Besparelse, manglende viden eller det sædvanlige haste kan føre til brugen af produkter, der kan skade dig meget. Dette er tilfældet, hvis du bruger grønne kartofler eller en smule mugne frugt. Som følge heraf fører det til madforgiftning.
Grøn kartofler
Mange af os husker børnenes tricks, som de plejede at ikke gå i skole. Deres resultater var diarré eller høj feber. En lignende virkning kan skyldes brugen af den samme grønne kartoffel. Det indeholder en masse solanin, et giftigt glycosid.
For at forårsage alvorlig madforgiftning, kvalme, opkastning og diarré, bør indholdet af denne forbindelse i vores kartofler nå kun 0,6%.For at undgå denne fare er det bedst at kassere grønne kartofler.
Skimmelsvamp
En anden almindelig fejl er at skære eller fjerne den mugne del af frugt eller brød( eller fjerne mold, for eksempel med yoghurt) og forbruge resten. Du bør vide, at formen producerer mykotoksiner, der er spredt i hele produktet. Det betyder, at de er i den del, du forlod.
Forskere har identificeret mere end 350 typer skimmel og 300 toksiner produceret af dem. Det er nemt at gætte, at deres indflydelse på vores krop er meget forskelligartet - fra provokerende diarré til udseendet af problemer i leverens arbejde og kroppens immunsystem.
Farlig dåse
Særligt farligt er brugen af gift produceret af Clostridium botulinum. Ofte kan du snuble over det i forkælet konserves.
Det mest interessante er, at dette toksin er meget værdsat af kvinder for sin evne til at glatte ansigtsrynker( botox).Botox lamper midlertidigt nerveender, hvilket forhindrer normal drift af ansigtsmuskler og dannelse af rynker. I dette tilfælde injiceres, udarbejdes af en specialist og med alle de nødvendige forholdsregler og regler i en strengt defineret dosis.
Men hvis dette toksin kommer i tarmene - konsekvenserne vil være beklagelige. I 10-15% af tilfældene - selv død.
Så spis ikke fødevarer med udgået holdbarhed og dåsefoder med oppustede låg. Men lidt knuste æbler eller pærer kan ikke være bange. De kan spises, selvom de polstrede dele skal fjernes på forhånd, fordi de har mistet ikke kun smag, men også næringsstoffer. Sådanne frugter er dog ikke skadelige.
Hvis frugten syntes skimmel - deres plads i skraldespanden. Ingen muligheder!