Gewöhnliche Gerichte wie Müsli, Brei, Salat oder Joghurt können viel schmackhafter und nützlicher werden, wenn wir ihnen zusätzliche wertvolle und erschwingliche Komponenten hinzufügen.
- Mandelblättchen sind beispielsweise eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, die sich positiv auf Haare und Nägel auswirken, sowie Vitamin E, das den Alterungsprozess der Haut verlangsamt. Darüber hinaus sind sie reich an Kalium und essentiellen Fettsäuren. Studien zeigen, dass diese Substanzen das Auftreten von Herzerkrankungen verhindern können. Aufgrund des niedrigen glykämischen Index werden sie sowohl Diabetikern als auch Frauen während der Schwangerschaft empfohlen, da sie sie vor Sodbrennen und Übelkeit bewahren können. Nützliche Zusatzstoffe werden den Geschmack Ihrer Salate und Joghurts bereichern und - die Ernährung mit den notwendigen Vitaminen versorgen.
- Im Gegenzug enthalten Kürbiskerne viele Vitamine und Mineralstoffe. Einschließlich - Selen, Zink, Kalium, Vitamine der Gruppe B, und auch - D, C und A, die das Wachstum von Knochen und Zähnen positiv beeinflussen. Diese Substanzen können die Bildung von Nierensteinen verhindern. Aufgrund des hohen Gehalts an Lecithin werden Kürbiskerne für diejenigen empfohlen, die sich schwer konzentrieren können.
- Sonnenblumenkerne sind reich an Kalzium, das die Knochen und Zähne stärkt, Magnesium, das beruhigend wirkt, die Konzentration verbessert und den Blutdruck senkt. Und Zink, kann bei der Behandlung von Akne und Magengeschwüren helfen. Darüber hinaus enthalten Sonnenblumenkerne B-Vitamine sowie A, D und E.
- Sesamsamen sind kleine Körner, sehr reich an Kalzium. Deshalb werden sie für Patienten mit Osteoporose empfohlen. Darüber hinaus hilft die Verwendung von Sesam, die Arbeit der Muskulatur und des Herzens zu erhalten. Diese Pflanze ist reich an Magnesium sowie den Vitaminen B, A und E. Interessanterweise hat Sesam fast den gleichen Proteingehalt wie Hühnereier.
Wie Sie sehen können, sind diese nützlichen Ergänzungen eine wahre "Fundgrube" an Vitaminen und Mineralien, die für unseren Körper lebenswichtig sind. Es ist jedoch ebenso wichtig, sie in Maßen zu verwenden - wegen des hohen Fettgehalts. Nur ein Teelöffel, zu einem Salat, Müsli oder üblichen Haferflocken zum Frühstück hinzugefügt, und Ihre Ernährung wird deutlich mit den wertvollsten Substanzen angereichert werden.
Nützliche Informationen