Gulerødder er ubrugelige at spise uden creme eller smør. ..
Kød er defekt uden grøntsager. ..
Vi alle har hørt sådanne sætninger mange gange. Hvor sande er de, og hvilke andre kombinationer af produkter er særligt nyttige?
Hver grøntsag, der kommer til bordet, og derefter ind i kroppen, bærer meget nytte. Nogle produkter fungerer "perfekt" af sig selv og giver kroppen de nødvendige vitaminer og et sæt sporstoffer. Men der er produkter af "grådige", som kun deler deres nyttige egenskaber, hvis de bruges sammen med en produktkammerat.
Sådanne produkter omfatter gulerødder. Medtaget i sammensætningen absorberes beta-caroten kun godt i nærværelse af fedtstoffer. Det vil sige, gulerødder er særligt nyttige i form af en salat klædt med creme eller vegetabilsk olie. Og her er et par mindre kendte, men meget nyttige kombinationer.
Tomater og olivenolie
Europæiske ernæringseksperter har fundet ud af, hvad det er bedre at betjene tomater - med solsikke eller olivenolie. Under studiet måtte frivillige forbruge tomatsalat, smagsatt med passende fedt.
To måneder gik, og det blev konstateret, at olivenolie forbedrer de foryngende og regenererende egenskaber af lycopen, et stof rig på tomater. Men med solsikkeolie giver tomater ikke et "stående sæt" af antioxidantegenskaber. Derfor er det værd at bruge tomater i et "kit" med olivenolie. Dette garanterer kroppens sundhed, ungdom og får en rig masse vitaminer.
Pine nødder med kylling og grøntsager
Denne type arrangement anbefales af diætister ofte til dem, der har brug for at forbedre og styrke hår og negle. Pine nødder indeholder en stor mængde zink. Denne mikroelement styrker klør og aktiverer hårvækstets egenskaber. For at bedre assimilere zink i kroppen har den dog brug for animalske proteiner med en lille brøkdel af fedtindhold, det samme som kyllingerne er berømte for.
Pine nødder er rige ikke kun i zink, men også i umættede fedtsyrer. De forbedrer signifikant absorptionen af mineraler og vitaminer i par med eventuelle grøntsager. Derfor sæson med cedertræer grøntsagssalater - en sund idé til kroppen.
Havregryn med bær
Mange mennesker kan ikke lide havregryn, som er meget forgæves! Denne grød indeholder phenoler, og i friske bær er der meget vitamin C. Med denne kombination fordobler disse fordele muligheden for at beskytte kroppen mod dannelsen af blodpropper og plaques. Og det kardiovaskulære system vil være i god form.
Forresten tillader søde bær ikke at tilsætte sukker til grøden, hvilket gunstigt påvirker den raffinerede figur.