrand, fordøjelsesbesvær og søvnproblemer.
• Og alligevel er det ikke nødvendigt at blive involveret i ramson under graviditet og amning, men om dette - lige under.

Hvad er brugen af ​​vilde hvidløg til kvinder?

Den specifikke hvidløgsmag af kolben frygter mange damer, der er vant til den sarte smag og behagelige duft af grønt, fra dette produkt. Og forgæves - de nyttige egenskaber ved karamel til kvinder er ganske forskellige.

• Vitamin PP( nikotinsyre) i sammensætningen af ​​bjørn bueskydning er en af ​​de vigtigste stoffer, der er ansvarlige for væksten og skinnende hår, sund, elastisk hud, fremragende udsyn. Det lindrer irritation, det hjælper til at klare depression og styrker nervesystemet, især i kombination med vitamin B

• Grønne supper og salater med kost pære og spinat, skovsyre, forårsløg passer perfekt i menuen foråret og hjælpe dig med at komme i form i løbet af sommeren, og saltet og syltet pære bliver det originale lavt kalorieindhold snack til foråret kebab.
• Et af de mest kontroversielle spørgsmål omkring vilde hvidløg er, om karamel er nyttig under graviditet? Det forekommer at overflod af vitaminer og andre medicinske stoffer gør dette produkt utroligt værdifuldt for forventende mødre, men ikke alt er så simpelt.
  Læger og ernæringseksperter anbefaler ikke gravide kvinder til at blive involveret i vilde hvidløg( maksimum - en salat eller en plade af hash i en uge), og den periode, amning og ikke blive spist vilde hvidløg.
  Æteriske olier af vilde hvidløg påvirker smag af kvinders mælk betydeligt, hvilket gør det bittert - og babyen kan simpelthen opgive moderens bryst.

Nyttige egenskaber til mænd

Ærmen om brugen af ​​bønløg til den mandlige krop har gynget i flere årtusinder. Selv de gamle grækere vidste om vildt hvidløgs evne til at "bevare mod", og selv i oldtiden forstod de kærlighedens følelse.

I middelalderen, af samme grund, de sarte munke næppe vokset vilde hvidløg i deres kloster køkkenhave - styrkelse sensualitet hellige brødre var fuldstændig ubrugelig.

I dag kan de nyttige egenskaber ved en kolbe til mænd værdsættes af alle - det er ikke tilfældigt, at sæsonen af ​​vilde hvidløg falder sammen med den romantiske tid på foråret.

Sådan bruger du hvidløg?

Opskrifter med akkumuleret en masse vilde hvidløg - vilde hvidløg, saltede, marinerede, syltede, fyld til kager, salater, supper og så videre. Hvis du er bange for den sukkerholdige lugten af ​​kolben, kan du skolde det med kogende vand - det vil fjerne den bitterhed og neutraliserer lugten af ​​hvidløg. Men i tillæg til kulinariske

er der ikke mindre vigtige recepter, medicinsk, - til behandling af forskellige lidelser. De helbredende egenskaber af hvidløg hjælp til at klare smerter af gigt, hududslæt, løbende næse, mellemørebetændelse børn, styrke immunsystemet.

Hvad er folkemidlernes retsmidler baseret på vilde hvidløg og hvordan man forbereder dem ordentligt?

ser ud til at styrke immunitet

• nemmeste opskrift med vilde hvidløg for immunitet:

1. tsk hvid pære bulblets hugge.
2. Hæld to kopper vand og insister i mindst en time.
3. udtages 50 ml 3 gange om dagen( før måltid for ikke at skræmme tæt lægemiddel hvidløg smag).

• alkohol tinktur med vilde hvidløg:

1. nastoechki brug for friske hvidløg løg og blade. Fin chop græsset, fyld en halv liter krukke, fyld den med dyre kvalitet vodka.
2. Insister to uger på et varmt mørkt sted væk fra nysgerrige øjne af husstandens medlemmer. Til orale
3. 15 dråber fortyndet kvart kop vand, for gnidning og komprimerer( fx gigt) anvende ren cheremshovuyu tinktur.

Fra forkølelse og ondt i halsen

• klare koldstart er mulig ved hjælp af friske hvidløg: bare spise det om natten med en lille smule sukker salt og sort brød. Hvis infektionen allerede har spredt sig gennem kroppen, er der brug for mere seriøse metoder.
• slippe af med en kold, vil hjælpe på denne måde: vaske og tørre et par stængler af pæren, hakkes fint eller male deres blender. Så pak 2-3 lag osteklæde og indsætte i næseborene 5-7 minutter flere gange om dagen. Når
• ondt i halsen fremstilling af en skylning 100 ml hvidløg saft( grind græs i en blender og pres saften) fortyndet med 50 ml lunken farvande.

tilfælde af dermatitis og purulente udslæt

• Hvis du har problemer med huden vil hjælpe narkotika cheremshovy bouillon. Forberedelse det så:

1. 2 spsk friske blade og stiklinger Bjørn bue dække med vand( 500 ml!) Og kog.
2. Så insistere i termoserne i mindst 4-5 timer.
3. Stam og tør de ømme pletter 5-6 gange om dagen.

helbrede alvorlige sår vil hjælpe med at komprimere af bouillon. Linned og bomuldsklud skal vædes i cheremshovom bouillon, sat på de beskadigede områder, til at rulle op filmen, fra toppen - med en elastisk bandage. Skift hver 3-4 timer.

Relaterede Videoer:

16:52

Ramsløg - nyttige egenskaber

10:53

Hvordan man laver en salat af hvidløg for at holde og hvornår man skal indsamle

01:51

Ramsløg pit af vitaminer - Bjørn bue