Topinambur: Arten und Anwendungen. Wie benutzt man Topinambur für Diabetiker?

Wissen Sie, dass Topinambur statt Kartoffeln gegessen werden kann? Oder dass er bei Diabetes nützlich ist. Auf die Zusammensetzung und Eigenschaften der Verwendung von Irdenen weiter im Artikel.

Topinambur oder Artischocke wuchs ursprünglich wild in Teilen Nordamerikas. Sein Erfolg begann in unseren Feldern zu pflegen, weil die Knollen von Topinambur Nährwert für die Menschen und für Tiere. In den letzten Jahren zahlen die chemische Zusammensetzung und die besondere ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Pflanze besondere Aufmerksamkeit. Die chemische Zusammensetzung von Topinambur

Im Rahmen von Topinambur - eine riesige Menge an Nährstoffen

• Die Anlage zum kalorienarm gehört, pro 100 g Konto für nur 72 Kalorien. Für die Präsentation - eine Knolle Topinambur wiegt ca. 80 g
• Protein - 2r, Kohlenhydrat - 17 In der chemischen Zusammensetzung einer Pflanze fehlt Lipiden, Fettsäuren und Cholesterin. Es gibt Diätfasern in einer Menge von 1,6 g
• Pflanze ist reich an Kalium, die Struktur - 429 mg Calcium( 14 mg), Natrium( 4 mg), stickstoffhaltige Substanzen( 2 - 4%).Auch in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze Eisen hat, einen Komplex von Vitaminen - A, C, B6, B1, D
• Aber das bemerkenswerteste in der chemischen Zusammensetzung von Topinambur ist das Vorhandensein von löslichem Polysaccharid Insulin
• Diese Eigenschaft von Pflanzen speziell berücksichtigen diejenigen, die an Diabetes leiden, oder hat eineseine Neigung. Es ist bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Artischocken Blutzuckerspiegel senkt

Welche Arten von Artischocke existieren?

Es gibt ungefähr 300 Arten Topinambur. Sie unterscheiden sich in der Größe der Wurzel und nicht alle werden zum Kochen verwendet.
beliebtestene essbare Topinambur:

• wissen
• rot
• Maikop
• «Kammern»
• fusiform
• rareripe
• «Interesse»

verwendete Artischocke?

Topinambur verwendet:

• als Prozessanlagen( verwendet als kormozaschitnyh Streifen entlang Straßen und Waldkanten)
• menschlichen Verzehr
• als Medikament
• Pflanzen für die Ernährung von Nutztieren( Kühen und Ziegen wie Knollen liefern und Stängeln der Pflanzen)

Topinambur sein kannKoch viele köstliche Gerichte

WICHTIG: die Nahrungsmittelleute von Topinamburknollen auf den Geschmack geeignet sind, ähneln Kartoffeln und Rüben

die Artischocken auf verschiedene Weise vorzubereiten. Die Knollen werden gekocht, gedünstet, gebraten, roh gegessen. Die gebratene Artischocke ist ganz ähnlich mit all Ihren Lieblings-Chips, ist es nur mehr viel nutzen.

Es kann Kompotte und Tee hinzugefügt werden. Topinambur kann erhalten oder sogar zasushivat

WICHTIG: Leider grub die Knollen von Topinambur kann nicht so lange gespeichert werden, und spart zugleich seine nützlichen Eigenschaften, wie Kartoffeln, zum Beispiel

Aufgrund der Anwesenheit von Fruktose in der Pflanze, aus Melasse gewonnen werden.

VIDEO: Geschirr aus Artischocke - geschmorte Artischocken Topinambur

Vorteile bei Diabetes. Wie man Topinambur mit Diabetes isst?

WICHTIG: Kommerziell produzierte es aus Artischocke Insulin.

Patienten, die an Diabetes leiden, wird empfohlen, 2 zu verwenden - 3 Knollen in dem Tag von Topinambur zu Zuckerspiegel zu senken. Es ist ratsam, dies für 10 zu tun - vor den Mahlzeiten dreimal am Tag 15 Minuten.
REZEPT: Salat mit Topinambur für Diabetiker.
notwendig fein einige Artischockenknollen, gehackt zu nehmen und sie mit vorge gekocht zu mischen und in Würfel geschnitten und 3 Eier 100 g Mais verzinnten Dosen. Holen Sie sich einen leckeren und sehr nützlich, Salat, vor allem für Menschen mit Diabetes.

Topinambur - natürliche Quelle von Insulin, das für Diabetiker geeignet ist

in Topinambur enthaltene Insulin hilft Abschluss von giftigen und schädlichen Substanzen aus dem Körper, fördert die normalen Betrieb des Verdauungssystemes, die regelmäßigen und ohne Stagnation der Galle Ausgangs stimuliert.

Weitere nützliche Eigenschaften der Artischocke

Topinambur, nach vielen Studien, fördert:

• Immunität
• den Körper von Parasiten und Krankheitserregern
• Normalisierung der
• Darm Stärkung und Wiederherstellung der Schleimhäute des Körpers, beschädigt aus verschiedenen Gründen zu schützen stärken

Wenn es eine Topinambur ist, kann

Gesundheit korrigiert werdenes beschleunigt den Heilungsprozess bei menschlichen Patienten auf, hilft es, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.
Es wird gesagt, dass diese Pflanze Potenz bei Männern erhalten hilft. Es ist wichtig für Frauen, dass es den Hautzustand verbessert.

VIDEO: Restaurant Gerichte von Topinambur - Topinambur souffle!

Vorteile der Artischocke Schlankheits

• Wenn Sie ein Ziel setzen - Gewichtsverlust, die Artischocke ist nur das Produkt, das die Wasser-Salz-und Fettstoffwechsel
• Substanzen Dies bedeutet, wird sich verbessern, dass der Körper mehr aktiv ist, wird die Nährstoffe recyceln, die in sie kommen,und zunehmend wird von Toxinen gereinigt, das Körperfett in Reserve
• verlassen haben diese Wurzel harntreibende Eigenschaften hat und auch diejenigen, die das normale Funktionieren des Exkretionssystem
• helfen Unterrichteting auf einen niedrigen Kalorien- und angenehme Geschmack Qualität Pflanzen ist es möglich, ihnen die gleichen Kartoffeln zu ersetzen. Als Ergebnis verwenden weniger Kalorien und mehr als

WICHTIG: Gewichtsverlust bei Topinambur nicht schnell sein werden und deutlich, wie in jeder Diät, aber nach und nach aufgrund der aktiven Organismus

Artischocke metabolischen Kinder

die viele positiven Eigenschaften der Artischocke Angesichts notwendigerweise entstehtUnabhängig davon, wie gut es für die Verwendung seiner Kinder ist. So ist es gut für die Kinder, sogar sehr gut. Durch den Einsatz dieses Produkts in Babynahrung:

• Verbesserung der Verdauung haben dysbiosis nicht im Darm
• Blut Indikatoren verbessern, insbesondere
• Hämoglobin den Widerstand des Körpers gegen Infektionen

Kinder Artischocken erhöhen Besonders als Gerichte aus Topinambur statt Kartoffeln

gegeben werden, verursachen keine jedenegative Reaktionen bei Kindern.

Wo kann ich

• kaufen Artischocke Topinambur guten Gebrauch während der Ernte seiner Ernte, frisch. Dann kann es auf Märkten von speziellen Lieferanten gekauft werden. Sie können auch kaufen und Topinamburknollen zum Anpflanzen
• Leider ist es nicht für eine lange Zeit gespeichert, obwohl es moderne Technologien, um die Haltbarkeit des Produkts
• auch möglich zu erhöhen Mehl oder Pulver Topinambur in gefriergetrockneter Form zu kaufen. Apotheken verkaufen spezielle Darreichungsformen

Wurzel Wie Topinambur zu halten?

• dies zu tun, ist bevorzugt in den Gruben, in Holzkisten, in Klammern. Verlassen TOPINAMBUR in Stapeln abgelegt, darauf zu achten, ihren Boden oder Schnee
• gießen Sie den geräumten Fläche vorbereiten, legen Sie sie Knollen, streuen Schnee oder Bodenschichtdicke ca. 10 cm ist, dann legen Sie die nächste Schicht, wieder sprengen
• braucht letzte Schicht besonders gutmit Torf, Sägemehl oder Erde verstecken.5 - - 12 Grad
• bequem und modern TOPINAMBUR gespeichert in speziellen Kunststoff-Beutel und Säcke, die dann mit Paraffin bedeckt muss Dadurch wird die optimale Lagertemperatur Artischocke erstellen. By the way, versprüht eine dünne Schicht aus Wachs Wurzeln und sie zu speichern in industriellem Maßstab
• So, jetzt mit Paraffinfilm aus halten viele der Produkte, für die langfristige Lagerung

Topinambur erfordern besondere

Lagerbedingungen zu verderben Wie zu verwenden, zu speichern und wählen Topinambur: Tipps und Bewertungen

• KLeider schälen die Frucht der Artischocke zu dünn ist, und aus diesem Grund ist es nicht für eine lange Zeit gespeichert, nachdem sie maximal 30 Tage im Kühlschrank zu graben, während alle nützlichen Eigenschaften des Produkts
• Aufrechterhaltung Wenn Sie kaufenTopinambur, ist es notwendig, die Wurzel in den Händen zu halten. Es muss elastisch, nicht weich und schlaff sein. Es sollte keine Flecken auf der Schale haben. Peel sich nicht nur glatt sein kann, aber ein wenig rau, was ganz normal

Wichtig ist: Der Rat ist auch die Wurzeln von Topinambur gefroren zu belichten. So ist es gut

• Wenn Topinambur angebaut im eigenen Garten gehalten wird, empfiehlt es sich unter der Erde zu verlassen, ihm die oben beschriebenen Bedingungen zu schaffen, in Stapeln gespeichert
• Dass er unter der Erde bleibt auch bei Frost, nicht seinen Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften beeinflussen.Ändern Sie nur den Gehalt an Zucker in den Wurzelfrüchten
• Auch nach dem ganzen Winter bis zum Frühjahr unter der Erde verbringt, wird dieses große Produkt der Frische zu schätzen wissen und den Körper mit nützlichen Substanzen füllen, so notwendig im Frühjahr Beriberi

VIDEO: Vorteile und Nutzen der Artischocke