Efter en kold og lang vinter venter vi altid på sommeren og nyder en varm, solrig dag. Så vores krop, træt af tunge, højt kalorieindhold, fede fødevarer, der anvendes om vinteren, så om sommeren er det nødvendigt at skifte til lettere og mindre kalorieholdige fødevarer.
Hvad skal sommermenuen være, og hvordan adskiller den sig fra kosten i andre perioder af året?
Nyttige sommersalater
Fordelen med sommermenuen er enkelhed, lethed og hastighed af madlavning. Sommeren er rig på friske urter, grøntsager og frugter, og fra dem kan du hurtigt og hurtigt forberede salater. Hvis du vælger forskellige kombinationer af ingredienser, kan du variere menuen og prøve nye salater hver dag. For at fylde sommer salater helst ikke med mayonnaise, men med vegetabilsk olie, lavt fedt fløde eller bare drys citronsaft, prøv at tilføje mindre salt.
vanskeligt at overvurdere fordelene ved salater med friske grøntsager, fordi efter vinteren, de hjælper til at normalisere driften af hele kroppen( stofskifte, fordøjelsessystemet, og så videre.), Berige og gendanne vitamin, mineral mangel af organismen. Derudover øger grønne, gule, orange, røde farver af frugt og grønt humøret og hjælper med at opretholde et munter stemning.
Kold supper i sommervarmen
Det førende sted blandt de første retter er okroshka. Denne sommersuppe er også berømt for sin sort. Traditionelt tilberedt okroshka med kvass, men du kan bruge andre opskrifter og forberede okroshka på kefir, ayran, kærnemælk. Du kan også eksperimentere med en kombination af ingredienser, for eksempel bruge rygeost eller ost, som et alternativ til den pølse, vil ikke kun lækre, men også nyttig.
Det andet sted blandt kolde supper er rødbeder, som også er let at forberede. Prøv at servere denne skål med fint hakket mynteblade, alle vil sætte pris på den nye og usædvanlige smag af sådanne rødbeder.
Lette andre retter og sunde drikkevarer
Til fedtholdigt kød er det bedre at glemme, før koldt vejr starter. Foretage fjerkræ, fisk og skaldyr. En række skaldyr kan lave mange lys og lækre andet kurser.
Den bedste garnering til dem vil være grøntsager i forskellige former: frisk, kogt, dampet, dampet. Men det er bedre ikke at blive involveret i pasta og kartofler.
Glem ikke om korn i sommeren. Grød er den perfekte morgenmad, der beriger kroppen med den nødvendige energi hele dagen.
Gendan din kroppens vandbalance og hjælpe slukke tørsten i den sommer drink: kvass, kølet frugtdrikke, frugtdrikke og frugtsaft. Drikkevarer kan laves af forskellige frugter, bær og endda grøntsager. Men ud over enhver konkurrence - simpelt drikkevand! Men sød sodavand bør undgås.
Compose sommer menu på dine præferencer og smag, ændre din kost til mindre højt kalorieindhold, let og enkel og altid forblive i godt humør!