Alle os har hørt denne sætning mere end en gang: "Salt er en hvid død".Vi ved alle, at brugen af salt i store mængder skader vores helbred. Men de fleste finder det svært at opgive denne krydderier. At spise uden salt virker frisk og usmageligt.
Er det virkelig så?Vi bringer et par tip til dig, der hjælper med at reducere saltforbruget og nyde lækker og sund mad.
1. Være, hvor du skal starte
For at reducere saltindtag vil det være lettere, hvis du kender den anbefalede sats af ernæringseksperter. Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at bruge salt ikke mere end 5 gram pr. Dag. Det drejer sig om en fuld teskefuld. Når du tilføjer salt til mad, overvej denne regel.
2. Før salt - prøv
De fleste af os hælder salt, før de begynder at spise. Dette er blevet en vane. Prøv at nægte det. Før du tilsætter salt, prøv først, måske salt og ikke nødvendigt.
3. Vær opmærksom på, at du køber
Vær altid opmærksom på, hvad du lægger i madkurven. Vær ikke for doven for at læse etiketten igen og vælg dit yndlingsprodukt med mindre salt i sammensætningen. I dag leverer producenter en bred vifte af produkter, hvor der er lidt salt. Du skal bare vælge omhyggeligt.
4. Nyd den naturlige smag af mad
Vær ikke bange for, at mindre salt mad ikke vil være så lækker. De menneskelige smagsreceptorer tilpasser sig hurtigt til ændringer, og den under saltede skål giver dig mulighed for at smage den naturlige smag af mad. Når du koger, tilføjer hver gang mindre og mindre salt.
5. Opdag andre opskrifter
Man bør kun kigge på internettet, og søgemaskinen vil venligt udlevere mange opskrifter, hvor salt konsumeres som et minimum. Du skal bare vælge, hvad du kan lide. Du kan improvisere og tilføje noget af dine egne, men som et resultat vil du stadig nyde lækker og sund mad.
6. Har du virkelig brug for salt to gange?
Mange opskrifter skriver "tilføj et klip salt".Men de fleste mennesker også salt mad. Hvis du er et af disse folk, så slippe af med denne dårlige vane. Når du laver salt så lidt som muligt. Og sæt en salt shaker på bordet, så alle kan tilføje salt til deres smag. Selvfølgelig er salt simpelthen nødvendigt til fremstilling af visse retter, men det betyder ikke, at der skal være meget salt.
7. Udskift salt med en anden naturlig krydderur
Salt er ikke den eneste måde at smag på fadet. Der er sikkert mange naturlige urter og urter. Udskift dem bare med salt og oplev nye smag!